Ua tele tausaga o iai le kuka fa'ainduction, ae o nai tausaga talu ai nei na amata ai ona maua e le tekinolosi le mamalu lea ua leva ona i ai i tua atu o ogaumu kesi.
“Ou te manatu ua iu lava ina taunuu mai le fa’auluina o masini eletise i totonu o le fale,” o le tala lea a Paul Hope, o le faatonu o le Consumer Reports mo masini eletise i totonu o le fale.
I le vaaiga muamua, e foliga tutusa lava le ogaumu fa'ainduction ma le fa'ata'ita'iga eletise masani. Ae i lalo o le pulou e matua eseese lava. E ui o ogaumu eletise masani e fa'alagolago i se faiga malie o le fesiita'iga o le vevela mai uaea i mea kuka, ae o ogaumu fa'ainduction e fa'aogaina uaea kopa i lalo o se ufiufi seramika e fausia ai se fanua maneta e auina atu ai pulses i mea kuka. O lenei mea e mafua ai ona vave gaoioi eletise i totonu o le ulo po'o le apa, ma fa'atupuina ai le vevela.
Po'o e mafaufau e sui i se ogaumu fa'ainduction pe fa'amasani i lau ogaumu fou, o mea nei e tatau ona e iloa.
O ogaumu fa'ainduction e tutusa lava ma nisi o mea e fiafia i ai mātua, ē ana fagafao ma ē e masani ona popole i le saogalemu e uiga i ogaumu eletise masani: e leai ni afi tatala po'o ni ki e liliu fa'afuase'i. E na'o le a aoga le hotplate pe afai e fa'apipi'i i ai ni mea kuka talafeagai (o le a fa'amatalaina atili i lalo).
E pei o faʻataʻitaʻiga eletise masani, e le faʻasaʻolotoina e ogaumu faʻainduction mea leaga i totonu o fale e mafai ona fesootaʻi ma kasa ma faʻafitauli tau soifua maloloina e pei o le tale o tamaiti. A o faʻateleina nofoaga o loʻo mafaufau i tulafono e faʻaitiitia ai le kesi masani ae faʻaaogaina le eletise ma le vaʻai atu i le malosiaga gafataulimaina ma faʻafouina, e foliga mai o le a faʻaalia le faʻainduction i le tele o umukuka i totonu o fale.
O se tasi o fa'amanuiaga e masani ona ta'ua o le fa'aaogaina o le induction o le malulu pea lea o le ogaumu ona o le fa'atinoina sa'o o le malosiaga o le maneta i luga o le mea kuka. E sili atu ona maaleale nai lo lena, o le tala lea a Hope. E mafai ona toe fa'aliliuina le vevela mai le ogaumu i tua i le luga o le seramika, o lona uiga e mafai ona tumau le mafanafana pe vevela fo'i e tusa lava pe le o mu tele e pei o se ogaumu eletise po'o se ogaumu kesi masani. O le mea lea, 'aua ne'i tu'u lou lima i luga o se sulu fa'aaogaina fou ma ia e mataala i moli fa'ailo o lo'o fa'ailoa mai ai ua lava le malulu o le luga.
Ina ua amata ona ou galue i la matou fale suʻesuʻe meaʻai, na ou iloa ai e oʻo lava i kuka e iai le poto masani e ui i se tulaga faigata pe a sui i le faʻaaogaina o le induction. O se tasi o faʻamanuiaga sili ona tele o le induction o le vave o lona vevela, o le tala lea a Hope. I le isi itu, e mafai ona vave ona tupu nai lo le mea e te ono faʻamoemoeina, e aunoa ma faʻailoga o le faʻaputuina atonu e te masani ai - e pei o ni pupuni e faʻagesegese ona tupu pe a faʻapuna. (Ioe, e tele a matou meaʻai vela i le Voraciously HQ!) Toe fai, atonu e te manaʻomia le faʻaaogaina o kalori e itiiti ifo nai lo le mea e manaʻomia e le fua. Afai ua e masani i le faʻaaogaina o isi ogaumu e faʻatumauina ai se vevela tumau, atonu e te ofo i le mafai e le induction ona faʻatumauina se vevela faifai pea. Ia manatua, e pei o ogaumu kesi, e matua maaleale lava ogaumu induction i suiga i tulaga o le vevela. O faʻataʻitaʻiga eletise masani e masani ona umi se taimi e faʻavevela pe faʻamālūlū ai.
O ogaumu fa'ainduction e masani ona fa'apipi'iina i se mea e tape otometi ai pe a sili atu i se vevela fa'apitoa. Ua matou fetaia'i ma lenei mea i mea kuka u'amea, lea e taofia lelei ai le vevela. Na matou iloa fo'i o le pa'i atu i se mea vevela pe mafanafana (vai, se ulo ua fa'ato'ā aveese mai le ogaumu) fa'atasi ai ma le fa'atonutonu numera i luga o le ogaumu e mafai ona mafua ai ona ki pe suia tulaga, e ui lava o le a le mu le ogaumu pe a leai se pulea lelei o mea'ai o lo'o tautua pe fa'avevela.
A fesiligia e le au faitau ni fesili e uiga i le fa'a'aisa, e masani ona latou popole i le fa'atauina o ni mea kuka fou. "O le mea moni, atonu na e mautofi mai ni nai ulo ma apa e fetaui ma le fa'a'aisa mai lou tinamatua," o le tala lea a Hope. O le mea sili ona taua o le u'amea e malosi ma taugofie. E mafai fo'i ona fa'aaoga le u'amea enameled, lea e masani ona fa'aaogaina i ogaumu Dutch. Fai mai Hope o le tele o u'amea e le gaoia ma ulo tu'ufa'atasi e talafeagai fo'i mo ogaumu fa'a'aisa. Peita'i, e le fetaui le alumini, apamemea mama, tioata ma keramika. Ia mautinoa e faitau fa'atonuga uma mo le ogaumu o lo'o ia te oe, ae o lo'o i ai se auala faigofie e siaki ai pe ua sauni mo le fa'a'aisa. Pau lava le mea e te mana'omia o se maneta pusaaisa, o le tala lea a Hope. Afai e pipii i le pito i lalo o le apa, ua uma.
A'o le'i fesili mai oe, ioe, e mafai ona fa'aaoga le u'amea vela i luga o se ogaumu fa'ainduction. E le tatau ona mafua ai ni māvaevae po'o ni maosi i apa mamafa (e le tatau ona a'afia ai le lelei o le fa'atinoga o maosi i luga) se'i vagana ua e pa'ū pe toso.
E masani ona fa'atulaga e le au gaosi oloa ni tau mo ogaumu fa'ainduction ua mamanuina lelei, fai mai Hope, ma ioe, o le mea lena e fia fa'aali atu e le au fa'atau oloa ia te oe. E ui o ogaumu fa'ainduction taugata e mafai ona fa'aluaina pe sili atu le tau nai lo le kesi tutusa po'o le eletise masani, ae e mafai ona e mauaina ogaumu fa'ainduction mo le itiiti ifo i le $1,000 i le tulaga amata, ma tu'u fa'atasi ai ma le isi vaega o le laina.
E le gata i lea, o le Tulafono o le Faʻaitiitia o le Tau o le Soifua Maloloina e vaevaeina tupe i setete ina ia mafai ai e tagata faʻatau ona fai ni faʻaitiitiga lafoga i masini eletise mo fale, faʻapea foʻi ma taui faʻaopoopo mo le fesuiaʻiga mai le kesi masani i le eletise. (O aofaʻiga o le a eseese e tusa ai ma le nofoaga ma le tulaga o tupe maua.)
Fai mai Hope e ui o le fa'aaogaina o le eletise e sili atu ona lelei nai lo le kesi po'o le eletise tuai ona o le fesiitaiga tuusa'o o le eletise o lona uiga e leai se vevela e fesiita'i i le ea, ia fa'aeteete i au fa'amoemoega o le pili o le eletise. Atonu e te va'aia ni sefega laiti, ae e le o se mea tele, aemaise lava ona o masini umukuka e na'o le tusa ma le 2 pasene o le fa'aaogaina o le eletise i se fale, o lana tala lea.
E faigofie atu le fa'amamāina o se ogaumu fa'ainduction auā e leai ni u'amea e mafai ona aveese pe ni ogaumu e fa'amamā i lalo pe fa'ata'amilo ai, ma e itiiti le ono mu ma mu ai mea'ai ona o le malulu o le vevela o le ogaumu, e pei ona fai mai ai Lisa Mike, le faatonu sili o le mekasini o le America's Test Kitchen Review. Ua aoteleina ma le matagofie e Manas. Afai e te mana'o moni e tu'u se mea i luga o seramika, e mafai fo'i ona e kuka i pepa pa'u po'o ni fasi silicone i lalo o ipu. Ia mautinoa e siaki fa'atonuga patino a le kamupani gaosi, ae o le fasimoli ipu, baking soda, ma le vineka e masani ona saogalemu e fa'aaoga, e fa'apea fo'i ma mea e fa'amamā ai ogaumu ua mamanuina mo luga seramika.