ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅಡುಗೆ ದಶಕಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಗ್ಯಾಸ್ ಹಾಬ್‌ಗಳ ಹಿಂದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
"ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳ ಸಂಪಾದಕ ಪಾಲ್ ಹೋಪ್ ಹೇಳಿದರು.
ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದರೂ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗೆ ಪಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಪೋಷಕರು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹಾಬ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಲು ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗುಂಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಹಾಟ್‌ಪ್ಲೇಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಇದರ ಕುರಿತು ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು).
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಗಳಂತೆ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಒಳಾಂಗಣ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಅನಿಲಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳು ಸುಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟು ವಿದ್ಯುತ್ ಪರವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲವನ್ನು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವ ಶಾಸನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಇಂಡಕ್ಷನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ನೇರವಾಗಿ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಬ್ ಸ್ವತಃ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೋಪ್ ಹೇಳಿದರು. ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್‌ನಿಂದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್‌ನಂತೆ ಸುಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಟಾರ್ಚ್ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಇಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಸೂಚಕ ದೀಪಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ನಾನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಇಂಡಕ್ಷನ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೋಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಬಿಲ್ಡ್-ಅಪ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಕುದಿಸಿದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳಂತೆ. (ಹೌದು, ವೊರಾಸಿಯಸ್ಲಿ ಹೆಚ್‌ಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!) ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಇತರ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಹಾಕಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ನಿರಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್ ಹಾಬ್‌ಗಳಂತೆ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಶಾಖ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಯಂ ಶಟ್-ಆಫ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಡಿಜಿಟಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ (ನೀರು, ಓವನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಮಡಕೆ) ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಆನ್ ಆಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸರಿಯಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಬರ್ನರ್‌ಗಳು ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅವರು ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ. "ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದಿರಬಹುದು" ಎಂದು ಹೋಪ್ ಹೇಳಿದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ. ಡಚ್ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಮಡಕೆಗಳು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಹೋಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಶುದ್ಧ ತಾಮ್ರ, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದರೆ ಅದು ಇಂಡಕ್ಷನ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್, ಹೋಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ನೀವು ಕೇಳುವ ಮೊದಲು, ಹೌದು, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಾರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಗೀರುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು (ಮೇಲ್ಮೈ ಗೀರುಗಳು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಾರದು) ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಎಳೆಯದಿದ್ದರೆ.
ತಯಾರಕರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೋಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಅದನ್ನೇ. ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ $1,000 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣದುಬ್ಬರ ಕಡಿತ ಕಾಯ್ದೆಯು ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ತೆರಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲದಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. (ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೊತ್ತವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.)
ನೇರ ವಿದ್ಯುತ್ ವರ್ಗಾವಣೆ ಎಂದರೆ ಗಾಳಿಗೆ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಳೆಯ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೋಪ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಬಿಲ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಸಾಧಾರಣ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮನೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ಸುಮಾರು 2 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಗ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬರ್ನರ್‌ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ನ ತಂಪಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವು ಉರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ಅಮೆರಿಕದ ಟೆಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ರಿವ್ಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಂಪಾದಕಿ ಲಿಸಾ ಮೈಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮನಸ್ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೆರಾಮಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಕರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದರೆ ಡಿಶ್ ಸೋಪ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳು.