د انډکشن پخلی شاوخوا لسیزې کیږي ، مګر دا یوازې په تیرو څو کلونو کې دی چې ټیکنالوژي د هغه وقار ترلاسه کولو لپاره پیل کړی چې د ګازو هبونو ترشا اوږد پاتې دی.
"زه فکر کوم چې انډکشن په پای کې دلته دی ،" پاول امید وویل ، د کور وسایلو لپاره د مصرف کونکي راپورونو مدیر.
په لومړي نظر کې ، د انډکشن ککر دودیز بریښنایی ماډل ته ورته ښکاري.مګر د هود لاندې دوی خورا توپیر لري.پداسې حال کې چې دودیز بریښنایی هوبونه د کویل څخه د پخلي کڅوړې ته د تودوخې لیږد په ورو پروسې تکیه کوي ، د انډکشن هوبونه د سیرامیک پوښ لاندې د مسو کویلونه کاروي ترڅو مقناطیسي ساحه رامینځته کړي چې د پخلي کڅوړې ته دالونه لیږي.دا د دې لامل کیږي چې په کڅوړه یا پین کې الکترونونه ګړندي حرکت وکړي ، تودوخه رامینځته کوي.
که تاسو د انډکشن کوک ټاپ ته د بدلولو په اړه فکر کوئ یا خپل نوي کوک ټاپ پیژنئ ، دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ.
د انډکشن هوبس ځینې شیان شریکوي چې مور او پالر، د څارویو مالکین او عموما د خوندیتوب هوښیار خلک د دودیزو بریښنایی حبونو په اړه ستاینه کوي: په ناڅاپي ډول د ګرځیدو لپاره هیڅ خلاص اور یا غوټۍ نشته.هټپلیټ به یوازې هغه وخت کار وکړي چې په دې کې مناسب کوک ویئر نصب شوی وي (لاندې پدې کې نور).
د دودیزو بریښنایی ماډلونو په څیر ، د انډکشن هوبونه د کور دننه ککړونکي نه خارجوي چې د ګازونو او روغتیا مسلو سره تړاو لري لکه د ماشومتوب اسما.لکه څنګه چې ډیر ځایونه د پایښت وړ او نوي کیدونکي انرژي په نظر کې نیولو سره د بریښنا په ګټه د طبیعي ګاز مرحله کولو قانون په پام کې نیسي ، احتمال شتون لري د کور په ډیرو پخلنځي کې څرګند شي.
د انډکشن یوه تر ټولو عام ذکر شوي ګټې دا دي چې هوب پخپله سړه پاتې کیږي ځکه چې مقناطیسي ساحه په مستقیم ډول د پخلي کڅوړې باندې عمل کوي.امید وویل چې دا د دې په پرتله خورا فرعي دی.تودوخه د چټلۍ څخه بیرته د سیرامیک سطح ته لیږدول کیدی شي ، پدې معنی چې دا کولی شي تودوخه یا حتی ګرم پاتې شي حتی که دا د دودیز بریښنا یا ګاز سوځونکي په څیر نه وي.له همدې امله، خپل لاس په تازه کارول شوي انډکشن مشعل کې مه اچوئ او د شاخص څراغونو ته پام وکړئ چې دا په ګوته کوي چې سطح په کافي اندازه سړه شوې ده.
کله چې ما زموږ د خواړو لابراتوار کې کار پیل کړ ، ما وموندله چې حتی تجربه لرونکي شیف د زده کړې منحني څخه تیریږي کله چې انډکشن ته لاړ شي.د شاملولو یوه لویه ګټه دا ده چې دا څومره ژر ګرمیږي ، امید وايي.له بلې خوا، دا ستاسو د تمه کولو په پرتله ګړندۍ پیښ کیدی شي، پرته له دې چې تاسو د جوړیدو نښو څخه کار واخلئ - لکه بلبلونه چې ورو ورو جوړیږي کله چې جوش شي.(هو، موږ په Voraciously HQ کې ډیری پخلي شوي خواړه لرو!) یوځل بیا، تاسو اړتیا لرئ د ترکیب په پرتله یو څه لږ کالوری وکاروئ.که تاسو د تودوخې دوامداره کچې ساتلو لپاره د نورو بخاریو سره د غوړولو عادت یاست ، تاسو شاید حیران شئ چې انډکشن کولی شي دوامداره تودوخه وساتي.په یاد ولرئ چې د ګاز هوبونو په څیر، د انډکشن هوبونه د تودوخې په ترتیباتو کې د بدلونونو لپاره خورا حساس دي.دودیز بریښنایی ماډلونه معمولا ډیر وخت نیسي ترڅو تودوخه یا سړه شي.
د انډکشن هوبونه هم معمولا د اتوماتیک بندولو خصوصیت سره مجهز دي چې دوی بندوي کله چې د یوې ټاکلې تودوخې څخه تیریږي.موږ دا ډیری د کاسټ اوسپنې پخلی کولو سره مخ شوي یو ، کوم چې تودوخه خورا ښه ساتي.موږ دا هم وموندله چې د پخلي سطح کې د ډیجیټل کنټرولونو سره د تودوخې یا تودوخې شیانو سره اړیکه (اوبه، یو کڅوړه چې یوازې د تنور څخه ایستل شوې) کولی شي د دې لامل شي چې دوی بدل کړي یا ترتیبات بدل کړي، که څه هم سوځونکي به د مناسب کنټرول پرته نه سوځي.لوښي چې خدمت کیږي یا تودوخه کیږي.
کله چې زموږ لوستونکي د انډکشن په اړه پوښتنې کوي، دوی ډیری وختونه د نوي پخلي کڅوړې اخیستلو په اړه اندیښنه لري.امید وویل: "په حقیقت کې ، تاسو شاید د خپلې انا څخه یو څو انډکشن مطابقت لرونکي لوښي او پینونه په میراث ترلاسه کړي وي."د دوی په منځ کې مهم پایښت لرونکی او ارزانه کاسټ اوسپنه ده.دا هم ممکنه ده چې د انامیل شوي کاسټ اوسپنې څخه کار واخلئ، کوم چې معمولا په هالنډي تنورونو کې کارول کیږي.امید وايي چې ډیری سټینلیس سټیل او مرکب لوښي هم د انډکشن ککټاپس لپاره مناسب دي.په هرصورت، المونیم، خالص مسو، شیشې او سیرامیکونه مطابقت نلري.ډاډ ترلاسه کړئ چې د سټو لپاره ټولې لارښوونې ولولئ چې تاسو یې لرئ، مګر د دې لپاره یوه اسانه لار شتون لري چې وګوري ایا دا د شاملولو لپاره چمتو دی.ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د فرج مقناطیس دی، امید وايي.که دا د پین لاندې پاتې شي، تاسو بشپړ شوي.
مخکې له دې چې تاسو پوښتنه وکړئ، هو، دا ممکنه ده چې کاسټ اوسپنه په انډکشن هب کې وکاروئ.درنې پینونه باید د درز یا سکریچ لامل نشي (د سطحې سکریچونه باید په فعالیت اغیزه ونکړي) پرته لدې چې تاسو یې غورځوئ یا یې کش کړئ.
تولید کونکي د ښه ډیزاین شوي انډکشن هبونو لپاره نرخونه ټاکي ، امید وايي ، او البته ، دا هغه څه دي چې پرچون پلورونکي غواړي تاسو ته وښیې.پداسې حال کې چې د لوړ پای انډکشن هبونه د پرتلې ګاز یا دودیز بریښنایی اختیارونو څخه دوه چنده یا ډیر لګښت کولی شي ، تاسو کولی شئ د ننوتلو په کچه له $ 1,000 څخه کم لپاره د انډکشن هبونه ومومئ ، دا د پاتې حد سره په مطابقت کې ځای په ځای کړئ.
برسېره پردې، د انفلاسیون د کمولو قانون دولتونو ته پیسې تخصیص کوي ترڅو مصرف کونکي د کور وسایلو باندې د مالیاتو ماتولو ادعا وکړي، په بیله بیا د طبیعي ګاز څخه بریښنا ته د بدلولو لپاره اضافي خساره.(پیسې به د موقعیت او عاید کچه سره توپیر ولري.)
امید وايي پداسې حال کې چې شاملول د زاړه ګاز یا بریښنا په پرتله خورا انرژي موثره ده ځکه چې د بریښنا مستقیم لیږد پدې معنی دی چې هوا ته تودوخه نه لیږدول کیږي ، ستاسو د انرژي بیل تمې په چک کې وساتئ.تاسو ممکن لږ سپما وګورئ، مګر دا کومه لویه معامله نه ده، په ځانګړې توګه ځکه چې د پخلنځي وسایل یوازې د کور د انرژۍ شاوخوا 2 سلنه مصرفوي، هغه وویل.
د انډکشن کوک ټاپ پاکول اسانه دي ځکه چې د لرې کولو وړ ګریټس یا سوځونکي شتون نلري چې د دوی لاندې یا شاوخوا پاک کړي، او د پخلنځی د یخ سطحې د تودوخې له امله خواړه د سوځیدلو او سوځیدلو احتمال لږ دی، لیزا مایک وايي، د امریکا د ټیسټ پخلنځي بیاکتنې د مجلې اجرایوي مدیره.مناس دا په ښکلي ډول بیانوي.که تاسو واقعیا غواړئ په سیرامیک کې یو څه واچوئ ، تاسو حتی د لوښو لاندې د پارچمینټ یا سیلیکون پیډونو سره پخلی کولی شئ.ډاډ ترلاسه کړئ چې د جوړونکي ځانګړي لارښوونې وګورئ، مګر د ډش صابون، بیکینګ سوډا، او سرکه عموما د کارولو لپاره خوندي دي، لکه څنګه چې د سیرامیک سطحو لپاره ډیزاین شوي د پخلي پاکوونکي دي.