Craigellachie minangka panyulingan wiski Scotch lawas sing dikenal kanthi nggunakake tong cacing kanggo kelangan wiski, sing menehi semangat apa sing diarani rasa ekstra lan "karakter otot" sing unik.
Miturut wong konco iku, Koleksi Craigellachie Cask anyar pisanan diwiwiti karo wiski 13-taun-lawas saka distillery. Iku Originally umur ing Oak Amérika - campuran refilled lan re-charred bourbon casks - lan banjur ngginakaken liwat taun ing Bas-Armagnac casks saka tip paling lor saka Gascony, Prancis, kanggo pisanan loro periode maturation.
"Craigellachie minangka malt sing kandel lan kontemplatif; kebak awak lan daging, mula kita nggunakake jinis tong sampah iki kanggo nglengkapi lan nambah karakter teken anggur, tinimbang topeng kanggo rasa lan daya tarik ekstra, "ujare Stephanie Macleod, master malt Craigellachie, ing pratelan sing disiapake.
Asring dibayangi dening Cognac, Armagnac diterangake minangka "brandi Prancis sing luwih tuwa lan luwih eksklusif kanthi proses produksi tradisional dhewe. Distilled mung sapisan liwat stills terus-terusan sing dibangun kanthi tujuan, ing pirang-pirang kasus, nggunakake konstruksi tradisional The Alembic Armagnaçaise; bahan bakar sing dibakar kayu portabel sing isih dirancang kanggo diangkut menyang peternakan cilik sing ngasilake Armagnac, ora kaya Armagnac. proses distillation, lan penylametan biasane Mbusak unsur molah malih, mangkono menehi roh liyane karakter lan kerumitan.
"Atos ing wiwitan, Armagnac enom ngrasakake geni lan bumi. Nanging sawise pirang-pirang dekade tuwa ing tong kayu oak Prancis, roh kasebut dijinakkan lan dilembut, banget subtle."
Rampung ing tong minyak Ex-French Bas Armagnac, tim winery nyathet yen rasa Craigellachie sing luwih abot dibunderaké kanthi anget saka apel panggang lan disiram karo kayu manis.
Craigellachie 13 Year Old Armagnac dibotol ing 46% ABV lan nduweni rega eceran sing disaranake £ 52.99 / € 49.99 / $ 65. Ekspresi kasebut bakal diwiwiti ing Inggris, Jerman lan Prancis ing wulan iki, sadurunge diluncurake menyang AS lan Taiwan ing pungkasan taun iki.
Miturut cara, gear cacing minangka jinis kondensor, uga dikenal minangka kondensor kumparan. Narrowing.Nalika beluk travels mudhun cacing, iku condenses bali menyang wangun Cairan.
Nino Kilgore-Marchetti minangka pangadeg lan editor-in-chief The Whiskey Wash, situs web gaya urip wiski sing menang penghargaan sing darmabakti kanggo ngajari lan nglipur para konsumen ing saindenging jagad.