ಕ್ರೈಗೆಲ್ಲಾಚಿ ಎಂಬುದು ಹಳೆಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ವರ್ಮ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು" ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಮ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಿಂದಲೇ "ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಬಲ್ಲ 'ಭಾರವಾದ' ಶೈಲಿಯ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು" ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಜನರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ಕ್ರೈಗೆಲ್ಲಾಚಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಿಂದ 13 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು - ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಸುಟ್ಟ ಬೌರ್ಬನ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಗ್ಯಾಸ್ಕೋನಿಯ ಉತ್ತರದ ತುದಿಯಿಂದ ಬಾಸ್-ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಳೆದರು.
"ಕ್ರೇಗೆಲ್ಲಚಿ ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದಿಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಮಾಲ್ಟ್ ಆಗಿದೆ; ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವೈನರಿಯ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪೀಪಾಯಿ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಕ್ರೇಗೆಲ್ಲಚಿಯ ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಸ್ಟೆಫನಿ ಮ್ಯಾಕ್ಲಿಯೋಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಅನ್ನು "ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರಾಂಡಿ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿರ್ಮಾಣವಾದ ಅಲೆಂಬಿಕ್ ಅರ್ಮಾಗ್ನಕೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉದ್ದೇಶಿತ-ನಿರ್ಮಿತ ನಿರಂತರ ಸ್ಟಿಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅರ್ಮಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಇನ್ನೂ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮರದಿಂದ ಸುಡುವ ಇಂಧನ. ​​ಹೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅರ್ಮಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನ ತಯಾರಕರು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಧಾರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಮದ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ಮೊದಲಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕಾಣುವ ಯುವ ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದಶಕಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪಳಗಿಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ."
ಹಳೆಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಸ್ ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ವೈನರಿ ತಂಡವು, ಕ್ರೇಗೆಲ್ಲಾಚಿಯ ಭಾರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳವು ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಸಿರಪ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್ ರಾತ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕ್ರೈಗೆಲ್ಲಾಚಿ 13 ವರ್ಷದ ಆರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಅನ್ನು 46% ABV ಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ £52.99/€49.99/$65. ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯುಕೆ, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ತಿಂಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದ್ದು, ಈ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್‌ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ವರ್ಮ್ ಗೇರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಯಿಲ್ ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. "ವರ್ಮ್" ಎಂಬುದು ಹಾವಿನ ಹಳೆಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಸುರುಳಿಯ ಮೂಲ ಹೆಸರು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವಾದ ಸ್ಟಿಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ತಂತಿ ತೋಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಕೆಟ್ (ಬಕೆಟ್) ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆ (ವರ್ಮ್) ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉದ್ದವಾದ ತಾಮ್ರದ ಕೊಳವೆಗಳು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತವೆ. ಆವಿಯು ವರ್ಮ್‌ನ ಕೆಳಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ, ಅದು ದ್ರವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿನೊ ಕಿಲ್ಗೋರ್-ಮಾರ್ಚೆಟ್ಟಿ ಅವರು ದಿ ವಿಸ್ಕಿ ವಾಶ್‌ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಧಾನ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವಿಸ್ಕಿ ಜೀವನಶೈಲಿ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿ(ಇ)ವೈ ಪತ್ರಕರ್ತ, ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರಾಗಿ, ಅವರು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, ವಿವಿಧ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು...