Craigellachie dia fandoroana whisky scotch taloha fantatra amin'ny fampiasana casks kankana mba hampangatsiahana ny whisky, izay manome ny fanahy izay antsoiny hoe tsiro fanampiny sy "toetra hozatra" tokana.
Araka ny filazan'ireo olona ao ambadik'izany, ny Craigellachie Cask Collection vaovao dia nanomboka tamin'ny whisky 13 taona avy amin'ny distillery. Tany am-boalohany dia efa antitra tao amin'ny hazo oaka amerikana izy io - fifangaroan'ny bourbon bourbon nofenoina sy nodorana indray - ary avy eo nandany herintaona tao amin'ny vata Bas-Armagnac avy amin'ny tendrony avaratra indrindra any Gascony, Frantsa, nandritra ny vanim-potoana roa voalohany.
"Craigellachie dia malt tsy hay hadinoina sy misaintsaina; feno vatana sy hena, noho izany dia nampiasa ireo karazana cask ireo izahay mba hamenoana sy hanatsara ny toetran'ny fanasan-damba, fa tsy hanafina azy io ho tsiron-tsakafo fanampiny, "hoy i Stephanie Macleod, tompon'ny malt Craigellachie, tamin'ny fanambarana voaomana.
Matetika manaloka Cognac, ny Armagnac dia lazaina ho "brandy frantsay tranainy sy miavaka kokoa miaraka amin'ny fomba famokarana nentim-paharazana. Indray mandeha monja amin'ny alàlan'ny fanindroany mitohy, amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, amin'ny fampiasana ny fanorenana nentim-paharazana Ny Alembic Armagnaçaise; solika azo entina avy amin'ny kitay izay mbola natao ho entina any amin'ny toeram-pambolena madinika izay mamokatra Armagnac ny ankamaroan'ny toe-javatra. distillation dingana, ary ny fihazonana dia matetika Manala singa miovaova, ka manome fanahy bebe kokoa toetra sy ny fahasarotana.
"Mahery fo amin'ny voalohany, ny tanora Armagnac dia nanandrana afo sy tany. Saingy taorian'ny fahanterana am-polony taona maro tamin'ny barika hazo oaka frantsay, dia voafolaka sy malemy ilay fanahy, ary tena saro-pady."
Vita tamin'ny barika Bas Armagnac frantsay taloha, ny ekipan'ny divay dia nanamarika fa ny tsiron'ny Craigellachie mavesa-danja kokoa dia boribory malefaka miaraka amin'ny hafanan'ny paoma nendasina ary voafafy kanelina mahamay.
Craigellachie 13 Year Old Armagnac dia tavoahangy amin'ny 46% ABV ary manana vidiny antsinjarany £ 52.99 / € 49.99 / $ 65. Ny fitenenana dia hanomboka amin'ny voalohany any UK, Alemana ary Frantsa amin'ity volana ity, alohan'ny handehanana any Etazonia sy Taiwan amin'ny faran'ity taona ity.
Raha ny marina, ny fitaovana kankana dia karazana condenser, fantatra ihany koa amin'ny hoe condenser coil. tery.Rehefa mandeha midina any amin'ny kankana ny etona dia mivaingana indray ho lasa ranon-javatra.
Nino Kilgore-Marchetti no mpanorina sy lehiben'ny tonian'ny The Whiskey Wash, tranonkala fomba fiaina whisky nahazo loka natokana hanabeazana sy hampiala voly ny mpanjifa manerana izao tontolo izao.