Ƙungiyar editocin CNN Underscored ce ta ƙirƙiri abun ciki, waɗanda ke aiki ba tare da la'akari da ɗakin labarai na CNN ba. Za mu iya samun kwamitocin kuɗi idan kun saya ta hanyar hanyoyin haɗin yanar gizon mu. ƙara koyo
Griddle - wanda kuma aka sani da griddle - wani griddle ne mai sauƙin amfani wanda ya dace da soya naman alade, gasa kayan lambu, yin cikakken abincin gasa, har ma da yin kukis. Ana iya amfani da su azaman tire don kawo nama zuwa gasa, ko kuma a matsayin murfi a cikin tukunya.
An yi kaskon ne da nau'ikan ƙarfe iri-iri, tare da saman da aka yi da laushi a launuka daban-daban, tare da ko ba tare da wani shafi mai mannewa ba. Mun gasa ƴan kilo na karas da tumatir a kan kasko 10 daban-daban kuma mun gasa ɗimbin snickers don nemo zaɓin da ya dace da ku. Ci gaba da karantawa don gano mafi kyawun kaskon yin burodi.
A gwaje-gwajenmu, kwano mai ɗorewa da araha na Nordic Ware Uncoated Aluminum pans sun yi aiki da kuma kwano masu tsada kuma sun kasance ba tare da sun karkace ba, har ma fiye da zafin da aka ƙayyade.
Kyawawan Willams-Sonoma suna da rufin da ba ya mannewa wanda ke hana lanƙwasawa ko da a yanayin zafi mai yawa kuma yana da aminci ga injin wanki don sauƙin tsaftacewa.
Kwandon ƙarfe na Le Creuset mai ƙarancin siffa mai kama da na ƙarfe mai haske tare da hannun lemu mai haske sun dace da gasa kayan lambu kuma suna da faffadan gefuna don sauƙin cirewa daga tanda.
Nordic Ware ya sami yabo da yawa akan layi, kuma saboda kyakkyawan dalili: yana da daidaito mai kyau na aiki da tsari. Kamar bikin pajama na gargajiya, kwanon aluminum yana da sauƙi kamar gashin fuka-fuki kuma yana da tauri kamar katako. Amma me yasa wannan ba shi da wahala? Wannan shine ɗayan mafi arha kwanonin da muka gwada.
Rabin zanen gado na Nordic Ware an kimanta shi ne a digiri 400 kawai na Fahrenheit, amma ba zai karkace ko da a digiri 450 na Fahrenheit ba. Akwai wani bayani da zai iya zama gaskiya? An ƙarfafa gefen tukunyar da waya mai ƙarfe mai ƙarfi, wanda ke taimakawa wajen kiyaye siffarta.
Ƙasan kaskon yana nan a kan wuta, wanda hakan yana da kyau don hana tumatir birgima ko kuma yin biredi a gefe ɗaya. Tambarin da aka yi wa ado a ƙasan kaskon yana ɗan ɗagawa kaɗan, don haka yana kama ɗan ruwan tumatir da mai.
Kaskon ya ba karas ɗin tumatur mai kyau da aka gasa ba tare da barin fata mai duhu ba. Kukis ɗin suna dahuwa daidai gwargwado kuma ƙasan su launin ruwan zinari ne. Babu wurare masu zafi kuma sanyayawar kaskon cikin sauri yana nufin kukis ɗin ba sa yin ƙyalli sosai.
Dole ne a wanke wuraren da ba a shafa musu fenti da hannu; duk da haka, launin ruwan kasa yana fitowa da ruwa da soso mai sabulu. Akwai ƙananan ƙagewa da ɗan canza launi, amma hakan ba ya shafar aikin kwanon.
Wannan tukunyar gasasshen tumatir ta sami maki mafi kyau a gasasshen kuma tana kama da an yi ta da kyau. An yi amfani da tukunyar wanki ta Williams Sonoma, amma wurin da ba ya mannewa yana nufin za a iya goge su cikin sauƙi.
Idan ka daɗe kana yin burodi, kwanonin azurfa waɗanda ba su da laushi ko sheƙi ba suna da wahalar jurewa. Kaskon ƙarfe mai launin zinare yana da kaifi sosai—kaskon yin burodi wanda ke tafiya kai tsaye daga tanda zuwa tebur. Tabbatar kana da kyakkyawan tripod, domin wannan kaskon abin mamaki ne wajen kiyaye ɗumi.
Rabin zanen Goldtouch Pro ba ya taɓa karkacewa. Yana ɗaya daga cikin samfura kaɗan da ake da su a cikin akwati. Bugu da ƙari, yana aiki da kyau - kamar an ba shi duk ayyukan da aka ba shi. Tsakiya da gefen karas ɗin sun yi launin ruwan kasa daidai gwargwado, yayin da kukis ɗin sun yi launin ruwan zinari ba tare da sun yi duhu sosai a ƙasa ba.
Rufin da ba ya mannewa yana sauƙaƙa ɗiban karas da tumatir. Duk da cewa yana da aminci ga na'urar wanke-wanke, amma na ɗan lokaci kaɗan na gogewa kaɗan kuma saman yana da tsabta.
Goldtouch Pro yana da nauyin kimanin fam 3, wanda hakan ke ƙaruwa yayin da kake isar da abinci. Tabbas za mu iya jin sa idan aka kwatanta da zanen gado masu sauƙi, idan ka ga kana dafa cinyoyin kaza kaɗan, za ka buƙaci ƙarfin hannu kuma tabbas za ka buƙaci hannu biyu don fitar da wannan zanen daga tanda.
Kusurwar gefen tana nufin cewa idan muka gasa karas, ana barin ɗan mai a kusurwoyin, kuma ƙusoshin ciki da ke ƙasa da gefuna na iya sa ya ɗan yi wahala a zubar da abubuwa kamar man alade.
Dangane da kyakkyawan aikinta kawai, Williams-Sonoma Goldtouch zai zama babban abin da za mu zaɓa cikin sauƙi, idan ba don nauyinta da farashi ba - muna tsammanin yawancin masu dafa abinci a gida da masu yin burodi za su fi son farantin gasasshen abinci mai sauƙi da rahusa. Amma waɗanda ke neman kwanon da ya ninka a matsayin tire za su ga ya cancanci ƙarin jarin.
Babban Kaskon Takarda na Le Creuset wani kaskon da ba ya mannewa ne mai santsi wanda ke da manyan hannaye daga wani kamfani da aka sani da kaskon gasasshen abinci da kayan girki na ƙarfe - kayan aiki mai kyau don gasa kayan lambu. Yana zafi daidai gwargwado kuma yana da salon da ya isa ya zama babban abin da ke cikin teburin cin abincin ku.
Kaskon ƙarfe mai duhu mai kama da na silicone mai launin orange yana da bambanci kamar kaskon yin burodi mai launin ruwan hoda mai haske na Great Jones. Kaskon mai salo kuma yana yin kayan lambu masu kyau.
Karas ɗin sun yi launin ruwan kasa inda suka taɓa kaskon, yayin da snickers ɗin suka yi launin ruwan kasa a ƙasa ba tare da sun ƙone ba. Wurin da ba ya mannewa yana sauƙaƙa cire tumatir da kukis. Ana iya goge saman da ɗan gogewa da soso.
A kan fam biyu, wannan kaskon tabbas yana da nauyi, amma faɗin gefuna da kayan silicone sun fi sauƙin ɗauka fiye da wasu gefuna da aka naɗe a kan kaskon mai irin wannan nauyi.
Faɗin gefen na iya sa wannan kwanon ya fi wahalar tattarawa a cikin kabad, amma wannan kwanon ya ɗan ƙanƙanta fiye da sauran samfuran da muka gani - tsawon inci 16.75 da faɗin inci 12. Idan kuna son yin abincin dare na kwanon rufi ga iyali mai mutane huɗu, kuna iya zaɓar babban yanki.
Ana iya wanke wannan tukunya da hannu kawai, kuma iyakar da ke tsakanin gefen da ƙasan tukunyar tana kama da tarkacen abinci da sabulu, wanda ke buƙatar ƙarin tsaftacewa. Bayan an saka murfin a cikin wasu tukwane, murfin ya yi ƙanƙanta a kan ƙaramin ɓangare na gefen.
A ƙarshe, a cikakken farashin dillali, Le Creuset Large Pan shine mafi tsadar kwanon da muka gwada. Kamar yadda muka nuna lokacin da muka yi magana game da kwanon Williams-Sonoma, tunda kuna iya son samun kwanon rufi fiye da ɗaya, farashin tarin zai iya ƙaruwa da sauri.
Akwai girman zanen gasawa ko kasko guda uku: cikakken, rabi da kwata. Abin da kuke gani a gidajen burodi na kasuwanci da gidajen cin abinci cikakke ne. Kaskon gasawa na yau da kullun yana da tsawon inci 26, kuma idan kun kawo shi gida, kuna iya ganin ya yi girma da yawa don ya dace da tanda na gidanku.
Idan ka ga girke-girke na abincin dare na kwanon rufi, za ka yi tunanin rabin takardar takarda. Yawanci tsawonsa ya kai inci 18, yana dacewa da yawancin kabad da tanda, amma har yanzu yana da isasshen sarari don shimfiɗa kayan lambu don gasawa. Kwata-kwata tukunya yawanci tsawon inci 13 ne da faɗin inci 9, ya ɗan fi girma fiye da takardar firinta. Waɗannan suna da amfani lokacin da kake son gasa ƴan barkono ko ajiye tire mai digo a ƙarƙashin nama da aka narke a cikin firiji.
Haka kuma za ku iya cin karo da kwanon jelly roll ko zanen kukis a wurin yin burodi. Tiren jelly roll, wanda aka samo sunansa daga kayan zaki, yawanci suna tsakanin kwata da rabi a girma. Takardun kukis ba su da gefuna kamar zanen burodi, amma maimakon haka yawanci suna da gefe ɗaya da gefe uku masu faɗi don barin iska da spatula su zame cikin sauƙi a ƙarƙashin kukis ɗinku. Duk da haka, masu yin burodi da yawa a gida suna amfani da zanen burodi don yin kukis tare da sakamako mai kyau - don haka muka yi ƙarin ƙoƙari muka yi kukis da yawa a matsayin wani ɓangare na gwajinmu. Kawai don tabbatar da cewa mun sake buga yanayin da za a iya amfani da waɗannan takardu daidai, ba shakka.
Mun gwada kwanukan tsawon makonni kaɗan domin gwada ƙarfinsu. Mun wanke kowanne takarda kuma muka yi girke-girke daban-daban guda uku.
Mun gasa biskit ɗin Snickers a kan takardar takarda (muna auna kullu na kowanne kuki don ya kasance daidai gwargwado) don gwada daidaiton rarraba zafi da launin ruwan kasa. Mun gasa karas ɗin a wuta mai zafi don duba ko ya yi lanƙwasa kuma ko guntun da aka yi wa launin ruwan kasa sun manne a ƙasan kaskon yayin tsaftacewa. Mun kuma yayyafa tumatur ɗin ceri don ganin ko ruwan zai canza launin kaskon kuma ya kasance cikin sauƙi.
Muna wanke ko wanke zanen gado da hannu da soso da sabulun wanke-wanke, sannan mu zuba su ta cikin injin wanki kamar yadda masana'anta suka ba da shawara. Mun lura ko akwai ƙuraje masu launin ruwan kasa a ciki, idan abinci ko sabulu ya makale a ƙarƙashin gefuna, kuma idan akwai ƙuraje ko tabo bayan wankewa. Da zarar kwanonin sun yi tsabta kuma suka yi sanyi, sai mu ajiye su a kan tebur don ganin ko akwai wasu siffofi masu nakasa sakamakon zafi.
Mun duba ƙira, kayan aiki da nauyin kowace kasko. Mun duba saman da aka yi wa ado don ganin ko za su tsoma baki ga tsarin girki ko kuma su sa ya yi wahala a tsaftace shi. Idan an shafa shi da kayan da ba sa mannewa, mun kuma yi la'akari da ko wannan zai yi tasiri ga yin burodi da tsaftacewa. Mun kuma fitar da kowace kasko daga tanda da hannu ɗaya kawai (tare da abin riƙe tukunya) don ganin ko kaskon da aka yi wa zafi yana da wahalar ɗagawa ko ɗauka a cikin kicin.
Sai muka kwatanta aikin kowanne kwanon rufi muka auna dukkan abubuwan da suka shafi, tare da farashi, domin tantance shawarar da muka bayar.
Wannan kaskon yin burodi na aluminum yana da kyau - yana tsaye a cikin tarin azurfa da zinariya. Mun zaɓi raspberries (ruwan hoda mai haske) - da kuma blueberries (shuɗi) da broccoli (kore) - saman yumbu mara manne yana sheƙi.
Daga cikin dukkan kwanonin da muka gwada, Holy Sheet (kun fahimci ma'anar?) yana ba da mafi kyawun sararin dafa abinci (ya fi girma kaɗan fiye da kwanonin Oxo da Williams Sonoma) lokacin da kuke ƙoƙarin matsewa lokaci ɗaya. Wannan muhimmin Layer ne idan akwai kayan lambu da yawa. Idan nauyinsa ya kai fam 2, yana buƙatar ɗan ƙarfin wuyan hannu don ɗaga tukunya mai nauyi daga tanda da hannu ɗaya.
Kaskon yana zafi daidai gwargwado ba tare da ya yi lanƙwasa ba. Babu shakka an gasa karas da tumatir, amma ba su da ɗan launi da ɗan ƙara zafi kamar samfuran da muka fi so. Wurin da ba ya mannewa yana aiki musamman don ruwan tumatir a kan kaskon ba tare da ya yi tururi ba kuma yana barin alamun ƙonewa a saman. Kukis ɗin suna da sauƙi da laushi kuma suna da kyau a tauna.
Kamfanin ya ce yana da sauƙin wankewa da injin wanki, amma saboda rufin da ba ya mannewa, yana da kyau a wanke shi da hannu. Man da busassun fatar tumatir sun fito daga saman ba tare da wata matsala ba, kodayake har yanzu akwai ɗan canjin launi bayan an yi amfani da tanda kaɗan.
Tukwanen bakin ƙarfe na Checkered Chef - cike da kayan haɗin waya - suna kama da tukwanen da kuke tsammanin samu a cikin ɗakin girkin burodi da gidan abinci. Babu tambari ko alamar da ke nuna cewa wannan zai iya zama irin kayan burodi da mutane ke so, amma ba mu tuna yadda ya shiga ɗakin girkin ba.
Wannan begen ya ɓace a gwajin tumatir na farko, yayin da rabin gaban kaskon dama ya yi kauri (ya dawo 'yan mintuna bayan an cire shi daga tanda). Ruwan tumatir ya taru a ɗayan gefen kuma akwai fatar da ta ƙone a kan kaskon, wadda ta sassauta da sauri.
Karas ɗin sun yi kyau kuma kukis ɗin sun yi daidai, ko da sun ɗan yi laushi fiye da sauran rukunin. Wannan yana ɗaya daga cikin ƙananan kwanonin da za a iya tsaftace su a cikin injin wanki, amma bayan amfani da su kaɗan, ɗan gogewa a saman da kuma lalacewa a gefen kwanon na iya haifar da damuwa game da dorewa.
Nan take, Oxo mai rabin buɗewa yana da nauyin fiye da fam 2, wanda hakan ya sa ya zama ɗaya daga cikin manyan kwanonin da muka gwada. Amma a cikin tanda mai zafin digiri 450, gefen dama na kwanon bakin ƙarfe ya karkace sosai.
Sakamakon haka, ruwan tumatir ya taru a gefen hagu, inda wasu tumatir suka yi baƙi yayin da wasu kuma aka ɗan dafa su a cikin ruwan. A gefe guda kuma, gefunan da aka naɗe suna sarrafa ruwan yadda ya kamata.
A yanayin zafi mai ƙasa, kaskon yana aiki da kyau: karas ɗin da aka gasa yana ɗan yi kauri, kuma snickers ɗin suna gasa daidai gwargwado (kuma sun fi biskit ɗin da ke cikin wasu kaskon). Kaskon yana da zafi har na tsawon mintuna kaɗan bayan ya fito daga tanda. Kaskon yana da kyau don kiyaye kayan lambu da aka gasa yana da ɗumi, amma muna buƙatar kula da kukis ɗin don tabbatar da cewa ba su yi launin ruwan kasa sosai a ƙasan ba.
Duk da cewa saman yumbu mara mannewa - launin zinare mai ban mamaki kamar kaskon Williams Sonoma - yana da sauƙin tsaftacewa saboda gutsuttsuran da suka ƙone kawai ana buƙatar goge su a hankali, mai yana makale a cikin ƙananan ramuka tsakanin tsarin lu'u-lu'u. Ƙasan tukunya.
Wannan kwanon aluminum yana da matsakaicin nauyi, wanda ya kai fiye da fam 1.8 - mai ƙarfi ba tare da jin wahalar ɗagawa ba. Ya fi nauyin kusan fam 100 kuma ya fi tsada fiye da kwanon Nordic Ware.
Ƙarin nauyin bai hana kaskon ya karkace a yanayin zafi mai yawa ba, kodayake ya dawo da siffarsa ta asali saboda zafin ya ɓace da sauri da zarar ya bar tanda. Warping yana nufin cewa tumatir da karas ba su da daidaito. Kaskon ya yi kukis masu launin ruwan kasa ba tare da ya ƙone su ba.
Bayan 'yan juye-juye a cikin sink da sabulun wanke-wanke da soso mai laushi, saman da ba a rufe ba ya yi ƙaya kuma ya rasa ɗan haske.
Wannan kwanon aluminum mai sauƙi yana da waje mai launin ombré tare da rufin toka mai duhu wanda ba ya mannewa wanda ya shimfiɗa har zuwa gefunan aluminum masu sheƙi da gefunan da aka birgima a sama da ƙasa. Tsarin ƙira mai kyau yana haifar da sakamako iri-iri.
Kaskon ya ɗan karkace kaɗan a tsakiyar digiri 450 na Fahrenheit (mafi girman zafinsa), amma da sauri ya dawo zuwa siffarsa ta asali yayin da yake sanyaya da sauri. Wurin da ba ya mannewa yana iya fuskantar alamun ƙonewa da ɓawon tumatir.
Yana aiki mafi kyau a yanayin zafi mai ɗan sanyi. Ƙasan snickers ɗin koyaushe launin ruwan kasa ne, wanda ke nuna cewa zafin yana rarraba daidai gwargwado. Lokacin da muka fitar da karas daga cikin tanda, sun riga sun fara yin caramel.