Nā te tīma ētita a CNN Underscored ngā ihirangi i hanga, e mahi motuhake ana i waho o te rūma pūrongo a CNN. Tērā pea ka whiwhi mātou i ngā komihana ina hoko koe mā roto i ngā hononga kei runga i tā mātou paetukutuku. Ako atu
He paraharaha whānui te paraharaha – e mōhiotia ana ko te paraharaha – he paraharaha maha ngā whakamahinga, he tino pai mō te parai i te pēkana, te tunu huawhenua, te hanga kai i roto i te paraharaha, tae atu ki te hanga pihikete. Ka taea hoki te whakamahi hei paepae hei kawe i te mīti ki te paraharaha, hei taupoki rānei i te kohua mēnā he hiahia.
He maha ngā momo konganuku e hangaia ana ngā paraharaha, he mata kakano kei roto i ngā momo tae, me te paninga kore-piri, kāore rānei. I tunua e mātou ētahi pauna kāreti me ngā tōmato ki runga i ngā paraharaha rerekē e 10, ā, i tunua hoki e mātou ngā tini snickers kia kitea ai te kōwhiringa tika māu. Pānuihia tonu kia kitea ai ngā paraharaha tunu kai pai rawa atu.
I roto i ā mātou whakamātautau, ko ngā Pane Konumohe Nordic Ware Uncoated, pakari, utu iti, he rite tonu te mahi ki ngā paraharaha utu nui ake, ā, i noho papatahi tonu, kāore i piko, ahakoa i runga ake i tō rātou pāmahana kua whakatauhia.
He paninga kore-piri tūturu tō te Willams-Sonoma ātaahua e kore ai e piko ahakoa i ngā pāmahana teitei, ā, he haumaru hoki ki te horoi rihi mō te horoi ngāwari.
He tino pai ngā paraharaha rino waro Le Creuset iti nei, he kakau karaka kanapa, mō te tunu huawhenua, ā, he whānui hoki ngā awhi kia ngāwari ai te tango mai i te oumu.
He maha ngā mihi kua riro i a Nordic Ware i runga ipurangi, ā, he take pai tēnei: ​​he tino pai te taurite o te mahi me te āhua. Pērā i te pajama rongonui, he māmā te paraharaha konumohe pērā i te huruhuru manu, ā, he mārō pērā i te papa. Engari he aha te mea e māmā ai tēnei? Koinei tētahi o ngā paraharaha iti rawa te utu kua whakamatauria e mātou.
Ko te pāmahana o ngā haurua pepa a Nordic Ware he 400 nekehanga Fahrenheit anake, engari e kore e piko ahakoa i te 450 nekehanga Fahrenheit. He whakamārama pea? Ko te taha o te kohua he mea whakapakari ki te waea maitai piauau, hei pupuri i tōna āhua.
Ka noho papatahi te raro o te paraharaha i runga i te ahi, he mea pai tēnei hei ārai i ngā tōmato kei hurihuri, i ngā pihikete rānei e neke haere ana i te taha kotahi. Kua paku ara ake te tohu whakairo i raro o te paraharaha, kia mau ai te wai tōmato me te hinu.
Nā te paraharaha i hanga ngā kāreti kia mura, ā, i tunua ngā tōmato, engari kāore i waiho he kiri mangu. Ka tunua ōrite ngā pihikete, ā, he parauri koura te raro. Kāore he wāhi wera, ā, nā te tere o te whakamatao o te paraharaha, kāore ngā pihikete e tino pakari.
Me horoi ā-ringa ngā mata kāore i pania; heoi anō, ka tangohia ngā maramara parauri ki te wai me te hautai hopi. He iti noa ngā karawarawa me ētahi tae rerekē, engari kāore e pā ki te mahi a te paraharaha.
He tino pai te tunu o tēnei paraharaha mō ngā tōmato tunua, ā, te āhua nei kua tino maoa. He pai ngā paraharaha Williams Sonoma mō te horoi rihi, engari nā te mata kore-piri e whai hua ana, ka taea te horoi ngāwari.
Mena kua roa koe e tunu kai ana, he uaua ki te ātete i ngā paraharaha hiriwa kāore e mangu, e kanapa rānei. He koi rawa te paraharaha maitai koura-konumohe—he pepa tunu ka haere tika mai i te oumu ki te tēpu. Engari kia mau ki te tūru pai, he mea whakamiharo hoki tēnei paraharaha mō te pupuri i te mahana.
Kāore ngā haurua pepa Goldtouch Pro e piko. Ko tētahi o ngā tauira torutoru e wātea ana mai i te pouaka. Heoi anō, he tino pai tana mahi - me te mea kua tukuna ki a ia ngā mahi katoa i tukuna ki a ia. I parauri ōrite te waenganui me ngā taha o ngā kāreti, ko ngā pihikete he parauri koura engari kāore i tino pouri te raro.
Mā te paninga kore-piri ka māmā ake te kohi i ngā kāreti me ngā tōmato. Ahakoa he pai mō te horoi rihi, he meneti noa iho o te horoi mārie, kua ma te mata.
E toru pauna te taumaha o te Goldtouch Pro, ā, ka nui ake te taumaha ina tukuna e koe he kai. Ka tino rongohia e mātou tēnei taumaha ina whakaritea ki ngā pepa māmā ake, ki te mea kei te tunu koe i ētahi pauna o ngā huha heihei, me kaha ake ō ringaringa, ā, me rua hoki ō ringaringa hei tango i tēnei pepa i roto i te oumu.
Nā te koki o ngā taha, ka toe he hinu iti ki ngā kokonga ina tunua ngā kāreti, ā, mā ngā kōpaka o roto i raro i ngā taha ka uaua ake te ringihanga i ngā mea pēnei i te hinu pēkana.
I runga i tōna mahi tino pai anake, ko te Williams-Sonoma Goldtouch pea tā mātou whiringa pai rawa atu, mena ehara i te mea nā tōna taumaha me te utu - ki tā mātou whakaaro he pai ake ki te nuinga o ngā tunu kai me ngā kaihanga keke te whakamahi i ētahi pereti tunu māmā ake, iti ake te utu. Engari ko te hunga e rapu ana i tētahi paraharaha hei paepae ka kite pea he pai te haumi tāpiri.
Ko te Pane Pepa Nui a Le Creuset he paraharaha maeneene korepiri me ngā kakau whānui mai i tētahi waitohu e mōhiotia ana mō āna paraharaha parai me ngā taputapu tunu rino – he taputapu pai mō te tunu huawhenua. Ka wera ōrite, ā, he ātaahua hei whakapaipai i tō tēpu kai.
He rite tonu te motuhake o te paraharaha maitai waro pouri me te kakau silicone karaka ki te paraharaha tunu māwhero kanapa a Great Jones. He tino ataahua hoki te tunu o ngā huawhenua i roto i te paraharaha huatau.
I parauri ngā kāreti i te wāhi i pā ai ki te paraharaha, ā, i parauri ngā kata i raro, kāore i wera. Nā te mata kore-piri, ka māmā te tango i ngā tōmato me ngā pihikete. Ka taea te muru i te mata mā te pani noa ki te hautai.
Ahakoa e rua pauna te taumaha o tēnei paraharaha, he tino taumaha ia, engari he māmā ake te hapai ake i ngā awhi whānui me ngā whakaurunga silicone i ētahi o ngā taha kua pōkaihia i runga i tētahi paraharaha he ōrite te taumaha.
Tērā pea ka uaua ake te whakarārangi i tēnei paraharaha ki roto i te kāpata nā te whānui o ngā taha, engari he paku iti iho tēnei paraharaha i ngā tauira kē atu kua kitea e mātou — 16.75 inihi te roa, 12 inihi te whānui. Ki te hiahia koe ki te hanga i tētahi tina paraharaha mō te whānau tokowhā, me whiriwhiri pea koe i tētahi mata nui ake.
Ka taea anake te horoi ā-ringa i tēnei kohua, ā, ko te rohe i waenganui i te awhi me te raro o te kohua ka mau i ngā toenga kai me te hopi, me horoi anō. I muri i te whakarārangi i te paninga ki roto i ētahi atu kohua, ka rakuraku te paninga i tētahi wāhanga iti o te taha.
Hei whakamutunga, i te utu hokohoko katoa, ko te Le Creuset Large Pan te paraharaha utu nui rawa atu kua whakamatautauria e mātou. E ai ki tā mātou i kōrero ai mō ngā paraharaha Williams-Sonoma, nā te mea e hiahia ana koe ki te whai i te neke atu i te kotahi paraharaha, ka tere te piki haere o te utu o te kohinga.
E toru ngā rahi o ngā pepa tunu, ngā paraharaha rānei: kī tonu, haurua, me te hauwhā. Ko ngā mea e kitea ana i ngā toa tunu kai me ngā wharekai arumoni he paraharaha kī tonu. Ko te roa o te paraharaha tunu kai kī tonu he 26 inihi, ā, ki te kawea mai e koe ki te kāinga, tera pea ka kitea e koe he nui rawa, kāore e uru ki roto i tō oumu kāinga.
Ina kite koe i tētahi tunu kai mō tētahi tina pepa tunutunu, ka whakaaro koe ki te haurua o tētahi pepa. E 18 inihi te roa, ka uru ki te nuinga o ngā kāpata me ngā oumu, engari he nui tonu te wāhi hei hora i ō huawhenua mō te tunu. E 13 inihi te roa o te hauwhā o te pepa tunutunu, e 9 inihi te whānui, he nui ake i te pepa tā. He whai hua ēnei ina hiahia koe ki te tunu i ētahi pepa, ki te pupuri rānei i tētahi paepae maturuturu i raro i tētahi mīti kua rewa i roto i te pouaka whakamātao.
Tērā pea ka tūtaki koe ki ngā paraharaha rōra tiēre, ki ngā pepa pihikete rānei i te ara tunu. Ko ngā paepae rōra tiēre, e ahu mai ana i te ingoa o te kai reka, he rahi i waenga i te hauwhā me te haurua te rahi. Kāore he awhi o ngā pepa pihikete pērā i ngā pepa tunu, engari he taha kotahi te taha e ara ake ana, e toru ngā taha papatahi hei tuku i te hau kia ngawari te neke o te hau, ā, kia ngawari te paheke o tō spatula ki raro i ō pihikete. Heoi, he maha ngā kaihanga keke kāinga e whakamahi ana i ngā pepa tunu hei hanga pihikete me ngā hua pai - nō reira i whakapau kaha mātou ki te hanga i te tini pihikete hei wāhanga o tā mātou whakamātautau. Hei whakarite kia tika te tārua i ngā āhuatanga e whakamahia ai ēnei pepa.
I whakamātauhia e mātou ngā paraharaha mō ētahi wiki hei whakamātautau i tō rātou pakari. I horoia e mātou ia pepa, ā, e toru ngā tohutao rerekē i hangaia e mātou.
I tunua e mātou ngā pihikete Snickers ki runga i te pepa tunu (ka paunatia e mātou te paraoa pokepoke o ia pihikete kia ōrite tonu) hei whakamātautau i te ōritetanga o te wera me te parauri. I tunua e mātou ngā kāreti ki runga i te ahi nui hei tirotiro mēnā he piko, he parauri hoki ngā wahi e piri ana ki te raro o te paraharaha i te wā e horoia ana. I kohuatia hoki e mātou ngā tōmato cherry hei tirotiro mēnā ka huri te tae o te paraharaha i ngā wai, ā, ka ngāwari te pupuri.
Ka horoia ā-ringa, ka horoia rānei ngā pepa ki te hautai kore-whakakoi me te hopi horoi rihi, ka rere mā roto i te mīhini horoi rihi e ai ki ngā taunakitanga a te kaihanga. I kite mātou mēnā he uaua ki te tango i ngā maramara parauri, mēnā i mau te kai, te hopi rānei i raro i ngā taha, ā, mēnā he karawarawa, he ira rānei i muri i te horoinga. Kia ma, kia mātao hoki ngā paraharaha, ka whakatakotoria kia papatahi ki runga i te kaute kia kite mēnā he āhua kua piko i te wera.
I tirohia e mātou te hoahoa, ngā rauemi me te taumaha o ia paraharaha. I tirohia e mātou ngā mata kakano kia kite mēnā ka whakararuraru i te tukanga tunu kai, ka uaua ake rānei te horoi. Mēnā he mea pania ki te rauemi kore-piri, i whakaarohia hoki e mātou mēnā ka pā tēnei ki te tunu me te horoi. I tangohia hoki e mātou ia paraharaha i roto i te oumu me te ringa kotahi anake (me te pupuri kohua) kia kite mēnā he uaua ki te hapai, ki te kawe rānei i te paraharaha wera ki roto i te kīhini.
Kātahi ka whakaritea e mātou te mahi a ia paraharaha, ā, ka paunatia ngā āhuatanga katoa, tae atu ki te utu, hei whakatau i te paraharaha e taunakitia ana e mātou.
He tino ataahua tēnei paraharaha tunu kai konumohe – e tū ana i roto i te puranga hiriwa me te koura. I whiriwhiria e mātou ngā rāhipere (māwhero kanapa) – me ngā pūreirei (kikorangi) me te pūrokoro (kakariki) – e tiaho ana te mata uku kore-piri.
O ngā paraharaha katoa kua whakamatauria e mātou, ko te Holy Sheet (kua mārama koe ki te kupu whakakatakata?) te wāhi tunu kai nui rawa atu (he nui ake i ngā paraharaha Oxo me Williams Sonoma) ina ngana koe ki te whakauru i te wā kotahi. He paparanga nui tēnei ina he maha ngā huawhenua. I te 2 pauna te taumaha, he iti noa te kaha o te ringaringa hei hiki i te paraharaha kua utaina mai i te oumu ki te ringa kotahi.
Ka wera ōrite te paraharaha, kāore e piko. I tunua ngā kāreti me ngā tōmato, engari kāore i rite te tae, ā, he paku werawera hoki ki ērā o ā mātou tauira tino pai. He tino pai te mahi a te mata kore-piri mō te wai tōmato i runga i te paraharaha, me te kore e mimiti, e waiho ana hoki he tohu werawera i runga i te mata. He māmā, he puhuruhuru ngā pihikete, ā, he reka te ngaungau.
E ai ki te kaihanga he pai mō te horoi rihi, engari nā te mea he paninga kore-piri, he mea tika kia horoia ā-ringa. I ngāwari te tango atu i te mata o te hinu me ngā kiri tōmato maroke, ahakoa i mau tonu te tae parauri i muri i ētahi oma i roto i te oumu.
Ko ngā paraharaha kowiri tira a te Chef Checkered – me ngā whata waea – he rite tonu te āhua ki ngā paraharaha e kitea ana i roto i ngā kīhini tunu taro me ngā wharekai. Kāore he tānga, he waitohu rānei e whakaatu ana i te tumanako koinei pea te momo taputapu tunu kai e pai ana ki te tangata, engari kāore i te tino mahara me pēhea i tae mai ai ki te kīhini.
I pakaru taua tumanako i te whakamātautau tōmato tuatahi, i te mea ka ara ake te haurua o mua o te paraharaha i te taha matau (i ara ake anō i muri i ētahi meneti i muri i te tangohia mai i te oumu). I kohia te wai tōmato i tērā taha, ā, he nui ngā kiri kua wera i runga i te paraharaha, ā, ka wetekina i muri i te horoinga tere.
He ātaahua te tae o ngā kāreti, ā, he ōrite ngā pihikete, ahakoa he papatahi ake i ērā atu puranga. Ko tētahi tēnei o ngā paraharaha torutoru ka taea te horoi i roto i te mīhini horoi rihi, engari i muri i ētahi whakamahinga torutoru noa iho, ka ara ake pea ngā āwangawanga mō te roa o te paraharaha mēnā he rakuraku iti i te tihi me te pakaru i ngā taha.
I te tīmatanga tonu o te pouaka, he iti iho i te 2 pauna te taumaha o te Oxo tuwhera-haurua, koia tētahi o ngā paraharaha taumaha rawa atu kua whakamatauria e mātou. Engari i roto i te oumu 450°F, i tino piko te taha matau o te paraharaha kowiri tira.
Nā reira, i puea ake te wai tōmato ki te taha maui, ā, i mangu ētahi tōmato, ko ētahi i paku maoa i roto i te wai. Heoi anō, he pai te whakahaere a ngā awhi kua pōkaihia i ngā wai.
I ngā pāmahana iti iho, ka pai te mahi a te paraharaha: ka paku wera ngā kāreti tunua, ā, ka tunua ōrite ngā snickers (ā, ka pakari ake i ngā pihikete i roto i ētahi atu paraharaha). I wera tonu te paraharaha ki te pā mō ētahi meneti i muri i tana putanga mai i te oumu. He pai te pupuri mahana hei pupuri i ngā huawhenua tunua kia mahana, engari me aroturuki tātou i ngā pihikete kia kore ai e parauri rawa i raro.
Ahakoa he ngāwari te horoi i te mata korepiri uku – he tae koura ātaahua e rite ana ki te paraharaha Williams Sonoma – nā te mea me mirimiri mārire noa ngā wahi kua wera, ka mau te hinu i roto i ngā awaawa iti i waenganui i ngā tauira taimana i raro i te kohua.
He taumaha taurite tēnei paraharaha konumohe, neke atu i te 1.8 pauna – he pakari, kāore he uaua ki te hapai. He taumaha ake i te hawhe pauna, ā, he nui ake te utu i ngā paraharaha a Nordic Ware.
Kāore te taumaha tāpiri i aukati i te piko o te paraharaha i ngā pāmahana teitei ake, ahakoa i hoki mai tōna āhua taketake nā te mea i tere te memeha o te wera i tōna putanga mai i te oumu. Ko te piko o te paraharaha he ahua koretake te wera me te ngau o ngā tōmato me ngā kāreti. I paraurihia ngā pihikete e te paraharaha, engari kāore i tahuna.
Whai muri i ētahi hurihuri i roto i te totohu me te hopi rihi me te hautai kore-whakakawa, ka rakuraku te mata kāore i pania, ā, ka ngaro te kanapa.
He āhua ombre te āhua o waho o tēnei paraharaha konumohe māmā, he paninga kore-piri hina pouri e toro atu ana ki ngā taha konumohe kanapa me ngā taha pōkai i runga ake i te raro. He rerekē ngā hua o te hoahoa atamai.
I paku piko te paraharaha i waenganui i te 450 nekehanga Fahrenheit (tōna pāmahana mōrahi), engari i hoki wawe ki tōna āhua taketake i te tere o te whakamatao. He ngāwari te mata kore-piri ki te wera me te kiri tōmato.
He pai ake te mahi i ngā pāmahana mātao ake. He parauri tonu te raro o ngā snickers, e tohu ana kua tohatohahia te wera kia ōrite. I tā mātou tango i ngā kāreti i te oumu, kua memeha kē.