Ny ekipa mpamoaka lahatsoratra ao amin'ny CNN Underscored no namorona ny votoaty, izay miasa tsy miankina amin'ny efitrano vaovaon'ny CNN. Mety hahazo komisiona izahay rehefa mividy amin'ny alàlan'ny rohy ao amin'ny tranonkalanay ianao. Fantaro bebe kokoa
Ny griddle - fantatra ihany koa amin'ny hoe griddle - dia griddle azo ampiasaina amin'ny zavatra maro samihafa, tonga lafatra amin'ny fanendasana bacon, fanendasana legioma, fanaovana sakafo hariva feno, ary na dia ny fanaovana mofomamy aza. Azo ampiasaina ho toy ny lovia fitondrana hena eo amin'ny giro mihitsy aza izy ireo, na ho toy ny sarom-bilany raha sendra misy fahasahiranana.
Vita amin'ny metaly isan-karazany ny lapoaly, misy endrika samihafa loko, misy na tsy misy sosona tsy miraikitra. Nanendasana karaoty sy voatabia vitsivitsy kilao tamin'ny lapoaly 10 samihafa izahay ary nanendasana "snickers" am-polony mba hahitana ny safidy mety aminao. Tohizo ny famakiana mba hahitana ireo lapoaly fanaova-mofo tsara indrindra.
Nandritra ny fitsapana nataonay, ireo Lapoaly Aluminiuma Nordic Ware Uncoated maharitra sy takatry ny vidiny dia niasa tsara toy ny an'ireo lapoaly lafo vidy kokoa ary nijanona ho fisaka tsy nivadika, na dia ambonin'ny mari-pana naoty nomena azy aza.
Ny Willams-Sonoma tsara tarehy dia manana sosona tsy miraikitra izay misoroka ny fiolahana na dia amin'ny mari-pana avo aza ary azo ampiasaina amin'ny milina fanasana vilia mba hanamorana ny fanadiovana.
Ireo lapoaly vy karbônina iva vita amin'ny Le Creuset misy tahony volomboasary mamiratra dia tonga lafatra amin'ny fanendasana legioma ary manana sisiny malalaka mba ho mora esorina ao anaty lafaoro.
Nahazo fankasitrahana maro an-tserasera ny Nordic Ware, ary misy antony marim-pototra: mandanjalanja tsara ny fiasany sy ny endriny izy. Toy ny mahazatra amin'ny fety fatoriana, maivana toy ny volom-borona ny lapoaly aluminium ary mafy toy ny hazo fisaka. Fa inona no mahatonga azy io ho mora? Ity no iray amin'ireo lapoaly mora indrindra nosedrainay.
Ny antsasaky ny takelaka vy avy amin'ny Nordic Ware dia voasokajy ho 400 degre Fahrenheit monja, saingy tsy ho miolakolaka na dia amin'ny 450 degre Fahrenheit aza. Inona no fanazavana mety ho azo atao? Ny sisin'ny vilany dia nohamafisina tao anatiny tamin'ny tariby vy galvanisé, izay manampy amin'ny fitazonana ny endriny.
Mijanona fisaka eo ambonin'ny afo ny fanambanin'ny lapoaly, izay tsara mba hisorohana ny voatabia tsy hikoriana na ny mofomamy tsy hihetsika amin'ny lafiny iray. Somary miakatra kely ny logo misy soratra eo amin'ny fanambanin'ny lapoaly, ka mandray ranom-boasary sy menaka.
Nanome tsiron-tsakafo tsara ho an'ny karaoty ny lapoaly ary nendasina ny voatabia nefa tsy namela hodiny mainty. Masaka mitovy tsara ny mofomamy ary volontany volamena ny fanambaniny. Tsy misy faritra mafana ary ny hatsiaka haingana amin'ny lapoaly dia midika fa tsy dia marikivy loatra ny mofomamy.
Tsy maintsy sasana tanana ny velarana tsy voaloko; na izany aza, dia afaka amin'ny rano sy sponjy misy savony ireo poti-javatra volontany. Misy rangotra madinidinika sy fiovan'ny loko kely, saingy tsy misy fiantraikany amin'ny fahombiazan'ny lapoaly izany.
Ity lapoaly ity dia mahazo naoty ambony indrindra ho an'ny voatabia nendasina ary toa masaka tsara. Azo sasana amin'ny milina fanasana vilia ny lapoaly Williams Sonoma, saingy ny endriny tsy miraikitra dia midika fa azonao diovina mora foana izy ireo.
Raha efa elaela ianao no nanao mofo dia sarotra ny tsy mampiasa lapoaly volafotsy izay tsy matroka na mamirapiratra. Maranitra be ity lapoaly vy misy aliminioma volamena ity—takelaka fanaova-mofo izay alefa mivantana avy ao anaty lafaoro mankany amin'ny latabatra. Ataovy azo antoka anefa fa manana tripod tsara ianao, satria mahagaga ny mitazona hafanana ity lapoaly ity.
Tsy miolakolaka mihitsy ny antsasaky ny takelaka Goldtouch Pro. Iray amin'ireo modely vitsivitsy azo alaina avy hatrany izy io. Ankoatra izany, dia miasa tsara izy io — toy ny hoe efa nomena azy ny asa rehetra nomena azy. Niloko volontany mitovy tsara ny afovoany sy ny sisin'ny karaoty, raha volontany volamena kosa ny mofomamy nefa tsy maizina loatra ny ambany.
Mora ny manasa karaoty sy voatabia noho ny sosona tsy miraikitra. Azo ampiasaina amin'ny milina fanasana vilia izy io, kosehina moramora iray minitra monja dia ho madio ny velarana.
Eo amin'ny 3 kilao eo ho eo ny lanjan'ny Goldtouch Pro, izay mitombo be rehefa manatitra sakafo ianao. Tsapantsika tsara izany raha oharina amin'ireo lamba maivana kokoa, raha mahandro fe akoho vitsivitsy kilao ianao dia mila tanjaky ny sandry ary mila tanana roa mihitsy aza mba hamoahana ity lamba ity avy ao anaty lafaoro.
Ny zoron'ny sisiny dia midika fa rehefa endasina ny karaoty dia misy menaka kely tavela eo amin'ny zorony, ary ny sisiny anatiny eo ambanin'ny sisiny dia mety hanasarotra kokoa ny fanesorana zavatra toy ny menaka henan-kisoa.
Raha jerena fotsiny ny fahombiazany tsara dia tsara, ny Williams-Sonoma Goldtouch no ho safidy voalohany ho anay, raha tsy noho ny lanjany sy ny vidiny - heverinay fa ny ankamaroan'ny mpahandro sy mpanao mofo ao an-trano dia aleony lovia maivana kokoa sy mora kokoa. Saingy ireo izay mitady lapoaly izay sady azo ampiasaina ho lovia fisaka dia mety hahita fa mendrika ny fampiasam-bola fanampiny izany.
Lapoaly malama tsy miraikitra misy tahony mivelatra ny Large Sheet's Pan, avy amin'ny marika malaza amin'ny lapoaly fisakafoana sy ny fitaovana fandrahoan-tsakafo vita amin'ny vy - fitaovana tsara hanendasana legioma. Mafana tsara izy io ary manana endrika tsara mba ho ivon'ny latabatra fisakafoanao.
Miavaka amin'ny lapoaly fanaova-mofo mavokely mamiratra an'ny Great Jones ny lapoaly vy karbônina maizina misy tahony silikônina volomboasary. Mahatonga legioma nendasina tsara tarehy ihany koa ity lapoaly maoderina ity.
Nivadika ho karamela ny karaoty teo amin'ny toerana nikasihany ny lapoaly, raha volontany kosa ny ambany tsy may. Ny tsy firaikitra azy dia manamora ny fanesorana voatabia sy mofomamy. Azo fafana madio amin'ny alalan'ny fikosehana vitsivitsy monja amin'ny sponjy ny velarana.
Mavesatra tokoa ity lapoaly ity, milanja roa kilao, saingy mora kokoa ny maka ny sisiny mivelatra sy ny sisiny silikônina tafiditra noho ny sisiny sasany mihodinkodina amin'ny lapoaly mitovy lanja.
Mety ho sarotra kokoa ny mametraka ity lapoaly ity ao anaty kabinetra noho ny lafiny malalaka, saingy kely kokoa noho ireo modely hafa efa hitantsika ity lapoaly ity — 16.75 santimetatra ny lavany ary 12 santimetatra ny sakany. Raha te hanao sakafo hariva amin'ny lapoaly fisaka ho an'ny fianakaviana misy olona efatra ianao dia azonao atao ny misafidy velaran-tany lehibe kokoa.
Azo sasana tanana ihany ity vilany ity, ary ny sisiny eo anelanelan'ny sisiny sy ny fanambanin'ny vilany dia matetika voafandrika amin'ny poti-tsakafo sy savony, ka mitaky fanadiovana fanampiny. Rehefa avy natambatra tao anaty vilany hafa ny fangaro dia nikikitra tamin'ny faritra kely amin'ny sisiny ilay fangaro.
Farany, amin'ny vidiny feno, ny Le Creuset Large Pan no lapoaly lafo indrindra efa nosedrainay. Araka ny efa nomarihinay rehefa niresaka momba ny lapoaly Williams-Sonoma izahay, satria mety te hanana lapoaly mihoatra ny iray ianao, dia mety hiakatra haingana ny vidin'ny fanangonana.
Misy habe telo ny lovia fanaova-mofo: feno, antsasany ary ampahefatry ny lovia. Ny hitanao any amin'ny fivarotana mofo sy trano fisakafoanana dia lovia feno. Ny lovia feno mahazatra dia 26 santimetatra ny halavany, ary rehefa entinao mody izany dia mety ho hitanao fa lehibe loatra ka tsy antonona ao anaty lafaoronao.
Rehefa mahita fomba fahandro sakafo hariva amin'ny lapoaly fisaka ianao dia tonga ao an-tsainao ny antsasaky ny taratasy. Matetika eo amin'ny 18 santimetatra eo ho eo ny halavany, mifanaraka amin'ny ankamaroan'ny kabinetra sy lafaoro izy ireo, saingy mbola manana toerana malalaka hanaparitahana ny legioma ho an'ny fanendasana. Ny lapoaly ampahefatry ny vilany dia matetika 13 santimetatra ny lavany ary 9 santimetatra ny sakany, lehibe kokoa noho ny taratasy fanontam-pirinty. Ireo dia ilaina rehefa te-hanendasana dipoavatra vitsivitsy ianao na te-hitahiry lovia kely eo ambanin'ny henan'omby efa levona ao anaty vata fampangatsiahana.
Mety hahita lasitra fanaovana mofomamy misy jelly na takelaka fanaovana mofomamy eo amin'ny toerana fanaova-mofo koa ianao. Ny lovia fanaovana mofomamy misy jelly, izay avy amin'ny tsindrin-tsakafo, dia matetika eo anelanelan'ny ampahefatry ny habe sy sasany. Ny takelaka fanaovana mofomamy dia tsy manana sisiny toy ny takelaka fanaova-mofo, fa mazàna kosa dia manana lafiny iray miakatra sy lafiny telo fisaka mba ahafahan'ny rivotra miditra mora foana ary ny sotronao mitsofoka mora foana eo ambanin'ny mofomamy. Na izany aza, mpanao mofo an-trano maro no mampiasa takelaka fanaova-mofo mba hanaovana mofomamy ary nahazo vokatra tsara - ka niezaka mafy izahay ary nanao mofomamy be dia be ho ampahany amin'ny fitsapana nataonay. Mazava ho azy fa mba hahazoana antoka fa naverinay araka ny tokony ho izy ny fepetra mety hampiasana ireo taratasy ireo.
Notsapainay nandritra ny herinandro vitsivitsy ireo lapoaly mba hitsapana ny faharetany. Nosasanay ny takelaka tsirairay ary nanao fomba fahandro telo samihafa izahay.
Nandrahoinay teo ambony taratasy fanaova-mofo ny bisikoitra Snickers (lanjainay ny koba tsirairay mba hitovy araka izay azo atao) mba hitsapana ny fizarazarana ny hafanana sy ny maha-volontsôkôlà azy. Nandrahoinay tamin'ny afo mahery ny karaoty mba hijerena raha misy miolana sy raha misy sombin-javatra volontsôkôlà miraikitra amin'ny fanambanin'ny lapoaly mandritra ny fanadiovana. Nopotehinay tamin'ny ranony koa ny voatabia serizy mba hahitana raha hanova ny lokon'ny lapoaly ny ranony ary ho mora tazonina.
Manasa tanana na manasa lamba firakotra amin'ny sponjy tsy mikikisana sy savony fanasana vilia izahay ary manasa azy ireo amin'ny milina fanasana vilia araka ny torolalan'ny mpanamboatra. Voamarikay raha sarotra esorina ny poti-javatra volontany, raha misy sakafo na savony miraikitra eo ambanin'ny sisiny, ary raha misy rangotra na tasy aorian'ny fanasana. Rehefa madio sy mangatsiaka ny vilany dia apetrakay fisaka eo ambony latabatra izy ireo mba hijerena raha misy endrika tsy mitovy amin'ny hafanan'ny lovia.
Nojerenay ny endrika, ny fitaovana ary ny lanjan'ny lapoaly tsirairay. Nojerenay ny velarana misy endrika mba hahitana raha hanelingelina ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo izany na hanasarotra ny fanadiovana azy. Raha rakotra fitaovana tsy miraikitra ilay izy, dia nodinihinay ihany koa raha hisy fiantraikany amin'ny fanaova-mofo sy ny fanadiovana izany. Nesorinay tao anaty lafaoro tamin'ny tanana iray ihany koa ny lapoaly tsirairay (miaraka amin'ny fitoeran-vilany) mba hahitana raha sarotra ny manainga na mitondra ny lapoaly mafana feno ao an-dakozia.
Avy eo dia nampitahainay ny fahombiazan'ny lapoaly tsirairay ary nolanjainay ny anton-javatra rehetra, niaraka tamin'ny vidiny, mba hamaritana ny lapoaly atolotray.
Tsara tarehy ity lapoaly fanaova-mofo vita amin'ny aliminioma ity – miavaka eo anivon'ny antontam-bolafotsy sy volamena. Nisafidy voaroy (mavokely mamirapiratra) izahay – ary koa manga (manga) sy brokoli (maitso) – mamiratra ny velaran'ny seramika tsy miraikitra.
Amin'ireo lapoaly rehetra nosedrainay, ny Holy Sheet (azonao ve ny vazivazy?) no manome toerana fandrahoan-tsakafo betsaka indrindra (somary lehibe kokoa noho ny lapoaly Oxo sy Williams Sonoma) rehefa miezaka mampiditra indray mandeha ianao. Sosona manan-danja io rehefa betsaka ny legioma. Amin'ny lanjany 2 kilao, dia mila herin-tanana kely ny fanandratana lapoaly feno entana avy ao anaty lafaoro amin'ny tanana iray.
Mitovy tsara ny hafanan'ny lapoaly nefa tsy miolakolaka. Mazava ho azy fa nendasina ny karaoty sy voatabia, saingy tsy dia nisy loko sy may kely tahaka ny an'ireo modely tiantsika indrindra. Ny velarana tsy miraikitra dia miasa tsara indrindra amin'ny ranom-boatabia eo amin'ny lapoaly nefa tsy miempo na mamela marika may. Maivana sy malefaka ny mofomamy ary matsiro tsakoina.
Milaza ny mpanamboatra fa azo sasana amin'ny milina fanasana vilia izy io, saingy noho ny sosona tsy miraikitra dia tsara raha sasana tanana. Tsy nisy olana ny fanesorana ny hodiny menaka sy voatabia maina, na dia mbola nisy loko kely aza rehefa avy nodorana imbetsaka tao anaty lafaoro.
Ny lapoaly vy tsy misy harafesina an'ny Checkered Chef - miaraka amin'ny fitoeran-tariby - dia mitovy amin'ny lapoaly izay antenainao ho hita any amin'ny lakozian'ny fanaova-mofo sy trano fisakafoanana. Tsy misy fitomboka na marika miharihary mahatonga anay hanantena fa mety ho karazana fitaovana fanaova-mofo tian'ny olona ity, saingy tsy tadidiko tsara ny fomba nahatongavany tao an-dakozia.
Rava tanteraka izany fanantenana izany tamin'ny fitsapana voatabia voalohany, rehefa niakatra ny tapany ankavanan'ny lapoaly (niverina niakatra ihany izy io minitra vitsy taorian'ny nanesorana azy tao anaty lafaoro). Niangona teny ampita ny ranom-boasary ary nisy hoditra may be dia be teo amin'ny lapoaly, izay nivaha rehefa nosasana haingana.
Tsara loko ny karaoty ary mitovy ny mofomamy, na dia somary fisaka kokoa aza raha oharina amin'ireo andiany hafa. Ity no iray amin'ireo lapoaly vitsivitsy azo diovina amin'ny milina fanasana vilia, saingy rehefa avy nampiasaina vitsivitsy monja dia mety hiteraka ahiahy momba ny faharetany ny fikikisana kely eo amin'ny tampony sy ny fahasimbana eo amin'ny sisin'ny lapoaly.
Vao avy nampiasaina dia milanja 2 kilao mahery kely ny Oxo misokatra antsasany, ka mahatonga azy io ho iray amin'ireo lapoaly mavesatra indrindra nosedrainay. Saingy tao anaty lafaoro 450°F, nivadika be ny ilany ankavanan'ny lapoaly tsy misy harafesina.
Vokatr'izany, niangona teo ankavia ny ranom-boatabia, ka namela voatabia sasany ho mainty raha ny hafa kosa masaka kely tao anaty ranom-boatabia. Ny lafy tsarany dia ny sisiny voahodina no mitantana tsara ny ranom-boatabia.
Amin'ny mari-pana ambany kokoa, miasa tsara ny lapoaly: somary may kely ny karaoty nendasina, ary masaka mitovy tsara ny snickers (ary makirana kokoa noho ny bisikoitra amin'ny lapoaly hafa). Mbola mafana ny lapoaly rehefa kasihina nandritra ny minitra vitsy taorian'ny nivoahany avy tao anaty lafaoro. Tsara ny mitazona ny hafanana mba hitazonana ny legioma nendasina ho mafana, saingy mila arahi-maso ny bisikoitra mba tsy ho volontany loatra eo amin'ny farany ambany.
Na dia mora diovina aza ny velaran'ny seramika tsy miraikitra - miloko volamena miavaka toy ny lapoaly Williams Sonoma - satria mila kosehina moramora fotsiny ireo poti-javatra may, dia voafandrika ao amin'ireo lavaka kely eo anelanelan'ny lamina diamondra eo amin'ny faran'ny vilany ny menaka.
Antonony ny lanjan'ity lapoaly vita amin'ny aliminioma ity, mihoatra kely ny 1.8 kilao – matanjaka nefa tsy sarotra atsangana. Mavesatra antsasa-kilao eo ho eo izy io ary lafo kokoa noho ny lapoaly avy amin'ny Nordic Ware.
Tsy nanakana ny lapoaly tsy hivadika amin'ny mari-pana ambony kokoa ny lanja fanampiny, na dia niverina tamin'ny endriny tany am-boalohany aza izy io satria nihena haingana ny hafanana rehefa nivoaka ny lafaoro. Ny fiolahana dia midika fa somary tsy mitovy ny fahamainan'ny voatabia sy karaoty. Ny lapoaly dia nahandro mofomamy volontany nefa tsy may.
Rehefa avy nosasana imbetsaka tamin'ny savony fanasana vilia sy sponjy tsy mikikitra tao anaty kovetabe, dia nisy rangotra tamin'ilay velarana tsy nolokoana ary very ny famirapiratany.
Ity lapoaly aluminium maivana ity dia manana endrika ivelany miloko volontany maizina tsy miraikitra izay mivelatra hatrany amin'ny sisiny aluminium mamirapiratra sy ny sisiny mihodinkodina eo ambonin'ny ambany. Ny endrika kinga dia miteraka vokatra mifangaro.
Nivadika kely ny lapoaly teo amin'ny 450 degre Fahrenheit (ny mari-pana ambony indrindra azony), saingy niverina haingana tamin'ny endriny tany am-boalohany rehefa nihanangatsiaka haingana. Mora may sy misy hodiny voatabia ny velarany tsy miraikitra.
Mandeha tsara kokoa amin'ny mari-pana mangatsiaka kokoa izy io. Volontsôkôlà foana ny faran'ny snickers, izay midika fa mizara mitovy ny hafanana. Rehefa nalainay tao anaty lafaoro ny karaoty dia efa lasa karamela izy ireo.