Контентыг CNN Underscored-ийн редакцийн баг бүтээдэг бөгөөд тэд CNN мэдээллийн өрөөнөөс хараат бусаар ажилладаг. Та манай вэбсайт дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авалт хийх үед бид шимтгэл авч магадгүй. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах
Шарах шүүгээ буюу шарах шүүгээ гэгддэг шарах шүүгээ нь гахайн утсан мах шарах, ногоо шарах, шарах шүүгээнд бүтэн оройн хоол хийх, тэр ч байтугай жигнэмэг хийхэд төгс тохиромжтой олон талын хэрэглээтэй шарах шүүгээ юм. Тэдгээрийг махыг шарах шүүгээнд авчрах тавиур эсвэл яаралтай үед савны таг болгон ашиглаж болно.
Хайруулын таваг нь янз бүрийн металлаар хийгдсэн бөгөөд янз бүрийн өнгөт бүтэцтэй гадаргуутай, наалддаггүй бүрхүүлтэй эсвэл бүрээгүй байдаг. Бид танд тохирох сонголтыг олохын тулд 10 өөр хайруулын тавган дээр хэдэн фунт лууван, улаан лоолийг шарж, хэдэн арван сникерс шарсан. Хамгийн сайн жигнэмэгийн хайруулын тавгийг олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Бидний туршилтаар бат бөх, боломжийн үнэтэй Nordic Ware бүрхүүлгүй хөнгөн цагаан хайруулын тавагнууд нь илүү үнэтэй хайруулын тавагнуудаас илүү сайн үзүүлэлттэй байсан бөгөөд нэрлэсэн температураас ч дээш муруйлтгүйгээр хавтгай хэвээр байв.
Үзэсгэлэнтэй Willams-Sonoma нь өндөр температурт ч гажуудал үүсэхээс сэргийлдэг жинхэнэ наалддаггүй бүрхүүлтэй бөгөөд аяга таваг угаагч машинд угааж цэвэрлэхэд хялбар.
Тод улбар шар өнгийн бариултай намхан Le Creuset нүүрстөрөгчийн ган хайруулын таваг нь хүнсний ногоо шарахад төгс тохирно, мөн зуухнаас хялбархан гаргаж авах өргөн хүрээтэй.
Nordic Ware нь онлайн орчинд олон шагнал хүртсэн бөгөөд үүний шалтгаан нь: энэ нь үйл ажиллагаа болон хэлбэрийн маш сайн тэнцвэрийг хадгалдаг. Унтлагын хувцасны сонгодог үдэшлэгийн нэгэн адил хөнгөн цагаан хайруулын таваг нь өд шиг хөнгөн, банз шиг хатуу. Гэхдээ үүнийг юу хялбар болгодог вэ? Энэ бол бидний туршиж үзсэн хамгийн хямд хайруулын тавагнуудын нэг юм.
Nordic Ware-ийн хагас хуудаснууд нь Фаренгейтийн ердөө 400 градусын температурт тэсвэртэй боловч Фаренгейтийн 450 градусын температурт ч гаждаггүй. Үүний шалтгаан юу вэ? Савны ирмэгийг дотор талаас нь цайрдсан ган утсаар бэхжүүлсэн нь хэлбэрийг нь хадгалахад тусалдаг.
Хайруулын тавагны ёроол нь гал дээр тэгшхэн хэвээр байх бөгөөд энэ нь улаан лооль өнхөрч, жигнэмэг нэг чиглэлд гулсахаас сэргийлдэг. Хайруулын тавагны ёроол дээрх товойлгон лого бага зэрэг өргөгдсөн тул улаан лоолийн шүүс болон өөх тос бага зэрэг хуримтлагддаг.
Хайруулын тавган дээр лууван сайхан амттай болж, улаан лооль нь хар арьс үлдээлгүйгээр шарсан байв. Жигнэмэг жигд болж, ёроол нь алтан шаргал өнгөтэй болсон. Халуун цэг байхгүй бөгөөд хайруулын таваг хурдан хөрдөг тул жигнэмэг хэт шаржигнахгүй.
Бүрээгүй гадаргууг гараар угаах шаардлагатай; гэхдээ бор үртэс нь ус болон савантай хөвөн арчиж арилдаг. Бага зэрэг зураас, өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдсөн ч хайруулын тавагны ажиллагаанд нөлөөлөхгүй.
Энэхүү хайруулын таваг шарсан улаан лооль нь хамгийн сайн чанартай бөгөөд сайн болсон мэт харагдаж байна. Уильямс Сонома хайруулын тавгийг аяга таваг угаагч машинд угааж болох ч үр дүнтэй наалддаггүй гадаргуу нь тэдгээрийг амархан үрж цэвэрлэх боломжийг олгоно.
Хэрэв та хэсэг хугацаанд жигнэмэг хийж байгаа бол бүдгэрдэггүй эсвэл гялалздаггүй мөнгөлөг хайруулын тавгийг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг. Алтлаг хөнгөн цагаанаар бүрсэн ган хайруулын таваг нь хурц бөгөөд зуухнаас шууд ширээн дээр тавьдаг жигнэмэгийн тавиур юм. Гэхдээ сайн штативтай байгаарай, учир нь энэ хайруулын таваг нь дулаанаа хадгалах гайхалтай.
Goldtouch Pro хагас хуудас хэзээ ч муруйдаггүй. Энэ бол хайрцагнаас гарсан цөөхөн загваруудын нэг юм. Түүнээс гадна, энэ нь гайхалтай ажилладаг - яг л түүнд өгөгдсөн бүх даалгаврыг өгсөн мэт. Луувангийн гол ба хажуу талууд жигд борлосон бол жигнэмэг нь ёроолдоо хэт бараан өнгөтэй болоогүй алтан шаргал өнгөтэй болсон.
Наалддаггүй бүрхүүл нь лууван, улаан лоолийг амархан хутгаж авна. Аяга таваг угаагч машинд угааж болох ч хэдхэн минут зөөлөн үрэхэд л гадаргуу нь цэвэрхэн болно.
Goldtouch Pro нь ойролцоогоор 3 фунт жинтэй бөгөөд та хоол хүргэх үед энэ нь нэмэгддэг. Хөнгөн даавуутай харьцуулахад бид үүнийг мэдээж мэдэрч чадна, хэрэв та хэдэн фунт тахианы гуя чанаж байгаа бол танд гарын хүч хэрэгтэй бөгөөд энэ даавууг зуухнаас гаргахад хоёр гар хэрэгтэй болно.
Хажуугийн өнцөг гэдэг нь лууванг шарах үед булангуудад бага зэрэг тос үлддэг бөгөөд ирмэгийн доорх дотор талын ирмэгүүд нь гахайн утсан махны тос гэх мэт зүйлсийг асгахад арай хэцүү болгодог гэсэн үг юм.
Зөвхөн маш сайн гүйцэтгэлээрээ л бол жин, үнийн хувьд биш бол Williams-Sonoma Goldtouch бидний хамгийн шилдэг сонголт байх болно - ихэнх гэрийн тогооч, нарийн боовчид хөнгөн, хямд шарсан таваг илүүд үздэг гэж бид бодож байна. Гэхдээ тавиур болгон ашиглаж болох хайруулын таваг хайж байгаа хүмүүс нэмэлт хөрөнгө оруулалт хийхэд үнэ цэнэтэй гэж үзэж магадгүй юм.
Le Creuset-ийн том хуудастай тогоо нь хайруулын таваг, цутгамал төмөр тогооны хэрэгслээрээ алдартай брэндийн өргөн бариултай, гөлгөр наалддаггүй тогоо бөгөөд хүнсний ногоо шарах маш сайн хэрэгсэл юм. Энэ нь жигд халдаг бөгөөд хоолны ширээний гол чимэглэл болоход хангалттай загварлаг.
Улбар шар өнгийн силикон бариултай бараан нүүрстөрөгчийн ган хайруулын таваг нь Great Jones-ийн тод ягаан өнгийн жигнэмэгийн таваг шиг өвөрмөц юм. Загварлаг хайруулын таваг нь мөн сайхан шарсан ногоо хийдэг.
Лууван хайруулын тавган дээр хүрсэн газраа карамельжсан бол сникерс ёроол нь түлэгдэхгүйгээр борлосон байв. Наалддаггүй гадаргуу нь улаан лооль болон жигнэмэгийг авахад хялбар болгодог. Гадаргууг хөвөнгөөр ​​хэдхэн удаа шударч цэвэрлэж болно.
Хоёр фунт жинтэй энэ хайруулын таваг мэдээж хүнд боловч өргөн обуд болон силикон оруулга нь ижил жинтэй хайруулын тавган дээрх зарим ороосон ирмэгээс илүү хялбархан авахад хялбар байдаг.
Өргөн талууд нь энэ хайруулын тавгийг шүүгээнд байрлуулахад илүү хэцүү болгож болох ч энэ хайруулын таваг нь бидний харж байсан бусад загваруудаас арай жижиг буюу 16.75 инч урт, 12 инч өргөн юм. Хэрэв та дөрвөн хүний ​​гэр бүлд зориулсан тавган дээр оройн хоол хийхийг хүсвэл илүү том гадаргуугийн талбайг сонгож болно.
Энэ савыг зөвхөн гараар угааж болдог бөгөөд савны ирмэг болон ёроолын хоорондох хил нь хоолны үлдэгдэл, саванд гацах хандлагатай байдаг тул нэмэлт цэвэрлэгээ шаарддаг. Бусад саванд бүрхүүлийг давхарласны дараа бүрхүүл нь ирмэгийн жижиг хэсэгт зураас үүссэн.
Эцэст нь, жижиглэнгийн үнээр Le Creuset Large Pan нь бидний туршиж үзсэн хамгийн үнэтэй тогоо юм. Бид Williams-Sonoma тогооны талаар ярихдаа дурдсанчлан, та нэгээс олон тогоотой байхыг хүсч магадгүй тул цуглуулгын үнэ хурдан нэмэгдэж болно.
Жигнэмэгийн таваг буюу хайруулын таваг нь гурван хэмжээтэй байдаг: бүтэн, хагас, дөрөвний нэг. Арилжааны нарийн боовны газар болон ресторанд бүтэн хайруулын таваг харагддаг. Ердийн бүтэн жигнэмэгийн хайруулын таваг нь 26 инч урт бөгөөд гэртээ авчрахад гэрийн зууханд багтахгүй том байгааг анзаарч магадгүй юм.
Та хайруулын тавган дээр оройн хоолны жорыг хараад хагас хуудас цаас төсөөлдөг. Ихэвчлэн 18 инч орчим урттай эдгээр нь ихэнх шүүгээ, зууханд багтах боловч шарах ногоогоо тараах хангалттай зайтай байдаг. Дөрөвний нэг хайруулын таваг нь ихэвчлэн 13 инч урт, 9 инч өргөн бөгөөд энэ нь хэвлэгчийн цааснаас арай том юм. Эдгээр нь хэдэн чинжүү шарах эсвэл хөргөгчинд гэсгээсэн стейкний доор дуслын тавиур байлгахыг хүсвэл тохиромжтой.
Та мөн жигнэмэгийн тасалгаанд вазелин ороомог эсвэл жигнэмэгийн хуудастай таарч магадгүй. Амттанаас нэрээ авсан вазелин ороомог тавиурууд нь ихэвчлэн дөрөвний нэгээс хагасын хэмжээтэй байдаг. Жигнэмэгийн хуудаснууд нь жигнэмэгийн хуудас шиг хүрээгүй боловч ихэвчлэн нэг өргөгдсөн тал, гурван хавтгай талтай байдаг тул агаарын урсгал болон хусуур нь жигнэмэгийн доор амархан гулсах боломжтой. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн нарийн боовчид жигнэмэг хийхийн тулд жигнэмэгийн хуудас ашигладаг бөгөөд энэ нь маш сайн үр дүнд хүргэдэг - тиймээс бид туршилтынхаа нэг хэсэг болгон маш их жигнэмэг хийсэн. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр цаасыг ямар нөхцөлд ашиглаж болохыг үнэн зөв хуулбарласан эсэхийг шалгахын тулд.
Бид савнуудыг бат бөх чанарыг нь шалгахын тулд хэдэн долоо хоногийн турш туршиж үзсэн. Бид хуудас бүрийг угааж, гурван өөр жороор хийсэн.
Бид дулааны жигд хуваарилалт болон борлолтыг шалгахын тулд Сникерс жигнэмэгийг илгэн цаасан дээр жигнэж (жигнэмэг бүрийн зуурмагийг аль болох жигд байлгахын тулд жинлэнэ). Бид лууванг өндөр гал дээр шарж, муруйлт байгаа эсэхийг, мөн цэвэрлэх явцад борлосон хэсгүүд нь хайруулын тавагны ёроолд наалдсан эсэхийг шалгасан. Мөн бид интоорын улаан лоолийг хөөсрүүлж, шүүс нь хайруулын тавагны өнгийг өөрчилж, амархан барих эсэхийг харсан.
Бид даавууг үрэлтгүй хөвөн болон аяга таваг угаагчаар гараар эсвэл зайлж, үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийн дагуу аяга таваг угаагчаар угаана. Бор үртэс арилгахад хэцүү байгаа эсэхийг, хоол хүнс эсвэл саван ирмэгийн доор гацсан эсэхийг, мөн угаасны дараа зураас эсвэл толбо үүссэн эсэхийг бид анзаарсан. Савнууд цэвэрхэн, хөргөсний дараа бид халуунаас болж гажигтай хэлбэр байгаа эсэхийг харахын тулд лангуун дээр тэгшхэн тавина.
Бид хайруулын таваг бүрийн загвар, материал, жинг харсан. Бид бүтэцтэй гадаргууг шалгаж, хоол хийх процесст саад учруулах эсвэл цэвэрлэхэд хэцүү болгох эсэхийг шалгасан. Хэрэв наалддаггүй материалаар бүрсэн бол энэ нь жигнэх, цэвэрлэхэд нөлөөлөх эсэхийг бид мөн авч үзсэн. Мөн бид хайруулын таваг бүрийг зөвхөн нэг гараараа (савны тавиуртай) зуухнаас гаргаж, гал тогоонд халуун хайруулын тавгийг өргөх эсвэл авч явахад хэцүү эсэхийг харсан.
Дараа нь бид санал болгож буй савыг тодорхойлохын тулд сав бүрийн гүйцэтгэлийг харьцуулж, бүх хүчин зүйлийг үнийн хамт жинлэв.
Энэхүү хөнгөн цагаан жигнэх таваг нь мөнгө, алтлаг өнгийн овоолго дундаас үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Бид бөөрөлзгөнө (тод ягаан), мөн нэрс (цэнхэр) болон брокколи (ногоон)-г сонгосон бөгөөд наалддаггүй керамик гадаргуу нь гэрэлтдэг.
Бидний туршиж үзсэн бүх хайруулын тавгануудаас Ариун хуудас (чи үгийн утгыг ойлгосон уу?) нь нэг удаа шахаж хийхэд хамгийн их хоол хийх зайг санал болгодог (Oxo болон Williams Sonoma хайруулын тавгануудаас арай том). Энэ нь олон ногоотой үед чухал давхарга юм. 2 фунт жинтэй тул нэг гараараа зуухнаас ачаатай хайруулын тавгийг өргөхөд бага зэрэг бугуйны хүч шаардагдана.
Хайруулын таваг нь муруйхгүйгээр жигд халдаг. Лууван, улаан лооль нь илт шарсан байсан ч бидний дуртай загваруудын өнгө, бага зэрэг түлэгдсэн байдал дутмаг байв. Наалддаггүй гадаргуу нь ууршиж, гадаргуу дээр түлэгдэлтийн ул мөр үлдээхгүйгээр хайруулын тавган дээрх улаан лоолийн шүүсийг илүү сайн хийдэг. Жигнэмэг нь хөнгөн, хөвсгөр бөгөөд зажлахад сайхан амттай.
Үйлдвэрлэгч үүнийг аяга таваг угаагч машинд тохиромжтой гэж хэлсэн боловч наалддаггүй бүрхүүлтэй тул гараар угаах нь утга учиртай. Тослог болон хатаасан улаан лоолийн хальс нь гадаргуугаас амархан арилсан боловч хэд хэдэн зуух ажилласны дараа бага зэрэг өнгөө алдсан хэвээр байв.
Checkered Chef-ийн зэвэрдэггүй ган хайруулын тавагнууд нь төмөр тавиуртай бөгөөд нарийн боов, рестораны гал тогоонд байдаг хайруулын тавагтай яг адилхан харагдаж байна. Ямар ч тамга, илэрхий брэнд байхгүй тул энэ нь хүмүүст таалагддаг нарийн боовны сав байх гэж найдах шалтгаан болдоггүй ч гал тогоонд хэрхэн орсныг нь сайн санахгүй байна.
Улаан лоолийн анхны туршилтаар хайруулын тавагны баруун урд тал нь өргөгдсөнөөр энэ найдвар тасарсан (зуухнаас гаргаснаас хойш хэдэн минутын дараа буцаж гарч ирсэн). Улаан лоолийн шүүс нөгөө талд нь хуримтлагдаж, хайруулын тавган дээр түлэгдсэн арьс их байсан бөгөөд хурдан зайлахад энэ нь суларсан.
Лууван нь сайхан өнгөтэй байсан бөгөөд жигнэмэг нь бусадтай харьцуулахад арай хавтгай байсан ч жигд байв. Энэ бол аяга таваг угаагч машинд угааж болдог цөөхөн савнуудын нэг боловч хэдхэн удаа хэрэглэсний дараа дээд хэсэгт нь бага зэрэг зураас, хажуу талууд нь элэгдэлд орвол бат бөх чанарын талаар санаа зовж магадгүй юм.
Хайрцагнаас нь гаргаад хагас онгойдог Oxo сав нь 2 фунт гаруй жинтэй тул бидний туршиж үзсэн хамгийн хүнд савнуудын нэг юм. Гэхдээ 450°F температурт ажилладаг зууханд зэвэрдэггүй ган савны баруун тал мэдэгдэхүйц муруйсан.
Үүний үр дүнд улаан лоолийн шүүс зүүн талд хуримтлагдаж, зарим улаан лооль харлаж, зарим нь шүүсэнд бага зэрэг чанаж болгосон. Давуу тал нь эвхэгдсэн ирмэг нь шүүсийг үр дүнтэйгээр шингээдэг.
Бага температурт хайруулын таваг сайн ажилладаг: шарсан лууван бага зэрэг түлэгдсэний дараа сникерс жигд шардаг (бусад хайруулын тавган дээрх жигнэмэгээс илүү шаржигнуур). Хайруулын таваг зуухнаас гарсны дараа хэдэн минутын турш халуун хэвээр байсан. Дулаан байлгах нь шарсан ногоог дулаан байлгахад маш сайн боловч ёроол нь хэт борлохгүйн тулд жигнэмэгийг хянах хэрэгтэй.
Уильямс Сонома хайруулын тавагтай төстэй гайхалтай алтан шаргал өнгөтэй керамик наалддаггүй гадаргуу нь түлэгдсэн хэсгүүдийг зөвхөн зөөлөн үрэх шаардлагатай тул цэвэрлэхэд хялбар байдаг бол тос нь алмазан хээ хоорондын жижиг ховилд хуримтлагддаг. Савны ёроол.
Энэхүү хөнгөн цагаан тогоо нь дунд зэргийн жинтэй, ердөө 1.8 фунт гаруй жинтэй бөгөөд өргөхөд хэцүү мэдрэмж төрүүлэхгүйгээр бат бөх юм. Энэ нь Nordic Ware-ийн тогооноос хагас фунт орчим хүнд бөгөөд илүү үнэтэй юм.
Илүүдэл жин нь хайруулын тавгийг өндөр температурт муруйхаас сэргийлээгүй боловч зуухнаас гарсны дараа дулаан хурдан тархсан тул анхны хэлбэрээ олсон. Муурлах гэдэг нь улаан лооль, лууван дээрх шаргал, түлэгдэлт бага зэрэг жигд бус байгааг илтгэнэ. Хайруулын тавган дээр жигнэмэгийг шатаахгүйгээр борлуулсан.
Аяга таваг угаагч саван болон үрэлтгүй хөвөнгөөр ​​угаалтуурыг хэд хэдэн удаа эргүүлсний дараа бүрээгүй гадаргуу дээр зураас үүсч, гялбаагаа алджээ.
Энэхүү хөнгөн цагаан хайруулын таваг нь гялалзсан хөнгөн цагаан хажуу талууд болон ёроолоос дээш өнхрүүлсэн ирмэгүүд хүртэл үргэлжилсэн хар саарал наалддаггүй бүрхүүлтэй, гадна талдаа омбре өнгөлгөөтэй. Ухаалаг дизайн нь холимог үр дүнг өгдөг.
Хайруулын таваг нь Фаренгейтийн 450 градусын дунд (хамгийн их температурын үнэлгээ) бага зэрэг муруйсан боловч хурдан хөрсний дараа анхны хэлбэртээ хурдан эргэн орсон. Наалддаггүй гадаргуу нь түлэгдэлтийн толбо болон улаан лоолийн хальс үүсэхэд өртөмтгий байдаг.
Энэ нь арай хүйтэн температурт илүү сайн ажилладаг. Сникерсийн ёроол нь үргэлж бор өнгөтэй байдаг нь дулаан жигд тархсаныг илтгэнэ. Бид лууванг зуухнаас гаргахад тэд аль хэдийн карамельжсан байсан.