เนื้อหาทั้งหมดสร้างสรรค์โดยทีมบรรณาธิการของ CNN Underscored ซึ่งทำงานอย่างอิสระจากห้องข่าวของ CNN เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา เรียนรู้เพิ่มเติม
กระทะแบน – หรือที่รู้จักกันในชื่อกระทะย่าง – เป็นกระทะอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการทอดเบคอน ย่างผัก ทำอาหารเย็นแบบจัดเต็ม หรือแม้แต่ทำคุกกี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นถาดสำหรับวางเนื้อสัตว์เพื่อย่าง หรือใช้เป็นฝาหม้อในยามจำเป็นได้อีกด้วย
กระทะอบทำจากโลหะหลายชนิด มีพื้นผิวเป็นลวดลายต่างๆ สีสันหลากหลาย ทั้งแบบมีและไม่มีสารเคลือบกันติด เราทดลองอบแครอทและมะเขือเทศหลายปอนด์ในกระทะอบ 10 แบบ และอบช็อกโกแลตสแน็กเกอร์หลายสิบชิ้น เพื่อหากระทะอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ อ่านต่อเพื่อค้นพบกระทะอบที่ดีที่สุด
จากการทดสอบของเรา กระทะอลูมิเนียมเคลือบแบบไม่เคลือบผิวของ Nordic Ware ที่ทนทานและราคาไม่แพง มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับกระทะราคาแพงกว่า และยังคงรูปทรงแบนเรียบโดยไม่บิดเบี้ยว แม้จะใช้งานที่อุณหภูมิสูงกว่าที่ระบุไว้ก็ตาม
กระทะ Willams-Sonoma ที่สวยงามนี้มีสารเคลือบกันติดอย่างแท้จริง ช่วยป้องกันการบิดเบี้ยวแม้ในอุณหภูมิสูง และสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้เพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด
กระทะเหล็กคาร์บอน Le Creuset ทรงเตี้ยพร้อมด้ามจับสีส้มสดใส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่างผัก และมีขอบกว้างเพื่อให้นำออกจากเตาอบได้ง่าย
Nordic Ware ได้รับคำชมมากมายทางออนไลน์ และด้วยเหตุผลที่ดี: มันสร้างสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างฟังก์ชันและรูปลักษณ์ เหมือนกับชุดนอนสุดคลาสสิก กระทะอะลูมิเนียมนั้นเบาเหมือนขนนกและแข็งแกร่งเหมือนไม้กระดาน แต่สิ่งที่ทำให้มันง่ายดายเช่นนี้คืออะไร? นี่คือหนึ่งในกระทะราคาถูกที่สุดที่เราทดสอบมา
แผ่นเซรามิกขนาดครึ่งแผ่นของ Nordic Ware ทนความร้อนได้เพียง 400 องศาฟาเรนไฮต์ แต่จะไม่บิดงอแม้ที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ คำอธิบายที่เป็นไปได้คือ ขอบของหม้อเสริมความแข็งแรงภายในด้วยลวดเหล็กชุบสังกะสี ซึ่งช่วยรักษารูปทรงของหม้อไว้ได้
ก้นกระทะวางราบไปกับความร้อน ซึ่งดีมากในการป้องกันไม่ให้มะเขือเทศกลิ้งหรือคุกกี้เลื่อนไปในทิศทางเดียว โลโก้นูนที่ก้นกระทะนั้นยกขึ้นเล็กน้อย จึงอาจดักจับน้ำมะเขือเทศและไขมันได้บ้าง
กระทะนี้ทำให้แครอทมีรอยไหม้สวยงามและมะเขือเทศก็ย่างได้ดีโดยไม่ทำให้เปลือกไหม้เกรียม คุกกี้สุกทั่วถึงและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง ไม่มีจุดที่ร้อนจัด และการที่กระทะเย็นตัวลงอย่างรวดเร็วทำให้คุกกี้ไม่กรอบเกินไป
พื้นผิวที่ไม่ได้เคลือบต้องล้างด้วยมือ แต่เศษสีน้ำตาลจะหลุดออกได้ด้วยน้ำและฟองน้ำชุบสบู่ มีรอยขีดข่วนเล็กน้อยและสีซีดจางเล็กน้อย แต่ไม่มีผลต่อประสิทธิภาพการใช้งานของกระทะ
กระทะย่างนี้ได้คะแนนสูงสุดสำหรับการย่างมะเขือเทศ และดูเหมือนว่าจะย่างได้ดีมาก กระทะ Williams Sonoma สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ แต่พื้นผิวกันติดที่มีประสิทธิภาพทำให้คุณสามารถขัดทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
หากคุณอบขนมมาสักพักแล้ว คุณจะอดใจไม่ไหวกับกระทะสีเงินที่ไม่ด้านหรือมันวาวจนเกินไป กระทะเหล็กเคลือบทองอะลูมิเนียมนั้นคมกริบราวกับมีดโกน เป็นถาดอบที่สามารถนำจากเตาอบไปวางบนโต๊ะได้เลย แต่ควรใช้ขาตั้งกล้องที่ดีด้วย เพราะกระทะนี้เก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม
แผ่นอบขนม Goldtouch Pro ขนาดครึ่งแผ่นไม่บิดงอ เป็นหนึ่งในไม่กี่รุ่นที่ใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องปรับแต่งอะไรเพิ่มเติม ยิ่งไปกว่านั้น มันยังทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ราวกับว่ามันได้รับมอบหมายงานทุกอย่างมาอย่างดีแล้ว แครอทตรงกลางและด้านข้างมีสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่คุกกี้มีสีน้ำตาลทองโดยที่ด้านล่างไม่ไหม้เกรียมจนเกินไป
พื้นผิวเคลือบสารกันติดทำให้ตักแครอทและมะเขือเทศได้ง่าย ถึงแม้จะสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ แต่เพียงแค่ขัดเบาๆ สักนาทีเดียว พื้นผิวก็จะสะอาดแล้ว
ถาดอบ Goldtouch Pro มีน้ำหนักประมาณ 3 ปอนด์ ซึ่งน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณนำอาหารมาอบ เราสัมผัสได้ถึงความแตกต่างอย่างชัดเจนกับถาดอบที่เบากว่า หากคุณกำลังอบน่องไก่หลายปอนด์ คุณจะต้องใช้แรงแขนและแน่นอนว่าต้องใช้สองมือในการยกถาดนี้ออกจากเตาอบ
มุมของด้านข้างทำให้เมื่อเราย่างแครอท น้ำมันบางส่วนจะติดอยู่ตามมุม และร่องด้านในใต้ขอบอาจทำให้การเทน้ำมัน เช่น น้ำมันเบคอน ออกได้ยากขึ้นเล็กน้อย
หากพิจารณาจากประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมเพียงอย่างเดียว กระทะ Williams-Sonoma Goldtouch จะเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราได้อย่างง่ายดาย หากไม่ใช่เพราะน้ำหนักและราคาที่สูง – เราคิดว่าแม่บ้านและคนทำขนมส่วนใหญ่คงอยากได้กระทะอบที่เบากว่าและราคาถูกกว่านี้ แต่สำหรับผู้ที่มองหากระทะที่ใช้เป็นถาดได้ด้วย อาจพบว่ามันคุ้มค่ากับการลงทุนเพิ่มเติม
กระทะอบขนาดใหญ่ของ Le Creuset เป็นกระทะเคลือบสารกันติดผิวเรียบ มีด้ามจับกว้าง จากแบรนด์ที่ขึ้นชื่อเรื่องกระทะย่างและเครื่องครัวเหล็กหล่อ – เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการย่างผัก กระทะนี้ให้ความร้อนได้สม่ำเสมอและมีสไตล์มากพอที่จะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารของคุณ
กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนสีเข้มพร้อมด้ามจับซิลิโคนสีส้มมีความโดดเด่นไม่แพ้กระทะอบสีชมพูสดใสของ Great Jones กระทะทรงสวยงามนี้ยังใช้อบผักได้อย่างสวยงามอีกด้วย
แครอทตรงส่วนที่สัมผัสกับกระทะจะกลายเป็นคาราเมล ในขณะที่คุกกี้สแน็กเกอร์สจะเหลืองกรอบที่ด้านล่างโดยไม่ไหม้ พื้นผิวที่ไม่ติดทำให้เอาออกมะเขือเทศและคุกกี้ได้ง่าย และสามารถเช็ดทำความสะอาดได้ง่ายด้วยการเช็ดเพียงไม่กี่ครั้งด้วยฟองน้ำ
กระทะใบนี้หนักถึงสองปอนด์ ซึ่งถือว่าหนักจริง ๆ แต่ขอบที่กว้างและแผ่นซิลิโคนด้านในทำให้ยกง่ายกว่ากระทะบางใบที่มีขอบม้วนงอในน้ำหนักเท่ากัน
ขอบที่กว้างอาจทำให้กระทะนี้จัดเก็บในตู้ได้ยากขึ้นเล็กน้อย แต่กระทะนี้มีขนาดเล็กกว่ารุ่นอื่นๆ ที่เราเคยเห็น คือยาว 16.75 นิ้ว และกว้าง 12 นิ้ว หากคุณต้องการทำอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวสี่คน คุณอาจต้องเลือกกระทะที่มีพื้นที่ผิวมากกว่านี้
หม้อใบนี้ต้องล้างด้วยมือเท่านั้น และบริเวณขอบระหว่างขอบหม้อกับก้นหม้อมีแนวโน้มที่จะมีเศษอาหารและสบู่ติดอยู่ ทำให้ต้องทำความสะอาดเพิ่มเติม หลังจากวางซ้อนกับหม้อใบอื่นแล้ว พบว่าสารเคลือบเป็นรอยขีดข่วนเล็กน้อยที่ขอบ
สุดท้ายนี้ เมื่อพิจารณาราคาขายปลีกเต็มจำนวน กระทะขนาดใหญ่ของ Le Creuset ถือเป็นกระทะที่มีราคาแพงที่สุดที่เราเคยทดสอบมา ดังที่เราได้กล่าวไว้เมื่อพูดถึงกระทะของ Williams-Sonoma เนื่องจากคุณอาจต้องการกระทะมากกว่าหนึ่งใบ ค่าใช้จ่ายของชุดกระทะจึงอาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ถาดอบมีสามขนาด ได้แก่ ขนาดเต็ม ขนาดครึ่ง และขนาดหนึ่งในสี่ ถาดอบที่คุณเห็นในร้านเบเกอรี่และร้านอาหารทั่วไปมักเป็นขนาดเต็ม โดยทั่วไปถาดอบขนาดเต็มจะยาว 26 นิ้ว และเมื่อคุณนำกลับบ้าน คุณอาจพบว่ามันใหญ่เกินไปที่จะใส่ในเตาอบที่บ้านของคุณได้
เมื่อคุณเห็นสูตรอาหารสำหรับมื้อเย็นที่อบในถาด คุณอาจนึกถึงกระดาษครึ่งแผ่น โดยปกติแล้วจะยาวประมาณ 18 นิ้ว พอดีกับตู้และเตาอบส่วนใหญ่ แต่ก็ยังมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับวางผักเพื่ออบ ส่วนถาดอบขนาดเล็ก (quarter pan) มักจะยาว 13 นิ้วและกว้าง 9 นิ้ว ใหญ่กว่ากระดาษพิมพ์เล็กน้อย ถาดแบบนี้สะดวกเมื่อคุณต้องการอบพริกสองสามเม็ด หรือใช้รองน้ำมันใต้สเต็กที่ละลายในตู้เย็น
คุณอาจพบถาดอบเจลลี่โรลหรือถาดอบคุกกี้ในแผนกเบเกอรี่ ถาดอบเจลลี่โรล ซึ่งได้ชื่อมาจากขนมหวานชนิดนี้ มักมีขนาดระหว่างหนึ่งในสี่ถึงครึ่งหนึ่งของถาดอบทั่วไป ส่วนถาดอบคุกกี้จะไม่มีขอบเหมือนถาดอบขนม แต่โดยทั่วไปจะมีด้านหนึ่งยกสูงขึ้นและอีกสามด้านเรียบ เพื่อให้อากาศถ่ายเทและช่วยให้ไม้พายของคุณสอดใต้คุกกี้ได้ง่าย อย่างไรก็ตาม นักอบขนมที่บ้านหลายคนใช้ถาดอบขนมในการทำคุกกี้และได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม ดังนั้นเราจึงทำการทดสอบเพิ่มเติมโดยการทำคุกกี้จำนวนมาก เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้จำลองสภาวะการใช้งานของกระดาษเหล่านี้อย่างถูกต้องแม่นยำ
เราทดสอบความทนทานของกระทะเป็นเวลาหลายสัปดาห์ โดยเราล้างกระทะแต่ละใบและทำอาหารสามเมนูที่แตกต่างกัน
เราอบบิสกิตสนิกเกอร์สบนกระดาษรองอบ (เราชั่งน้ำหนักแป้งของแต่ละชิ้นเพื่อให้ได้ขนาดที่เท่ากันมากที่สุด) เพื่อทดสอบการกระจายความร้อนและการเกิดสีน้ำตาลที่สม่ำเสมอ เราย่างแครอทด้วยไฟแรงเพื่อตรวจสอบว่าแครอทจะบิดเบี้ยวหรือไม่ และมีเศษไหม้ติดอยู่ที่ก้นกระทะหรือไม่ระหว่างการทำความสะอาด นอกจากนี้เรายังต้มมะเขือเทศเชอร์รี่เพื่อดูว่าน้ำมะเขือเทศจะทำให้กระทะเปลี่ยนสีหรือไม่ และสามารถควบคุมได้ง่ายหรือไม่
เราล้างหรือล้างกระทะด้วยมือโดยใช้ฟองน้ำที่ไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนและน้ำยาล้างจาน แล้วนำไปล้างในเครื่องล้างจานตามคำแนะนำของผู้ผลิต เราสังเกตว่าเศษสีน้ำตาลนั้นล้างออกยากหรือไม่ มีเศษอาหารหรือสบู่ติดอยู่ใต้ขอบหรือไม่ และมีรอยขีดข่วนหรือคราบสกปรกหลังจากล้างหรือไม่ เมื่อกระทะสะอาดและเย็นลงแล้ว เราจะวางกระทะราบลงบนเคาน์เตอร์เพื่อดูว่ามีรูปทรงที่ผิดรูปจากความร้อนหรือไม่
เราพิจารณาถึงการออกแบบ วัสดุ และน้ำหนักของกระทะแต่ละใบ เราตรวจสอบพื้นผิวที่มีลวดลายเพื่อดูว่าจะรบกวนกระบวนการปรุงอาหารหรือทำให้ทำความสะอาดได้ยากขึ้นหรือไม่ หากเคลือบด้วยวัสดุที่ไม่ติด เราก็พิจารณาด้วยว่าจะมีผลกระทบต่อการอบและการทำความสะอาดหรือไม่ นอกจากนี้เรายังยกกระทะแต่ละใบออกจากเตาอบด้วยมือเพียงข้างเดียว (โดยใช้ที่จับหม้อ) เพื่อดูว่ากระทะร้อนที่เต็มไปด้วยอาหารนั้นยกหรือถือในครัวได้ยากหรือไม่
จากนั้นเราได้เปรียบเทียบประสิทธิภาพของกระทะแต่ละใบและพิจารณาปัจจัยทั้งหมด รวมถึงราคา เพื่อกำหนดกระทะที่แนะนำ
ถาดอบอะลูมิเนียมนี้สวยงามมาก โดดเด่นท่ามกลางกองถาดสีเงินและสีทอง เราเลือกทานราสเบอร์รี่ (สีชมพูสดใส) รวมถึงบลูเบอร์รี่ (สีฟ้า) และบรอกโคลี (สีเขียว) พื้นผิวเซรามิกเคลือบกันติดดูสวยงามมาก
จากกระทะทั้งหมดที่เราทดสอบ กระทะ Holy Sheet (คุณคงเข้าใจมุกใช่ไหม?) ให้พื้นที่ในการปรุงอาหารมากที่สุด (ใหญ่กว่ากระทะ Oxo และ Williams Sonoma เล็กน้อย) เมื่อคุณพยายามวางอาหารลงในกระทะใบเดียว ชั้นนี้สำคัญมากเมื่อมีผักจำนวนมาก ด้วยน้ำหนัก 2 ปอนด์ ต้องใช้แรงข้อมือเล็กน้อยในการยกกระทะที่บรรจุอาหารเต็มออกจากเตาอบด้วยมือเดียว
กระทะร้อนทั่วถึงโดยไม่บิดเบี้ยว แครอทและมะเขือเทศย่างสุกกำลังดี แต่สีสันไม่สดใสและไม่มีรอยไหม้เล็กน้อยเหมือนรุ่นที่เราเคยลอง พื้นผิวกันติดใช้งานได้ดีเป็นพิเศษสำหรับน้ำมะเขือเทศในกระทะโดยไม่ระเหยและไม่ทิ้งรอยไหม้บนพื้นผิว คุกกี้มีเนื้อเบา ฟู และเคี้ยวหนึบกำลังดี
ผู้ผลิตระบุว่าสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ แต่เนื่องจากมีสารเคลือบกันติด จึงควรล้างด้วยมือจะเหมาะสมกว่า คราบน้ำมันและเปลือกมะเขือเทศแห้งหลุดออกจากพื้นผิวได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าจะยังมีคราบสีจางๆ อยู่บ้างหลังจากอบในเตาอบสองสามครั้งก็ตาม
กระทะสแตนเลสของ The Checkered Chef พร้อมตะแกรงวางกระทะนั้น ดูเหมือนกับกระทะที่คุณคาดว่าจะพบได้ในครัวเบเกอรี่และร้านอาหาร ไม่มีตราประทับหรือตราสินค้าที่เห็นได้ชัด ทำให้เราหวังว่านี่อาจเป็นเครื่องครัวที่ผู้คนชื่นชอบ แต่จำไม่ได้ว่ามันเข้ามาอยู่ในครัวได้อย่างไร
ความหวังนั้นพังทลายลงในการทดสอบมะเขือเทศครั้งแรก เพราะครึ่งหน้าด้านขวาของกระทะเอียง (แต่ก็กลับมาตั้งตรงได้หลังจากนำออกจากเตาอบไม่กี่นาที) น้ำมะเขือเทศไหลไปรวมกันอีกด้านหนึ่ง และมีเปลือกมะเขือเทศไหม้ติดกระทะเป็นจำนวนมาก ซึ่งก็หลุดออกได้ด้วยการล้างอย่างรวดเร็ว
แครอทมีสีสวยงาม และคุกกี้ก็สม่ำเสมอดี แม้จะแบนกว่าชุดอื่นๆ เล็กน้อย นี่เป็นหนึ่งในกระทะไม่กี่ใบที่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ แต่หลังจากใช้งานเพียงไม่กี่ครั้ง รอยขีดข่วนเล็กน้อยบนด้านบนและรอยสึกหรอที่ด้านข้างของกระทะอาจทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความทนทานได้
เมื่อแกะออกจากกล่อง กระทะ Oxo แบบเปิดครึ่งใบมีน้ำหนักมากกว่า 2 ปอนด์เล็กน้อย ทำให้เป็นหนึ่งในกระทะที่หนักที่สุดที่เราเคยทดสอบ แต่เมื่อนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ ด้านขวาของกระทะสแตนเลสกลับบิดเบี้ยวอย่างเห็นได้ชัด
ผลที่ได้คือ น้ำมะเขือเทศไหลไปรวมกันอยู่ทางด้านซ้าย ทำให้มะเขือเทศบางส่วนไหม้เกรียม ในขณะที่บางส่วนสุกเล็กน้อยในน้ำมะเขือเทศนั้น ข้อดีคือ ขอบที่ม้วนขึ้นช่วยควบคุมน้ำมะเขือเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ที่อุณหภูมิต่ำ กระทะนี้ใช้งานได้ดี: แครอทอบจะไหม้เกรียมเล็กน้อย และคุกกี้สนิกเกอร์อบสุกทั่วถึง (และกรอบกว่าคุกกี้ที่อบในกระทะอื่นๆ) กระทะยังคงร้อนอยู่เล็กน้อยหลังจากนำออกจากเตาอบ ฟังก์ชั่นรักษาความร้อนนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาความร้อนของผักอบ แต่เราต้องคอยดูคุกกี้เพื่อให้แน่ใจว่าด้านล่างไม่ไหม้เกรียมเกินไป
แม้ว่าพื้นผิวเคลือบเซรามิกกันติดสีทองอร่ามคล้ายกับกระทะของวิลเลียมส์ โซโนมา จะทำความสะอาดง่าย เพราะเพียงแค่ขัดเบาๆ เศษอาหารที่ไหม้เกรียมก็ออกได้แล้ว แต่คราบไขมันก็ยังคงติดอยู่ตามร่องเล็กๆ ระหว่างลวดลายรูปเพชรที่ก้นหม้อ
กระทะอะลูมิเนียมใบนี้มีน้ำหนักปานกลางเพียง 1.8 ปอนด์กว่าๆ แข็งแรงทนทานแต่ไม่รู้สึกหนักเกินไปที่จะยก หนักกว่าและราคาแพงกว่ากระทะของ Nordic Ware ประมาณครึ่งปอนด์
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไม่ได้ช่วยป้องกันไม่ให้กระทะบิดเบี้ยวเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น แม้ว่ามันจะกลับคืนสู่รูปทรงเดิมได้เนื่องจากความร้อนกระจายตัวอย่างรวดเร็วเมื่อนำออกจากเตาอบ การบิดเบี้ยวหมายความว่าการย่างและการไหม้เกรียมของมะเขือเทศและแครอทจะไม่สม่ำเสมอเล็กน้อย กระทะนี้ทำให้คุกกี้มีสีน้ำตาลสวยงามโดยไม่ไหม้เกรียม
หลังจากล้างในอ่างล้างจานด้วยน้ำยาล้างจานและฟองน้ำที่ไม่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนเพียงไม่กี่ครั้ง พื้นผิวที่ไม่ได้เคลือบก็เกิดรอยขีดข่วนและสูญเสียความเงางามไปบ้าง
กระทะอะลูมิเนียมน้ำหนักเบานี้มีพื้นผิวด้านนอกแบบไล่ระดับสี โดยเคลือบสารกันติดสีเทาเข้มที่ไล่ระดับไปจนถึงด้านข้างอะลูมิเนียมมันวาวและขอบม้วนเหนือฐาน การออกแบบที่ชาญฉลาดให้ผลลัพธ์ที่หลากหลาย
กระทะบิดเบี้ยวเล็กน้อยเมื่อใช้งานที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (อุณหภูมิสูงสุดที่ระบุไว้) แต่ก็กลับคืนสู่รูปทรงเดิมอย่างรวดเร็วเมื่อเย็นตัวลง พื้นผิวกันติดนั้นมีแนวโน้มที่จะเกิดรอยไหม้และเศษเปลือกมะเขือเทศติดอยู่
มันทำงานได้ดีกว่าที่อุณหภูมิที่เย็นกว่าเล็กน้อย ด้านล่างของขนมสแน็กเกอร์สจะมีสีน้ำตาลเสมอ ซึ่งแสดงว่าความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง เมื่อเรานำแครอทออกจากเตาอบ มันก็เริ่มเป็นคาราเมลแล้ว