CNN న్యూస్ రూమ్‌తో సంబంధం లేకుండా స్వతంత్రంగా పనిచేసే CNN అండర్‌స్కోర్డ్ సంపాదకీయ బృందం కంటెంట్‌ను సృష్టించింది. మీరు మా వెబ్‌సైట్‌లోని లింక్‌ల ద్వారా కొనుగోలు చేసినప్పుడు మేము కమీషన్‌లను సంపాదించవచ్చు. మరింత తెలుసుకోండి
గ్రిడిల్ - దీనిని గ్రిడిల్ అని కూడా పిలుస్తారు - ఇది బేకన్ వేయించడానికి, కూరగాయలను కాల్చడానికి, పూర్తి గ్రిడిల్ డిన్నర్ చేయడానికి మరియు కుకీలను తయారు చేయడానికి కూడా అనువైన బహుముఖ గ్రిడిల్. వాటిని గ్రిల్‌కు మాంసాన్ని తీసుకురావడానికి ట్రేలుగా లేదా చిటికెలో కుండ మూతలుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
పాన్‌లు వివిధ రకాల లోహాలతో తయారు చేయబడతాయి, వివిధ రంగులలో ఆకృతి గల ఉపరితలాలు ఉంటాయి, నాన్-స్టిక్ పూతతో లేదా లేకుండా ఉంటాయి. మీకు సరైన ఎంపికను కనుగొనడానికి మేము 10 వేర్వేరు పాన్‌లపై కొన్ని పౌండ్ల క్యారెట్లు మరియు టమోటాలను కాల్చాము మరియు డజన్ల కొద్దీ స్నికర్‌లను కాల్చాము. ఉత్తమ బేకింగ్ పాన్‌లను కనుగొనడానికి చదవండి.
మా పరీక్షలలో, మన్నికైన, సరసమైన నార్డిక్ వేర్ అన్‌కోటెడ్ అల్యూమినియం ప్యాన్‌లు ఖరీదైన ప్యాన్‌లతో పాటు పనితీరును కనబరిచాయి మరియు వాటి రేటింగ్ ఉన్న ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ వార్పింగ్ లేకుండా ఫ్లాట్‌గా ఉన్నాయి.
ఆకర్షణీయమైన విల్లమ్స్-సోనోమా నిజమైన నాన్-స్టిక్ పూతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కూడా వార్పింగ్‌ను నివారిస్తుంది మరియు సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి డిష్‌వాషర్ సురక్షితం.
ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు హ్యాండిల్స్‌తో కూడిన తక్కువ ప్రొఫైల్ గల Le Creuset కార్బన్ స్టీల్ ప్యాన్‌లు కూరగాయలను కాల్చడానికి సరైనవి మరియు ఓవెన్ నుండి సులభంగా తొలగించడానికి విస్తృత అంచులను కలిగి ఉంటాయి.
నార్డిక్ వేర్ ఆన్‌లైన్‌లో చాలా ప్రశంసలు అందుకుంది మరియు దీనికి మంచి కారణం ఉంది: ఇది పనితీరు మరియు ఆకృతిలో అద్భుతమైన సమతుల్యతను కలిగి ఉంది. పైజామా పార్టీ క్లాసిక్ లాగా, అల్యూమినియం పాన్ ఈకలా తేలికగా మరియు ప్లాంక్ లాగా గట్టిగా ఉంటుంది. కానీ దీన్ని సులభంగా తయారు చేసేది ఏమిటి? మేము పరీక్షించిన చౌకైన పాన్‌లలో ఇది ఒకటి.
నార్డిక్ వేర్ యొక్క హాఫ్ షీట్లు కేవలం 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద రేట్ చేయబడ్డాయి, కానీ 450 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద కూడా వార్ప్ అవ్వవు. దీనికి సాధ్యమయ్యే వివరణ? కుండ యొక్క అంచు అంతర్గతంగా గాల్వనైజ్డ్ స్టీల్ వైర్‌తో బలోపేతం చేయబడింది, ఇది దాని ఆకారాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
పాన్ అడుగు భాగం వేడి మీద చదునుగా ఉంటుంది, ఇది టమోటాలు దొర్లకుండా లేదా కుకీలు ఒక దిశలో జారకుండా నిరోధించడానికి చాలా బాగుంది. పాన్ అడుగున ఉన్న ఎంబోస్డ్ లోగో కొద్దిగా పైకి లేచి ఉంటుంది, కాబట్టి అది కొంత టమోటా రసం మరియు గ్రీజును పట్టుకుంటుంది.
ఆ పాన్ క్యారెట్లకు అందమైన చార్ మరియు కాల్చిన టమోటాలను ఇచ్చింది, వాటి తొక్క నల్లగా కాకుండా మిగిలిపోయింది. కుకీలు సమానంగా ఉడికిపోతాయి మరియు అడుగు భాగం బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. హాట్ స్పాట్స్ ఉండవు మరియు పాన్ త్వరగా చల్లబడటం వల్ల కుకీలు చాలా క్రిస్పీగా మారవు.
పూత పూయని ఉపరితలాలను చేతితో కడుక్కోవాలి; అయితే, గోధుమ రంగు చిప్స్ నీరు మరియు సబ్బు స్పాంజితో తొలగించబడతాయి. కొన్ని చిన్న గీతలు మరియు కొంచెం రంగు మారడం ఉన్నాయి, కానీ ఇది పాన్ పనితీరును ప్రభావితం చేయదు.
ఈ గ్రిడిల్ కాల్చిన టమోటాలకు అత్యధిక మార్కులు వేస్తుంది మరియు ఇది బాగా చేసినట్లు కనిపిస్తుంది. విలియమ్స్ సోనోమా పాన్‌లు డిష్‌వాషర్‌కు సురక్షితమైనవి, కానీ ప్రభావవంతమైన నాన్-స్టిక్ ఉపరితలం అంటే మీరు వాటిని సులభంగా స్క్రబ్ చేసి శుభ్రం చేయవచ్చు.
మీరు కొంతకాలంగా బేకింగ్ చేస్తుంటే, నిస్తేజంగా లేదా మెరుస్తూ లేని వెండి పాన్‌లను అడ్డుకోవడం కష్టం. బంగారు-అల్యూమినైజ్డ్ స్టీల్ పాన్ రేజర్-పదునైనది - ఓవెన్ నుండి నేరుగా టేబుల్‌కి వెళ్లే బేకింగ్ షీట్. అయితే మీ దగ్గర మంచి ట్రైపాడ్ ఉందని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఈ పాన్ వెచ్చగా ఉంచడంలో అద్భుతం.
గోల్డ్‌టచ్ ప్రో హాఫ్ షీట్‌లు ఎప్పుడూ వార్ప్ అవ్వవు. ఇది అందుబాటులో ఉన్న కొన్ని మోడళ్లలో ఒకటి. ఇంకా చెప్పాలంటే, ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది — దానికి ఇవ్వబడిన అన్ని పనులు ఇచ్చినట్లుగా. క్యారెట్‌ల మధ్య మరియు వైపులా సమానంగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, అయితే కుకీలు అడుగున చాలా ముదురు రంగులో లేకుండా బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
నాన్-స్టిక్ పూత క్యారెట్లు మరియు టమోటాలను తీయడం సులభం చేస్తుంది. ఇది డిష్‌వాషర్ సురక్షితం అయినప్పటికీ, ఒక నిమిషం సున్నితంగా స్క్రబ్బింగ్ చేస్తే ఉపరితలం శుభ్రంగా ఉంటుంది.
గోల్డ్‌టచ్ ప్రో బరువు దాదాపు 3 పౌండ్లు, మీరు ఆహారాన్ని డెలివరీ చేస్తున్నప్పుడు ఇది పెరుగుతుంది. తేలికైన షీట్‌లతో పోలిస్తే మేము దానిని ఖచ్చితంగా అనుభూతి చెందగలము, మీరు కొన్ని పౌండ్ల చికెన్ తొడలను ఉడికించినట్లయితే, మీకు కొంత చేయి బలం అవసరం మరియు ఈ షీట్‌ను ఓవెన్ నుండి బయటకు తీయడానికి ఖచ్చితంగా రెండు చేతులు అవసరం.
భుజాల కోణం అంటే మనం క్యారెట్లను వేయించేటప్పుడు, మూలల్లో కొంచెం నూనె మిగిలిపోతుంది మరియు అంచుల క్రింద లోపలి గట్లు బేకన్ గ్రీజు వంటి వాటిని పోయడం కొంచెం కష్టతరం చేస్తాయి.
దాని అద్భుతమైన పనితీరు ఆధారంగానే, విలియమ్స్-సోనోమా గోల్డ్‌టచ్ మా అగ్ర ఎంపిక అవుతుంది, దాని బరువు మరియు ధర ట్యాగ్ కాకపోయినా - చాలా మంది హోమ్ కుక్‌లు మరియు బేకర్లు కొన్ని తేలికైన, తక్కువ ఖరీదైన రోస్ట్ ప్లేట్‌లను ఇష్టపడతారని మేము భావిస్తున్నాము. కానీ ట్రేగా రెట్టింపు అయ్యే పాన్ కోసం చూస్తున్న వారు దానిని అదనపు పెట్టుబడికి విలువైనదిగా భావించవచ్చు.
లె క్రూసెట్స్ లార్జ్ షీట్ పాన్ అనేది గ్రిడిల్ పాన్‌లు మరియు కాస్ట్-ఐరన్ వంట సామాగ్రికి ప్రసిద్ధి చెందిన బ్రాండ్ నుండి వెడల్పాటి హ్యాండిల్స్‌తో కూడిన మృదువైన నాన్‌స్టిక్ పాన్ - కూరగాయలను కాల్చడానికి ఇది ఒక గొప్ప సాధనం. ఇది సమానంగా వేడెక్కుతుంది మరియు మీ డైనింగ్ టేబుల్‌కు కేంద్రంగా ఉండేంత శైలిని కలిగి ఉంటుంది.
నారింజ రంగు సిలికాన్ హ్యాండిల్‌తో కూడిన ముదురు కార్బన్ స్టీల్ పాన్ గ్రేట్ జోన్స్ ప్రకాశవంతమైన గులాబీ రంగు బేకింగ్ పాన్ లాగానే విలక్షణమైనది. స్టైలిష్ పాన్ అందంగా కాల్చిన కూరగాయలను కూడా తయారు చేస్తుంది.
క్యారెట్లు పాన్‌ను తాకిన చోట కారామెలైజ్ అయ్యాయి, స్నికర్లు అడుగున గోధుమ రంగులోకి మారాయి, కాలిపోకుండా. నాన్-స్టిక్ ఉపరితలం టమోటాలు మరియు కుకీలను తొలగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. స్పాంజితో కొన్ని స్వైప్‌లతో ఉపరితలాన్ని శుభ్రంగా తుడవవచ్చు.
రెండు పౌండ్ల బరువున్న ఈ పాన్ ఖచ్చితంగా బరువైనది, కానీ అదే బరువున్న పాన్‌పై చుట్టబడిన అంచుల కంటే వెడల్పుగా ఉండే రిమ్‌లు మరియు సిలికాన్ ఇన్సర్ట్‌లను తీయడం సులభం.
వెడల్పు వైపులా ఉండటం వల్ల ఈ పాన్‌ను క్యాబినెట్‌లో పేర్చడం కష్టతరం కావచ్చు, కానీ ఈ పాన్ మనం చూసిన ఇతర మోడళ్ల కంటే కొంచెం చిన్నది - 16.75 అంగుళాల పొడవు మరియు 12 అంగుళాల వెడల్పు. మీరు నలుగురు ఉన్న కుటుంబానికి షీట్ పాన్ డిన్నర్ చేయాలనుకుంటే, మీరు పెద్ద ఉపరితల వైశాల్యాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
ఈ కుండను చేతితో మాత్రమే ఉతకవచ్చు, మరియు కుండ అంచు మరియు దిగువ మధ్య సరిహద్దు ఆహార శిధిలాలు మరియు సబ్బుతో చిక్కుకుపోతుంది, అదనపు శుభ్రపరచడం అవసరం. ఇతర కుండలలో పూతను పేర్చిన తర్వాత, అంచులోని ఒక చిన్న భాగంలో పూత గీతలు పడ్డాయి.
చివరగా, పూర్తి రిటైల్ ధర వద్ద, Le Creuset Large Pan మేము పరీక్షించిన అత్యంత ఖరీదైన పాన్. మేము విలియమ్స్-సోనోమా పాన్‌ల గురించి మాట్లాడినప్పుడు ఎత్తి చూపినట్లుగా, మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ పాన్‌లను కలిగి ఉండాలనుకోవచ్చు కాబట్టి, సేకరణ ఖర్చు త్వరగా పెరుగుతుంది.
బేకింగ్ షీట్లు లేదా పాన్‌లు మూడు పరిమాణాలలో ఉన్నాయి: ఫుల్, హాఫ్ మరియు క్వార్టర్. మీరు వాణిజ్య బేకరీలు మరియు రెస్టారెంట్లలో చూసేవి ఫుల్ పాన్‌లు. ఒక సాధారణ ఫుల్ బేక్ పాన్ 26 అంగుళాల పొడవు ఉంటుంది మరియు మీరు దానిని ఇంటికి తీసుకువచ్చినప్పుడు, అది మీ ఇంటి ఓవెన్‌లో సరిపోయేంత పెద్దదిగా అనిపించవచ్చు.
మీరు షీట్ పాన్ డిన్నర్ కోసం ఒక రెసిపీని చూసినప్పుడు, మీకు సగం కాగితం గుర్తుకు వస్తుంది. సాధారణంగా 18 అంగుళాల పొడవు, అవి చాలా క్యాబినెట్‌లు మరియు ఓవెన్‌లలో సరిపోతాయి, కానీ మీ కూరగాయలను వేయించడానికి ఇంకా పుష్కలంగా స్థలం ఉంటుంది. క్వార్టర్ పాన్ సాధారణంగా 13 అంగుళాల పొడవు మరియు 9 అంగుళాల వెడల్పు ఉంటుంది, ప్రింటర్ పేపర్ షీట్ కంటే కొంచెం పెద్దది. మీరు కొన్ని మిరియాలను కాల్చాలనుకున్నప్పుడు లేదా ఫ్రిజ్‌లో కరిగించిన స్టీక్ కింద డ్రిప్ ట్రేని ఉంచాలనుకున్నప్పుడు ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
బేకింగ్ ఐసోల్లో మీరు జెల్లీ రోల్ పాన్‌లు లేదా కుకీ షీట్‌లను కూడా చూడవచ్చు. డెజర్ట్ నుండి వాటి పేరు పొందిన జెల్లీ రోల్ ట్రేలు సాధారణంగా పావున్నర పరిమాణంలో ఉంటాయి. కుకీ షీట్‌లకు బేకింగ్ షీట్‌ల వంటి రిమ్‌లు ఉండవు, బదులుగా సాధారణంగా ఒక ఎత్తైన వైపు మరియు మూడు ఫ్లాట్ సైడ్‌లు ఉంటాయి, తద్వారా గాలి ప్రవాహం మరియు మీ గరిటెలాంటివి మీ కుకీల కింద సులభంగా జారిపోతాయి. అయితే, చాలా మంది హోమ్ బేకర్లు గొప్ప ఫలితాలతో కుకీలను తయారు చేయడానికి బేకింగ్ షీట్‌లను ఉపయోగిస్తారు - కాబట్టి మేము అదనపు మైలు దూరం వెళ్లి మా పరీక్షలో భాగంగా టన్నుల కొద్దీ కుకీలను తయారు చేసాము. ఈ పేపర్‌లను ఏ పరిస్థితులలో ఉపయోగించవచ్చో మేము ఖచ్చితంగా పునరుత్పత్తి చేశామని నిర్ధారించుకోవడానికి, అయితే.
మేము పాన్‌ల మన్నికను పరీక్షించడానికి కొన్ని వారాల పాటు వాటిని పరీక్షించాము. మేము ప్రతి షీట్‌ను కడిగి మూడు వేర్వేరు వంటకాలను తయారు చేసాము.
వేడి పంపిణీ మరియు గోధుమ రంగు మారడాన్ని పరీక్షించడానికి మేము పార్చ్‌మెంట్ కాగితంపై స్నికర్స్ బిస్కెట్లను కాల్చాము (ప్రతి కుకీ యొక్క పిండిని వీలైనంత సమానంగా ఉంచడానికి మేము తూకం వేస్తాము). శుభ్రపరిచే ప్రక్రియలో క్యారెట్లు వార్పింగ్ కోసం మరియు గోధుమ రంగులో ఉన్న ముక్కలు పాన్ దిగువన అంటుకుంటాయో లేదో తనిఖీ చేయడానికి మేము వాటిని అధిక వేడి మీద కాల్చాము. రసం పాన్ రంగు మారుతుందో లేదో మరియు సులభంగా పట్టుకుంటుందో లేదో చూడటానికి మేము చెర్రీ టమోటాలను కూడా బబుల్ చేసాము.
మేము షీట్లను రాపిడి లేని స్పాంజ్ మరియు డిష్ సోప్‌తో చేతితో కడుగుతాము లేదా శుభ్రం చేస్తాము మరియు తయారీదారు సిఫార్సుల ప్రకారం వాటిని డిష్‌వాషర్ ద్వారా నడుపుతాము. బ్రౌన్ చిప్స్ తొలగించడం కష్టంగా ఉందా, ఆహారం లేదా సబ్బు అంచుల కింద చిక్కుకున్నాయా, మరియు కడిగిన తర్వాత గీతలు లేదా మచ్చలు ఉన్నాయా అని మేము గమనించాము. పాన్‌లు శుభ్రంగా మరియు చల్లబడిన తర్వాత, వేడి నుండి ఏవైనా వికృతమైన ఆకారాలు ఉన్నాయా అని చూడటానికి మేము వాటిని కౌంటర్‌పై చదునుగా ఉంచుతాము.
మేము ప్రతి పాన్ యొక్క డిజైన్, పదార్థాలు మరియు బరువును పరిశీలించాము. అవి వంట ప్రక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తాయా లేదా శుభ్రం చేయడం కష్టతరం చేస్తాయా అని చూడటానికి మేము టెక్స్చర్డ్ ఉపరితలాలను తనిఖీ చేసాము. ఇది నాన్-స్టిక్ మెటీరియల్‌తో పూత పూయబడి ఉంటే, ఇది బేకింగ్ మరియు శుభ్రపరచడంపై ప్రభావం చూపుతుందా అని కూడా మేము పరిగణించాము. పూర్తి వేడి పాన్‌ను వంటగదిలో ఎత్తడం లేదా తీసుకెళ్లడం కష్టమేనా అని చూడటానికి మేము ప్రతి పాన్‌ను ఒక చేత్తో (పాట్ హోల్డర్‌తో) ఓవెన్ నుండి బయటకు తీశాము.
మేము ప్రతి పాన్ పనితీరును పోల్చి, ధరతో పాటు అన్ని అంశాలను తూకం వేసి, మా సిఫార్సు చేసిన పాన్‌ను నిర్ణయించాము.
ఈ అల్యూమినియం బేకింగ్ పాన్ అందంగా ఉంది - వెండి మరియు బంగారు కుప్పలో నిలుస్తుంది. మేము రాస్ప్బెర్రీస్ (ప్రకాశవంతమైన గులాబీ) - అలాగే బ్లూబెర్రీస్ (నీలం) మరియు బ్రోకలీ (ఆకుపచ్చ) లను ఎంచుకున్నాము - నాన్-స్టిక్ సిరామిక్ ఉపరితలం మెరుస్తుంది.
మేము పరీక్షించిన అన్ని పాన్‌లలో, హోలీ షీట్ (మీకు పన్ అర్థమైందా?) మీరు ఒకేసారి పిండడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు ఎక్కువ వంట స్థలాన్ని (ఆక్సో మరియు విలియమ్స్ సోనోమా పాన్‌ల కంటే కొంచెం పెద్దది) అందిస్తుంది. చాలా కూరగాయలు ఉన్నప్పుడు ఇది ఒక ముఖ్యమైన పొర. 2 పౌండ్ల బరువున్నప్పుడు, ఒక చేత్తో ఓవెన్ నుండి లోడ్ చేసిన పాన్‌ను ఎత్తడానికి కొంచెం మణికట్టు బలం అవసరం.
పాన్ వార్పింగ్ లేకుండా సమానంగా వేడెక్కుతుంది. క్యారెట్లు మరియు టమోటాలు స్పష్టంగా కాల్చినవి, కానీ వాటిలో మనకు ఇష్టమైన మోడళ్ల రంగు మరియు కొద్దిగా కాలిపోవడం లేదు. నాన్-స్టిక్ ఉపరితలం పాన్ మీద టమోటా రసం కోసం బాగా పనిచేస్తుంది, ఆవిరైపోకుండా మరియు ఉపరితలంపై కాలిన గుర్తులను వదలకుండా. కుకీలు తేలికగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి మరియు చక్కగా నమలడం కలిగి ఉంటాయి.
తయారీదారు ఇది డిష్‌వాషర్-ఫ్రెండ్లీ అని చెబుతాడు, కానీ నాన్-స్టిక్ పూత కారణంగా, దానిని చేతితో కడుక్కోవడం అర్ధమే. నూనె మరియు ఎండిన టమోటా తొక్కలు అప్రయత్నంగా ఉపరితలం నుండి వచ్చాయి, అయినప్పటికీ కొన్ని ఓవెన్ రన్ల తర్వాత కూడా కొంచెం రంగు మారడం జరిగింది.
చెకర్డ్ చెఫ్స్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పాన్‌లు - వైర్ రాక్‌లతో పూర్తి చేయబడ్డాయి - మీరు బేకరీ మరియు రెస్టారెంట్ కిచెన్‌లలో కనుగొనాలనుకునే పాన్‌ల మాదిరిగానే కనిపిస్తాయి. ఎటువంటి స్టాంప్ లేదా స్పష్టమైన బ్రాండింగ్ లేకపోవడం వల్ల ఇది ప్రజలు ఇష్టపడే బేక్‌వేర్ రకం కావచ్చు అని మేము ఆశించము, కానీ అది వంటగదిలోకి ఎలా వచ్చిందో మాకు సరిగ్గా గుర్తులేదు.
మొదటి టమాటో పరీక్షలో ఆ ఆశ ఆవిరైంది, పాన్ యొక్క కుడి ముందు భాగం పైకి లేచింది (ఓవెన్ నుండి తీసివేసిన కొన్ని నిమిషాల తర్వాత అది తిరిగి పైకి వచ్చింది). టమోటా రసం మరొక వైపు పేరుకుపోయింది మరియు పాన్ మీద చాలా కాలిన చర్మం ఉంది, త్వరగా శుభ్రం చేయడంతో అది వదులుగా మారింది.
క్యారెట్లు చక్కగా రంగులో ఉన్నాయి మరియు కుకీలు సమానంగా ఉన్నాయి, అయితే ఇతర బ్యాచ్‌ల కంటే కొంచెం చదునుగా ఉన్నాయి. డిష్‌వాషర్‌లో శుభ్రం చేయగల కొన్ని పాన్‌లలో ఇది ఒకటి, కానీ కొన్ని సార్లు ఉపయోగించిన తర్వాత, పైభాగంలో కొద్దిగా గీతలు పడి పాన్ వైపులా చెరిగిపోవడం మన్నిక గురించి ఆందోళనలను పెంచుతుంది.
పెట్టె వెలుపల, ఆక్సో సగం తెరిచిన దాని బరువు 2 పౌండ్ల కంటే కొంచెం ఎక్కువ, ఇది మేము పరీక్షించిన అత్యంత బరువైన పాన్‌లలో ఒకటిగా నిలిచింది. కానీ 450°F ఓవెన్‌లో, స్టెయిన్‌లెస్ పాన్ యొక్క కుడి వైపు గణనీయంగా వక్రీకరించబడింది.
ఫలితంగా, టమోటా రసం ఎడమ వైపున పేరుకుపోయింది, కొన్ని టమోటాలు నల్లగా మారాయి, మరికొన్ని రసంలో కొద్దిగా ఉడికిపోయాయి. ప్లస్ వైపు, చుట్టబడిన రిమ్‌లు రసాలను సమర్థవంతంగా నిర్వహిస్తాయి.
తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, పాన్ బాగా పనిచేస్తుంది: కాల్చిన క్యారెట్లు కొద్దిగా బొగ్గుగా మారుతాయి మరియు స్నికర్లు సమానంగా కాల్చబడతాయి (మరియు ఇతర పాన్లలోని బిస్కెట్ల కంటే క్రిస్పీగా ఉంటాయి). ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చిన తర్వాత కూడా పాన్ కొన్ని నిమిషాలు తాకడానికి వేడిగా ఉంటుంది. కాల్చిన కూరగాయలను వెచ్చగా ఉంచడానికి కీప్ వార్మ్ చాలా బాగుంది, కానీ కుకీలు అడుగున చాలా గోధుమ రంగులోకి మారకుండా చూసుకోవడానికి మనం వాటిపై నిఘా ఉంచాలి.
విలియమ్స్ సోనోమా పాన్ లాగా అద్భుతమైన బంగారు రంగులో ఉండే సిరామిక్ నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలం శుభ్రం చేయడం సులభం ఎందుకంటే కాలిన ముక్కలను సున్నితంగా స్క్రబ్ చేస్తే సరిపోతుంది, కుండ దిగువన వజ్రాల నమూనాల మధ్య ఉన్న చిన్న పొడవైన కమ్మీలలో గ్రీజు చిక్కుకుంటుంది.
ఈ అల్యూమినియం పాన్ 1.8 పౌండ్ల కంటే ఎక్కువ బరువు కలిగి ఉంటుంది - గట్టిగా ఉంటుంది, ఎత్తడం కష్టంగా అనిపించదు. ఇది నార్డిక్ వేర్ పాన్‌ల కంటే దాదాపు అర పౌండ్ బరువు మరియు ఖరీదైనది.
అదనపు బరువు అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పాన్ వార్ప్ అవ్వకుండా ఆపలేదు, అయినప్పటికీ అది దాని అసలు ఆకారాన్ని తిరిగి పొందింది ఎందుకంటే అది ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చిన తర్వాత వేడి త్వరగా తగ్గిపోతుంది. వార్పింగ్ అంటే టమోటాలు మరియు క్యారెట్లపై ఉన్న వాచిపోయిన మరియు బొగ్గు కొద్దిగా అసమానంగా ఉంటుంది. పాన్ వాటిని కాల్చకుండా బ్రౌన్డ్ కుకీలను తయారు చేసింది.
డిష్ సోప్ మరియు రాపిడి లేని స్పాంజితో సింక్‌లో కొన్ని సార్లు తిప్పిన తర్వాత, పూత పూయబడని ఉపరితలంపై కొన్ని గీతలు పడ్డాయి మరియు దాని మెరుపు కొంత కోల్పోయింది.
ఈ తేలికైన అల్యూమినియం పాన్ ముదురు బూడిద రంగు నాన్-స్టిక్ పూతతో ఓంబ్రే బాహ్య భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మెరిసే అల్యూమినియం వైపులా మరియు దిగువన చుట్టబడిన అంచుల వరకు విస్తరించి ఉంటుంది. తెలివైన డిజైన్ మిశ్రమ ఫలితాలను ఇస్తుంది.
పాన్ 450 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ (దాని గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత రేటింగ్) మధ్యలో కొద్దిగా వక్రీకరించబడింది, కానీ అది త్వరగా చల్లబడినందున త్వరగా దాని అసలు ఆకృతికి తిరిగి వచ్చింది. నాన్-స్టిక్ ఉపరితలం స్కార్చ్ మార్కులు మరియు టమోటా పొట్టుకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది.
ఇది కొద్దిగా చల్లని ఉష్ణోగ్రతల వద్ద బాగా పనిచేస్తుంది. స్నికర్ల అడుగు భాగం ఎల్లప్పుడూ గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, ఇది వేడి సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని సూచిస్తుంది. మేము క్యారెట్లను ఓవెన్ నుండి తీసినప్పుడు, అవి అప్పటికే కారామెలైజింగ్ అవుతున్నాయి.