Mesin giling teu ngan ukur pikeun bagian daging di toko jagal sareng toko grosir: ngagiling daging di bumi masihan tékstur anu langkung saé sareng rasa anu langkung seueur.
Ieu kusabab daging di toko grosir biasana disimpen salami sababaraha dinten, ngaoksidasi sareng kaleungitan rasa kana waktosna. Daging cincang anu dipésér di toko ogé tiasa didamel nganggo topping tambahan anu anjeun teu tiasa kendalikeun. Nganggo panggiling daging ngamungkinkeun anjeun pikeun ngontrol babandingan lemak sareng daging, anu hartosna anjeun tiasa nyampur daging anjeun nyalira kana burger, bakso atanapi sosis anu saé.
Sanaos kalolobaan juru masak parantos gaduh food processor, panggiling daging langkung saé dina nyayogikeun tékstur anu pas pikeun kalolobaan daging giling. Anggo panggiling daging manual atanapi listrik pikeun ngajaga potongan daging anu paling hese tetep lemes sareng raos. Sanaos sigana sapertos padamelan anu sesah, anjeun henteu kedah janten tukang jagal pikeun ngadamel campuran daging anjeun nyalira. Mimitian ku sakedik gajih sareng potongan daging karesep anjeun (atanapi naon waé anu anjeun kedah suwir, kalebet hayam, sayuran, atanapi sisikian) teras potong.
Bahan: baja tahan karat | Diménsi: 19,88 x 17,01 x 18,11 inci | Beurat: 55,12 lbs | Kakuatan: 550W
Big Bite Grinder ngahasilkeun persis sapertos anu disada, ngagiling dugi ka 11 pon per menit nganggo salah sahiji tina dua cakram panggiling. Éta nganggo tabung offset anu langkung ageung sareng téknologi auger pikeun nyincang daging langkung gancang. Pikeun ngadamel sosis, anjeun tiasa ngagentos baki panggiling ku baki eusian sareng nganggo tilu tabung pikeun ngeusian sosis sareng salami. Panggiling kopi ogé dilengkepan laci hareup anu merenah pikeun piring, péso sareng sedotan.
Bahan: polipropilen sareng baja tahan karat | Diménsi: 13,6875 x 6,5 x 13,8125 inci | Beurat: 10,24 lbs | Kakuatan: 250W
Panggiling daging listrik anu tiasa dianggo ti kapal ka basisir ieu hampang, gampang dianggo sareng tiasa dianggo nganggo tilu cakram panggiling atanapi beuheung pangisi. Anggo bilah sendok garpu stainless steel pikeun daging cincang anu sampurna. Ieu mangrupikeun mesin anu saé pikeun ngamimitian ngadamel sosis sareng ngolah daging. Pilih antara daging cincang kasar, sedeng sareng halus.
Bahan: ABS, polipropilen sareng baja tahan karat | Diménsi: 10,04 x 6,18 x 4,53 inci | Beurat: 2,05 lbs | Kakuatan: teu aya data
Upami anjeun hoyong ngahémat rohangan sareng ngalakukeun padamelan motong alit, panggiling daging manual ieu mangrupikeun bantosan anu sampurna di dapur. Hopper anu ageung ngamungkinkeun anjeun pikeun ngamuat sadaya daging atanapi hayam sakaligus, janten anjeun tiasa fokus kana motong daging seger tanpa motor, ngan ukur nganggo gagang anu sepi. Panggiling kopi manual ieu dilengkepan dua cakram panggilingan sareng bahkan gaduh cetakan kue anu sampurna pikeun mencét kue sapertos Sprite.
Bahan: baja tugas beurat sareng baja tahan karat | Diménsi: 22 x 10 x 18 inci | Beurat: 64 pon | Kakuatan: 750W
Jaga daging tetep tiis nalika nyiksikan nganggo téknologi Cabela's Cool-Tek Ice Pak. Éta niiskeun lambaran stainless steel jero pikeun ngajaga daging tetep tiis nalika nyiksikan, ngirangan lengket sareng adhesi. Motor asinkron 750W ngagiling 11 dugi ka 13 pon daging per menit. Nalika henteu dianggo, anjeun tiasa nyimpen 2 cakram giling, 3 corong isian sosis, corong makan, mesin pres daging sareng péso dina kotak panyimpenan anu praktis.
Bahan: baja tahan karat | Diménsi: 22,5 x 11,5 x 16,5 inci | Beurat: 60 pon | Kakuatan: 1500W
Panggiling Daging Listrik Weston Pro Series tiasa ngagiling dugi ka 21 pon daging per menit hatur nuhun kana motor 2 HP anu kuat sareng kakuatan 1500 watt. Corong oval anu ageung ngamungkinkeun anjeun nempatkeun sadaya potongan dina baki, teras-terasan nyocogkeun daging ngalangkungan beuheung kerucut. Sistem ieu kalebet péso asah stainless steel, 2 cakram asah, kit segel, corong serpentine sareng adaptor. Nalika henteu dianggo, anjeun tiasa nganggo baki asesoris sareng panutup lebu anu praktis.
Upami anjeun gaduh mixer nangtung KitchenAid, kamungkinan alat panggiling ieu cocog pikeun anjeun. Panggiling logam kalayan 3 cakram panggiling, 2 tabung eusian sosis, pendorong daging, 1 loyang eusian sosis, sikat beberesih, gilingan sareng baki tuangeun anu tiasa dicabut. Sikat beberesih ieu saé pisan pikeun ngabersihkeun sungut panggiling daging.
Bahan: sadayana baja sareng baja tahan karat | Diménsi: 15,4 x 14,5 x 14,5 inci | Beurat: 66 pon | Kakuatan: 1100W
Ieu mangrupikeun panggiling daging panggancangna dina daptar éta, sanggup ngolah daging seger kalayan laju 660 lbs per jam! Upami anjeun ngagiling daging langkung sering sapanjang taun, panggiling daging komérsial ieu anu anjeun peryogikeun pikeun ngagiling daging sacara efektif. Badan pesawatna didamel tina baja tahan karat sareng dilengkepan motor 1100W. Éta kalebet 2 cakram panggiling, 2 bilah, 1 baki daging, 1 pendorong daging sareng 1 corong pangisi.
Bahan: baja tahan karat | Diménsi: 17,7 x 10,2 x 7,8 inci | Beurat: 7,05 lbs | Kakuatan: 2600W
Panggiling Daging Listrik Lovimela ngagaduhan motor 2600W anu kuat anu tiasa ngagiling daging, kalebet tulang hayam (sering dipendakan dina katuangan anjing buatan bumi), kalayan kecepatan 3 pon per menit. Panggiling daging listrik kalebet 3 talenan, tabung sosis, pendorong katuangan, péso sareng sét Kubbe. Kalayan beurat langkung ti 7 pon, sistem ieu leres-leres tiasa ngalaksanakeun padamelan éta.
Panggiling leungeun téh alus pisan pikeun padamelan anu leuwih leutik. Panggiling ieu merlukeun leuwih loba padamelan alatan prosésna manual jeung waktu ngolahna leuwih laun. Ieu hartina anjeun kudu motong daging jadi potongan-potongan anu leuwih leutik sangkan bisa disajikeun ngaliwatan corong.
Ngagunakeun panggiling daging listrik hartina anjeun tiasa ngolah langkung seueur daging seger langkung gancang kalayan usaha anu langkung sakedik. Tanpa gagang, modél listrik tiasa kalayan gampang ngagiling potongan daging anu langkung kandel. Prosésna ampir tanpa panangan sabab anjeun henteu kedah motong daging janten potongan anu langkung alit pikeun nempatkeun kana hopper.
Bagian logam leuwih awét sareng kirang gampang ruksak, tapi tiasa karat upami henteu dirawat kalayan leres. Kaseueuran bagian panggiling teu tiasa dikumbah dina mesin cuci piring, tapi kedah dikumbah ku leungeun nganggo deterjen hampang teras langsung dikeringkeun. Bagian logam ogé tiasa didinginkan atanapi dibekukeun supados daging tetep tiis salami prosés nyiksikan.
Panggiling daging plastik bisa retak jeung ruksak, tapi biasana bisa dikumbah dina mesin cuci piring. Plastik ogé hésé disimpen dina kulkas atawa dibekukeun, anu penting pisan pikeun daging olahan.
Pikeun pilihan ngagiling, pilih mesin anu sahenteuna gaduh dua pelat giling: kasar sareng sedeng atanapi lemes. Pikeun tékstur anu pangsaéna, disarankeun pikeun ngaliwatkeun daging ngalangkungan panggiling daging dua kali pikeun kéngingkeun tékstur anu seragam. Cakram ukuran anu béda ngamungkinkeun pangguna pikeun nyaluyukeun tingkat giling gumantung kana jinis daging anu diolah: giling anu langkung lemes langkung saé pikeun katuangan sapertos sosis anu dibungkus, sedengkeun giling anu langkung kasar langkung saé pikeun katuangan sapertos hamburger.
Ukuran panggiling daging anjeun bakal gumantung kana sabaraha seueur anu anjeun rencanakeun pikeun ngagiling: upami anjeun ngarencanakeun ngadamel volume anu ageung, anjeun peryogi panggiling daging anu gaduh motor anu langkung kuat, corong anu langkung ageung sareng output per menit anu langkung luhur.
Awak panggiling daging biasana henteu dibersihkeun, kecuali permukaan luarna, anu tiasa diusap ku lawon baseuh sareng cai sabun. Tenggorokan, piring sareng kalolobaan bagian anu tiasa dicabut kedah dikumbah sareng dikeringkeun sacara saksama saatos dianggo. Penting pikeun dicatet yén kalolobaan bagian henteu aman pikeun mesin cuci piring sareng kedah dikumbah dina cai panas nganggo deterjen hampang teras langsung dikeringkeun pikeun nyingkahan karat.
Panggiling daging listrik bisa awét kira-kira 10 taun. Perlu diinget yén bagian-bagian ieu bisa leuwih gancang ruksak tibatan panggiling kopi manual sabab éta listrik. Mata pisau bisa jadi kusam kana waktu, tapi éta bisa diasah atawa diganti.
Anjeun tiasa ngagiling hayam nganggo ampir sadaya panggiling daging, boh manual atanapi listrik. Upami anjeun ngarencanakeun pikeun ngagiling tulang hayam, anggo mesin anu tiasa ngolah potongan tulang rawan hayam, bebek, sareng kelenci.
Kaseueuran panggiling daging dilengkepan ku pangisi sosis. Pangisi sosis umumna ukuranana alit dugi ka sedeng pikeun hot dog, sosis, atanapi jinis sosis anu sanésna. Sababaraha gilingan ogé dilengkepan tabung isian ageung pikeun ngadamel sosis atah sareng salami.
Cara anu pangbasajanna sareng panggampangna pikeun ngasah péso nyaéta nganggo batu asah. Upami anjeun biasa ngasah péso nyalira, anjeun tiasa nganggo batu asah anu sami pikeun ngasah bilah anjeun. Atur batu asah numutkeun pitunjuk, teras candak bilahna sareng gerakkeun bolak-balik dina unggal bilah dugi ka seukeut.
Pilihan séjén pikeun ngasah bilah rautan nyaéta nganggo péso leungeun sareng rautan pakakas. Tempatkeun bilah dina slot pemasangan anu pas teras lebetkeun bilah dina hiji gerakan. Unggal bilah peryogi sababaraha gerakan, tapi ieu mangrupikeun cara anu saé pikeun ngajaga ujung bilah tetep utuh.
Panggiling daging ieu saé pisan pikeun nyampur potongan daging anu béda-béda sacara individual sareng ngontrol jumlah lemak anu dianggo. Anjeun bakal kéngingkeun bahan anu langkung seger sareng rasa anu langkung saé ku potongan daging tiis atanapi bumbu. Anjeun ogé tiasa nganggo panggiling daging pikeun ngagiling sayuran atanapi kacang, anu idéal pikeun masakan vegetarian.
Kami nangtukeun pilihan anu pangsaéna ku cara milih produk anu gaduh rating anu luhur sareng nawiskeun rupa-rupa pilihan. Kami ningali unggal panggiling dina hal fungsionalitas, daya tahan, kualitas mérek sareng gampang dianggo. Unggal produk kedah cekap kuat pikeun nahan kerasna prosés panggiling sareng konsisten nalika nganggo lampiran isian. Pertimbangan desain ogé diperhatoskeun, sapertos ayana tabung pemuatan offset dibandingkeun tabung inline, ukuran hopper dibandingkeun sungut, atanapi kamampuan pikeun nyimpen sadaya alat panggiling babarengan. Sadaya variabel ieu penting nalika milarian alat anu sampurna pikeun ngarengsekeun padamelan gancang sareng gampang.
Teu aya ucapan pamitan anu langkung saé pikeun usum panas tibatan ngagoréng katél beusi Staub anu anjeun pikahoyong.