Mincers ora mung kanggo departemen daging ing toko daging lan toko kelontong: nggiling daging ing omah menehi tekstur sing luwih apik lan rasa sing luwih apik.
Iki amarga daging ing toko biasane lenggah nganti pirang-pirang dina, ngoksidasi lan ilang rasa. Daging cincang sing dituku ing toko uga bisa digawe kanthi topping tambahan sing ora bisa dikontrol. Nggunakake gilingan daging ngidini sampeyan ngontrol rasio lemak kanggo daging, sing tegese sampeyan bisa nyampur daging dhewe dadi burger, bakso utawa sosis sing apik.
Nalika akeh juru masak wis duwe prosesor pangan, gilingan daging luwih apik kanggo nyedhiyakake tekstur sing tepat kanggo umume daging sing digiling. . Gunakake gilingan daging manual utawa listrik kanggo njaga daging sing paling angel lan alus. Sanadyan katon kaya proyek sing angel, sampeyan ora kudu dadi tukang daging kanggo nggawe campuran daging dhewe. Mung miwiti karo sethitik lemak lan potong favorit saka daging (utawa apa wae sing perlu kanggo shred, kalebu unggas, sayuran, utawa pari-parian) lan chop.
Bahan: stainless steel | Ukuran: 19,88 x 17,01 x 18,11 inci | Bobot: 55,12 lbs | Daya: 550 W
The Big Bite Grinder nindakake persis kaya swarane, nggiling nganti 11 kilogram saben menit nggunakake salah siji saka rong cakram mecah. Iki nggunakake tabung offset sing luwih gedhe lan teknologi auger kanggo mince daging luwih cepet. Kanggo nggawe sosis, sampeyan bisa ngganti tray gilingan karo tray isi lan nggunakake telung tabung kanggo isi sosis lan salami. Gilingan kopi uga dilengkapi laci ngarep sing trep kanggo piring, lading lan sedotan.
Bahan: polypropylene lan stainless steel | Ukuran: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 inci | Bobot: 10,24 lbs | Daya: 250W
Gilingan daging listrik prau-menyang-pantai iki entheng, gampang digunakake lan bisa digunakake karo telung cakram mecah utawa gulu pangisi. Gunakake pisau cutlery stainless steel kanggo daging minced sampurna. Iki minangka mesin sing apik kanggo miwiti nggawe sosis lan pangolahan daging. Pilih antarane daging cincang kasar, medium lan alus.
Bahan: ABS, polypropylene lan stainless steel | Ukuran: 10,04 x 6,18 x 4,53 inci | Bobot: 2,05 lbs | Daya: ora ana data
Yen sampeyan pengin ngirit papan lan nindakake pakaryan cilik, gilingan daging manual iki minangka pembantu sing sampurna ing pawon. Hopper gedhe ngidini sampeyan mbukak kabeh daging utawa unggas bebarengan, supaya sampeyan bisa fokus ing chopping daging seger tanpa motor, mung karo gagang sepi. Gilingan kopi manual dilengkapi karo rong cakram nggiling lan uga duwe pemotong cookie sing cocog kanggo mencet cookie kaya Sprite.
Material: baja tugas abot lan stainless steel | Ukuran: 22 x 10 x 18 inci | Bobot: 64 kilogram | Daya: 750 W
Supaya daging tetep adhem nalika ngiris nganggo teknologi Cabela's Cool-Tek Ice Pak. Iku cools lembaran stainless steel njero supaya daging kelangan nalika mincing, ngurangi tancep lan tancep. Motor asinkron 750W nggiling 11 nganti 13 kilogram daging saben menit. Yen ora dienggo, sampeyan bisa nyimpen 2 cakram nggiling, 3 corong isi sosis, corong makan, penekan daging lan piso ing kothak panyimpenan sing praktis.
Bahan: stainless steel | Ukuran: 22,5 x 11,5 x 16,5 inci | Bobot: 60 kilogram | Daya: 1500W
Weston Pro Series Electric Meat Grinder bisa nggiling nganti 21 kilogram daging saben menit amarga motor 2 HP sing kuat. lan daya 1500 watt. Corong oval gedhe ngidini sampeyan nyelehake kabeh potongan ing tray, terus-terusan nyusoni daging liwat gulu conical. Sistem kasebut kalebu pisau ngasah stainless steel, 2 cakram mecah, kit segel, corong serpentine lan adaptor. Yen ora digunakake, sampeyan bisa nggunakake tray aksesoris lan tutup bledug.
Yen sampeyan duwe KitchenAid stand mixer, kemungkinan lampiran chopper iki nengen kanggo sampeyan. Gilingan logam karo 3 cakram chopping, 2 tabung isi sosis, pusher daging, 1 wajan isi sosis, sikat pembersih, mincer lan tray panganan sing bisa dicopot. Sikat pembersih apik banget kanggo ngresiki cangkeme gilingan daging.
Material: kabeh baja lan stainless steel | Ukuran: 15,4 x 14,5 x 14,5 inci | Bobot: 66 kilogram | Daya: 1100W
Iki minangka gilingan daging paling cepet ing dhaptar, sing bisa ngolah daging seger kanthi tingkat 660 lbs saben jam! Yen sampeyan nggiling daging luwih akeh ing saindhenging taun, gilingan daging komersial iki sing perlu kanggo mince daging kanthi efektif. Fuselage digawe saka stainless steel lan dilengkapi motor 1100W. Iki kalebu 2 cakram nggiling, 2 bilah, 1 baki daging, 1 pendorong daging lan 1 spout isi.
Bahan: stainless steel | Ukuran: 17,7 x 10,2 x 7,8 inci | Bobot: 7,05 lbs | Daya: 2600W
Lovimela Electric Meat Grinder nduweni motor 2600W sing kuat sing bisa mince daging, kalebu balung pitik (asring ditemokake ing panganan asu krasan), kanthi kacepetan 3 kilogram saben menit. Gilingan daging listrik kalebu 3 papan pemotong, tabung sosis, pendorong panganan, lading lan set Kubbe. Ing mung liwat 7 mina, sistem tenan nemu proyek rampung.
Penggiling tangan apik kanggo proyek sing luwih cilik. Dheweke mbutuhake luwih akeh karya amarga pemicu manual lan wektu pangolahan luwih alon. Iki tegese sampeyan kudu ngethok daging dadi potongan-potongan cilik supaya bisa disajikake liwat corong.
Nggunakake gilingan daging listrik tegese sampeyan bisa ngolah daging sing luwih seger kanthi luwih cepet kanthi kurang gaweyan. Tanpa gagang, model listrik bisa gampang nggiling potongan daging sing luwih kenthel. Proses iki meh ora nganggo tangan amarga sampeyan ora kudu ngethok daging dadi potongan cilik kanggo dilebokake ing hopper.
Bagean logam luwih awet lan duwe masalah pecah sing luwih sithik, nanging bisa teyeng yen ora dirawat kanthi bener. Sebagéyan gedhé gilingan ora bisa dikumbah ing mesin cuci piring, nanging kudu dikumbah nganggo tangan nganggo deterjen sing lembut lan banjur garing langsung. Bagian logam uga bisa didinginkan utawa dibekukake supaya daging tetep adhem sajrone proses mincing.
Gilingan daging plastik bisa retak lan nyandhang, nanging biasane bisa dicuci ing mesin pencuci piring. Plastik uga angel didinginkan utawa beku, sing penting banget kanggo daging olahan.
Kanggo opsi mecah, pilih mesin kanthi paling sethithik rong piring nggiling: kasar lan medium utawa alus. Kanggo tekstur sing paling apik, dianjurake kanggo ngliwati gilingan daging kaping pindho kanggo entuk tekstur sing seragam. Cakram ukuran sing beda-beda ngidini pangguna nyetel tingkat gilingan gumantung saka jinis daging sing diproses: grinds sing luwih apik luwih apik kanggo panganan kaya sosis casing, dene grinds sing luwih kasar luwih apik kanggo panganan kaya hamburger. .
Ukuran gilingan daging sampeyan bakal gumantung saka jumlah sing arep digiling: yen sampeyan ngrancang nggawe volume sing dhuwur, mula sampeyan butuh gilingan daging kanthi motor sing luwih kuat, hopper sing luwih gedhe lan output sing luwih dhuwur saben menit.
Badan gilingan daging biasane ora diresiki, kajaba permukaan njaba, sing bisa diusap nganggo kain lembab lan banyu sabun. Tenggorokan, piring lan bagian sing paling bisa dicopot kudu dikumbah lan dikeringake sakwise saben nggunakake. Wigati dimangerteni manawa umume bagean ora aman kanggo mesin cuci piring lan kudu dikumbah nganggo banyu panas kanthi deterjen sing entheng banjur garing langsung supaya ora karat.
Gilingan daging listrik bisa tahan nganti 10 taun. Wigati dimangerteni manawa bagean-bagean kasebut bisa uga luwih cepet rusak tinimbang gilingan kopi manual amarga listrik. Lading bisa dadi kusam liwat wektu, nanging bisa diasah utawa diganti.
Sampeyan bisa nggiling manuk ing meh kabeh gilingan daging, manual utawa listrik. Yen sampeyan arep ngethok balung pitik, gunakake mesin sing bisa nangani potongan rawan pitik, bebek, lan kelinci.
Umume penggiling daging dilengkapi pengisi sosis. Pangisi sosis khas ukuran cilik nganti medium kanggo asu panas, sosis, utawa jinis sosis liyane. Sawetara mincer uga dilengkapi tabung isi gedhe kanggo nggawe sosis mentah lan salami.
Cara sing paling gampang lan paling gampang kanggo ngasah piso yaiku nggunakake watu asahan. Yen sampeyan wis biasa ngasah piso dhewe, sampeyan bisa nggunakake watu asahan sing padha kanggo ngasah lading. Setel watu asahan miturut pandhuane, banjur jupuk lading lan bolak-balik ing saben lading nganti cetha.
Pilihan liyane kanggo ngasah pisau ngasah yaiku nggunakake piso tangan lan alat ngasah. Selehake agul-agul ing slot soyo tambah cocok lan lebokake agul-agul ing siji gerakan. Saben agul-agul mbutuhake sawetara pass, nanging iki cara sing apik kanggo njaga pinggiran agul-agul utuh.
Gilingan daging apik kanggo nyampurake potongan daging sing beda-beda lan ngontrol jumlah lemak sing digunakake. Sampeyan bakal entuk bahan sing luwih seger lan rasa sing luwih apik kanthi potongan utawa bumbu sing adhem. Sampeyan uga bisa nggunakake gilingan daging kanggo nggiling sayuran utawa kacang buncis, sing cocog kanggo sajian vegetarian.
Kita nemtokake pilihan sing paling apik kanthi milih produk sing nduweni rating dhuwur lan nawakake macem-macem pilihan. Kita ndeleng saben gilingan babagan fungsi, daya tahan, kualitas merek lan gampang digunakake. Saben produk kudu cukup angel kanggo nahan kaku saka proses grinding lan konsisten nalika nggunakake lampiran stuffing. Pertimbangan desain uga dianggep, kayata anané tabung loading offset versus tabung inline, ukuran hopper versus tutuk, utawa kemampuan kanggo nyimpen kabeh alat penggilingan bebarengan. Kabeh variabel kasebut penting nalika nggoleki piranti sing sampurna kanggo ngrampungake tugas kanthi cepet lan gampang.
Ora ana pamit sing luwih apik kanggo musim panas tinimbang mbanting menyang wajan wesi Staub sing wis sampeyan deleng.