Nid ar gyfer adrannau cig siopau cigydd a siopau groser yn unig y mae mincers: mae malu cig gartref yn rhoi gwell gwead a mwy o flas i chi.
Mae hyn oherwydd bod cig yn yr archfarchnad fel arfer yn eistedd am ddyddiau o hyd, gan ocsideiddio a cholli blas dros amser. Gellir gwneud cig mâl o'r siop hefyd gyda thopins ychwanegol nad oes gennych unrhyw reolaeth drostynt. Mae defnyddio grinder cig yn caniatáu ichi reoli'r gymhareb o fraster i gig, sy'n golygu y gallwch chi gymysgu'ch cig eich hun yn fyrgyrs, peli cig neu selsig gwych.
Er bod gan y rhan fwyaf o gogyddion brosesydd bwyd wrth law eisoes, mae melin cig yn well am ddarparu'r gwead cywir ar gyfer y rhan fwyaf o gig wedi'i falu. Defnyddiwch felin cig â llaw neu drydan i gadw hyd yn oed y darnau cig anoddaf yn feddal ac yn flasus. Er y gall ymddangos fel swydd anodd, does dim rhaid i chi fod yn gigydd i greu eich cymysgeddau cig eich hun. Dechreuwch gydag ychydig o fraster a'ch hoff ddarn o gig (neu beth bynnag sydd angen i chi ei rwygo, gan gynnwys dofednod, llysiau, neu rawn) a'i dorri.
Deunydd: dur di-staen | Dimensiynau: 19.88 x 17.01 x 18.11 modfedd | Pwysau: 55.12 pwys | Pŵer: 550W
Mae'r Big Bite Grinder yn gwneud yn union yr hyn y mae'n swnio fel, gan falu hyd at 11 pwys y funud gan ddefnyddio un o ddau ddisg malu. Mae'n defnyddio tiwb gwrthbwyso mwy a thechnoleg ebill i falu cig yn gyflymach. I wneud selsig, gallwch chi ddisodli'r hambwrdd malu gyda hambwrdd stwffin a defnyddio tri thiwb i stwffio selsig a salami. Mae'r malu coffi hefyd wedi'i gyfarparu â drôr blaen cyfleus ar gyfer llestri, cyllyll a gwellt.
Deunydd: polypropylen a dur di-staen | Dimensiynau: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 modfedd | Pwysau: 10.24 pwys | Pŵer: 250W
Mae'r grinder cig trydan hwn o gwch i'r lan yn ysgafn, yn hawdd ei ddefnyddio a gall weithio gyda thri disg malu neu wddf llenwi. Defnyddiwch lafnau cyllyll a ffyrc dur di-staen ar gyfer y cig mâl perffaith. Mae hwn yn beiriant gwych i ddechrau gwneud selsig a phrosesu cig. Dewiswch rhwng cig mâl bras, canolig a mân.
Deunyddiau: ABS, polypropylen a dur di-staen | Dimensiynau: 10.04 x 6.18 x 4.53 modfedd | Pwysau: 2.05 pwys | Pŵer: dim data
Os ydych chi eisiau arbed lle a gwneud swyddi torri bach, y grinder cig â llaw hwn yw'r cynorthwyydd perffaith yn y gegin. Mae'r hopran mawr yn caniatáu ichi lwytho'r holl gig neu ddofednod ar unwaith, fel y gallwch ganolbwyntio ar dorri cig ffres heb fodur, dim ond gyda'r handlen dawel. Daw'r grinder coffi â llaw gyda dau ddisg malu a hyd yn oed mae ganddo dorrwr cwcis sy'n berffaith ar gyfer gwasgu cwcis fel Sprite.
Deunydd: dur trwm a dur di-staen | Dimensiynau: 22 x 10 x 18 modfedd | Pwysau: 64 pwys | Pŵer: 750W
Cadwch gig yn oer wrth dorri gyda thechnoleg Cool-Tek Ice Pak Cabela. Mae'n oeri'r ddalen ddur di-staen fewnol i gadw'r cig yn oer wrth ei falu, gan leihau glynu a glynu. Mae'r modur asyncronig 750W yn malu 11 i 13 pwys o gig y funud. Pan nad yw'n cael ei ddefnyddio, gallwch storio 2 ddisg malu, 3 twndis stwffin selsig, twndis bwyta, gwasgwyr cig a chyllyll yn y blwch storio defnyddiol.
Deunydd: dur di-staen | Dimensiynau: 22.5 x 11.5 x 16.5 modfedd | Pwysau: 60 pwys | Pŵer: 1500W
Gall Melin Cig Trydan Cyfres Weston Pro falu hyd at 21 pwys o gig y funud diolch i'w fodur 2 HP pwerus a phŵer o 1500 wat. Mae'r twndis hirgrwn mawr yn caniatáu ichi osod yr holl doriadau ar y hambwrdd, gan fwydo'r cig yn barhaus trwy'r gwddf conigol. Mae'r system yn cynnwys cyllell hogi dur di-staen, 2 ddisg malu, pecyn selio, twndis serpentine ac addaswyr. Pan nad yw'n cael ei ddefnyddio, gallwch ddefnyddio'r hambwrdd ategolion defnyddiol a'r gorchudd llwch.
Os oes gennych chi gymysgydd stand KitchenAid, mae'n debyg mai'r atodiad torri hwn yw'r un iawn i chi. Grinder metel gyda 3 disg torri, 2 diwb stwffio selsig, gwthiwr cig, 1 badell stwffio selsig, brwsh glanhau, minsiwr a hambwrdd bwyd symudadwy. Mae'r brwsh glanhau yn wych ar gyfer glanhau ceg y grinder cig.
Deunydd: dur a dur di-staen i gyd | Dimensiynau: 15.4 x 14.5 x 14.5 modfedd | Pwysau: 66 pwys | Pŵer: 1100W
Dyma'r grinder cig cyflymaf ar y rhestr, sy'n gallu prosesu cig ffres ar gyfradd o 660 pwys yr awr! Os ydych chi'n malu cig fwyfwy drwy gydol y flwyddyn, y grinder cig masnachol hwn yw'r hyn sydd ei angen arnoch i falu cig yn effeithiol. Mae ffiselaj y peiriant wedi'i wneud o ddur di-staen ac mae ganddo fodur 1100W. Mae'n cynnwys 2 ddisg malu, 2 llafn, 1 hambwrdd cig, 1 gwthiwr cig ac 1 pig llenwi.
Deunydd: dur di-staen | Dimensiynau: 17.7 x 10.2 x 7.8 modfedd | Pwysau: 7.05 pwys | Pŵer: 2600W
Mae gan y Grinder Cig Trydan Lovimela fodur 2600W pwerus sy'n gallu malu cig, gan gynnwys esgyrn cyw iâr (a geir yn aml mewn bwyd cŵn cartref), ar gyflymder o 3 pwys y funud. Mae'r grinder cig trydan yn cynnwys 3 bwrdd torri, tiwb selsig, gwthwyr bwyd, cyllyll a set Kubbe. Gyda phwysau o ychydig dros 7 pwys, mae'r system yn gwneud y gwaith yn iawn.
Mae melinau llaw yn wych ar gyfer swyddi llai. Maen nhw angen mwy o waith oherwydd sbarduno â llaw ac amseroedd prosesu arafach. Mae hyn yn golygu bod angen i chi dorri'r cig yn ddarnau llai er mwyn ei weini drwy'r twndis.
Mae defnyddio grinder cig trydan yn golygu y gallwch chi brosesu mwy o gig ffres yn gyflymach gyda llai o ymdrech. Heb ddolen, gall y model trydan falu darnau cig mwy trwchus yn hawdd. Mae'r broses bron yn ddi-ddwylo oherwydd does dim rhaid i chi dorri'r cig yn ddarnau llai i'w rhoi yn y hopran.
Mae rhannau metel yn fwy gwydn ac mae ganddyn nhw lai o broblemau torri, ond gallant rydu os na chaiff eu gofalu amdanynt yn iawn. Ni ellir golchi'r rhan fwyaf o rannau'r grinder yn y peiriant golchi llestri, ond rhaid eu golchi â llaw gyda glanedydd ysgafn ac yna eu sychu ar unwaith. Gellir hefyd oeri neu rewi'r rhannau metel i gadw'r cig mor oer â phosibl yn ystod y broses falu.
Gall melinau cig plastig gracio a gwisgo, ond fel arfer gellir eu golchi yn y peiriant golchi llestri. Mae plastig hefyd yn anodd ei oeri neu ei rewi, sy'n bwysig iawn ar gyfer cig wedi'i brosesu.
Ar gyfer opsiynau malu, dewiswch beiriant gydag o leiaf ddau blât malu: bras a chanolig neu fân. I gael y gwead gorau, argymhellir pasio'r cig drwy'r grinder cig ddwywaith i gael gwead unffurf. Mae disgiau o wahanol feintiau yn caniatáu i ddefnyddwyr addasu gradd y malu yn dibynnu ar y math o gig sy'n cael ei brosesu: mae malu mân yn well ar gyfer bwydydd fel selsig casin, tra bod malu bras yn well ar gyfer bwydydd fel byrgyrs.
Bydd maint eich grinder cig yn dibynnu ar faint rydych chi'n bwriadu ei falu: os ydych chi'n bwriadu gwneud cyfaint uchel, yna bydd angen grinder cig arnoch chi gyda modur mwy pwerus, hopran mwy ac allbwn uwch y funud.
Nid yw corff y grinder cig fel arfer yn cael ei lanhau, ac eithrio'r wyneb allanol, y gellir ei sychu â lliain llaith a dŵr sebonllyd. Dylid golchi a sychu'r gwddf, y plât a'r rhannau mwyaf symudadwy yn drylwyr ar ôl pob defnydd. Mae'n bwysig nodi nad yw'r rhan fwyaf o'r rhannau'n ddiogel i'w defnyddio mewn peiriant golchi llestri a dylid eu golchi mewn dŵr poeth gyda glanedydd ysgafn ac yna eu sychu ar unwaith i osgoi rhwd.
Gall melin cig trydan bara tua 10 mlynedd. Byddwch yn ymwybodol y gall y rhannau hyn wisgo allan yn gyflymach na melinau coffi â llaw oherwydd eu bod yn drydanol. Gall llafnau fynd yn ddiflas dros amser, ond gellir eu hogi neu eu disodli.
Gallwch falu aderyn mewn bron unrhyw grinder cig, â llaw neu drydan. Os ydych chi'n bwriadu rhwygo esgyrn cyw iâr, defnyddiwch beiriant sy'n gallu trin darnau cartilag cyw iâr, hwyaden a chwningen.
Mae'r rhan fwyaf o felinau cig yn dod gyda llenwr selsig. Mae llenwyr selsig nodweddiadol yn fach i ganolig eu maint ar gyfer cŵn poeth, selsig, neu unrhyw fath arall o selsig. Mae rhai melinau cig hefyd yn dod gyda thiwb stwffin mawr ar gyfer gwneud selsig amrwd a salami.
Y ffordd symlaf a hawsaf o hogi cyllell yw defnyddio carreg hogi. Os ydych chi wedi arfer hogi cyllyll eich hun, gallwch ddefnyddio'r un garreg hogi i hogi'ch llafnau. Gosodwch y garreg hogi yn ôl y cyfarwyddiadau, yna cymerwch y llafnau a gweithiwch yn ôl ac ymlaen ar bob llafn nes ei fod yn finiog.
Dewis arall ar gyfer hogi llafnau hogi yw defnyddio cyllell law a hogi offer. Rhowch y llafn yn y slot mowntio priodol a mewnosodwch y llafn mewn un symudiad. Mae angen sawl pas ar bob llafn, ond mae hon yn ffordd wych o gadw ymyl y llafn yn gyfan.
Mae'r grinder cig yn wych ar gyfer cymysgu gwahanol ddarnau o gig yn unigol a rheoli faint o fraster a ddefnyddir. Fe gewch chi gynhwysion mwy ffres a blas gwell gyda thoriadau oer neu sesnin. Gallwch hefyd ddefnyddio grinder cig i falu llysiau neu ffa, sy'n ddelfrydol ar gyfer seigiau llysieuol.
Rydym yn pennu'r opsiynau gorau trwy ddewis cynhyrchion sydd â sgoriau uchel ac sy'n cynnig ystod eang o opsiynau. Rydym yn edrych ar bob grinder o ran ymarferoldeb, gwydnwch, ansawdd brand a rhwyddineb defnydd. Rhaid i bob cynnyrch fod yn ddigon cryf i wrthsefyll llymder y broses falu a bod yn gyson wrth ddefnyddio atodiadau stwffio. Ystyrir ystyriaethau dylunio hefyd, megis presenoldeb tiwbiau llwytho gwrthbwyso yn erbyn tiwbiau mewn-lein, maint y hopran yn erbyn y geg, neu'r gallu i storio'r holl offer malu gyda'i gilydd. Mae'r holl newidynnau hyn yn bwysig wrth chwilio am y ddyfais berffaith i wneud y gwaith yn gyflym ac yn hawdd.
Does dim ffarwel gwell â'r haf na mynd i mewn i'r sgilet haearn bwrw Staub rydych chi wedi bod yn edrych arni.