Basebelisi ba merafo ha se ba mafapha a nama a mabenkele le mabenkele a korosari feela: ho sila nama lapeng ho u fa sebopeho se betere le tatso e ngata.
Lebaka ke hobane nama ka lebenkeleng hangata e lula matsatsi a mangata, e hlahisa oxidizing le ho lahleheloa ke tatso ha nako e ntse e ea. Nama ea minced e rekiloeng ka lebenkele e ka boela ea etsoa ka litlolo tse eketsehileng tseo u ke keng ua li laola. Ho sebelisa grinder ea nama ho u lumella ho laola karo-karolelano ea mafura ho nama, ho bolelang hore u ka kopanya nama ea hau ho li-burgers tse kholo, li-meatball kapa lisoseji.
Le hoja baapehi ba bangata ba se ba ntse ba e-na le processor ea lijo letsohong, grinder ea nama e molemo ho fana ka mokhoa o nepahetseng bakeng sa nama e mengata ea fatše. . Sebelisa grinder ea nama kapa ea motlakase ho boloka esita le maqeba a thata ka ho fetisisa a nama a le bonolo ebile a le monate. Le hoja ho ka 'na ha bonahala eka ke mosebetsi o boima, ha ho hlokahale hore u be selakha ho iketsetsa metsoako ea nama. Qala feela ka mafura a seng makae le nama eo u e ratang haholo (kapa eng kapa eng eo u hlokang ho e qhetsola, ho akarelletsa le likhoho, meroho, kapa lijo-thollo) 'me u khaole.
Boitsebiso: tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 19.88 x 17.01 x 18.11 lisenthimithara | Boima ba 'mele: 55.12 lbs | Matla: 550W
Big Bite Grinder e etsa hantle feela kamoo e utloahalang kateng, e sila ho fihla ho lik'hilograma tse 11 ka motsotso e sebelisa e 'ngoe ea li-discs tse peli tse silang. E sebelisa tube e kholoanyane ea offset le theknoloji ea auger ho rala nama kapele. Ho etsa li-sausage, o ka nkela terei ea grinder sebaka ka terei e kenyang lintho 'me u sebelise li-tubes tse tharo ho kenya lisoseje le salami. Sesila sa kofi se boetse se na le lai e ka pele e loketseng bakeng sa lijana, lithipa le litlhaka.
Boitsebiso: polypropylene le tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 lisenthimithara | Boima ba 'mele: 10.24 lbs | Matla: 250W
Sesila sena sa nama ea seketsoana se eang lebopong se bobebe, se bonolo ho se sebelisa ebile se ka sebetsa ka li-discs tse tharo tsa ho sila kapa molala oa ho tlatsa. Sebelisa li-cutlery tsa tšepe e sa hloekang bakeng sa nama ea minced e phethahetseng. Ena ke mochini o motle oa ho qala ho etsa lisoseje le ho lokisa nama. Khetha pakeng tsa nama e mahoashe, e mahareng le e ntle e halikiloeng.
Lisebelisoa: ABS, polypropylene le tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 10.04 x 6.18 x 4.53 lisenthimithara | Boima ba 'mele: 2.05 lbs | Matla: ha ho na data
Haeba u batla ho boloka sebaka le ho etsa mesebetsi e menyenyane ea ho khaola, mokhoa ona oa ho sila nama ke mothusi ea phethahetseng ka kichineng. Hopper e kholo e u lumella ho laela nama eohle kapa likhoho ka nako e le 'ngoe, e le hore u ka tsepamisa maikutlo ho khaola nama e ncha ntle le motlakase, feela ka letsoho le khutsitseng. Sesila sa kofi sa bukana se tla le li-disc tse peli tsa ho sila ebile se na le seha se seha li-cookie se loketseng ho tobetsa li-cookie joalo ka Sprite.
Boitsebiso: tšepe e boima le tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 22 x 10 x 18 lisenthimithara | Boima ba 'mele: 64 lik'hilograma | Matla: 750W
Boloka nama e pholile ha u ntse u poma ka theknoloji ea Cabela's Cool-Tek Ice Pak. E pholisa letlapa le ka hare la tšepe e sa hloekang ho boloka nama e pholile ha e ntse e fokotsa, e fokotsa ho khomarela le ho khomarela. Enjene ea 750W asynchronous e sila liponto tse 11 ho isa ho tse 13 tsa nama ka motsotso. Ha e sa sebelisoe, o ka boloka li-discs tse 2 tsa ho sila, li-funnel tse 3 tsa boroso, li-diner, li-presser tsa nama le lithipa ka lebokoseng la polokelo le sebetsang hantle.
Boitsebiso: tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 22.5 x 11.5 x 16.5 lisenthimithara | Boima ba 'mele: lik'hilograma tse 60 | Matla: 1500W
Weston Pro Series Electric Meat Grinder e ka sila ho fihla ho liponto tse 21 tsa nama ka motsotso ka lebaka la enjene ea eona e matla ea 2 HP. le matla a 1500 watts. Sesepa se seholo sa oval se u lumella hore u behe likheo tsohle holim'a terei, u tsoele pele ho fepa nama ka molala oa conical. Sistimi ena e kenyelletsa thipa e leotsang tšepe e sa hloekang, li-disc tse 2 tsa ho sila, lisebelisoa tsa tiiso, fani ea noha le li-adapter. Ha e sa sebelisoe, o ka sebelisa terei e fumanehang habonolo le sekoaelo sa lerole.
Haeba u na le mochini o kopanyang oa KitchenAid, ho ka etsahala hore ebe sehokelo sena sa chopper se nepahetse bakeng sa hau. Sesila sa tšepe se nang le li-discs tse 3 tsa ho chopping, li-tubes tse 2 tsa boroso, mochini oa nama, pitsa e le 'ngoe ea boroso, borashe ba ho hloekisa, mincer le terei ea lijo e ntšitsoeng. Brush ea ho hloekisa e ntle bakeng sa ho hloekisa molomo oa grinder ea nama.
Boitsebiso: tšepe tsohle le tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 15.4 x 14.5 x 14.5 lisenthimithara | Boima ba 'mele: 66 lik'hilograma | Matla: 1100W
Ena ke grinder ea nama e lebelo ka ho fetisisa lethathamong, e khonang ho sebetsana le nama e ncha ka tekanyo ea 660 lbs ka hora! Haeba u sila nama ka ho eketsehileng ho pholletsa le selemo, grinder ena ea nama ea khoebo ke seo u se hlokang ho fokotsa nama ka katleho. Fuselage e entsoe ka tšepe e sa hloekang 'me e na le enjene ea 1100W. E kenyelletsa li-discs tse 2 tsa ho sila, li-blades tse 2, terei e le 'ngoe ea nama, 1 ea pusher ea nama le spout e le 'ngoe ea ho tlatsa.
Boitsebiso: tšepe e sa hloekang | Litekanyo: 17.7 x 10.2 x 7.8 lisenthimithara | Boima ba 'mele: 7.05 lbs | Matla: 2600W
Lovimela Electric Meat Grinder e na le enjene e matla ea 2600W e khonang ho cheka nama, ho kenyeletsoa masapo a likhoho (hangata a fumanoang lijong tsa lintja tse entsoeng lapeng), ka lebelo la liponto tse 3 ka motsotso. Sesila sa nama sa motlakase se kenyelletsa liboto tse 3 tsa ho itšeha, pompo ea boroso, li-pusher tsa lijo, lithipa le sete ea Kubbe. Ka liponto tse fetang 7 feela, sistimi e hlile e etsa mosebetsi.
Li-grinders tsa letsoho li ntle bakeng sa mesebetsi e menyenyane. Ba hloka mosebetsi o mongata ka lebaka la ts'ebetso ea matsoho le linako tse sebetsang butle. Sena se bolela hore ho hlokahala hore u khaole nama ka likotoana tse nyenyane e le hore u ka e sebeletsa ka funnel.
Ho sebelisa grinder ea nama ea motlakase ho bolela hore u ka sebetsana le nama e ncha ka potlako ka boiteko bo fokolang. Ntle le molamu, mohlala oa motlakase o ka sila nama e teteaneng habonolo. Mokhoa ona ha o na matsoho hobane ha ho hlokahale hore u khaole nama likotoana tse nyane ho li kenya ka har'a hopper.
Likarolo tsa tšepe li tšoarella nako e telele 'me li na le mathata a fokolang a ho robeha, empa li ka rusa haeba li sa hlokomeloe hantle. Likarolo tse ngata tsa grinder ha li khone ho hlatsuoa ka har'a mochini o hlatsoang lijana, empa li tlameha ho hlatsuoa ka letsoho ka sesepa se bonolo ebe se omisoa hang-hang. Likarolo tsa tšepe li ka boela tsa e-ba sehatsetsing kapa tsa leqhoa ho boloka nama e bata ka hohle kamoo ho ka khonehang nakong ea ho rala.
Li-grinder tsa nama tsa polasetiki li ka peperana le ho senyeha, empa hangata li ka hlatsuoa ka mochini o hlatsoang lijana. Plastiki e boetse e thatafalloa ho e etsa sehatsetsing kapa ho e hatsetsa, e leng ntho ea bohlokoa haholo bakeng sa nama e phehiloeng.
Bakeng sa likhetho tsa ho sila, khetha mochine o nang le bonyane lipoleiti tse peli tsa ho sila: tse mahoashe le tse mahareng kapa tse ntle. Bakeng sa sebopeho se setle ka ho fetisisa, ho kgothaletswa hore o fetise nama ka grinder ea nama ka makhetlo a mabeli ho fumana sebopeho se tšoanang. Li-discs tsa boholo bo fapaneng li lumella basebelisi ho fetola tekanyo ea ho sila ho latela mofuta oa nama e lokisoang: li-grind tse ntle li molemo bakeng sa lijo tse kang li-casing sausage, athe li-grind tse mahoashe li molemo bakeng sa lijo tse kang li-hamburger. .
Boholo ba grinder ea hau ea nama bo tla itšetleha ka hore na u rerile ho sila bokae: haeba u rerile ho etsa molumo o phahameng, joale u tla hloka grinder ea nama e nang le motlakase o matla haholoanyane, hopper e kholoanyane le tlhahiso e phahameng ka motsotso.
'Mele oa grinder ea nama hangata ha o hloekisoe, ntle le sebaka se ka ntle, se ka hlakoloa ka lesela le mongobo le metsi a sesepa. 'Metso, poleiti le likarolo tse ngata tse tlosoang li lokela ho hlatsuoa hantle le ho omisoa ka mor'a tšebeliso e' ngoe le e 'ngoe. Ho bohlokoa ho hlokomela hore likarolo tse ngata ha li bolokehe, 'me li lokela ho hlatsuoa ka metsi a chesang ka sesepa se bonolo ebe li omisoa hang-hang ho qoba mafome.
Sesila sa nama sa motlakase se ka nka lilemo tse ka bang 10. Hlokomela hore likarolo tsena li ka 'na tsa senyeha ka potlako ho feta li-grinders tsa kofi hobane li na le motlakase. Li-blades li ka ba lerootho ha nako e ntse e ea, empa li ka leotsoa kapa tsa nkeloa sebaka.
U ka sila nonyana hoo e ka bang leha e le efe grinder ea nama, manual kapa motlakase. Haeba u rera ho pshatla masapo a likhoho, sebelisa mochine o khonang ho sebetsana le likotoana tsa lefufuru la khoho, letata le la mmutla.
Li-grinders tse ngata tsa nama li tla le soseji. Lisebelisoa tse tloaelehileng tsa boroso li nyane ho isa ho tse mahareng bakeng sa lintja tse chesang, lisoseje kapa mofuta ofe kapa ofe oa boroso. Li-mincers tse ling le tsona li tla le phaephe e kholo ea ho etsa li-sausage tse tala le salami.
Tsela e bonolo le e bonolo ea ho leotsa thipa ke ho sebelisa whetstone. Haeba u tloaetse ho leotsa lithipa ka bouena, u ka sebelisa whetstone e tšoanang ho leotsa li-blades tsa hau. Beha whetstone ho ea ka litaelo, ebe u nka likhaba 'me u sebetse pele le morao holim'a lehare le leng le le leng ho fihlela le le bohale.
Khetho e 'ngoe ea ho leotsa li-blades ke ho sebelisa thipa ea letsoho le mochini o leotsang lisebelisoa. Beha lehare sebakeng se loketseng sa ho kenya 'me u kenye lehare ka mokhoa o le mong. Lehare le leng le le leng le hloka litsela tse ngata, empa ena ke tsela e ntle ea ho boloka bohale ba lehare le tiile.
Sesila sa nama se setle bakeng sa ho kopanya mefuta e fapaneng ea nama ka bomong le ho laola palo ea mafura a sebelisoang. U tla fumana lisebelisoa tse ncha le tatso e ntle ka ho fokotsa serame kapa li-seasoning. U ka boela ua sebelisa grinder ea nama ho sila meroho kapa linaoa, e leng se loketseng bakeng sa lijana tsa meroho.
Re khetha khetho e ntle ka ho fetisisa ka ho khetha lihlahisoa tse nang le litekanyetso tse phahameng le ho fana ka mefuta e mengata ea likhetho. Re sheba grinder ka 'ngoe ho latela ts'ebetso, ho tšoarella, boleng ba brand le boiketlo ba tšebeliso. Sehlahisoa se seng le se seng se tlameha ho ba se thata ka ho lekaneng ho mamella mathata a ho sila le ho tsitsa ha ho sebelisoa li-attachments. Mehaho ea moralo e boetse e hlokomeloa, joalo ka boteng ba li-tubes tsa offset loading khahlanong le inline tubes, boholo ba hopper khahlano le molomo, kapa bokhoni ba ho boloka lisebelisoa tsohle tsa ho sila hammoho. Liphetoho tsena kaofela lia bohlokoa ha u batla sesebelisoa se phethahetseng ho etsa mosebetsi kapele le ha bonolo.
Ha ho letho le molemo ho feta lehlabula ho feta ho otla ka har'a Staub cast iron skillet eo u kileng ua e sheba.