ਮੀਸਰ ਸਿਰਫ਼ ਕਸਾਈ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਭਾਗਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪੀਸਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਾਧੂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਰਗਰ, ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਏ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। . ਮੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਨੂਅਲ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਸਾਈ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੱਟ (ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਸਮੇਤ) ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 19.88 x 17.01 x 18.11 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 55.12 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: 550W
ਬਿਗ ਬਾਈਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸੁਣਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਗ੍ਰਾਈਂਡਿੰਗ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ 11 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਪੀਸਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਫਸੈੱਟ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਔਗਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੌਸੇਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਸਟਫਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਸਲਾਮੀ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਟਿਊਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਚਾਕੂਆਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਫਰੰਟ ਦਰਾਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਲੈਸ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਅਤੇ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 10.24 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: 250W
ਇਹ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੋਂ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਿਲਰ ਗਰਦਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੰਪੂਰਨ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਟਲਰੀ ਬਲੇਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਸੌਸੇਜ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ। ਮੋਟੇ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੋ।
ਸਮੱਗਰੀ: ABS, ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਅਤੇ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 10.04 x 6.18 x 4.53 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 2.05 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: ਕੋਈ ਡਾਟਾ ਨਹੀਂ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੱਥੀਂ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਸਹਾਇਕ ਹੈ। ਵੱਡਾ ਹੌਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਸਕੋ, ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਂਤ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ। ਹੱਥੀਂ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੋ ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਵਰਗੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਵੀ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਹੈਵੀ ਡਿਊਟੀ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 22 x 10 x 18 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 64 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: 750W
ਕੈਬੇਲਾ ਦੀ ਕੂਲ-ਟੇਕ ਆਈਸ ਪੈਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। 750W ਅਸਿੰਕ੍ਰੋਨਸ ਮੋਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ 11 ਤੋਂ 13 ਪੌਂਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਸਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ, 3 ਸੌਸੇਜ ਸਟਫਿੰਗ ਫਨਲ, ਡਾਇਨਰ ਫਨਲ, ਮੀਟ ਪ੍ਰੈਸਰ ਅਤੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 22.5 x 11.5 x 16.5 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 60 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: 1500W
ਵੈਸਟਨ ਪ੍ਰੋ ਸੀਰੀਜ਼ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ 2 HP ਮੋਟਰ ਅਤੇ 1500 ਵਾਟਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ 21 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪੀਸ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੱਡਾ ਅੰਡਾਕਾਰ ਫਨਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਨਿਕਲ ਗਰਦਨ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੁਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਚਾਕੂ, 2 ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ, ਸੀਲ ਕਿੱਟ, ਸਰਪੈਂਟਾਈਨ ਫਨਲ ਅਤੇ ਅਡੈਪਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੌਖਾ ਸਹਾਇਕ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਡਸਟ ਕਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਚਨਏਡ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ। 3 ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ, 2 ਸੌਸੇਜ ਸਟਫਿੰਗ ਟਿਊਬਾਂ, ਮੀਟ ਪੁਸ਼ਰ, 1 ਸੌਸੇਜ ਸਟਫਿੰਗ ਪੈਨ, ਕਲੀਨਿੰਗ ਬੁਰਸ਼, ਮਿਨਸਰ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਟਲ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ। ਸਫਾਈ ਬੁਰਸ਼ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਸਾਰਾ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 15.4 x 14.5 x 14.5 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 66 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: 1100W
ਇਹ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਹੈ, ਜੋ 660 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਭਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀਸਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਪਾਰਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ। ਫਿਊਜ਼ਲੇਜ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 1100W ਮੋਟਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 2 ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ, 2 ਬਲੇਡ, 1 ਮੀਟ ਟ੍ਰੇ, 1 ਮੀਟ ਪੁਸ਼ਰ ਅਤੇ 1 ਫਿਲਿੰਗ ਸਪਾਊਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ | ਮਾਪ: 17.7 x 10.2 x 7.8 ਇੰਚ | ਭਾਰ: 7.05 ਪੌਂਡ | ਪਾਵਰ: 2600W
ਲੋਵਿਮੇਲਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ 2600W ਮੋਟਰ ਹੈ ਜੋ 3 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ (ਅਕਸਰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ, ਇੱਕ ਸੌਸੇਜ ਟਿਊਬ, ਫੂਡ ਪੁਸ਼ਰ, ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਬੇ ਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 7 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ 'ਤੇ, ਸਿਸਟਮ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਹੱਥੀਂ ਚਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮੇਂ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਨਲ ਰਾਹੀਂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੈਂਡਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਾਡਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਗਭਗ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਪਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਧਾਤ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਿਕਾਊ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਹਲਕੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਰੀਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਧਾਤ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਫਟ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਪੀਸਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਚੁਣੋ: ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਾਂ ਬਰੀਕ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੀਸਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਕੇਸਿੰਗ ਸੌਸੇਜ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਣ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਮੋਟੇ ਪੀਸਣ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। .
ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਪੀਸਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮੋਟਰ, ਵੱਡੇ ਹੌਪਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਆਉਟਪੁੱਟ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ।
ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਬਾਹਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਲਾ, ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲ ਚੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਹੱਥੀਂ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹਨ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਫਿੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਜਾਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ, ਹੱਥੀਂ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਚਿਕਨ, ਬੱਤਖ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਉਪਾਸਥੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕੇ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਸੌਸੇਜ ਸਟੱਫਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਸੌਸੇਜ ਸਟੱਫਰ ਹੌਟ ਡੌਗ, ਸੌਸੇਜ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਲਈ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਕੱਚੇ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਸਲਾਮੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਟਫਿੰਗ ਟਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸੇ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵ੍ਹੀਟਸਟੋਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਲੇਡ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੂਲ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਸਲਾਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਹਰੇਕ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਕਈ ਪਾਸਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਲੇਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਵਰਤੀ ਗਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕੱਟਾਂ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਉੱਚ ਰੇਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨੂੰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ, ਟਿਕਾਊਤਾ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਪੀਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਖ਼ਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਫਿੰਗ ਅਟੈਚਮੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਫਸੈੱਟ ਲੋਡਿੰਗ ਟਿਊਬਾਂ ਬਨਾਮ ਇਨਲਾਈਨ ਟਿਊਬਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਹੌਪਰ ਬਨਾਮ ਮੂੰਹ, ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਵੇਰੀਏਬਲ ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੌਬ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਓ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀ ਹੈ।