قيمو صرف قصاب جي دڪانن ۽ گروسري اسٽورن جي گوشت جي شعبن لاءِ ناهي: گهر ۾ گوشت پيسڻ سان توهان کي بهتر بناوت ۽ وڌيڪ ذائقو ملندو آهي.
اهو ئي سبب آهي جو گروسري اسٽور ۾ گوشت عام طور تي ڏينهن تائين بيٺو رهندو آهي، آڪسائيڊائيز ٿيندو آهي ۽ وقت سان گڏ ذائقو وڃائيندو آهي. اسٽور مان خريد ڪيل ڪٽيل گوشت اضافي ٽاپنگس سان پڻ ٺاهي سگهجي ٿو جن تي توهان جو ڪو به ڪنٽرول ناهي. گوشت جي گرائنڊر استعمال ڪرڻ سان توهان کي چربی ۽ گوشت جي تناسب کي ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ملندي آهي، جنهن جو مطلب آهي ته توهان پنهنجي گوشت کي بهترين برگر، ميٽ بال يا ساسيج ۾ ملائي سگهو ٿا.
جڏهن ته گھڻن باورچین وٽ اڳ ۾ ئي فوڊ پروسيسر موجود هوندو آهي، پر گوشت جي گرائنڊر گھڻن پسيل گوشت لاءِ صحيح بناوت مهيا ڪرڻ ۾ بھتر آھي. . گوشت جي سخت ترين ڪٽ کي نرم ۽ ذائقيدار رکڻ لاءِ دستي يا برقي گوشت جي گرائنڊر استعمال ڪريو. جيتوڻيڪ اهو ڏکيو ڪم لڳي سگھي ٿو، پر توھان کي پنھنجو گوشت جو مرکب ٺاھڻ لاءِ قصاب ٿيڻ جي ضرورت ناھي. بس ٿوري چربی ۽ گوشت جي پنھنجي پسنديده ڪٽ (يا جيڪو ڪجھ توھان کي ٽڪرا ٽڪرا ڪرڻ جي ضرورت آھي، پولٽري، ڀاڄيون، يا اناج سميت) سان شروع ڪريو ۽ ڪٽ ڪريو.
مواد: اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 19.88 x 17.01 x 18.11 انچ | وزن: 55.12 پائونڊ | طاقت: 550W
بگ بائيٽ گرائنڊر بلڪل ائين ئي ڪندو آهي جيئن اهو آواز ڪندو آهي، ٻن گرائنڊنگ ڊسڪ مان هڪ کي استعمال ڪندي 11 پائونڊ في منٽ تائين پيسڻ. اهو گوشت کي تيزيءَ سان ڪٽڻ لاءِ هڪ وڏي آفسيٽ ٽيوب ۽ آگر ٽيڪنالاجي استعمال ڪندو آهي. ساسيج ٺاهڻ لاءِ، توهان گرائنڊر ٽري کي اسٽفنگ ٽري سان تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ ساسيج ۽ سلامي ڀرڻ لاءِ ٽي ٽيوب استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪافي گرائنڊر ۾ ٿانوَ، چاقو ۽ اسٽرا لاءِ هڪ آسان فرنٽ دراز پڻ آهي.
مواد: پولي پروپيلين ۽ اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 انچ | وزن: 10.24 پائونڊ | پاور: 250W
هي ٻيڙي کان ڪناري تائين برقي گوشت جي گرائنڊر هلڪو وزن وارو، استعمال ۾ آسان آهي ۽ ٽن پيسڻ واري ڊسڪ يا فلر گردن سان ڪم ڪري سگهي ٿو. مڪمل ڪٽيل گوشت لاءِ اسٽينلیس اسٽيل ڪٽلري بليڊ استعمال ڪريو. ساسيج ٺاهڻ ۽ گوشت جي پروسيسنگ شروع ڪرڻ لاءِ هي هڪ بهترين مشين آهي. ٿلهي، وچولي ۽ سٺي ڪٽيل گوشت جي وچ ۾ چونڊيو.
مواد: ABS، پولي پروپيلين ۽ اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 10.04 x 6.18 x 4.53 انچ | وزن: 2.05 پائونڊ | طاقت: ڪو به ڊيٽا ناهي
جيڪڏهن توهان جاءِ بچائڻ چاهيو ٿا ۽ ننڍيون ڪٽنگ جا ڪم ڪرڻ چاهيو ٿا، ته هي دستي گوشت گرائنڊر باورچی خانه ۾ هڪ بهترين مددگار آهي. وڏو هاپر توهان کي هڪ ئي وقت ۾ سڀ گوشت يا پولٽري لوڊ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، تنهنڪري توهان موٽر کان سواءِ تازو گوشت ڪٽڻ تي ڌيان ڏئي سگهو ٿا، صرف خاموش هينڊل سان. دستي ڪافي گرائنڊر ٻن گرائنڊنگ ڊسڪ سان گڏ اچي ٿو ۽ ان ۾ ڪوڪيز کي دٻائڻ لاءِ هڪ بهترين ڪوڪي ڪٽر به آهي جهڙوڪ اسپرائٽ.
مواد: هيوي ڊيوٽي اسٽيل ۽ اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 22 x 10 x 18 انچ | وزن: 64 پائونڊ | پاور: 750W
ڪيبيلا جي ڪول-ٽيڪ آئس پاڪ ٽيڪنالاجي سان گوشت کي ڪٽڻ دوران ٿڌو رکو. اهو اندروني اسٽينلیس اسٽيل شيٽ کي ٿڌو ڪري ٿو ته جيئن گوشت کي ڪٽڻ دوران ٿڌو رکي سگهجي، چپڪندڙ ۽ چپڪندڙ کي گهٽائي سگهجي. 750W جي غير مطابقت واري موٽر في منٽ 11 کان 13 پائونڊ گوشت پيس ڪري ٿي. جڏهن استعمال ۾ نه هجي، ته توهان 2 گرائنڊنگ ڊسڪ، 3 ساسيج اسٽفنگ فينل، ڊائنر فينل، گوشت پريسر ۽ چاقو هٿ ۾ رکڻ واري اسٽوريج باڪس ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا.
مواد: اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 22.5 x 11.5 x 16.5 انچ | وزن: 60 پائونڊ | طاقت: 1500W
ويسٽن پرو سيريز اليڪٽرڪ ميٽ گرائنڊر پنهنجي طاقتور 2 HP موٽر ۽ 1500 واٽ جي طاقت جي ڪري في منٽ 21 پائونڊ گوشت پيس ڪري سگهي ٿو. وڏو اوول فنل توهان کي ٽري تي سڀني ڪٽ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو، مسلسل مخروطي گردن ذريعي گوشت کي کارائيندو رهي ٿو. سسٽم ۾ هڪ اسٽينلیس اسٽيل تيز ڪرڻ وارو چاقو، 2 گرائنڊنگ ڊسڪ، سيل ڪٽ، سرپينٽائن فنل ۽ اڊاپٽر شامل آهن. جڏهن استعمال ۾ نه هجي، ته توهان هٿ ۾ موجود لوازماتي ٽري ۽ ڊسٽ ڪَوَر استعمال ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان وٽ ڪچن ايڊ اسٽينڊ ميڪسر آهي، ته پوءِ امڪان آهي ته هي هيلي ڪاپٽر اٽيچمينٽ توهان لاءِ صحيح هجي. 3 چاپنگ ڊسڪ، 2 ساسيج اسٽفنگ ٽيوب، ميٽ پشر، 1 ساسيج اسٽفنگ پين، ڪليننگ برش، منسر ۽ ريموويبل فوڊ ٽري سان ميٽل گرائنڊر. ڪليننگ برش ميٽ گرائنڊر جي وات کي صاف ڪرڻ لاءِ بهترين آهي.
مواد: مڪمل اسٽيل ۽ اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 15.4 x 14.5 x 14.5 انچ | وزن: 66 پائونڊ | طاقت: 1100W
هي فهرست ۾ تيز ترين گوشت گرائنڊر آهي، جيڪو 660 پائونڊ في ڪلاڪ جي رفتار سان تازو گوشت پروسيس ڪرڻ جي قابل آهي! جيڪڏهن توهان سڄي سال ۾ گوشت کي وڌيڪ کان وڌيڪ پيس ڪندا آهيو، ته هي ڪمرشل گوشت گرائنڊر اهو آهي جيڪو توهان کي گوشت کي مؤثر طريقي سان ڪِسڻ لاءِ گهربل آهي. فيوزليج اسٽينلیس اسٽيل مان ٺهيل آهي ۽ 1100W موٽر سان ليس آهي. ان ۾ 2 گرائنڊنگ ڊسڪ، 2 بليڊ، 1 گوشت ٽري، 1 گوشت پشر ۽ 1 فلنگ اسپائوٽ شامل آهن.
مواد: اسٽينلیس اسٽيل | طول و عرض: 17.7 x 10.2 x 7.8 انچ | وزن: 7.05 پائونڊ | طاقت: 2600W
لوويميلا اليڪٽرڪ ميٽ گرائنڊر ۾ هڪ طاقتور 2600W موٽر آهي جيڪا گوشت کي ڪٽي سگهي ٿي، جنهن ۾ ڪڪڙ جي هڏيون شامل آهن (اڪثر ڪري گهر ۾ ٺهيل ڪتن جي کاڌي ۾ ملنديون آهن)، 3 پائونڊ في منٽ جي رفتار سان. اليڪٽرڪ ميٽ گرائنڊر ۾ 3 ڪٽنگ بورڊ، هڪ ساسيج ٽيوب، فوڊ پشر، چاقو ۽ هڪ ڪبي سيٽ شامل آهن. صرف 7 پائونڊ کان وڌيڪ وزن تي، سسٽم واقعي ڪم ڪري ٿو.
هٿ سان گرائينڊر ننڍن ڪمن لاءِ بهترين آهن. دستي طور تي ٽرگر ڪرڻ ۽ پروسيسنگ جي سست وقت جي ڪري انهن کي وڌيڪ ڪم جي ضرورت آهي. ان جو مطلب آهي ته توهان کي گوشت کي فنل ذريعي پيش ڪرڻ لاءِ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ جي ضرورت آهي.
اليڪٽرڪ ميٽ گرائنڊر استعمال ڪرڻ جو مطلب آهي ته توهان گهٽ ڪوشش سان وڌيڪ تازو گوشت تيزيءَ سان پروسيس ڪري سگهو ٿا. هينڊل کان سواءِ، اليڪٽرڪ ماڊل آساني سان گوشت جي ٿلهي ڪٽ کي پيس ڪري سگهي ٿو. اهو عمل عملي طور تي هٿ کان سواءِ آهي ڇاڪاڻ ته توهان کي گوشت کي هاپر ۾ رکڻ لاءِ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ جي ضرورت ناهي.
ڌاتو جا حصا وڌيڪ پائيدار هوندا آهن ۽ انهن ۾ ٽٽڻ جا مسئلا گهٽ هوندا آهن، پر جيڪڏهن انهن جي صحيح سنڀال نه ڪئي وڃي ته اهي زنگ لڳن ٿا. گرائنڊر جا گهڻا حصا ڊش واشر ۾ نه ٿا ڌوئي سگهجن، پر انهن کي هٿ سان هلڪي ڊٽرجنٽ سان ڌوئڻ گهرجي ۽ پوءِ فوري طور تي سڪي وڃڻ گهرجي. ڌاتو جي حصن کي ريفريجريٽر يا منجمد پڻ ڪري سگهجي ٿو ته جيئن گوشت کي ڪٽڻ جي عمل دوران ممڪن حد تائين ٿڌو رکيو وڃي.
پلاسٽڪ جي گوشت جي گرائنڊر ڦاٽن ٿا ۽ خراب ٿي سگهن ٿا، پر انهن کي عام طور تي ڊش واشر ۾ ڌوئي سگهجي ٿو. پلاسٽڪ کي ريفريجريٽ ڪرڻ يا منجمد ڪرڻ پڻ ڏکيو آهي، جيڪو پروسيس ٿيل گوشت لاءِ تمام ضروري آهي.
پيسڻ جي اختيارن لاءِ، گهٽ ۾ گهٽ ٻن پيسڻ واري پليٽن سان هڪ مشين چونڊيو: ٿلهو ۽ وچولي يا نفيس. بهترين بناوت لاءِ، هڪجهڙائي بناوت حاصل ڪرڻ لاءِ گوشت کي ٻه ڀيرا گوشت جي گرائنڊر مان گذرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. مختلف سائزن جون ڊسڪون استعمال ڪندڙن کي پروسيس ٿيل گوشت جي قسم جي لحاظ کان پيسڻ جي درجي کي ترتيب ڏيڻ جي اجازت ڏين ٿيون: ڪيسنگ ساسيج جهڙن کاڌي لاءِ باریک پيسڻ بهتر آهن، جڏهن ته ٿلها پيسڻ هيمبرگر جهڙن کاڌي لاءِ بهتر آهن. .
توهان جي گوشت جي گرائنڊر جي سائيز ان تي منحصر هوندي ته توهان ڪيترو پيسڻ جو ارادو ڪيو آهي: جيڪڏهن توهان وڏي مقدار ۾ ڪرڻ جو ارادو ڪري رهيا آهيو، ته پوءِ توهان کي وڌيڪ طاقتور موٽر، وڏي هاپر ۽ في منٽ وڌيڪ پيداوار واري گوشت جي گرائنڊر جي ضرورت پوندي.
گوشت جي گرائنڊر جي جسم کي عام طور تي صاف نه ڪيو ويندو آهي، سواءِ ٻاهرين مٿاڇري جي، جنهن کي نم ڪپڙي ۽ صابڻ واري پاڻي سان صاف ڪري سگهجي ٿو. ڳلي، پليٽ ۽ گھڻا هٽائڻ وارا حصا هر استعمال کان پوءِ چڱي طرح ڌوئڻ ۽ خشڪ ڪرڻ گهرجن. اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته گهڻا حصا ڊش واشر محفوظ نه آهن ۽ انهن کي گرم پاڻي ۾ هلڪي ڊٽرجنٽ سان ڌوئڻ گهرجي ۽ پوءِ زنگ کان بچڻ لاءِ فوري طور تي سڪي وڃڻ گهرجي.
هڪ اليڪٽرڪ ميٽ گرائنڊر لڳ ڀڳ 10 سال هلي سگهي ٿو. ياد رکو ته اهي پرزا دستي ڪافي گرائنڊر جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ تيزيءَ سان ختم ٿي سگهن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي اليڪٽرڪ آهن. بليڊ وقت سان گڏ سُست ٿي سگهن ٿا، پر انهن کي تيز يا تبديل ڪري سگهجي ٿو.
توهان ڪنهن به گوشت جي گرائنڊر، دستي يا بجليءَ ۾ پکيءَ کي پيس ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي هڏين کي ڪٽڻ جو ارادو ڪيو ٿا، ته اهڙي مشين استعمال ڪريو جيڪا ڪڪڙ، بطخ ۽ خرگوش جي ڪارٽيليج جي ٽڪرن کي سنڀالي سگهي.
گھڻا گوشت گرائنڊر ساسيج اسٽفر سان گڏ ايندا آهن. عام ساسيج اسٽفر هاٽ ڊاگ، ساسيج، يا ڪنهن ٻئي قسم جي ساسيج لاءِ ننڍا کان وچولي سائيز جا هوندا آهن. ڪجھ منسر خام ساسيج ۽ سلامي ٺاهڻ لاءِ هڪ وڏي اسٽفنگ ٽيوب سان گڏ ايندا آهن.
چاقو تيز ڪرڻ جو سڀ کان آسان ۽ آسان طريقو ويٽ اسٽون استعمال ڪرڻ آهي. جيڪڏهن توهان پاڻ چاقو تيز ڪرڻ جا عادي آهيو، ته پوءِ توهان پنهنجي بليڊ کي تيز ڪرڻ لاءِ ساڳيو ويٽ اسٽون استعمال ڪري سگهو ٿا. هدايتن مطابق ويٽ اسٽون کي سيٽ ڪريو، پوءِ بليڊ وٺو ۽ هر بليڊ تي اڳتي پوئتي ڪم ڪريو جيستائين اهو تيز نه ٿئي.
شارپنر بليڊ کي تيز ڪرڻ لاءِ ٻيو آپشن هٿ جي چاقو ۽ اوزار شارپنر استعمال ڪرڻ آهي. بليڊ کي مناسب ماؤنٽنگ سلاٽ ۾ رکو ۽ بليڊ کي هڪ حرڪت ۾ داخل ڪريو. هر بليڊ کي ڪيترائي پاسا گهرجن، پر هي بليڊ جي ڪنڊ کي برقرار رکڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.
گوشت جي گرائنڊر گوشت جي مختلف ڪٽن کي انفرادي طور تي ملائڻ ۽ استعمال ٿيندڙ چربی جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ بهترين آهي. توهان کي ٿڌي ڪٽ يا مصالحن سان تازو اجزا ۽ بهتر ذائقو ملندو. توهان ڀاڄين يا لوبيا کي پيسڻ لاءِ گوشت جي گرائنڊر پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪو سبزي جي کاڌن لاءِ مثالي آهي.
اسين بهترين آپشنز جو تعين انهن شين جي چونڊ ڪندي ڪندا آهيون جن جي ريٽنگ تمام گهڻي هوندي آهي ۽ اسان مختلف قسمن جا آپشن پيش ڪندا آهيون. اسين هر گرائنڊر کي ڪارڪردگي، استحڪام، برانڊ جي معيار ۽ استعمال ۾ آساني جي لحاظ کان ڏسندا آهيون. هر پراڊڪٽ کي پيسڻ جي عمل جي سختين کي برداشت ڪرڻ لاءِ ڪافي سخت هجڻ گهرجي ۽ اسٽفنگ اٽيچمينٽ استعمال ڪرڻ وقت هڪجهڙائي هجڻ گهرجي. ڊيزائن جي غورن کي پڻ مدنظر رکيو ويندو آهي، جهڙوڪ ان لائن ٽيوب جي مقابلي ۾ آفسيٽ لوڊنگ ٽيوب جي موجودگي، وات جي مقابلي ۾ هاپر جي سائيز، يا سڀني پيسڻ وارن اوزارن کي گڏ رکڻ جي صلاحيت. اهي سڀئي متغير اهم آهن جڏهن ڪم کي جلدي ۽ آساني سان مڪمل ڪرڻ لاءِ مڪمل ڊوائيس ڳولي رهيا آهيو.
اونهاري کي الوداع ڪرڻ کان بهتر ٻيو ڪو به طريقو ناهي ته اسٽاب ڪاسٽ آئرن اسڪيلٽ ۾ ٽپو ڏيو جنهن تي توهان جي نظر هئي.