Redaktorët e fiksuar pas pajisjeve zgjedhin çdo produkt që ne shqyrtojmë. Ne mund të fitojmë një komision nëse blini nga një lidhje. Si i testojmë pajisjet.
Sezoni i pjekjes në skarë është shumë afër dhe është koha të përgatitni pajisjet tuaja për sezonin e ardhshëm të piknikëve në oborrin e shtëpisë, hamburgerëve dhe pjekjeve në skarë. Para se të filloni të planifikoni pjekjen në skarë, hapi i parë është të pastroni të gjithë skarën nga mbetjet e aventurave kulinare të verës së kaluar. Edhe nëse e pastroni skarën tuaj përpara se ta vendosni në vend për dimër, kjo duhet të bëhet në fillim të çdo sezoni të ri.
Ja pse: Të njëjtat teknika të pjekjes në skarë që i bëjnë ato shenja të shijshme të djegura në hamburgerë dhe biftekë perfektë për Instagram, krijojnë gjithashtu depozita karboni në pothuajse çdo sipërfaqe të skarës, duke përfshirë grilën, aspiratorin, pjesën e brendshme të kutisë së zjarrit, shkopinjtë e erëzave dhe tubat e ndezjes (në një skarë me gaz).
Këto depozita karboni të thata nuk janë vetëm të shëmtuara: yndyra dhe salcat e ëmbla mund të ngjiten mbi to dhe të shumojnë baktere. Grumbullimi i tepërt i karbonit mund të rezultojë në ngrohje të pabarabartë të skarës, temperaturë jo të plotë të funksionimit dhe dështim të parakohshëm të tubave të djegies së gazit.
Në përgjithësi, për ta bërë skarën tuaj më të lehtë për t’u pastruar, duhet ta pastroni shpejt pas çdo përdorimi. Ndiqni këto hapa të thjeshtë gjatë gjithë verës: Përdorni një furçë teli për të pastruar grilat e skarës pas çdo vakti dhe sigurohuni që të hiqni çdo fije të lirshme të furçës së telit para se të ndizni skarën. Nëse piqni shpesh në skarë, pastroni plotësisht grilën të paktën një herë në javë dhe çdo dy muaj. Dy herë gjatë sezonit të pjekjes në skarë, pastroni plotësisht skarën tuaj për t'u siguruar që gatuhet më mirë dhe zgjat më shumë.
Rastësisht, procedura bazë e pastrimit e përshkruar këtu është në thelb e njëjtë me atë të një skare me gaz ose qymyr druri; një skarë me qymyr druri ka më pak pjesë.
Do të gjeni dhjetëra mjete, pajisje dhe pajisje për pastrimin e skarës në internet ose në dyqanin tuaj lokal të pajisjeve, por asgjë nuk i kalon një furçë teli me dorezë të gjatë, një furçë teli për shishe, një kovë pesë galonëshe dhe pak vaj për bërrylin. Mos përdorni kimikate për të pastruar skarën tuaj, pasi ato mund të shkaktojnë erë të keqe të ushqimit. Në vend të kësaj, e tëra çfarë ju nevojitet është pak ujë i ngrohtë, një detergjent për heqjen e yndyrës së enëve si Dawn dhe një pastë e trashë me uthull pastrimi dhe sodë buke.
Nëse pjesa e jashtme e skarës suaj është bërë prej çeliku inox, një pastrues special për çelik inox mund ta bëjë atë të shkëlqejë. Do t'ju duhen gjithashtu një palë doreza gome me mëngë të gjata, disa sfungjerë pastrimi njëpërdorimësh dhe disa peceta pambuku. Kur pastroni çelik inox, prisni një ditë me re, pasi nën diellin e nxehtë është e vështirë të hiqni njollat ​​nga sipërfaqet e çelikut inox. Përveç kësaj, është më e këndshme të punoni në mot të freskët.