Varustusest vaimustuses toimetajad valivad iga toote, mida arvustame. Lingi kaudu ostes võime teenida vahendustasu. Kuidas me seadmeid testime.
Grillihooaeg on kohe ukse ees ja aeg on oma varustus järgmiseks hooajaks, mis hõlmab piknikke, burgereid ja grillimist, valmis seada. Enne grillimise planeerimist on esimene samm puhastada kogu grill eelmise suve kulinaarsete seikluste jäänustest. Isegi kui pühite oma grilli enne talveks ära panemist puhtaks, tuleks seda teha iga uue hooaja alguses.
Siin on põhjus: samad grillimistehnikad, mis muudavad hamburgerite ja steikide maitsvad söestunud jäljed Instagrami jaoks ideaalseks, tekitavad ka süsinikuladestusi peaaegu igale grilli pinnale, sealhulgas restile, õhupuhastile, koldekolonni sisemusele, maitseainepulkadele ja põletitorudele (gaasigrillil).
Need koorikulised süsinikuladestused pole lihtsalt koledad: rasv ja magusad kastmed võivad neile kinni jääda ja baktereid vohatada. Liigne süsinikuladestus võib põhjustada grilli ebaühtlast kuumenemist, mittetäielikku töötemperatuuri ja gaasipõleti torude enneaegset riket.
Üldiselt peaksite grilli puhastamise hõlbustamiseks seda pärast iga kasutuskorda kiiresti puhastama. Järgige neid lihtsaid samme kogu suve jooksul: Puhastage grillreste pärast iga söögikorda traatharjaga ja eemaldage enne grillimise alustamist kindlasti kõik lahtised traatharja harjased. Kui grillite sageli, puhastage reste põhjalikult vähemalt kord nädalas ja iga kahe kuu tagant. Puhastage grilli kaks korda grillimishooaja jooksul põhjalikult, et see küpsetaks paremini ja kestaks kauem.
Muide, siin kirjeldatud põhiline puhastusprotseduur on põhimõtteliselt sama, mis gaasi- või söegrillil; söegrillil on vähem osi.
Veebist või kohalikust ehituspoest leiab kümneid grillipuhastusvahendeid, -vidinaid ja -seadmeid, aga miski ei ületa pika varrega traatharja, pudeliharja, viiegallonist ämbrit ja natuke küünarnukimääret. Ärge kasutage grilli puhastamiseks kemikaale, kuna need võivad toidule halva lõhna tekitada. Selle asemel vajate vaid sooja vett, rasva eemaldavat nõudepesuvahendit, näiteks Dawni, ja paksu puhastusäädika ja söögisooda segu.
Kui teie grilli välispind on valmistatud roostevabast terasest, võib spetsiaalne roostevabast terasest puhastusvahend sellele sära anda. Teil on vaja ka paari pikkade varrukatega kummikindaid, ühekordseid puhastuskäsnasid ja puuvillaseid salvrätte. Roostevaba terase puhastamisel oodake pilvist päeva, sest kuuma päikese all on roostevabast terasest pindadelt plekke raske eemaldada. Lisaks on jaheda ilmaga meeldivam töötada.