Redaktorzy zafascynowani sprzętem wybierają każdy produkt, który recenzujemy. Możemy zarobić prowizję, jeśli kupisz z linku. Jak testujemy sprzęt.
Sezon grillowania tuż za rogiem i czas przygotować sprzęt na kolejny sezon pikników na podwórku, burgerów i grilli. Zanim zaczniesz planować grillowanie, pierwszym krokiem jest oczyszczenie całego grilla z pozostałości po kulinarnych przygodach z zeszłego lata. Nawet jeśli wycierasz grilla przed odłożeniem go na zimę, należy to zrobić na początku każdego nowego sezonu.
Oto dlaczego: te same techniki grillowania, które sprawiają, że pyszne, zwęglone ślady na hamburgerach i stekach idealnie nadają się na Instagram, powodują również osadzanie się węgla na niemal każdej powierzchni grilla, w tym na ruszcie, okapie, wnętrzu paleniska, przyprawach i rurkach palników (w przypadku grilla gazowego).
Te chrupiące osady węglowe nie są po prostu brzydkie: tłuszcz i słodkie sosy mogą się do nich przyklejać i rozmnażać bakterie. Nadmierne nagromadzenie węgla może skutkować nierównomiernym nagrzewaniem grilla, niepełną temperaturą roboczą i przedwczesną awarią palników gazowych.
Ogólnie rzecz biorąc, aby ułatwić czyszczenie grilla, należy go szybko czyścić po każdym użyciu. Przez całe lato należy wykonywać następujące proste czynności: po każdym posiłku należy czyścić ruszty grilla szczotką drucianą i przed uruchomieniem grilla należy usunąć wszelkie luźne włosie szczotki drucianej. Jeśli często grillujesz, dokładnie czyść ruszt co najmniej raz w tygodniu i co dwa miesiące. Dwa razy w sezonie grillowania dokładnie czyść grilla, aby zapewnić lepsze grillowanie i dłuższą żywotność.
Nawiasem mówiąc, podstawowa procedura czyszczenia opisana tutaj jest zasadniczo taka sama, jak w przypadku grilla gazowego lub węglowego; grill węglowy ma mniej części.
Znajdziesz dziesiątki narzędzi do czyszczenia grilla, gadżetów i gadżetów online lub w lokalnym sklepie z narzędziami, ale nic nie pobije szczotki drucianej z długim trzonkiem, szczotki do butelek drucianych, pięciogalonowego wiadra i odrobiny smaru łokciowego. Nie używaj środków chemicznych do czyszczenia grilla, ponieważ mogą one powodować nieprzyjemny zapach jedzenia. Zamiast tego potrzebujesz tylko ciepłej wody, odtłuszczającego płynu do mycia naczyń, takiego jak Dawn, i gęstej pasty z octu czyszczącego i sody oczyszczonej.
Jeśli zewnętrzna część grilla jest wykonana ze stali nierdzewnej, specjalny środek czyszczący do stali nierdzewnej może sprawić, że będzie błyszczeć. Będziesz również potrzebować pary gumowych rękawiczek z długimi rękawami, kilku jednorazowych gąbek czyszczących i kilku bawełnianych chusteczek. Podczas czyszczenia stali nierdzewnej poczekaj na pochmurny dzień, ponieważ w gorącym słońcu trudno jest usunąć plamy z powierzchni ze stali nierdzewnej. Ponadto przyjemniej jest pracować w chłodne dni.