Varusteista pakkomielteisesti kiinnostuneet toimittajat valitsevat jokaisen arvioimamme tuotteen. Saatamme ansaita palkkion, jos ostat linkin kautta. Näin testaamme laitteita.
Grillauskausi on aivan nurkan takana, ja on aika laittaa varusteet kuntoon seuraavaa kautta varten, jolloin on tarjolla piknik-, hampurilais- ja grillaushetkeä. Ennen kuin alat suunnitella grillaustasi, ensimmäinen askel on puhdistaa koko grilli viime kesän kulinaaristen seikkailujen jäänteistä. Vaikka pyyhkisitkin grillin ennen talvisäilytystä, se tulisi tehdä jokaisen uuden kauden alussa.
Tässä syy: Samat grillaustekniikat, jotka tekevät hampurilaisten ja pihvien herkullisista hiiltyneistä jälkistä täydellisiä Instagramiin, luovat myös hiilikertymiä lähes kaikille grillin pinnoille, mukaan lukien ritilä, liesituuletin, tulipesän sisäosa, maustetikut ja poltinputket (kaasugrillissä).
Nämä rapeat hiilikertymät eivät ole vain rumia: rasva ja makeat kastikkeet voivat tarttua niihin ja kasvattaa bakteereja. Liiallinen hiilikertymä voi johtaa epätasaiseen grillin kuumenemiseen, puutteelliseen käyttölämpötilaan ja kaasupolttimien putkien ennenaikaiseen vikaantumiseen.
Yleisesti ottaen grillin puhdistamisen helpottamiseksi se tulisi puhdistaa nopeasti jokaisen käyttökerran jälkeen. Noudata näitä yksinkertaisia ​​ohjeita koko kesän ajan: Puhdista grilliritilä teräsharjalla jokaisen aterian jälkeen ja muista poistaa kaikki irtonaiset teräsharjan harjakset ennen grillauksen aloittamista. Jos grillaat usein, puhdista ritilä huolellisesti vähintään kerran viikossa ja kahden kuukauden välein. Puhdista grilli huolellisesti kahdesti grillauskauden aikana, jotta se kypsyy paremmin ja kestää pidempään.
Muuten, tässä kuvattu peruspuhdistusmenettely on pohjimmiltaan sama kuin kaasu- tai hiiligrillin; hiiligrillissä on vähemmän osia.
Löydät kymmeniä grillinpuhdistustyökaluja, -laitteita ja -laitteita verkosta tai paikallisesta rautakaupasta, mutta mikään ei voita pitkävartista teräsharjaa, metalliharjaa pulloille, viiden gallonan ämpäriä ja hieman kyynärpäärasvaa. Älä käytä kemikaaleja grillin puhdistukseen, sillä ne voivat aiheuttaa ruoan pahaa hajua. Sen sijaan tarvitset vain lämmintä vettä, rasvaa poistavaa astianpesuainetta, kuten Dawn, ja paksua puhdistusviinietikka-ruokasoodatahnaa.
Jos grillisi ulkopinta on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, erikoisruostumattoman teräksen puhdistusaine voi saada sen kimaltelemaan. Tarvitset myös pitkähihaiset kumihanskat, kertakäyttöisiä puhdistussieniä ja puuvillapyyhkeitä. Ruostumatonta terästä puhdistaessasi odota pilvistä päivää, sillä kuuman auringon alla tahrojen poistaminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuilta pinnoilta on vaikeaa. Lisäksi työskentely on miellyttävämpää viileällä säällä.