Utrustningsbesatta redaktörer väljer ut varje produkt vi recenserar. Vi kan få provision om du köper från en länk. Hur vi testar utrustning.
Grillsäsongen är precis runt hörnet, och det är dags att göra i ordning utrustningen för nästa säsong med picknickar, hamburgare och grillfester i trädgården. Innan du börjar planera din grillning är det första steget att rensa hela grillen från resterna av förra sommarens kulinariska äventyr. Även om du torkar av din grill innan du ställer undan den för vintern, bör det göras i början av varje ny säsong.
Här är anledningen: Samma grilltekniker som gör de där läckra, brända märkena på hamburgare och biffar perfekta för Instagram skapar också kolavlagringar på nästan alla ytor av grillen, inklusive gallret, fläkten, eldstadens insida, kryddstavarna och brännarrören (på en gasgrill).
Dessa skorpiga kolavlagringar är inte bara fula: fett och söta såser kan fastna på dem och odla bakterier. Överdriven kolavlagring kan leda till ojämn grilluppvärmning, ofullständig driftstemperatur och för tidigt haveri på gasbrännarrören.
Generellt sett bör du rengöra grillen snabbt efter varje användning för att göra den lättare att rengöra. Följ dessa enkla steg hela sommaren: Använd en stålborste för att rengöra grillgallren efter varje måltid och se till att ta bort eventuella lösa stålborstborst innan du startar grillen. Om du grillar ofta, rengör gallret noggrant minst en gång i veckan och varannan månad. Rengör grillen noggrant två gånger per grillsäsong för att säkerställa att den tillagas bättre och håller längre.
För övrigt är den grundläggande rengöringsproceduren som beskrivs här i princip densamma som för en gas- eller kolgrill; en kolgrill har färre delar.
Du hittar dussintals grillrengöringsverktyg, prylar och prylar online eller i din lokala järnaffär, men inget slår en långskaftad stålborste, en stålflaskborste, en fem-liters hink och lite armbågsfett. Använd inte kemikalier för att rengöra din grill, eftersom de kan få maten att lukta illa. Istället behöver du bara lite varmt vatten, ett avfettande diskmedel som Dawn och en tjock pasta av rengöringsvinäger och bikarbonat.
Om din grills utsida är gjord av rostfritt stål kan ett specialrengöringsmedel för rostfritt stål få den att glänsa. Du behöver också ett par långärmade gummihandskar, några engångsrengöringssvampar och några bomullsservetter. När du rengör rostfritt stål, vänta tills det är en mulen dag, eftersom det är svårt att ta bort fläckar från rostfria ytor i den heta solen. Dessutom är det trevligare att arbeta i svalt väder.