Kama muuzaji nje wa chuma anayesambaza nchi zaidi ya 30, nimeona sahani za chuma cha pua zikitawala jikoni za kibiashara. Lakini ni salama kwa matumizi ya nyumbani? Wacha tuchunguze hadithi na data ya ulimwengu halisi.

Mambo Mazuri

1. Mabingwa wa Uokoaji
   Mwaka jana, mteja wa Dubai alibadilisha sahani 200 za kauri na kuweka zile za chuma za daraja 304. Baada ya miezi 18 kwenye bafa yenye msongamano mkubwa wa magari,sufuribadala zilihitajika. Kauri ingekuwa imevunjika 15%.
2. Mtihani wa Asidi Umeshinda
   Maabara yetu ililoweka sahani za chuma kwenye siki (pH 2.4) kwa saa 72. Matokeo? Viwango vya Chromium/nikeli vilibakia chini ya viwango vya FDA. Kidokezo cha Pro: Epuka visuguzi vya abrasive - uso uliokwaruzwaunawezaleach metali.
3. Vita vya Vidudu
   Jikoni za hospitali hupenda chuma kwa sababu. Utafiti wa 2023 ulionyesha ukuaji wa bakteria kwenye chuma cha pua ulikuwa chini kwa 40% kuliko kwenye plastiki baada ya mizunguko ya kuosha vyombo.

Kile Wateja Wanacholalamikia Kweli

• "Kwa nini pasta yangu inapoa haraka sana?"
  Uendeshaji wa juu wa mafuta ya chuma hufanya kazi kwa njia zote mbili. Kwa vyakula vya moto, preheat sahani (dakika 5 katika maji ya joto). Saladi baridi? Weka sahani baridi kwanza.
• "Ni hivyo ... clangy!"
  Suluhisho: Tumia sahani za silicone. Wateja wetu wa Australia wanaunganisha sahani za chuma na trei za mianzi - kelele hupungua kwa 60%.
• "Mtoto wangu mdogo hawezi kuinua".
  Chagua sahani za unene wa 1mm. Msururu wetu wa "AirLine" wa soko la Japan una uzito wa 300g tu - nyepesi kuliko bakuli nyingi.

Vidokezo 5 vya Ununuzi wa Ndani

1. Ujanja wa Sumaku
   Kuleta sumaku ya friji. Chakula cha daraja la 304/316 chuma kina sumaku dhaifu. Kuvuta kwa nguvu = mchanganyiko wa aloi ya bei nafuu.
2. Ukaguzi wa makali
   Endesha kidole gumba kando ya ukingo. Kingo zenye ncha kali? Kataa. Sahani zetu zilizoidhinishwa na Ujerumani zina kingo za mviringo 0.3mm.
3. Mambo ya Daraja
   304 = kiwango cha chakula cha kawaida. 316 = bora kwa maeneo ya pwani (molybdenum ya ziada hupigana na kutu ya chumvi).
4. Aina za Kumaliza

• Iliyopigwa mswaki: Huficha mikwaruzo
• Kioo: Rahisi kusafisha
• Hammered: Hupunguza chakula kuteleza

5. Nambari za Uidhinishaji
   Tafuta mihuri hii:

• GB 4806.9 (Uchina)
• ASTM A240 (Marekani)
• EN 1.4404 (EU)

Wakati Steel Inashindwa

Kikumbusho cha 2022 kilitufundisha:

• Epuka sahani za mapambo "zilizopambwa kwa dhahabu" - mipako mara nyingi ina risasi
• Kataa vipini vya svetsade - pointi dhaifu kwa kutu
• Ruka chuma cha bei nafuu cha "18/0" - kinachostahimili kutu

Uamuzi wa Mwisho
Zaidi ya 80% ya wateja wetu wa mikahawa sasa wanatumia sahani zisizo na pua. Kwa nyumba, zinafaa ikiwa:

• Unachukia kuchukua nafasi ya sahani zilizovunjika
• Unajali mazingira (chuma husaga tena)
• Unatanguliza kusafisha kwa urahisi

Epuka tu bidhaa nyembamba, zisizo na alama. Unataka mpango wa kweli? Angalia nambari za daraja zilizopachikwa - watengenezaji halali huwapiga muhuri kila wakati.