३०+ देशहरूमा स्टील आपूर्ति गर्ने स्टील निर्यातकर्ताको रूपमा, मैले व्यावसायिक भान्सामा स्टेनलेस स्टील प्लेटहरू हावी भएको देखेको छु। तर के तिनीहरू घरको प्रयोगको लागि सुरक्षित छन्? वास्तविक संसारको तथ्याङ्कको साथ मिथकहरूलाई काटौं।

राम्रो कुरा

1. सर्भाइभल च्याम्पियन्स
   गत वर्ष, दुबईका एक ग्राहकले २०० वटा सिरेमिक प्लेटहरू हाम्रो ३०४-ग्रेड स्टील प्लेटहरूले प्रतिस्थापन गरे। उच्च ट्राफिक बुफेमा १८ महिना बिताएपछि,शून्यप्रतिस्थापन आवश्यक थियो। सिरेमिकमा १५% बिग्रने सम्भावना हुन्थ्यो।
2. एसिड परीक्षण जित
   हाम्रो प्रयोगशालाले स्टील प्लेटहरूलाई ७२ घण्टासम्म भिनेगर (pH २.४) मा भिजाएको थियो। नतिजा? क्रोमियम/निकेल स्तर FDA सीमाभन्दा कम रह्यो। प्रो टिप: घर्षण स्क्रबरहरूबाट बच्नुहोस् - एक स्क्र्याच गरिएको सतहसक्छलीच धातुहरू।
3. किटाणु युद्ध
   अस्पतालका भान्साहरूलाई स्टील मन पर्ने कारण छ। २०२३ को एक अध्ययनले डिशवाशर साइकल पछि प्लास्टिकको तुलनामा स्टेनलेस स्टीलमा ब्याक्टेरियाको वृद्धि ४०% कम भएको देखाएको छ।

ग्राहकहरूले वास्तवमा के गुनासो गर्छन्‌

• ‌"मेरो पास्ता किन यति छिटो चिसो हुन्छ?"‌
  स्टीलको उच्च तापीय चालकता दुवै तरिकाले काम गर्छ। तातो खानाको लागि, प्लेटहरू पहिले नै तताउनुहोस् (तातो पानीमा ५ मिनेट)। चिसो सलाद? पहिले प्लेटहरू चिसो पार्नुहोस्।
• ‌“यो त... झनझन आवाज आयो!”‌
  समाधान: सिलिकन प्लेट लाइनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्। हाम्रा अष्ट्रेलियाली ग्राहकहरूले बाँसको ट्रेसँग स्टील प्लेटहरू जोड्छन् - आवाज ६०% ले घट्छ।
• ‌“मेरो सानो बच्चाले उठाउन सक्दैन”‌
  १ मिमी बाक्लो प्लेटहरू छनौट गर्नुहोस्। हाम्रो जापान-बजार "एयरलाइन" शृङ्खलाको तौल केवल ३०० ग्राम छ - धेरैजसो कचौराहरू भन्दा हल्का।

५ भित्री खरिद सुझावहरू

1. चुम्बक चाल
   फ्रिज चुम्बक ल्याउनुहोस्। फूड-ग्रेड ३०४/३१६ स्टीलमा कमजोर चुम्बकत्व हुन्छ। बलियो तान = सस्तो मिश्र धातुको मिश्रण।
2. किनारा जाँच
   आफ्नो औंलालाई किनारामा घुमाउनुहोस्। तीखा किनारहरू? अस्वीकार गर्नुहोस्। हाम्रा जर्मन-प्रमाणित प्लेटहरूमा ०.३ मिमी गोलाकार किनारहरू छन्।
3. ग्रेड मामिलाहरू
   ३०४ = मानक खाद्य ग्रेड। ३१६ = तटीय क्षेत्रहरूको लागि राम्रो (अतिरिक्त मोलिब्डेनमले नुन क्षरणसँग लड्छ)।
4. समाप्त प्रकारहरू

• ब्रस गरिएको: खरोंचहरू लुकाउँछ
• ऐना: सफा गर्न सजिलो
• ह्यामर गरिएको: खाना चिप्लिने समस्या कम गर्छ

5. प्रमाणीकरण कोडहरू
   यी टिकटहरू खोज्नुहोस्:

• जीबी ४८०६.९ (चीन)
• ASTM A240 (संयुक्त राज्य अमेरिका)
• EN १.४४०४ (EU)

जब स्टील बिग्रन्छ

२०२२ को सम्झनाले हामीलाई सिकाएको छ:

• सजावटी "सुनौलो-छाँटकाँट गरिएका" प्लेटहरूबाट बच्नुहोस् - कोटिंगमा प्रायः सिसा हुन्छ।
• वेल्डेड ह्यान्डलहरू अस्वीकार गर्नुहोस् - खियाको लागि कमजोर बिन्दुहरू
• "१८/०" स्टीलको मोलमोलाई छोड्नुहोस् - यो कम जंग प्रतिरोधी छ।

अन्तिम फैसला
हाम्रा ८०% भन्दा बढी रेस्टुरेन्ट ग्राहकहरूले अब स्टेनलेस प्लेटहरू प्रयोग गर्छन्। घरहरूको लागि, तिनीहरू आदर्श हुन् यदि:

• तिमीलाई भाँचिएका भाँडाहरू बदल्न मन पर्दैन
• तपाईं पर्यावरणप्रति सचेत हुनुहुन्छ (स्टील अनन्त रूपमा पुन: प्रयोग हुन्छ)
• तपाईं सजिलो सफाईलाई प्राथमिकता दिनुहुन्छ

पातलो, अचिह्नित उत्पादनहरूबाट टाढा रहनुहोस्। वास्तविक सम्झौता चाहनुहुन्छ? इम्बोस्ड ग्रेड नम्बरहरू जाँच गर्नुहोस् - वैध निर्माताहरूले सधैं तिनीहरूलाई छाप लगाउँछन्।