Ushbu veb-sayt Informa PLCga tegishli bir yoki bir nechta biznes tomonidan boshqariladi va barcha mualliflik huquqlari ularga tegishli. Informa PLC ning ro'yxatdan o'tgan ofisi 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Angliya va Uelsda ro'yxatdan o'tgan. № 8860726.
Qirg'inlangan sirt issiqlik almashinuvchilari yopishqoq suyuqliklar yoki bug'lanish jarayonlari kabi masshtablash muammolari bilan bog'liq qiyin issiqlik uzatish dasturlarida qo'llanilgan. Eng keng tarqalgan qirg'inlangan sirt issiqlik almashinuvchilari (SSHE) naychaning yuzasini qirib tashlaydigan pichoq yoki shnekli aylanuvchi valdan foydalanadi. HRS R seriyasi ushbu yondashuvga asoslangan. Biroq, bu dizayn barcha holatlar uchun mos emas, shuning uchun HRS Unicus o'zaro harakatlanuvchi qirg'inlangan sirt issiqlik almashinuvchilari qatorini ishlab chiqdi.
HRS Unicus assortimenti an'anaviy SSHE issiqlik uzatishni yaxshilash uchun maxsus ishlab chiqilgan, ammo pishloq, yogurt, muzqaymoq, go'sht souslari va meva yoki sabzavotlarning butun bo'laklarini o'z ichiga olgan mahsulotlar kabi nozik oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va yaxlitligini saqlash uchun yumshoq ta'sir ko'rsatadi. Yillar davomida ko'plab turli xil qirg'ich dizaynlari ishlab chiqilgan, ya'ni tvorogni qayta ishlashdan tortib, souslarni isitish yoki meva konservalarini pasterizatsiya qilishgacha bo'lgan har bir qo'llanilish eng samarali, ammo yumshoq usulda bajarilishi mumkin. Unicus assortimenti foydali bo'lgan boshqa qo'llanilishlarga go'sht pulpasi va qiymasini qayta ishlash, shuningdek, xamirturushli solod ekstraktlarini qayta ishlash kiradi.
Gigienik dizayn har bir ichki naycha ichida gidravlik ravishda oldinga va orqaga harakatlanadigan patentlangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan qirib olish mexanizmidan foydalanadi. Bu harakat ikkita asosiy funktsiyani bajaradi: naycha devorlarini toza saqlash orqali potentsial ifloslanishni minimallashtiradi va material ichida turbulentlik hosil qiladi. Bu harakatlar birgalikda materialdagi issiqlik uzatish tezligini oshiradi va yopishqoq va yuqori ifloslanishga ega materiallar uchun ideal bo'lgan samarali jarayonni yaratadi.
Ular alohida boshqarilganligi sababli, qirg'ichning tezligi qayta ishlanayotgan mahsulot uchun optimallashtirilishi mumkin, shunda qaymoq va krem ​​kabi kesish stressiga yoki bosim shikastlanishiga moyil materiallar shikastlanishning oldini olish uchun nozik ishlov berilishi mumkin, shu bilan birga yuqori gorizontal issiqlik o'tkazuvchanligini ta'minlaydi. Unicus seriyasi, ayniqsa, tuzilishi va mustahkamligi muhim xususiyatlar bo'lgan yopishqoq oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun juda mos keladi. Masalan, ba'zi kremlar yoki souslar juda ko'p bosim ostida kesilishi mumkin, bu esa ularni ishlatishga yaroqsiz holga keltiradi. Unicus past bosimda samarali issiqlik uzatishni nazarda tutib, bu muammolarni bartaraf etadi.
Har bir Unicus SSHE uchta elementdan iborat: gidravlik silindr va quvvat bloki (garchi silindrlar kichikroq bloklarda mavjud bo'lsa-da), gigienani ta'minlash va mahsulotni motordan alohida saqlash uchun ajratish kamerasi va issiqlik almashtirgichning o'zi. Issiqlik almashtirgich bir qator naychalardan iborat bo'lib, ularning har biri tegishli qirqish elementlari bilan jihozlangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tayoqchani o'z ichiga oladi. Teflon va PEEK (polietereterketon) kabi oziq-ovqat uchun xavfsiz materiallar qatoridan foydalanadi, ular qo'llanilishiga qarab turli xil ichki geometriya sozlamalarini taklif qiladi, masalan, katta zarrachalar uchun 120° qirg'ich va zarrachasiz yopishqoq suyuqliklar uchun 360° qirg'ich.
Unicus assortimenti korpus diametrini oshirish va bitta naychadan korpusda 80 tagacha ko'proq ichki naychalarni qo'shish orqali to'liq miqyoslanishi mumkin. Asosiy xususiyat - bu mahsulot qo'llanilishiga moslashtirilgan ichki naychani ajratish kamerasidan ajratib turadigan maxsus ishlab chiqilgan muhr. Ushbu muhrlar mahsulot oqishini oldini oladi va ichki va tashqi gigienani ta'minlaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun standart modellar 0,7 dan 10 kvadrat metrgacha issiqlik uzatish maydonini o'z ichiga oladi, kattaroq modellar esa ma'lum ilovalar uchun 120 kvadrat metrgacha ishlab chiqarilishi mumkin.