Бул веб-сайт Informa PLC компаниясына таандык бир же бир нече компаниялар тарабынан иштетилет жана бардык автордук укуктар аларга таандык. Informa PLC компаниясынын катталган кеңсеси: 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Англияда жана Уэльсте катталган. № 8860726.
Беттик жылуулук алмаштыргычтар илешкек суюктуктарды же буулануу процесстери сыяктуу масштабдоо көйгөйлөрүн камтыган татаал жылуулук алмашуу колдонмолорунда колдонулган. Эң кеңири таралган беттик жылуулук алмаштыргычтар (SSHE) түтүктүн бетин тазалоочу калак же шнек менен айлануучу валды колдонушат. HRS R сериясы ушул ыкмага негизделген. Бирок, бул дизайн бардык эле кырдаалдарга ылайыктуу эмес, ошондуктан HRS Unicus поршеньдүү беттик жылуулук алмаштыргычтарынын түрүн иштеп чыккан.
HRS Unicus сериясы салттуу SSHEлердин жылуулук өткөрүмдүүлүгүн жакшыртуу үчүн атайын иштелип чыккан, бирок сыр, йогурт, балмуздак, эт соустары жана бүтүндөй мөмө-жемиштерди же жашылчаларды камтыган азыктар сыяктуу назик азыктардын сапатын жана бүтүндүгүн сактоо үчүн жумшак таасирге ээ. Жылдар бою көптөгөн ар кандай кыргычтардын конструкциялары иштелип чыккан, бул быштак иштетүүдөн баштап соустарды ысытууга же жемиш консерваларын пастерлөөгө чейинки ар бир колдонуу эң натыйжалуу жана жумшак жол менен жүргүзүлүшү мүмкүн дегенди билдирет. Unicus сериясынан пайда алган башка колдонмолорго эт жана фаршты иштетүү, ошондой эле ачыткы угутунун экстракттарын иштетүү кирет.
Гигиеналык дизайн ар бир ички түтүктүн ичинде гидравликалык түрдө алдыга жана артка жылуучу патенттелген дат баспас болоттон жасалган кыргыч механизмин колдонот. Бул кыймыл эки негизги функцияны аткарат: түтүктүн дубалдарын таза кармоо менен булгануунун мүмкүн болгон деңгээлин минималдаштырат жана материалдын ичинде турбуленттүүлүктү жаратат. Бул аракеттер чогуу материалдагы жылуулук алмашуу ылдамдыгын жогорулатат, бул жабышкак жана катуу кирдеген материалдар үчүн идеалдуу натыйжалуу процессти түзөт.
Алар өз-өзүнчө башкарылгандыктан, кыргычтын ылдамдыгын иштетилип жаткан конкреттүү продукт үчүн оптималдаштырууга болот, ошондуктан каймак жана крем сыяктуу кесилүүгө же басымга дуушар болгон материалдарды жогорку горизонталдык ылдамдыкты сактоо менен бузулуунун алдын алуу үчүн кылдаттык менен иштетүүгө болот. жылуулук өткөрүмдүүлүгү. Unicus сериясы текстурасы жана консистенциясы маанилүү болгон жабышкак продуктыларды иштетүү үчүн өзгөчө ылайыктуу. Мисалы, кээ бир кремдер же соустар ашыкча басымга дуушар болгондо бөлүнүп кетиши мүмкүн, бул аларды колдонууга жараксыз кылып коёт. Unicus төмөнкү басымда натыйжалуу жылуулук өткөрүмдүүлүгүн камсыз кылуу менен бул кыйынчылыктарды жеңет.
Ар бир Unicus SSHE үч элементтен турат: гидравликалык цилиндр жана кубат блогу (бирок цилиндрлер кичирээк өлчөмдөрдө бар), гигиена жана продуктуну кыймылдаткычтан бөлүү үчүн бөлүүчү камера жана жылуулук алмаштыргычтын өзү. Жылуулук алмаштыргыч бир нече түтүктөн турат, алардын ар биринде тиешелүү кыргыч элементтери бар дат баспас болоттон жасалган таякча бар. Колдонууга жараша ар кандай ички геометрия жөндөөлөрүн сунуштаган тефлон жана PEEK (полиэтеретеркетон) сыяктуу тамак-аш үчүн коопсуз материалдардын диапазонун колдонуңуз, мисалы, чоң бөлүкчөлөр үчүн 120° кыргыч жана бөлүкчөлөрү жок илешкек суюктуктар үчүн 360° кыргыч.
Unicus сериясы корпустун диаметрин көбөйтүү жана бир түтүктөн ар бир корпуска 80ге чейин көбүрөөк ички түтүктөрдү кошуу менен толук масштабдалышы мүмкүн. Негизги өзгөчөлүгү - бул продуктунун колдонулушуна ылайыкташтырылган ички түтүктү бөлүүчү камерадан бөлүүчү атайын иштелип чыккан пломба. Бул пломбалар продуктунун агып кетишине жол бербейт жана ички жана тышкы гигиенаны камсыз кылат. Тамак-аш өнөр жайы үчүн стандарттуу моделдердин жылуулук өткөрүмдүүлүк аянты 0,7ден 10 чарчы метрге чейин, ал эми чоңураак моделдерди белгилүү бир колдонмолор үчүн 120 чарчы метрге чейин жасоого болот.