ਇਹ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਇਨਫਾਰਮਾ ਪੀਐਲਸੀ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਨ। ਇਨਫਾਰਮਾ ਪੀਐਲਸੀ ਦਾ ਰਜਿਸਟਰਡ ਦਫ਼ਤਰ: 5 ਹਾਵਿਕ ਪਲੇਸ, ਲੰਡਨ SW1P 1WG। ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਵੇਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਜਿਸਟਰਡ। ਨੰ. 8860726।
ਸਕ੍ਰੈਪਡ ਸਤਹ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਸਕੇਲਿੰਗ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਕ੍ਰੈਪਡ ਸਤਹ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ (SSHE) ਇੱਕ ਘੁੰਮਦੇ ਸ਼ਾਫਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਡਲ ਜਾਂ ਔਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟਿਊਬ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। HRS R ਲੜੀ ਇਸ ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ HRS ਨੇ ਰਿਸੀਪ੍ਰੋਕੇਟਿੰਗ ਸਤਹ ਸਤਹ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਦੀ ਯੂਨੀਕਸ ਰੇਂਜ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਐਚਆਰਐਸ ਯੂਨੀਕਸ ਰੇਂਜ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਐਸਐਸਐਚਈਜ਼ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਮੀਟ ਸਾਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਦਹੀਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਸਾਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਹਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯੂਨੀਕਸ ਰੇਂਜ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੀਨਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਹਾਈਜੀਨਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇੱਕ ਪੇਟੈਂਟ ਕੀਤੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਟਿਊਬ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਤੀ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਪਾਈਪ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖ ਕੇ ਸੰਭਾਵੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਮਿਲ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿਪਚਿਪੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਗੰਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਦਰਸ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ੀਅਰ ਜਾਂ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ, ਨੂੰ ਉੱਚ ਖਿਤਿਜੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ। ਯੂਨੀਕਸ ਰੇਂਜ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਕਰੀਮਾਂ ਜਾਂ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਯੂਨੀਕਸ ਘੱਟ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਯੂਨੀਕਸ SSHE ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਪਾਵਰ ਪੈਕ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਿਲੰਡਰ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ), ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਚੈਂਬਰ ਅਤੇ ਇੰਜਣ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਖੁਦ। ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਟਿਊਬਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਰਾਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟੈਫਲੋਨ ਅਤੇ PEEK (ਪੋਲੀਥੈਰਥੇਰਕੇਟੋਨ) ਸਮੇਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਿਓਮੈਟਰੀ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਕਣਾਂ ਲਈ 120° ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਅਤੇ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ 360° ਸਕ੍ਰੈਪਰ।
ਯੂਨੀਕਸ ਰੇਂਜ ਕੇਸ ਵਿਆਸ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਟਿਊਬ ਤੋਂ 80 ਪ੍ਰਤੀ ਕੇਸ ਤੱਕ ਹੋਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਟਿਊਬਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕੇਲੇਬਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀਲ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਟਿਊਬ ਨੂੰ ਵਿਭਾਜਨ ਚੈਂਬਰ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਇਹ ਸੀਲ ਉਤਪਾਦ ਲੀਕੇਜ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ 0.7 ਤੋਂ 10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦਾ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ 120 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।