Бу вебсайт Informa PLC компаниясенә караган бер яки берничә компания тарафыннан идарә ителә һәм барлык авторлык хокуклары да аларда. Informa PLC компаниясенең теркәлгән офисы: 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Англия һәм Уэльста теркәлгән. № 8860726.
Сыдырылган өслек җылылык алмаштыргычлары ябышкак сыеклыклар яки парга әйләнү кебек масштаблашу проблемалары белән бәйле катлаулы җылылык тапшыру кушымталарында кулланылган. Иң еш очрый торган сыдырылган өслек җылылык алмаштыргычлары (SSHE) торба өслеген чистарта торган калак яки шнек белән әйләнүче вал кулланалар. HRS R сериясе бу ысулга нигезләнгән. Ләкин бу конструкция барлык очраклар өчен дә яраклы түгел, шуңа күрә HRS Unicus поршеньле өслек җылылык алмаштыргычлары сериясен эшләде.
HRS Unicus сериясе традицион SSHEларның җылылык үткәрүчәнлеген яхшырту өчен махсус эшләнгән, ләкин сыр, йогурт, туңдырма, ит соусы һәм бөтен җиләк-җимеш кисәкләре яки яшелчәләр кебек нечкә продуктларның сыйфатын һәм бөтенлеген саклау өчен йомшакрак эффект белән. Еллар дәвамында төрле кыргыч конструкцияләре эшләнде, бу эремчек эшкәртүдән алып соусларны җылытуга яки җиләк-җимеш консервларын пастеризацияләүгә кадәр һәр куллануны иң нәтиҗәле һәм йомшак ысул белән башкарып була дигән сүз. Unicus сериясеннән файда күрүче башка куллануларга ит һәм фарш эшкәртү, шулай ук ​​чүпрә солоды экстрактларын эшкәртү керә.
Гигиеник дизайнда һәр эчке торба эчендә гидравлик рәвештә алга-артка хәрәкәт итүче патентланган дат басмас корычтан эшләнгән кыргыч механизм кулланыла. Бу хәрәкәт ике төп функцияне үти: торба стеналарын чиста тоту аша потенциаль пычрануны минимальләштерә һәм материал эчендә турбулентлык тудыра. Бу гамәлләр бергәләп материалда җылылык тапшыру тизлеген арттыра, ябышкак һәм нык пычранган материаллар өчен идеаль булган нәтиҗәле процесс булдыра.
Алар аерым контрольдә тотылганлыктан, кыргыч тизлеген эшкәртелә торган конкрет продукт өчен оптимальләштерергә мөмкин, шуңа күрә каймак һәм крем кебек кисү яки басым зыянына дучар булган материалларны югары горизонталь тизлекне саклап калып, зыянны булдырмас өчен нечкә итеп эшкәртергә мөмкин. җылылык тапшыру. Unicus сериясе, текстурасы һәм консистенциясе мөһим булган ябышкак продуктлар белән эш итү өчен аеруча яраклы. Мәсәлән, кайбер кремнар яки соуслар артык басымга дучар булганда аерылырга мөмкин, бу аларны куллануга яраксыз итә. Unicus түбән басымда нәтиҗәле җылылык тапшыру мөмкинлеге биреп, бу кыенлыкларны җиңә.
Һәр Unicus SSHE өч элементтан тора: гидравлик цилиндр һәм көч блогы (цилиндрлар кечерәк зурлыкларда да бар), гигиена һәм продуктны двигательдән аеру өчен аеру камерасы һәм җылылык алмаштыргыч үзе. Җылылык алмаштыргыч берничә трубкадан тора, аларның һәрберсендә тиешле кыргыч элементлары булган дат басмас корыч таяк бар. Куллануга карап төрле эчке геометрия көйләүләрен тәкъдим итүче тефлон һәм PEEK (полиэтеретеркетон) кебек азык-төлек өчен куркынычсыз материаллар кулланыгыз, мәсәлән, зур кисәкчәләр өчен 120° кыргыч һәм кисәкчәләрсез ябышкак сыекчалар өчен 360° кыргыч.
Unicus ассортименты шулай ук ​​корпус диаметрын арттыру һәм бер торбадан корпуска 80гә кадәр күбрәк эчке торбалар өстәү юлы белән тулысынча масштабланырга мөмкин. Төп үзенчәлек - продукт куллануга җайлаштырылган эчке торбаны аеру камерасыннан аеручы махсус эшләнгән герметик. Бу герметиклар продукт агып чыгуын булдырмый һәм эчке һәм тышкы гигиенаны тәэмин итә. Азык-төлек сәнәгате өчен стандарт модельләрнең җылылык үткәрү мәйданы 0,7 дән 10 квадрат метрга кадәр, ә зуррак модельләрне билгеле бер куллану өчен 120 квадрат метрга кадәр ясарга мөмкин.