Ushbu veb-sayt Informa PLCga tegishli bir yoki bir nechta kompaniyalar tomonidan boshqariladi va barcha mualliflik huquqlari ularga tegishli. Informa PLC ning ro'yxatdan o'tgan ofisi: 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Angliya va Uelsda ro'yxatdan o'tgan. № 8860726.
Qirg'inlangan sirt issiqlik almashinuvchilari yopishqoq suyuqliklar yoki bug'lanish jarayonlari kabi masshtablash muammolari bilan bog'liq qiyin issiqlik uzatish dasturlarida qo'llanilgan. Eng keng tarqalgan qirg'inlangan sirt issiqlik almashinuvchilari (SSHE) naycha yuzasini tozalaydigan belkurak yoki shnekli aylanuvchi valdan foydalanadi. HRS R seriyasi ushbu yondashuvga asoslangan. Biroq, bu dizayn barcha holatlar uchun mos emas, shuning uchun HRS Unicus o'zaro harakatlanuvchi sirt issiqlik almashinuvchilari qatorini ishlab chiqdi.
HRS Unicus assortimenti an'anaviy SSHElarning issiqlik o'tkazuvchanligini yaxshilash uchun maxsus ishlab chiqilgan, ammo pishloq, yogurt, muzqaymoq, go'sht souslari va butun meva yoki sabzavot bo'laklarini o'z ichiga olgan mahsulotlarning sifati va yaxlitligini saqlash uchun yumshoqroq ta'sirga ega. Yillar davomida ko'plab turli xil qirg'ich dizaynlari ishlab chiqildi, ya'ni tvorogni qayta ishlashdan tortib, souslarni isitish yoki meva konservalarini pasterizatsiya qilishgacha bo'lgan har bir qo'llanilish eng samarali va yumshoq usulda amalga oshirilishi mumkin. Unicus assortimentidan foyda ko'radigan boshqa qo'llanilishlar qatoriga go'sht va qiyma go'shtni qayta ishlash, shuningdek, xamirturushli solod ekstraktlarini qayta ishlash kiradi.
Gigienik dizayn har bir ichki naycha ichida gidravlik ravishda oldinga va orqaga harakatlanadigan patentlangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan qirg'ich mexanizmidan foydalanadi. Bu harakat ikkita asosiy funktsiyaga xizmat qiladi: quvur devorlarini toza saqlash orqali potentsial ifloslanishni minimallashtiradi va material ichida turbulentlik hosil qiladi. Bu harakatlar birgalikda materialdagi issiqlik uzatish tezligini oshiradi va yopishqoq va juda ifloslangan materiallar uchun ideal bo'lgan samarali jarayonni yaratadi.
Ular alohida boshqarilganligi sababli, qirg'ich tezligi qayta ishlanayotgan mahsulot uchun optimallashtirilishi mumkin, shunda qaymoq va krem ​​kabi qirqish yoki bosim ostida shikastlanishga uchragan materiallar yuqori gorizontal tezlikni saqlab qolish bilan birga shikastlanishning oldini olish uchun nozik ishlov berilishi mumkin. issiqlik uzatish. Unicus seriyasi, ayniqsa, tuzilishi va mustahkamligi muhim bo'lgan yopishqoq mahsulotlarni qayta ishlash uchun juda mos keladi. Masalan, ba'zi kremlar yoki souslar haddan tashqari bosimga duchor bo'lganda ajralib ketishi mumkin, bu esa ularni yaroqsiz holga keltiradi. Unicus past bosimda samarali issiqlik uzatishni ta'minlash orqali bu qiyinchiliklarni yengib chiqadi.
Har bir Unicus SSHE uchta elementdan iborat: gidravlik silindr va quvvat bloki (garchi silindrlar kichikroq o'lchamlarda mavjud bo'lsa ham), gigiena va mahsulotni dvigateldan ajratish uchun ajratish kamerasi va issiqlik almashtirgichning o'zi. Issiqlik almashtirgich bir nechta naychalardan iborat bo'lib, ularning har biri mos keladigan qirg'ich elementlari bilan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tayoqchani o'z ichiga oladi. Teflon va PEEK (polietereterketon) kabi turli xil oziq-ovqat uchun xavfsiz materiallardan foydalaning, ular qo'llanilishiga qarab turli xil ichki geometriya sozlamalarini taklif qiladi, masalan, katta zarrachalar uchun 120° qirg'ich va zarrachasiz yopishqoq suyuqliklar uchun 360° qirg'ich.
Unicus assortimenti korpus diametrini oshirish va bitta naychadan har bir korpus uchun 80 tagacha ko'proq ichki naychalarni qo'shish orqali to'liq kengaytirilishi mumkin. Asosiy xususiyat - bu mahsulotning qo'llanilishiga moslashtirilgan ichki naychani ajratish kamerasidan ajratib turadigan maxsus ishlab chiqilgan muhr. Ushbu muhrlar mahsulot oqishini oldini oladi va ichki va tashqi gigienani ta'minlaydi. Oziq-ovqat sanoati uchun standart modellar 0,7 dan 10 kvadrat metrgacha issiqlik uzatish maydoniga ega, kattaroq modellar esa ma'lum ilovalar uchun 120 kvadrat metrgacha bo'lishi mumkin.