Dizze webside wurdt eksploitearre troch ien of mear bedriuwen dy't eigendom binne fan Informa PLC en alle auteursrjochten binne eigendom fan harren. It registrearre kantoar fan Informa PLC is 5 Howick Place, Londen SW1P 1WG. Registrearre yn Ingelân en Wales. Nûmer 8860726.
Skraapte oerflakwaarmtewikselers binne brûkt yn drege waarmteferfiertapassingen mei viskeuze floeistoffen of skalearproblemen, lykas ferdampingsprosessen. De meast foarkommende skraapte oerflakwaarmtewikselers (SSHE) brûke in rotearjende as mei in blêd of skroef dy't it oerflak fan 'e buis skraapt. De HRS R-searje is basearre op dizze oanpak. Dit ûntwerp is lykwols net geskikt foar alle situaasjes, dêrom hat HRS de Unicus-searje fan heen en wer geanende skraapte oerflakwaarmtewikselers ûntwikkele.
De HRS Unicus-searje is spesifyk ûntworpen om de ferbettere waarmte-oerdracht fan tradisjonele SSHE te leverjen, mar mei in myld effekt om de kwaliteit en yntegriteit fan delikate iten lykas tsiis, yoghurt, iis, fleissauzen en produkten mei hiele stikken fruit of griente te behâlden. In protte ferskillende skraperûntwerpen binne yn 'e rin fan' e jierren ûntwikkele, wat betsjut dat elke tapassing, fan it ferwurkjen fan wrongel oant it ferwaarmjen fan sauzen of it pasteurisearjen fan fruitkonfyt, op 'e effisjintste, mar sêftste manier behannele wurde kin. Oare tapassingen wêr't de Unicus-searje foardielich is, omfetsje it ferwurkjen fan fleispulp en gehakt, en it ferwurkjen fan gistmoutekstrakten.
It hygiënyske ûntwerp brûkt in patintearre roestfrij stielen skraapmeganisme dat hydraulysk hinne en wer beweecht yn elke binnenbuis. Dizze beweging hat twa wichtige funksjes: it minimalisearret potinsjele fersmoarging troch de buiswanden skjin te hâlden, en it makket turbulinsje yn it materiaal. Dizze aksjes ferheegje tegearre de waarmte-oerdracht yn it materiaal, wêrtroch in effisjint proses ûntstiet dat ideaal is foar kleverige en heech fersmoargjende materialen.
Omdat se yndividueel regele wurde, kin de snelheid fan 'e skraper optimalisearre wurde foar it spesifike produkt dat ferwurke wurdt, sadat materialen dy't gefoelich binne foar skuorspanning of drukskea, lykas room en vla, fyn ferwurke wurde kinne om skea te foarkommen, wylst se noch altyd in hege horizontale waarmte-oerdracht leverje. De Unicus-searje is benammen geskikt foar it omgean mei kleverige iten wêr't tekstuer en konsistinsje wichtige eigenskippen binne. Bygelyks, guon room of sauzen kinne skuorje as se ûnder tefolle druk set wurde, wêrtroch't se ûnbrûkber wurde. Unicus oerwint dizze problemen troch effisjinte waarmte-oerdracht by lege druk te ymplisearjen.
Elke Unicus SSHE bestiet út trije eleminten: de hydraulyske silinder en de oandriuwingsienheid (hoewol silinders ek te krijen binne yn lytsere ienheden), in skiedingskeamer om hygiëne te garandearjen en it produkt apart fan 'e motor te hâlden, en de waarmtewikseler sels. De waarmtewikseler bestiet út in oantal buizen, elk mei in roestfrij stielen stang foarsjoen fan passende skraapelleminten. Brûkt in ferskaat oan fiedingsfeilige materialen, ynklusyf Teflon en PEEK (polyetheretherketon), dy't ferskate ynterne geometry-ynstellingen biede ôfhinklik fan 'e tapassing, lykas in 120° skraper foar grutte dieltsjes en in 360° skraper foar dieltsjefrije viskeuze floeistoffen.
It Unicus-berik is ek folslein skalberber troch de diameter fan 'e húsfesting te fergrutsjen en mear binnenbuizen ta te foegjen, fan ien buis oant maksimaal 80 yn in húsfesting. In wichtich skaaimerk is in spesjaal ûntworpen ôfsluting dy't de binnenbuis skiedt fan 'e skiedingskeamer, oanpast oan 'e produktapplikaasje. Dizze ôfslutingen foarkomme produktlekkage en soargje foar ynterne en eksterne hygiëne. Standertmodellen foar itenferwurking fariearje fan 0,7 oant 10 kante meter waarmte-oerdrachtgebiet, wylst gruttere modellen oant 120 kante meter produsearre wurde kinne foar spesifike tapassingen.