Tantanan'ny orinasa iray na maromaro an'ny Informa PLC ity tranonkala ity ary azy ireo avokoa ny zon'ny mpamorona rehetra. Ny birao voasoratra ara-dalàna an'ny Informa PLC dia ao amin'ny 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Voasoratra ara-dalàna any Angletera sy Pays de Galles. Laharana 8860726.
Ny mpanova hafanana ambonin'ny tany voakiky dia nampiasaina tamin'ny fampiharana famindrana hafanana sarotra izay misy tsiranoka matevina na olana amin'ny scaling, toy ny fizotran'ny etona. Ny mpanova hafanana ambonin'ny tany voakiky (SSHE) mahazatra indrindra dia mampiasa tahony mihodina misy lelany na auger izay mikiky ny velaran'ny fantsona. Ny andiany HRS R dia mifototra amin'io fomba fiasa io. Na izany aza, ity endrika ity dia tsy mety amin'ny toe-javatra rehetra, ka ny HRS dia namorona ny karazana mpanova hafanana ambonin'ny tany voakiky Unicus.
Ny vokatra HRS Unicus dia natao manokana mba hanomezana famindrana hafanana tsara kokoa toy ny SSHE nentim-paharazana, saingy misy fiantraikany malefaka mba hitazonana ny kalitao sy ny fahamarinan'ny sakafo marefo toy ny fromazy, yaourt, gilasy, saosy hena ary vokatra misy voankazo na legioma manontolo. Maro ny endrika fikikisana samihafa novolavolaina nandritra ny taona maro, midika izany fa ny fampiharana rehetra, manomboka amin'ny fanodinana fromazy ka hatramin'ny fanafanana saosy na ny fanamainana ny voankazo voatahiry, dia azo karakaraina amin'ny fomba mahomby indrindra nefa malefaka. Ny fampiharana hafa izay mahasoa ny vokatra Unicus dia ny fanodinana ny nofon-kena sy ny voatoto, ary ny fanodinana ny nalaina avy amin'ny yeast malt.
Ny endrika ara-pahasalamana dia mampiasa rafitra fikikisana vy tsy misy harafesina manana patanty izay mihetsika ara-hidrolika mandroso sy miverina ao anatin'ny fantsona anatiny tsirairay. Ity fihetsehana ity dia manao asa lehibe roa: mampihena ny mety ho loto amin'ny alàlan'ny fitazonana ny rindrin'ny fantsona ho madio, ary miteraka fikorontan-tsaina ao anatin'ny fitaovana. Ireo fihetsika ireo miaraka dia mampitombo ny tahan'ny famindrana hafanana ao anatin'ny fitaovana, ka mamorona dingana mahomby izay mety tsara amin'ny fitaovana miraikitra sy maloto be.
Satria fehezina tsirairay izy ireo, dia azo amboarina tsara ny hafainganam-pandehan'ny scraper ho an'ny vokatra manokana hokarakaraina mba hahafahan'ny akora mora voan'ny tsindry na fahasimbana, toy ny crème sy custard, ho voahodina tsara mba hisorohana ny fahasimbana, sady mbola manome famindrana hafanana mitsivalana avo lenta. Ny vokatra Unicus dia tena mety amin'ny fikirakirana sakafo miraikitra izay zava-dehibe ny endriny sy ny tsy fiovaovana. Ohatra, ny crème na saosy sasany dia mety ho tapaka rehefa asian'ny tsindry be loatra, ka mahatonga azy ireo tsy azo ampiasaina. Mandresy ireo olana ireo ny Unicus amin'ny alàlan'ny famindrana hafanana mahomby amin'ny tsindry ambany.
Ny Unicus SSHE tsirairay dia misy singa telo: ny cylinder hidraulika sy ny power unit (na dia misy aza ny cylinder amin'ny singa kely kokoa), efitrano fisarahana mba hiantohana ny fahadiovana sy hitazonana ny vokatra ho misaraka amin'ny motera, ary ny exchanger hafanana mihitsy. Ny exchanger hafanana dia misy fantsona maromaro, izay samy misy tsorakazo vy tsy misy harafesina misy singa fikikisana mety. Mampiasa fitaovana azo antoka ho an'ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny Teflon sy PEEK (polyetheretherketone), izay manolotra fikirana jeometrika anatiny samihafa arakaraka ny fampiharana, toy ny scraper 120° ho an'ny poti-javatra lehibe ary 360° ho an'ny scraper fluids viscous tsy misy poti-javatra.
Azo ovaina tanteraka ihany koa ny haben'ny Unicus amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny savaivon'ny fonony sy ny fanampiana fantsona anatiny bebe kokoa, avy amin'ny fantsona tokana ka hatramin'ny 80 ao anaty fonony. Ny endri-javatra fototra dia ny tombo-kase namboarina manokana izay manasaraka ny fantsona anatiny amin'ny efitrano fisarahana, namboarina araka ny fampiharana ny vokatra. Ireo tombo-kase ireo dia misoroka ny fivoahan'ny vokatra ary miantoka ny fahadiovana anatiny sy ivelany. Ny modely mahazatra ho an'ny fanodinana sakafo dia manomboka amin'ny 0.7 ka hatramin'ny 10 metatra toradroa ny velaran'ny famindrana hafanana, raha toa kosa ka azo amboarina hatramin'ny 120 metatra toradroa ho an'ny fampiharana manokana ny modely lehibe kokoa.