Bu web saýt Informa PLC-e degişli bir ýa-da birnäçe kärhana tarapyndan dolandyrylýar we ähli awtorlyk hukuklary olara degişli. Informa PLC-niň bellige alnan edarasy 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Angliýada we Uelsde bellige alnan. № 8860726.
Gyralanan ýüzleý ýylylyk çalşyjylar ýapyşykly suwuklyklar ýa-da bugarma prosesleri ýaly ölçeg meseleleri bilen baglanyşykly kyn ýylylyk alyş-çalyş ulgamlarynda ulanyldy. Iň köp ýaýran gyralanan ýüzleý ýylylyk çalşyjylary (SSHE) turbanyň ýüzüni gyraýan pyçakly ýa-da burguly aýlanýan wal ulanýarlar. HRS R seriýasy şu usula esaslanýar. Şeýle-de bolsa, bu dizaýn ähli ýagdaýlar üçin laýyk däl, şonuň üçin HRS Unicus porşenli gyralanan ýüzleý ýylylyk çalşyjylarynyň toplumyny işläp düzdi.
HRS Unicus toplumy däp bolan SSHE-niň ýylylyk geçirijiligini gowulandyrmak üçin ýörite döredildi, ýöne peýnir, ýogurt, doňdurma, et souslary we miwe ýa-da gök önümleriň tutuş böleklerini öz içine alýan önümler ýaly inçe iýmitleriň hilini we bitewüligini saklamak üçin ýumşak täsir edýär. Ýyllaryň dowamynda dürli kazyjy dizaýnlary işlenip düzüldi, bu bolsa her bir ulanylyşyň, gabygy gaýtadan işlemekden başlap, souslary gyzdyrmak ýa-da miwe konserwlerini pasterizasiýa etmek ýaly, iň netijeli we şol bir wagtyň özünde ýumşak usulda ulanylyp bilinjekdigini aňladýar. Unicus toplumynyň peýdaly bolan beýleki ulanylyşlaryna et sellýulozasyny we farşy gaýtadan işlemek, şeýle hem drožži malt ekstraktlaryny gaýtadan işlemek girýär.
Gigiýena dizaýny her bir içki turbanyň içinde gidrawliki taýdan öňe-yza hereket edýän patentlenen polatdan ýasalan gyrgy mehanizmini ulanýar. Bu hereket iki esasy funksiýany ýerine ýetirýär: turbanyň diwarlaryny arassa saklamak arkaly mümkin bolan hapalanmany azaldýar we materialyň içinde turbulentlik döredýär. Bu hereketler bilelikde materialdaky ýylylyk geçirijiliginiň tizligini ýokarlandyrýar we ýapyşykly we köp hapalanýan materiallar üçin amatly netijeli prosesi döredýär.
Olar aýratynlykda dolandyrylýandygy sebäpli, gyrgyjyň tizligi işlenýän belli bir önüm üçin optimizirlenip bilner, şonuň üçin gaýmak we krem ​​ýaly kesiş stresine ýa-da basyş zeperine sezewar bolýan materiallar zeper ýetmeginiň öňüni almak üçin inçe işlenilip bilner, şol bir wagtyň özünde ýokary gorizontal ýylylyk geçirijiligini üpjün edýär. Unicus toplumy, tekstura we yzygiderlilik möhüm aýratynlyklar bolan ýapyşykly iýmitleri gaýtadan işlemek üçin has amatlydyr. Mysal üçin, käbir kremler ýa-da souslar gaty köp basyş astynda goýlanda kesilip, olary ulanyp bolmajak ýagdaýa getirip biler. Unicus pes basyşda netijeli ýylylyk geçirijiligini göz öňünde tutup, bu kynçylyklary ýeňip geçýär.
Her bir Unicus SSHE üç elementden ybarat: gidrawliki silindr we güýç bloky (silindrler kiçi bloklarda bar bolsa-da), arassaçylygy üpjün etmek we önümi motordan aýry saklamak üçin bölüji kamera we ýylylyk çalşyjynyň özi. Ýylylyk çalşyjy birnäçe turbadan ybarat bolup, olaryň her birinde degişli gyrgyç elementleri bilen üpjün edilen polat steržen bar. Teflon we PEEK (polietereterketon) ýaly dürli iýmit üçin howpsuz materiallary ulanýar, olar ulanylyşyna baglylykda dürli içki geometriýa sazlamalaryny hödürleýär, mysal üçin, uly bölejikler üçin 120° gyrgyç we bölejiksiz ýapyşykly suwuklyklar üçin 360° gyrgyç.
“Unicus” görnüşi korpusyň diametrini artdyrmak we bir turbadan korpusda 80-e çenli has köp içki turba goşmak arkaly doly ölçeklendirilip bilner. Esasy aýratynlyk, önümiň ulanylyşyna laýyklykda içki turbany bölüji kameradan bölýän ýörite dizaýn edilen möhürdir. Bu möhürler önümiň syzmagynyň öňüni alýar we içki we daşarky arassaçylygy üpjün edýär. Azyk gaýtadan işlemek üçin standart modeller ýylylyk geçirijilik meýdanynyň 0,7-den 10 inedördül metre çenli bolmagyny üpjün edýär, uly modeller bolsa belli bir ulanylyşlar üçin 120 inedördül metre çenli öndürilip bilner.