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Besteck muss nicht flach sein, aber ein schönes Set kann Ihren Tisch bei jeder Mahlzeit verschönern, ob beim Abendessen unter der Woche oder bei einem besonderen Anlass. Nach unzähligen Stunden Recherche zum Thema Geschirr (einschließlich Besuchen in Geschirrfabriken und Interviews mit Professoren der Metallurgie) und dem Testen von über 200 einzelnen Besteckteilen sind wir überzeugt, dass das Cambridge Silversmith Julie Satin die beste Wahl für die meisten ist. Es hebt sich durch seine ausgewogene Gewichtsverteilung und sein klassisches, aber dennoch modernes Design von der Konkurrenz ab.
Unsere Tester fanden, dass dieses preisgünstige Besteckset aufgrund seines einfachen Designs, der ausgewogenen Gewichtsverteilung und der komfortablen Griffe zu den besten Allround-Sets gehört.
Das preisgünstige Besteckset „Julie Satin“ von Cambridge Silversmiths ist ein vielseitiges Allzweckbesteck. Unsere Tester lobten die klassische Form und die klaren Linien. Die glatten Satingriffe liegen angenehm in der Hand, und jedes Besteckteil hat ein moderates Gewicht, das für die meisten Menschen komfortabel sein dürfte. Die Zinken sind lang genug für ein elegantes Aussehen, aber nicht zu lang; das Messer schneidet gut, und der Löffel fasst ausreichend Flüssigkeit.
Das Caesna-Besteck ist schwerer als unsere anderen Sortimente. Es verfügt über tiefe Löffel, komfortable Griffe und Gabeln mit langen, eleganten Zinken.
Wir empfehlen das Caesna-Besteck von Crate and Barrel, entworfen von Robert Welch Designs, wenn Sie etwas Schwereres, aber dennoch Ausgewogenes suchen. Die langen, schmalen Zinken der Gabel verleihen ihr ein elegantes Aussehen und ermöglichen es, Speisen im europäischen Stil auf die Rückseite des Bestecks ​​zu legen. Dank der vielen Löffel entfaltet die Suppe bei jedem Schluck ihren vollen Geschmack. Besonders gut gefallen uns auch die abgerundeten Kanten des Griffs und die elegante, dezente Wölbung am unteren Ende.
Dieses Set eignet sich am besten für diejenigen, die ein leichtes Besteck mit einem gleichmäßig ausbalancierten Hohlgriff wünschen.
Das Besteckset „Betsy Ross“ von Liberty Tabletop ist leicht und ausgewogen. Unsere Tester lobten die tropfenförmigen Griffe und den schlanken Hals, die dem Set eine elegante Optik verleihen. Die Zinken stehen etwas weiter auseinander als bei unseren anderen Gabeln, und die durchschnittliche Länge ist optimal – länger als bei der Gabel „Julie Satin“, aber kürzer als bei der Gabel „Caesna“. Die Löffel sind kleiner und haben eine spitzere Spitze, wodurch sie weniger Flüssigkeit aufnehmen können. Dafür liegt weniger Metall im Mund, was manche für ein feineres Mundgefühl bevorzugen. Das Set ist nur in Hochglanz erhältlich. Liberty Tabletop bietet aber auch ein Set in Satin-Optik namens „Mallory“ an, das der „Betsy Ross“-Kollektion sehr ähnlich ist.
Dies ist eine preiswerte Option für Studenten, für Mietwohnungen oder als zusätzlicher Raum für größere Versammlungen.
Für nur 2 Dollar pro Geschirrteil ist die Gourmet Settings Windermere Geschirrkollektion das robusteste und eleganteste günstige Geschirr, das wir getestet haben. Gebogene Griffe, die sich so abrupt um den Hals legen, wirken fast deformiert. Angesichts der Verfügbarkeit dieses Sets ist das aber kein Ausschlusskriterium. Von allen von uns empfohlenen Sets hat dieses Besteck die kürzesten Zinken und die kleinsten Löffel.
Wir glauben, dass unsere Auswahl viele Menschen anspricht, verstehen aber auch, dass die Wahl des Kochgeschirrs eine sehr persönliche Entscheidung ist. Sollten Ihnen unsere anderen Angebote nicht zusagen, haben wir einen Einkaufsratgeber erstellt, der Ihnen hilft, mit Zuversicht ein schönes Geschirrset zu finden. (Unten finden Sie einige weitere empfehlenswerte Produkte.)
Nach 160 Stunden Recherche haben wir einen Einkaufsratgeber erstellt, der Ihnen helfen soll, das Kochgeschirr-Set zu finden, das Sie lieben.
Unsere Tester fanden, dass dieses preisgünstige Besteckset aufgrund seines einfachen Designs, der ausgewogenen Gewichtsverteilung und der komfortablen Griffe zu den besten Allround-Sets gehört.
Das Caesna-Besteck ist schwerer als unsere anderen Sortimente. Es verfügt über tiefe Löffel, komfortable Griffe und Gabeln mit langen, eleganten Zinken.
Dieses Set eignet sich am besten für diejenigen, die ein leichtes Besteck mit einem gleichmäßig ausbalancierten Hohlgriff wünschen.
Dies ist eine preiswerte Option für Studenten, für Mietwohnungen oder als zusätzlicher Raum für größere Versammlungen.
Während der Überarbeitung dieses Ratgebers sprach ich ausführlich mit Matthew A. Roberts, Mitbegründer und Präsident von Sherrill Manufacturing, dem letzten inländischen Kochgeschirrhersteller Amerikas. Er führte mich freundlicherweise durch die Produktionsstätte von Sherrill in Sherrill, New York (das ehemalige Oneida-Werk, bevor die Produktion ins Ausland verlagert wurde), sodass ich mir selbst ein Bild von der Geschirrherstellung machen konnte. Außerdem interviewte ich Eric Lawrence, Glasgraveur bei Sherrill Manufacturing. (Anmerkung: Eine unserer Empfehlungen stammte von Liberty Tabletop, einer Tochtergesellschaft von Sherrill Manufacturing. Da wir jedoch einen Blindtest durchführten, waren unsere Tester unvoreingenommen und wussten nicht, welches Geschirr das Unternehmen herstellt.)
Um den Unterschied zwischen verschiedenen Edelstahlsorten zu verstehen, habe ich Dr. Scott Misture interviewt, einen Professor an der Inamori School of Engineering der Alfred University mit einem Hintergrund in der Metallurgie.
Mehrere Monate lang durchforstete ich das Internet und sah mir Hunderte von Geschirrmustern an. Ich besuchte auch Geschäfte wie Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma, um mir die Sets persönlich anzusehen. Ich besuchte auch Geschäfte wie Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma, um mir die Sets persönlich anzusehen. Ich war auch bei anderen Zeitschriften wie Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma beliebt und habe dort nur wenige Artikel gefunden. Ich besuchte auch Geschäfte wie Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma, um mir die Sets persönlich anzusehen.Weitere Titel: Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma.Weitere Titel: Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma. Ich war auch bei anderen Zeitschriften wie Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma beliebt und habe dort nur wenige Kandidaten gefunden. Ich besuchte auch Geschäfte wie Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn und Williams Sonoma, um mir die Sets persönlich anzusehen.Ich habe mit den Verkäufern in den einzelnen Geschäften gesprochen, um herauszufinden, welche Marken bei den Kunden am beliebtesten sind.
Als Redakteurin für Küchenartikel bei Wirecutter teste ich verschiedene Geschirrteile, darunter Besteck, Weingläser, Champagnerflöten und Trinkgläser, sowie andere Küchengeräte und -utensilien. Bevor ich zu Wirecutter kam, arbeitete ich über zehn Jahre als Redakteurin am International Culinary Center in New York und sammelte dort Erfahrungen in allen Bereichen der Gastronomie. In meiner Freizeit stöbere ich oft in Secondhandläden und auf Flohmärkten nach Vintage-Geschirr und anderen Schätzen. Dieser Ratgeber basiert auf den Arbeiten des freien Autors Steven Treffinger.
Bei der riesigen Auswahl an Designs kann der Kauf eines Geschirrsets eine echte Herausforderung sein. Unser Ziel ist es, das beste Besteck für all jene zu finden, die nicht endlos nach Mustern suchen möchten, sondern ein schlichtes, preiswertes, hochwertiges und langlebiges Set wünschen.
Um unsere Auswahl einzugrenzen, haben wir ausschließlich Sets aus 18/10-Edelstahl berücksichtigt, da dieser korrosionsbeständiger ist als 18/0-Edelstahl. (18/10 und 18/0 sind beides spezielle Edelstahlsorten, die häufig für Besteck verwendet werden. Weitere Informationen zu den Unterschieden finden Sie in unserem Besteck-Ratgeber.) Wir haben uns für klassische, zeitlose Designs und klare Linien entschieden. Da die Oberfläche eine ästhetische Entscheidung ist, haben wir satinierte und spiegelnde Oberflächen getestet.
Wir suchten nach Essgeschirr für den täglichen Gebrauch und festliche Anlässe (wie Dinnerpartys und Weihnachtsfeiern) unter 45 € pro Set. In einigen Fällen bieten wir jedoch auch höherwertiges Besteck an, wenn der Preis pro Set beim Kauf von vier oder mehr Teilen auf 45 € oder weniger sinkt. Unser Test umfasst hauptsächlich Sets mit geschmiedeten Messern, wir haben aber auch Sets mit günstigeren gestanzten Messern oder hochwertigeren Messern mit Hohlgriff für jedes Budget berücksichtigt (diese sind ebenfalls in unserem Bestecksortiment erhältlich. Eine Erklärung der Unterschiede finden Sie in der Bedienungsanleitung).
Unser Ziel ist es, das beste Besteck für diejenigen zu finden, die nicht endlos nach Mustern suchen möchten, sondern ein einfaches, erschwingliches, hochwertiges und langlebiges Set wünschen.
Schließlich haben wir versucht, Geschirrbeispiele zu finden, die schon länger auf dem Markt sind, da dies die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass sie auch in Zukunft noch erhältlich sein werden. Die Langlebigkeit des Dekors ist wichtig, insbesondere wenn Sie planen, das Geschirr auszutauschen oder Ihr Set später zu erweitern.
In diesem Ratgeber haben wir über 200 Geschirrsets im Handel und online getestet. Letztendlich entschieden wir uns für 40 fünfteilige Sets (insgesamt 200 Besteckteile) und luden 13 Mitarbeiter von Wirecutter ein, diese in unserer Testküche in New York zu prüfen. Um sicherzustellen, dass die Marke keinen Einfluss auf unsere Tester hat, haben wir jedes Teil mit dem Herstelleretikett versehen. Um die Praxistauglichkeit der Sets zu testen, baten wir unsere Tester, sie zu gebratenem Hähnchen, Quinoa, Orzo, Grünkohl-Rucola-Salat sowie Sahne- und Brühesuppe zu essen. Sie lobten Gewicht, Balance, Länge, Komfort und das Gesamtdesign des Bestecks. Wir empfahlen unseren Testern außerdem, sowohl „amerikanische“ als auch „europäische“ Essgewohnheiten zu berücksichtigen, um zu sehen, ob dies die Leistung des Kochgeschirrs beeinflusst. (Amerikaner legen Messer und Gabel nach dem Schneiden üblicherweise ab und führen sie von links nach rechts, während Europäer dies nicht tun.)
Um Qualität und Haltbarkeit zu beurteilen, untersuchten wir jedes Besteckteil sorgfältig auf unsaubere oder raue Stellen. Außerdem spülten wir das gesamte Geschirr mehrmals und stellten es dann für zwei Tage in einen leicht feuchten Geschirrspüler, um zu sehen, ob sich Teile verfärbten oder Rost bildeten – ein unerwarteter Test.
Unsere Tester fanden, dass dieses preisgünstige Besteckset aufgrund seines einfachen Designs, der ausgewogenen Gewichtsverteilung und der komfortablen Griffe zu den besten Allround-Sets gehört.
Warum sie so gut sind: Das Julie Satin-Besteck von Cambridge Silversmiths war in unseren Tests ein Dauerbrenner. Wir glauben, das liegt an dem schlichten, unaufdringlichen Design mit klaren Linien, das den meisten gefällt. Ein Mitarbeiter brachte es treffend auf den Punkt: „Dieses Set ist der perfekte Kompromiss zwischen modern und klassisch.“ Selbst die Oberflächenveredelung vereint das Beste aus beiden Welten: Die satinierten Griffe gehen sanft in die spiegelglatte Oberfläche der Besteckköpfe über. Unsere Tester waren überrascht, wie gut ihnen der Kontrast gefiel: „Die Kombination aus Satin und Spiegel sieht toll aus“, meinte einer.
Wir schätzen besonders die ausgewogene und robuste Bauweise dieser mittelschweren Besteckteile, die sich auch unter Druck nicht verformen. Ein Tester lobte die „ausgezeichnete Halsstärke“, was bedeutet, dass sie eine angenehme, durchschnittliche Breite aufweisen. Andere bevorzugen glatte, abgerundete Griffe, die gut in der Hand liegen.
Die durchschnittliche Zahnlänge ist optimal – nicht zu lang, aber auch nicht zu dick. Einige unserer Tester lobten den „schönen, runden, geräumigen Löffel“, der viel Flüssigkeit fasst, aber nicht so tief ist, dass man sich wie ein Tier fühlt, das aus einem Waschbecken trinkt. Der abgeschrägte Griff erleichtert zudem das Essen aus tiefen, schmalen Schüsseln. Ein Tester berichtete, dass dieses feinzahnige Messer „sehr leicht schneidet“. Ein anderer sagte: „Ich werde dieses Besteck auf jeden Fall kaufen, um mein bisheriges zu ersetzen.“
Kleine Mängel, aber keine Hindernisse: Die Markenprägung auf der Rückseite von Gabel und Löffel dieses Cambridge Silversmiths-Sets ist größer und leuchtender als bei anderen von uns empfohlenen Sets. Da sie jedoch aufgedruckt und nicht graviert ist, kann sie nach mehrmaligem Spülen verblassen. Einige unserer Tester empfanden die Löffel als zu rund und zu tief, da sie die etwas spitzeren Löffel mit der Laffe bevorzugten, wie sie beispielsweise in der Betsy Ross Liberty Tabletop-Kollektion zu finden sind. Beide Löffelformen haben jedoch ihre Vorteile: Ein tiefer Löffel fasst mehr Flüssigkeit, während ein konischer Löffel weniger Metall in den Mund bringt – die Wahl liegt also bei Ihnen.
Laut einer Kundendienstmitarbeiterin von Bed Bath & Beyond wird das Julie-Besteck seit März 2016 in den Filialen verkauft. Obwohl es noch nicht so lange auf dem Markt ist wie einige unserer anderen Empfehlungen, halten wir das nicht für einen Ausschlussgrund. Laut einer Kundendienstmitarbeiterin von Bed Bath & Beyond wird das Julie-Besteck seit März 2016 in den Filialen verkauft. Obwohl es noch nicht so lange auf dem Markt ist wie einige unserer anderen Empfehlungen, halten wir das nicht für einen Ausschlussgrund. In der Zwischenzeit hatte ich die Aufmerksamkeit meiner Kunden auf mich gezogen, nachdem ich sie bei Bed Bath & Beyond gekauft hatte, und Julie wurde am 23. März 2016 in Zeitschriften verkauft. Laut einer Kundendienstmitarbeiterin von Bed Bath & Beyond, mit der wir sprachen, ist das Julie-Besteck seit März 2016 im Handel erhältlich.Verletzer.根据我们在Bed Bath & Beyond, 2016, 3. Staffel月以来一直在商 Aliexpress出售.Julie wurde 2016 vor 3 Monaten veröffentlicht. Die Autorin Julie wurde im März 2016 in Zeitschriften veröffentlicht, nachdem sie ihre Kunden gefragt hatte, was sie zu Bed Bath & Beyond führte. Laut einer Kundendienstmitarbeiterin von Bed Bath & Beyond, mit der wir sprachen, ist das Julie-Besteck seit März 2016 im Handel erhältlich.Auch wenn es sich nicht so lange verkauft hat wie einige unserer anderen Empfehlungen, glauben wir nicht, dass es den Deal zum Scheitern gebracht hat.Cambridge Silversmiths ist eine vertrauenswürdige Marke für Kochgeschirr, die in den 90er Jahren gegründet wurde, und viele der von ihr verkauften Modelle gibt es schon seit Jahren. Daher glauben wir nicht, dass dieses Set plötzlich verschwinden wird (obwohl wir es im Auge behalten werden).
Letztendlich wäre es uns wichtig, dass die Kollektion ab Lager verfügbar ist, aber angesichts des günstigen Preises (beim Kauf eines 45-teiligen Sets sinkt der Preis auf 22,50 $) sehen wir das nicht als Ausschlusskriterium.
Das Caesna-Besteck ist schwerer als unsere anderen Sortimente. Es verfügt über tiefe Löffel, komfortable Griffe und Gabeln mit langen, eleganten Zinken.
Warum es so toll ist: Das Caesna-Geschirrset von Crate and Barrel ist ein elegantes Set, das schwerer ist als unser Hauptset und sowohl in Satin- als auch in Spiegelglanz erhältlich ist. Uns gefielen die glatten, abgerundeten Kanten und die leichte Erhebung am Griffende, die sich laut einer unserer Tester „angenehm in der Hand anfühlt“. Ein anderer Mitarbeiter meinte, das Set habe „ein angenehmes Gefühl und ein gutes Gewicht“. Die Zähne sind lang, dünn und eng beieinander – ein Design, das viele als eleganter empfinden als breite Zähne. Das geschmiedete Messer liegt gut in der Hand, und die feinen Zähne der Klinge schneiden Lebensmittel sauber. Wie unser Testsieger enthält auch das Caesna-Set tiefe Löffel für viel Flüssigkeit.
Die von Robert Welch Designs exklusiv für Crate and Barrel entworfene Kollektion erhielt auf der Website des Geschäfts hervorragende Bewertungen, die allerdings schon drei Jahre alt sind. Ein Verkäufer bei Crate and Barrel teilte uns mit, dass das Caesna-Besteck zu den beliebtesten Modellen im Sortiment gehört. Besonders gut gefällt uns auch die große Auswahl an Servicezubehör (hochglanzpoliert), darunter eine separat erhältliche Servicezange.
Nachteile, aber nicht ausschlaggebend: Wenn Sie leichtes Besteck bevorzugen, könnten Ihnen die meisten Teile des Caesna-Sets zu schwer sein. In diesem Fall empfehlen wir das Betsy Ross Liberty Tischbesteck – das fünfteilige Set ist insgesamt 58 Gramm leichter als das Caesna-Besteck, und der hohle Griff ist deutlich leichter. Einige unserer Tester empfanden die Caesna-Löffel zudem als zu dunkel und bevorzugten die helleren Löffel des Betsy Ross-Sets.
Dieses Set eignet sich am besten für diejenigen, die ein leichtes Besteck mit einem gleichmäßig ausbalancierten Hohlgriff wünschen.
Warum es so toll ist: Wenn Sie ausgewogene, leichte Messer mit Hohlgriff bevorzugen, empfehlen wir das Liberty Tabletop-Besteck von Betsy Ross. Die Kollektion trägt ihren Namen zu Recht, denn sie wurde von Sherrill Manufacturing hergestellt, dem letzten inländischen Kochgeschirrhersteller Amerikas (der auch Kochgeschirr für Cutco, Farmhouse Pottery und Heath Ceramics produziert). Es ist teuer, insbesondere als fünfteiliges Set (der Preis sinkt etwas, wenn Sie ein größeres Set kaufen). Wir sind jedoch der Meinung, dass es sein Geld wert ist, da dieses Geschirr ein wahrer Genuss ist.
Eine unserer Testerinnen lobte das Betsy-Ross-Messer mit den Worten: „Es ist perfekt ausbalanciert und liegt hervorragend in der Hand.“ Der schlanke Hals und die sanft geschwungenen Griffe verleihen ihm eine elegante Silhouette. Besonders gut gefällt uns die Form der geschmiedeten Klinge und des Zwischenstücks, die an Messer in einem dünneren, traditionelleren Sterlingsilber-Besteckset erinnert. Die Zinken sind lang, dünn und etwas weiter auseinander als bei unserer Standardgabel, was manche bevorzugen mögen. Der Löffel ist nicht besonders tief, fasst aber dennoch viel Flüssigkeit. Die leicht zulaufende Löffelspitze gefällt uns ebenfalls, da sie weniger Metall in den Mund bringt als die breiteren, runderen Löffel anderer von uns empfohlener Sets. Wir schätzen auch die feine Gravur des Meisters, die sorgfältig auf den Gabel- und Löffelmündungen sowie auf der Klinge angebracht ist.
Mängel, aber keine Hindernisse: Einige unserer Tester bemängelten die Naht zwischen Klinge und Griff und bevorzugten ein Messer aus einem einzigen Stück Metall. Viele Messer mit Hohlschaft weisen diese Naht jedoch auf, da sie aus drei separaten Metallteilen gefertigt sind (einer Klinge und zwei Halbscheiden, die zu einem Hohlschaft verschweißt werden), was im Widerspruch zum hohen Preis steht. Die Fertigungstechnologie ist dieselbe wie bei Silberbesteck. Einige Teammitglieder interpretierten Nähte und leichte Messer fälschlicherweise als Zeichen mangelnder Qualität. Wir halten Nähte nicht für einen gravierenden Nachteil, möchten Sie aber vor dem Kauf darauf hinweisen. Während Betsy Ross Besteck ausschließlich mit einer Hochglanzpolitur versehen ist, ist das Mallory Besteck von Liberty nahezu identisch, jedoch mit satinierten Griffen. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Sets (abgesehen von der Oberfläche) besteht darin, dass Gabel und Teelöffel des Mallory-Sets 0,05 Unzen und das Messer 0,3 Unzen leichter sind als die entsprechenden Teile des Betsy-Ross-Sets; der Unterschied ist jedoch vernachlässigbar.
Dies ist eine preiswerte Option für Studenten, für Mietwohnungen oder als zusätzlicher Raum für größere Versammlungen.
Warum es so gut ist: Die preisgünstige Gourmet Settings Geschirrserie von Windermere ist ideal, wenn Sie zusätzliches Geschirr benötigen oder Geschirr für eine Party oder ein großes Galadinner ausstatten möchten. Das Besteck wird einzeln verkauft und eignet sich daher auch hervorragend für Studenten, die nur wenige Teile und ein unvollständiges Fünf-Teile-Set benötigen. Es ist außerdem eine sehr günstige Option für die Einrichtung einer Hütte oder einer Ferienwohnung.
Die Windermere-Kollektion ist deutlich hochwertiger verarbeitet als einige andere Sets in dieser Preisklasse. Das Messer hat ein angenehmes Gewicht – weder zu schwer noch zu leicht – und die Zinken sind von mittlerer Länge. Anders als bei manchen anderen günstigen Bestecksets mit stumpfen Gabelspitzen, die wir getestet haben, verjüngen sich die Zinken hier gleichmäßig. Die Zinken sind sogar an den Innenkanten glatt poliert, im Gegensatz zum Gibson Home Classic Manchester Besteckset, dessen Gabeln rau sind und an denen man sich leicht die Nägel feilen kann. Die Löffel sind etwas runder als unsere anderen Löffel, aber dennoch tief genug, um Brühe aufzunehmen. Die Messer haben scharfe Klingen (glatte Kanten ohne Grate) und sind scharf genug, um Hühnchen zu schneiden.
Wir finden es außerdem toll, dass Windermere so viele zusätzliche Service-Accessoires im Sortiment hat (je nach Armatur separat erhältlich). Das Herstellerlogo auf der Rückseite von Gabel und Löffel ist klein und unauffällig.
Mängel, aber keine Hindernisse: Der größte Nachteil des Windermere-Sets ist die starke, etwas unpraktische Biegung des Griffs, die einen unserer Tester dazu veranlasste, ihn als „Ansammlung von Pin-ups“ zu bezeichnen. Gabeln und Teelöffel sind dünner und leichter als unsere anderen Empfehlungen, wodurch sie sich etwas schwerer verbiegen lassen. Man sollte definitiv keinen Teelöffel verwenden, um Eiscreme direkt aus der Packung zu portionieren (wir empfehlen hierfür weiterhin einen Eisportionierer).
In dieser Gruppe gab es auch einen Gewichtsunterschied – Messer und Löffel waren deutlich schwerer als die anderen Küchenutensilien. Einer unserer Tester meinte, die Klingenform erinnere ihn an ein Sandwich und die starken Krümmungen erschwerten das Schneiden. Angesichts des günstigen Preises und der Verfügbarkeit dieses Kochgeschirrs sehen wir über diese Mängel jedoch gerne hinweg.
Manchmal befindet sich ein schwarzer Rückstand auf neuem Besteck. Sollten Sie ihn entdecken, geraten Sie nicht in Panik. Höchstwahrscheinlich handelt es sich um Polierpaste, die vom Herstellungsprozess übrig geblieben ist. Weichen Sie das Geschirr einfach 15–20 Minuten in heißem Seifenwasser ein, um die Paste aufzulösen. Trocknen Sie das Geschirr anschließend mit einem Handtuch ab.
Bei richtiger Pflege hält 18/10-Edelstahlbesteck jahrzehntelang (18/0 kann hingegen korrodieren), entwickelt aber mit der Zeit eine Patina. Oberflächenkratzer lassen sich vermeiden, indem man das Besteck nicht in den Besteckkorb des Geschirrspülers legt oder es versehentlich in die Besteckschublade wirft. Geschirrspüler mit Besteckkörben verhindern am besten, dass das Geschirr während des Spülgangs aneinanderstößt, was wiederum Oberflächenbeschädigungen reduziert. Matthew A. Roberts von Sherrill Manufacturing erklärt außerdem: Wird der Geschirrspüler nicht richtig vorgespült, „verdampft der Hitzezyklus einen Teil der Speisereste und lässt das Geschirr bläulich erscheinen“. Tipps zur optimalen Pflege Ihres Geschirrspülers finden Sie in unserem Ratgeber. Handwäsche ist zwar die beste Methode, um Ihr Geschirr zu schonen, aber wir verstehen, dass dies für die meisten Menschen nicht praktikabel ist. Spülen Sie Ihr Geschirr weiterhin in der Maschine, bis sich mit der Zeit eine natürliche Patina entwickelt hat.