ჩვენ დამოუკიდებლად ვამოწმებთ ყველაფერს, რასაც გირჩევთ. შესაძლოა, საკომისიო მივიღოთ, როდესაც ჩვენი ბმულების საშუალებით ყიდულობთ. მეტის ცოდნა > შეიტყვეთ მეტი >
დანა-ჩანგალი არ უნდა იყოს ბრტყელი, მაგრამ კარგი კომპლექტი თქვენს სუფრას ყველა კვებაზე გაალამაზებს, იქნება ეს სამუშაო დღის ვახშამი თუ განსაკუთრებული შემთხვევა. ჭურჭლის შესწავლაში უამრავი საათის დახარჯვის შემდეგ (მათ შორის ჭურჭლის ქარხნებში ვიზიტები და მეტალურგიის პროფესორებთან ინტერვიუები) და 200-ზე მეტი ცალკეული დანა-ჩანგლის ტესტირების შემდეგ, ჩვენ გვჯერა, რომ Cambridge Silversmith Julie Satin საუკეთესო არჩევანია ადამიანების უმეტესობისთვის. ის კონკურენტებისგან გამოირჩევა დაბალანსებული წონით და კლასიკური, მაგრამ თანამედროვე დიზაინით.
ჩვენმა ტესტერებმა ეს ხელმისაწვდომი დანა-ჩანგლის ნაკრები ერთ-ერთ საუკეთესოდ მიიჩნიეს უნივერსალური დიზაინის, დაბალანსებული წონისა და კომფორტული სახელურების გამო.
იაფი Cambridge Silversmiths Julie Satin Flantware დანა-ჩანგლის ნაკრები შესანიშნავი მრავალფუნქციურია. ჩვენს ტესტერებს ეს დანა-ჩანგალი მოეწონათ მისი კლასიკური სილუეტისა და სუფთა ხაზების გამო. გლუვი ატლასის სახელურები კომფორტულია საჭრელად და თითოეული ინსტრუმენტი საშუალო წონისაა, რაც, ჩვენი აზრით, ადამიანების უმეტესობისთვის კომფორტული იქნება. კბილები საკმარისად გრძელია, რომ ელეგანტურად გამოიყურებოდეს, მაგრამ არც ისე გრძელი, დანა კარგად ჭრის და კოვზი საკმაოდ დიდი რაოდენობით სითხეს იტევს.
Caesna-ს დანა-ჩანგალი ჩვენს სხვა კოლექციებთან შედარებით უფრო მძიმეა. მას აქვს ღრმა კოვზები, კომფორტული სახელურები და ჩანგლები გრძელი, ელეგანტური კბილანებით.
თუ გსურთ უფრო მძიმე, მაგრამ დაბალანსებული დანა-ჩანგალი, გირჩევთ შეიძინოთ Robert Welch Designs-ის Crate and Barrel Caesna-ს დანა-ჩანგალი. ჩანგლის გრძელი, ვიწრო კბილანები მას ელეგანტურ იერს სძენს და ევროპული სტილის სტუმრებს საშუალებას აძლევს, საჭმელი დანა-ჩანგლის უკანა მხარეს მოათავსონ. უამრავი კოვზი ყოველი ყლუპისას წვნიანის მდიდარ არომატს უზრუნველყოფს. ასევე მოგვწონს სახელურის მომრგვალებული კიდეები და ქვედა ნაწილის ელეგანტური და დახვეწილი გაშლა.
ეს ნაკრები საუკეთესოდ შეეფერება მათ, ვისაც სურს მსუბუქი დანა-ჩანგალი თანაბრად დაბალანსებული ღრუ სახელურით.
დანა-ჩანგალი Liberty Tabletop Betsy Ross მსუბუქი და დაბალანსებულია. ჩვენს ტესტერებს ეს ნაკრები მოეწონათ ცრემლის ფორმის სახელურებისა და წვრილი ყელის გამო, რაც მას დახვეწილ იერს სძენს. კბილები ჩვენს სხვა ჩანგლებთან შედარებით ოდნავ უფრო შორსაა და საშუალო სიგრძე საკმაოდ კარგია - უფრო გრძელია, ვიდრე Julie Satin-ის ჩანგალი, მაგრამ უფრო მოკლეა, ვიდრე Caesna-ს ჩანგალი. კოვზები უფრო პატარაა და უფრო ბასრი წვერი აქვთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ არ შეუძლიათ იმდენი სითხის დაჭერა, მაგრამ პირში ნაკლებ ლითონს ათავსებენ, რასაც ზოგიერთი ადამიანი უფრო ნაზი შეგრძნებისთვის ამჯობინებს. მიუხედავად იმისა, რომ ნაკრები მხოლოდ სარკისებური დასრულებით არის ხელმისაწვდომი, Liberty Tabletop-ში ასევე იყიდება ატლასის ნაკრები სახელწოდებით Mallory, რომელიც თითქმის იდენტურია Betsy Ross-ის კოლექციისა.
ეს იაფი ვარიანტია კოლეჯის სტუდენტებისთვის, გასაქირავებელი სახლებისთვის ან დიდი შეკრებებისთვის დამატებითი სივრცისთვის.
მხოლოდ 2 დოლარი ღირს Gourmet Settings Windermere-ის სადილის ჭურჭლის კოლექცია, რომელიც ჩვენ გამოვცადეთ, ყველაზე გამძლე და ელეგანტური და იაფი სადილის ჭურჭელია. ჩვენ არ გვიყვარს მოხრილი სახელურები, რომლებიც ყელის გარშემო იმდენად მკვეთრად იხრება, რომ თითქმის დეფორმირებული შეგრძნებაა. თუმცა, ამ კომპლექტის ხელმისაწვდომობის გათვალისწინებით, არ ვფიქრობთ, რომ ეს არჩევანის გადამწყვეტი ფაქტორია. ჩვენს მიერ რეკომენდებული ყველა კომპლექტიდან, ამ დანა-ჩანგალს ყველაზე მოკლე კბილანები და ყველაზე პატარა კოვზები აქვს.
ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ჩვენი არჩევანი ფართო სპექტრის ადამიანებს მოეწონებათ, თუმცა ასევე გვესმის, რომ სამზარეულოს ჭურჭლის არჩევა ძალიან პირადი გადაწყვეტილებაა. თუ ჩვენი სხვა შეთავაზებები არ მოგწონთ, ჩვენ შევქმენით შეძენის სახელმძღვანელო, რომელიც დაგეხმარებათ თამამად შეიძინოთ ლამაზი სადილის ჭურჭლის კომპლექტი. (ქვემოთ ჩამოთვლილია კიდევ რამდენიმე საპატიო ხსენება, რომელსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ.)
160-საათიანი კვლევის შემდეგ, ჩვენ შევქმენით შეძენის სახელმძღვანელო, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენთვის სასურველი სამზარეულოს ჭურჭლის კომპლექტის პოვნაში.
ჩვენმა ტესტერებმა ეს ხელმისაწვდომი დანა-ჩანგლის ნაკრები ერთ-ერთ საუკეთესოდ მიიჩნიეს უნივერსალური დიზაინის, დაბალანსებული წონისა და კომფორტული სახელურების გამო.
Caesna-ს დანა-ჩანგალი ჩვენს სხვა კოლექციებთან შედარებით უფრო მძიმეა. მას აქვს ღრმა კოვზები, კომფორტული სახელურები და ჩანგლები გრძელი, ელეგანტური კბილანებით.
ეს ნაკრები საუკეთესოდ შეეფერება მათ, ვისაც სურს მსუბუქი დანა-ჩანგალი თანაბრად დაბალანსებული ღრუ სახელურით.
ეს იაფი ვარიანტია კოლეჯის სტუდენტებისთვის, გასაქირავებელი სახლებისთვის ან დიდი შეკრებებისთვის დამატებითი სივრცისთვის.
ამ სახელმძღვანელოს განხილვისას, ვრცლად ვესაუბრე მეთიუ ა. რობერტსს, Sherrill Manufacturing-ის თანადამფუძნებელსა და პრეზიდენტს, რომელიც ამერიკის ბოლო ადგილობრივი სამზარეულოს ჭურჭლის მწარმოებელი კომპანიაა. ის იმდენად კეთილი იყო, რომ ნიუ-იორკის შტატის ქალაქ შერილში მდებარე Sherrill-ის საწარმოო ობიექტი მაჩვენა (ყოფილი ონეიდას ქარხანა, სანამ კომპანია წარმოებას საზღვარგარეთ გადაიტანდა), რათა პირადად მენახა, თუ როგორ მზადდება სადილის ჭურჭელი. ასევე, ინტერვიუ ჩავწერე ერიკ ლოურენსთან, Sherrill Manufacturing-ის მინის ჭურჭლის გრავიორთან. (შენიშვნა: ჩვენი ერთ-ერთი არჩევანი Liberty Tabletop-მა გააკეთა, Sherrill Manufacturing-ის ერთ-ერთმა განყოფილებამ. თუმცა, რადგან ჩვენ ბრმა ტესტირებას ვატარებდით, ჩვენი ტესტერები მიუკერძოებლები იყვნენ თავიანთ არჩევანში და წარმოდგენა არ ჰქონდათ, თუ რა სახის ჭურჭელს ამზადებდა კომპანია.)
უჟანგავი ფოლადის სხვადასხვა კლასს შორის განსხვავების გასაგებად, მე ინტერვიუ ჩავწერე დოქტორ სკოტ მისტურეს, ალფრედის უნივერსიტეტის ინამორის საინჟინრო სკოლის პროფესორს, რომელსაც მეტალურგიის გამოცდილება აქვს.
რამდენიმე თვის განმავლობაში ინტერნეტში ვძებდი და ასობით სუფრის ჭურჭლის ნიმუშს ვათვალიერებდი. ასევე დავდიოდი ისეთ მაღაზიებში, როგორიცაა Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn და Williams Sonoma, რათა პირადად დამენახა დეკორაციები. ასევე დავდიოდი ისეთ მაღაზიებში, როგორიცაა Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn და Williams Sonoma, რათა პირადად დამენახა დეკორაციები. Я также ходил в такие магазины, როგორც Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn და Williams Sonoma, чтобы посмотреть наборы лично. ასევე, დეკორაციების პირადად სანახავად ისეთ მაღაზიებში ვიყავი, როგორიცაა Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn და Williams Sonoma.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 Я также ходил в такие магазины, როგორც Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn და Williams Sonoma, чтобы лично увидеть наборы. ასევე, დეკორაციების პირადად სანახავად ისეთ მაღაზიებში ვიყავი, როგორიცაა Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn და Williams Sonoma.მე ვესაუბრე თითოეულ მაღაზიაში გამყიდველებს, რათა გამერკვია, რომელი ბრენდებია ყველაზე პოპულარული მყიდველებში.
როგორც Wirecutter-ის სამზარეულოს შტატის თანამშრომელი, მე ვაფასებ სხვადასხვა სახის სუფრის ჭურჭელს, მათ შორის დანა-ჩანგალს, ღვინის ჭიქებს, შამპანურის ფლატეებსა და სასმელი ჭიქებს, ასევე სხვა სამზარეულოს გაჯეტებსა და აღჭურვილობას. Wirecutter-ში შესვლამდე, ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ვმუშაობდი რედაქტორად ნიუ-იორკში, საერთაშორისო კულინარიულ ცენტრში, სადაც ვმუშაობდი კვების და რესტორნების ინდუსტრიის ყველა სფეროში. თავისუფალ დროს ხშირად ვპოულობ ვინტაჟურ ჭურჭელს და სხვა საგანძურს მეორადი ნივთების მაღაზიებსა და გაყიდვებში. ეს სახელმძღვანელო დაფუძნებულია ფრილანსერი მწერლის, სტივენ ტრეფინგერის ნაშრომზე.
უამრავი ნიმუშიდან არჩევანის გაკეთების გამო, სადილის ჭურჭლის კომპლექტის შეძენა შეიძლება საკმაოდ რთული ამოცანა იყოს. ჩვენი მიზანია, ვიპოვოთ საუკეთესო დანა-ჩანგალი მათთვის, ვისაც არ სურს ნიმუშების დაუსრულებლად ძებნა, არამედ სურს მარტივი, ხელმისაწვდომი, მაღალი ხარისხის და გამძლე კომპლექტი.
ჩვენი არჩევანის გასაფილტრად, ჩვენ მხოლოდ 18/10 უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებულ ნაკრებებს განვიხილავდით, რადგან ის 18/0 ფოლადთან შედარებით კოროზიის მიმართ უფრო მდგრადია. (18/10 და 18/0 არის უჟანგავი ფოლადის სპეციფიკური კლასი, რომლებიც ხშირად გამოიყენება დანა-ჩანგალში. განსხვავებების შესახებ მეტი ინფორმაციისთვის იხილეთ ჩვენი დანა-ჩანგლის შეძენის სახელმძღვანელო.) კლასიკური, მარადიული ნიმუშებისა და სუფთა ხაზებისთვის. რადგან დასრულება ესთეტიკური არჩევანია, ჩვენ გამოვცადეთ ატლასის და სარკისებური ნიმუშები.
ჩვენ გვინდოდა ყოველდღიური გამოყენებისა და უფრო ფორმალური შემთხვევებისთვის (მაგალითად, ვახშმებისა და სადღესასწაულო წვეულებებისთვის) სადილის ჭურჭლის პოვნა 45 დოლარზე ნაკლებ ფასად. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, როდესაც ოთხი ან მეტი ნივთის შეძენისას კომპლექტის ფასი 45 დოლარამდე ან უფრო ნაკლებამდე ეცემა, ჩვენ უფრო ძვირადღირებულ დანა-ჩანგალს ვთავაზობთ. ჩვენი მიმოხილვა ძირითადად მოიცავს ჭედური დანებით შექმნილ კომპლექტებს, მაგრამ ასევე განვიხილეთ ნებისმიერი ბიუჯეტისთვის განკუთვნილი უფრო იაფი, შტამპიანი დანებით ან უფრო ძვირადღირებული ღრუ-სახელურიანი დანებით შექმნილ კომპლექტები (ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი ჩვენს დანა-ჩანგალში. ამ განსხვავებების ახსნა იხილეთ სახელმძღვანელოში).
ჩვენი მიზანია, ვიპოვოთ საუკეთესო დანა-ჩანგალი მათთვის, ვისაც არ სურს ნიმუშების დაუსრულებლად ძებნა, არამედ სურს მარტივი, ხელმისაწვდომი, მაღალი ხარისხის და გამძლე კომპლექტი.
და ბოლოს, ჩვენ ვეცადეთ, მოგვეძებნა სუფრის ჭურჭლის ისეთი ნიმუშები, რომლებიც უკვე დიდი ხანია არსებობს, რაც ზრდის იმის შანსს, რომ ისინი მომავალშიც ხელმისაწვდომი იქნება. ნიმუშის გამძლეობა მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით თუ მომავალში ჭურჭლის შეცვლას ან თქვენს კომპლექტში დამატებას გეგმავთ.
ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ განვიხილეთ 200-ზე მეტი სტილის სუფრის ჭურჭელი მაღაზიასა და ონლაინ სივრცეში. საბოლოოდ, შევარჩიეთ 40 ხუთნაწილიანი კომპლექტი (სულ 200 ცალკე დანა-ჩანგალი, თუ ჩავთვლით) და მოვიწვიეთ Wirecutter-ის 13 თანამშრომელი, რათა გამოეცადათ ისინი ნიუ-იორკში, ჩვენს სატესტო სამზარეულოში. იმისათვის, რომ ბრენდმა გავლენა არ მოახდინოს ჩვენს ტესტერებზე, თითოეული მოწყობილობა მწარმოებლის ნიშნით დავაფინეთ. იმის სანახავად, თუ როგორ მუშაობს თითოეული დაწესებულება მოქმედებაში, ვთხოვეთ ჩვენს ტესტერებს, რომ ეს კერძი შეეჭამათ შემწვარ ქათამს, კინოას, ორზოს, კომბოსტოს და რუკოლას სალათს, ასევე ნაღებისა და ბულიონის წვნიანთან ერთად. მათ დააფასეს დანა-ჩანგლის წონა, ბალანსი, სიგრძე, კომფორტი და საერთო დიზაინი. ასევე, ვურჩიეთ ჩვენს ტესტერებს, რომ ეჭამათ როგორც „ამერიკული“, ასევე „ევროპული“, რათა გაერკვიათ, იმოქმედებდა თუ არა ეს ჭურჭლის მუშაობაზე. (ამერიკელები, როგორც წესი, დანა-ჩანგალს დადებენ და დანით დაჭრის შემდეგ მარცხნიდან მარჯვნივ ამოძრავებენ, ევროპელები კი არა.)
ხარისხისა და გამძლეობის შესაფასებლად, ჩვენ ყურადღებით შევამოწმეთ თითოეული დანა-ჩანგალი დაუმუშავებელი ან უხეში ადგილების აღმოსაჩენად. ასევე, რამდენჯერმე გავრეცხეთ ყველა ჭურჭელი და შემდეგ ორი დღით შევდგით ნესტიან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, რათა დაგვენახა, ხომ არ იყო რომელიმე ჭურჭელს გაუფერულებული ან დაჟანგებული, რაც მოულოდნელი ტესტი იყო.
ჩვენმა ტესტერებმა ეს ხელმისაწვდომი დანა-ჩანგლის ნაკრები ერთ-ერთ საუკეთესოდ მიიჩნიეს უნივერსალური დიზაინის, დაბალანსებული წონისა და კომფორტული სახელურების გამო.
რატომ არის ისინი კარგი: Cambridge Silversmiths Julie Satin-ის დანა-ჩანგალი ჩვენს ტესტებში ყოველთვის ფავორიტი იყო. ვფიქრობთ, რომ ეს კოლექციის მარტივი, თავშეკავებული დიზაინისა და სუფთა ხაზების გამოა, რაც ადამიანების უმეტესობას მოსწონს. ჩვენმა ერთ-ერთმა თანამშრომელმა ეს კარგად შეაჯამა: „ეს ნაკრები თანამედროვესა და კლასიკას შორის იდეალური კომპრომისია“. ორივე სამყაროს საუკეთესო მხარეებს თავად დასრულებაც კი გვთავაზობს, ატლასის სახელურები თანდათან უთმობს ადგილს ინსტრუმენტის თავის სარკისებრ დასრულებას. ჩვენი ტესტერები გაოცებულები დარჩნენ, თუ რამდენად მოეწონათ კონტრასტი: „ატლასის და სარკის კომბინაცია მაგრად გამოიყურება“, - ამბობს ერთ-ერთი.
ჩვენ მოგვწონს, რომ ეს საშუალო წონის დანა-ჩანგალი დაბალანსებული და მყარია წნევის ქვეშ დეფორმაციის გარეშე. ერთ-ერთმა ტესტერმა ინსტრუმენტები შეაქო „შესანიშნავი ყელის სისქის“ გამო, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ სასიამოვნო საშუალო სიგანე აქვთ. სხვები უპირატესობას ანიჭებენ გლუვ, მომრგვალებულ სახელურებს, რომლებიც კომფორტულია დასაჭერად.
კბილის საშუალო სიგრძე კარგია - არც ისე გრძელი, მაგრამ არც ისე სქელი. ჩვენს ზოგიერთ ტესტერს მოეწონა „ლამაზი მრგვალი, ტევადი კოვზი“, რომელიც ბევრ სითხეს იტევს, მაგრამ არც ისე ღრმაა, რომ თავი ნიჟარიდან მოსული ცხოველივით იგრძნოთ. კოვზის დახრილი სახელური ასევე აადვილებს ღრმა, ვიწრო თასებიდან ჭამას. ერთმა ტესტერმა გვითხრა, რომ ეს წვრილკბილიანი დანა „ძალიან ადვილად ჭრის“. მეორემ თქვა: „აუცილებლად ვიყიდი ამ დანა-ჩანგალს ჩემს სახლში არსებული დანა-ჩანგლის შესაცვლელად“.
ნაკლოვანებები, მაგრამ არა დაბრკოლებები: Cambridge Silversmiths-ის ამ კომპლექტზე ჩანგლისა და კოვზის უკანა მხარეს არსებული წარწერა უფრო დიდი და კაშკაშაა, ვიდრე ჩვენს მიერ რეკომენდებულ სხვა კომპლექტებზე. თუმცა, რადგან ის დატანილია დანა-ჩანგალზე და არა გრავირებული, სტიგმა შეიძლება გაქრეს განმეორებითი რეცხვის შემდეგ. ჩვენმა ზოგიერთმა ტესტერმა თქვა, რომ კოვზები ძალიან მრგვალი და ძალიან ღრმა იყო, რადგან უპირატესობას ანიჭებდნენ ოდნავ უფრო წვეტიან კოვზებს თასის წვერთან, როგორიცაა Betsy Ross Liberty Tabletop კოლექციაში არსებული კოვზები. თუმცა, ორივე ტიპის კოვზს აქვს თავისი უპირატესობები: ღრმა კოვზს მეტი სითხის შენახვა შეუძლია, ხოლო კონუსური კოვზი ნაკლებ ლითონს ათავსებს პირში, ამიტომ არჩევანი თქვენზეა.
Bed Bath & Beyond-ის მომხმარებელთა მომსახურების წარმომადგენლის თქმით, Julie-ს დანა-ჩანგალი მაღაზიებში 2016 წლის მარტიდან იყიდება. მიუხედავად იმისა, რომ ის ჩვენს სხვა რჩეულებთან შედარებით დიდი ხანია არ არსებობს, არ ვფიქრობთ, რომ ეს გადამწყვეტი ფაქტორია. Bed Bath & Beyond-ის მომხმარებელთა მომსახურების წარმომადგენლის თქმით, Julie-ს დანა-ჩანგალი მაღაზიებში 2016 წლის მარტიდან იყიდება. მიუხედავად იმისა, რომ ის ჩვენს სხვა რჩეულებთან შედარებით დიდი ხანია არ არსებობს, არ ვფიქრობთ, რომ ეს გადამწყვეტი ფაქტორია. სლოვაკეთის შემოთავაზებული კლიენტების მიერ, რომლებიც განიხილება Bed Bath & Beyond-ში, ჯულის გაყიდვაში 2016 წლის მარტში. Bed Bath & Beyond-ის მომხმარებელთა მომსახურების წარმომადგენლის თქმით, Julie-ს დანა-ჩანგალი მაღაზიებში 2016 წლის მარტიდან არის.დამრღვევი.根据我们在Bed Bath & Beyond 采访过的一位客户服务代表的说法，ჯული 餐具自2016 年3月以来一直在商店出售.ჯული 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 2016 წლის მარტში ჯული შემოვიდა მაღაზიებში, სლოვაკეთის მომწოდებლებით, რომლებიც კლიენტებს ემსახურება, რომლებიც განიხილება Bed Bath & Beyond-ში. Bed Bath & Beyond-ის მომხმარებელთა მომსახურების წარმომადგენლის თქმით, Julie-ს დანა-ჩანგალი მაღაზიებში 2016 წლის მარტიდან არის.მიუხედავად იმისა, რომ ის ჩვენს მიერ არჩეული ზოგიერთი პროდუქტის მსგავსად დიდხანს არ გაიყიდა, არ ვფიქრობთ, რომ ამან გარიგება დაარღვია.Cambridge Silversmiths სანდო სამზარეულოს ჭურჭლის ბრენდია, რომელიც 90-იან წლებში დაარსდა და მის მიერ გაყიდული მოდელების უმეტესობა წლების განმავლობაში არსებობს, ამიტომ არ ვფიქრობთ, რომ ეს ნაკრები მოულოდნელად გაქრება (თუმცა ჩვენ მას თვალყურს ვადევნებთ).
საბოლოო ჯამში, ჩვენ გვსურს, რომ კოლექცია მარაგში იყოს ხელმისაწვდომი, მაგრამ მისი გონივრული ფასის გათვალისწინებით (45 ცალიანი კომპლექტის შეძენისას, კომპლექტის ფასი 22.50 დოლარამდე ეცემა), არ ვფიქრობთ, რომ ეს გარიგების გადამწყვეტი ფაქტორია.
Caesna-ს დანა-ჩანგალი ჩვენს სხვა კოლექციებთან შედარებით უფრო მძიმეა. მას აქვს ღრმა კოვზები, კომფორტული სახელურები და ჩანგლები გრძელი, ელეგანტური კბილანებით.
რატომ არის ის შესანიშნავი: Crate and Barrel-ის Caesna-ს ჭურჭლის კომპლექტი ელეგანტური კომპლექტია, რომელიც ჩვენს ძირითად კომპლექტზე მძიმეა და ხელმისაწვდომია როგორც ატლასის, ასევე სარკისებური დასრულებით. ჩვენ მოგვეწონა მისი გლუვი, მომრგვალებული კიდეები და სახელურის ქვედა ნაწილში მცირე ქედი, რომელიც, ჩვენი ერთ-ერთი ტესტერის თქმით, „ხელში სასიამოვნოდ ზის“. სხვა თანამშრომლის თქმით, კომპლექტს „კარგი შეგრძნება და კარგი წონა აქვს“. კბილები გრძელი, თხელია და კბილებს შორის ვიწრო დაშორებით, დიზაინი, რომელსაც ბევრი უფრო ელეგანტურად მიიჩნევს, ვიდრე ფართო კბილები. ჭედური დანა კომფორტულად იჭრება ხელში, ხოლო პირზე არსებული თხელი კბილები საკვებს აკურატულად ჭრის. ჩვენი საუკეთესო არჩევანის მსგავსად, Caesna-ს კომპლექტს აქვს ღრმა კოვზები დიდი რაოდენობით სითხისთვის.
კოლექციამ, რომელიც Robert Welch Designs-მა Crate and Barrel-ისთვის ექსკლუზიურად შექმნა, მაღაზიის ვებსაიტზე შესანიშნავი შეფასებები მიიღო, რადგან შეფასებები სამი წლის წინანდელია. Crate and Barrel-ის გამყიდველმა, რომელსაც ჩვენ ვესაუბრეთ, გვითხრა, რომ Caesna-ს დანა-ჩანგალი მაღაზიაში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სტილია. ასევე მოგვწონს, რომ კოლექცია მოიცავს მომსახურების აქსესუარების დიდ არჩევანს (სარკისებური დასრულებით), მათ შორის მომსახურების ქლიბის კომპლექტს, რომელიც ცალკე იყიდება.
ნაკლოვანებები, მაგრამ არა გადამწყვეტი: თუ მსუბუქი დანა-ჩანგალი გირჩევნიათ, Caesna-ს კომპლექტში არსებული ნივთების უმეტესობა შეიძლება ძალიან მძიმე იყოს თქვენთვის. თუ ასეა, გირჩევთ შეიძინოთ Betsy Ross Liberty Tabletop Set - ხუთნაწილიანი კომპლექტი ჯამში 2.05 უნციით მსუბუქია Caesna-ს დანა-ჩანგალთან შედარებით, ხოლო ღრუ სახელური გაცილებით მსუბუქია. ჩვენმა ზოგიერთმა ტესტერმა Caesna-ს კოვზები ძალიან მუქი ფერის მიიჩნია და უპირატესობა Betsy Ross-ის კომპლექტიდან უფრო მსუბუქ კოვზებს მიანიჭა.
ეს ნაკრები საუკეთესოდ შეეფერება მათ, ვისაც სურს მსუბუქი დანა-ჩანგალი თანაბრად დაბალანსებული ღრუ სახელურით.
რატომ არის ის შესანიშნავი: თუ დაბალანსებულ, მსუბუქ, ღრუ-სახელურებიან დანებს ანიჭებთ უპირატესობას, გირჩევთ Betsy Ross-ის Liberty Tabletop დანა-ჩანგალს. კოლექციას სახელი შეეფერება, რადგან ის წარმოებულია Sherrill Manufacturing-ის მიერ, ამერიკის ბოლო ადგილობრივი სამზარეულოს ჭურჭლის მწარმოებელი კომპანიის მიერ (რომელიც ასევე აწარმოებს სამზარეულოს ჭურჭელს Cutco-სთვის, Farmhouse Pottery-სთვის და Heath Ceramics-ისთვის). ის ძვირია, განსაკუთრებით ხუთნაწილიანი კომპლექტის სახით (ფასი ოდნავ იკლებს, თუ უფრო დიდ კომპლექტს შეიძენთ). თუმცა, ჩვენ გვჯერა, რომ ღირს ფულის დახარჯვა, რადგან ეს კერძები ძალიან სასიამოვნო საჭმელად არის განკუთვნილი.
ჩვენმა ერთ-ერთმა ტესტერმა შეაქო ბეტსი როსის დანა და თქვა, რომ ის „იდეალურად დაბალანსებულია და ხელში შესანიშნავად ზის“. წვრილი დეკოლტე და ნაზად მოხრილი სახელურები ელეგანტურ სილუეტს ქმნის. ჩვენ ასევე მოგვწონს ჭედური პირისა და შუასადენის ფორმა, რომელიც უფრო თხელი, ტრადიციული სტერლინგის ვერცხლის დანა-ჩანგლის კომპლექტში დანებს მოგვაგონებს. კბილანები გრძელი, წვრილია და ოდნავ უფრო შორსაა განლაგებული, ვიდრე ჩვენი მთავარი ჩანგალი, რაც ზოგიერთს შეიძლება მოეწონოს. კოვზის ჯამი განსაკუთრებით ღრმა არ არის, მაგრამ მაინც იტევს უამრავ სითხეს. ასევე მოგვწონს კოვზის ოდნავ კონუსური წვერი, რომელიც პირში ნაკლებ ლითონს უშვებს, ვიდრე ჩვენს მიერ რეკომენდებული სხვა კომპლექტების უფრო ფართო, მრგვალი კოვზები. ჩვენ ასევე ვაფასებთ ოსტატის მიერ დახვეწილ გრავირებას, რომელიც ფრთხილად არის დატანილი ჩანგლებისა და კოვზების პირზე, ასევე პირზე.
ნაკლოვანებები, მაგრამ არა დაბრკოლებები: ჩვენს ზოგიერთ ტესტერს არ მოეწონა პირსა და სახელურს შორის ნაკერი და დანას ლითონის მყარი ნაჭერი ამჯობინეს. თუმცა, ბევრ ღრუბარდიან დანას ეს ნაკერი აქვს, რადგან ისინი დამზადებულია ლითონის სამი ცალკეული ნაწილისგან (პირი და ორი ნახევრად გარსი, რომლებიც ერთმანეთთან შედუღებით ქმნის ღრუ ბარელს), რაც არ შეესაბამება ძვირადღირებულ ფუნტს. გამოყენებული წარმოების ტექნოლოგია იგივეა, რაც ვერცხლის დანა-ჩანგალის შემთხვევაში. თუმცა, ჩვენი გუნდის ზოგიერთმა წევრმა ნაკერები და მსუბუქი დანები ცუდი ხარისხის ნიშნებად მიიჩნია. ნაკერებს დიდ ნაკლოვანებად არ მივიჩნევთ, მაგრამ შეძენამდე ამის შესახებ უნდა იცოდეთ. მიუხედავად იმისა, რომ Betsy Ross-ის დანა-ჩანგალს მხოლოდ სარკისებური საფარი აქვს, Liberty-ის Mallory-ის დანა-ჩანგალი თითქმის იდენტურია, ატლასის სახელურებით. ორ კომპლექტს შორის ერთადერთი განსხვავება (ზედაპირის გარდა) ის არის, რომ Mallory-ის ნაკრების ჩანგალი და ჩაის კოვზი 0.05 უნციას იწონის და დანა 0.3 უნციით მსუბუქია, ვიდრე Betsy Ross-ის ნაკრების შესაბამისი ნაწილები, განსხვავება უმნიშვნელოა.
ეს იაფი ვარიანტია კოლეჯის სტუდენტებისთვის, გასაქირავებელი სახლებისთვის ან დიდი შეკრებებისთვის დამატებითი სივრცისთვის.
რატომ არის ასეთი კარგი: Windermere-ის ხელმისაწვდომი Gourmet Settings-ის სადილის ჭურჭლის კოლექცია იდეალურია, როდესაც წვეულების ან დიდი საზეიმო ვახშმისთვის დამატებითი სადილის ჭურჭლის შეძენა ან მიტანა გჭირდებათ. ეს დანა-ჩანგალი იყიდება გახსნილი სახით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ასევე შესანიშნავია კოლეჯის სტუდენტებისთვის, რომლებსაც მხოლოდ ერთი მუჭა დანა-ჩანგალი და ხუთნაწილიანი არასრული კომპლექტი სჭირდებათ. ეს ასევე ძალიან იაფი ვარიანტია კოტეჯის მოსაწყობად ან გასაქირავებლად.
Windermere-ის კოლექცია შესამჩნევად უფრო დახვეწილია, ვიდრე ამ ფასის დიაპაზონში ნანახი სხვა კომპლექტები. დანის წონა საშუალოა - არც ძალიან მძიმე და არც ძალიან მსუბუქი, ხოლო კბილები საშუალო სიგრძისაა. ჩვენს მიერ გამოცდილი სხვა ბიუჯეტური დანა-ჩანგლის კომპლექტების ჩანგლის ბლაგვი წვერებისგან განსხვავებით, კბილები შესაბამისად ვიწროვდება. შიდა კიდეები გაპრიალებულია და გლუვია, Gibson Home Classic Manchester-ის დანა-ჩანგლის კომპლექტისგან განსხვავებით, რომელსაც აქვს უხეში კბილებიანი ჩანგლები, რომლებზეც ფრჩხილების დამუშავება შეგიძლიათ. კოვზები ოდნავ მრგვალია, ვიდრე ჩვენი სხვა კოვზები, მაგრამ მაინც საკმარისი სიღრმე აქვთ ბულიონის შესანახად. ამ დანებს აქვთ ბასრი კიდეები (გლუვი კიდეები ბურუსების გარეშე) და საკმარისად ბასრია ქათმის დასაჭრელად.
ასევე მოგვწონს, რომ Windermere-ს ასორტიმენტში ამდენი დამატებითი სერვისის აქსესუარია (იყიდება ცალკე, მოწყობილობის მიხედვით). მწარმოებლის ბრენდინგი ჩანგლისა და კოვზის უკანა მხარეს პატარა და შეუმჩნეველია.
ნაკლოვანებები, მაგრამ არა დაბრკოლებები: Windermere-ის ნაკრების ყველაზე დიდი ნაკლი სახელურის მკვეთრი, გარკვეულწილად უხერხული მოხრაა, რის გამოც ჩვენმა ერთ-ერთმა ტესტერმა მას „პინ-აპების სერია“ უწოდა. ჩანგლები და ჩაის კოვზი უფრო თხელი და მსუბუქია, ვიდრე ჩვენი სხვა საჭრელი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი გარკვეული ძალისხმევით იხრება. ნაყინის ყუთიდან ამოსაღებად ჩაის კოვზის გამოყენება ნამდვილად არ არის სასურველი (ამ ამოცანისთვის მაინც გირჩევთ ნაყინის კოვზის გამოყენებას).
ამ ჯგუფში წონაშიც იყო განსხვავება - დანები და კოვზები მნიშვნელოვნად მძიმე იყო, ვიდრე სხვა ჭურჭელი. ჩვენმა ერთ-ერთმა ტესტერმა თქვა, რომ პირის ფორმა მათ სენდვიჩს აგონებდა და აღმოაჩინა, რომ მისი უკიდურესი მოხრილი ფორმები მის დაჭრას ართულებდა. თუმცა, იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად იაფია ეს სამზარეულო ჭურჭელი და არის თუ არა ის ხელმისაწვდომი, ჩვენ მზად ვართ ვაპატიოთ ნაკლოვანებები.
ზოგჯერ ახალ დანა-ჩანგალზე შავი ლაქა რჩება, მაგრამ თუ შეამჩნევთ, ნუ შეშინდებით. სავარაუდოდ, ეს წარმოების პროცესის შედეგად დარჩენილი გასაპრიალებელი პასტაა. უბრალოდ, ჭურჭელი 15-20 წუთის განმავლობაში ცხელ, საპნიან წყალში ჩაალბეთ, რომ პასტა გაიხსნას. დალბობისა და გაწმენდის შემდეგ, ჭურჭელი პირსახოცით გააშრეთ.
სათანადო მოვლის შემთხვევაში, 18/10 უჟანგავი ფოლადის დანა-ჩანგალი ათწლეულების განმავლობაში უნდა გაძლოს (ხოლო 18/0-ს შეუძლია კოროზია), მაგრამ დროთა განმავლობაში პატინა გაუჩნდება. თუმცა, ზედაპირული ნაკაწრების შემცირება შეგიძლიათ, თუ დანა-ჩანგალს ჭურჭლის სარეცხი მანქანის დანა-ჩანგლის კალათაში არ ჩადებთ ან შემთხვევით დანა-ჩანგლის უჯრაში ჩააგდებთ. დანა-ჩანგლის თაროებიანი ჭურჭლის სარეცხი მანქანები საუკეთესო საშუალებაა რეცხვის ციკლის დროს ჭურჭლის დაკაკუნების თავიდან ასაცილებლად, რაც ხელს უწყობს ზედაპირის დაზიანების შემცირებას. ასევე, Sherrill Manufacturing-ის წარმომადგენელი მეთიუ ა. რობერტსი ამბობს, რომ თუ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა სათანადოდ არ გაირეცხება, თერმული ციკლი „ფაქტობრივად ადუღებს ჭურჭელზე არსებულ ნარჩენებს და მათ მოლურჯო ელფერს სძენს“. საუკეთესო ჭურჭლის სარეცხი მანქანა იმის შესახებ, თუ როგორ შეინარჩუნოთ თქვენი ჭურჭლის სარეცხი მანქანა კარგ მდგომარეობაში. ხელით რეცხვა მართლაც საუკეთესო გზაა თქვენი ჭურჭლის ისეთ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად, როგორიც არის, მაგრამ ჩვენ გვესმის, რომ ეს არარეალურია ადამიანების უმეტესობისთვის. განაგრძეთ მანქანით რეცხვა მანამ, სანამ დროთა განმავლობაში ბუნებრივი პატინა არ გაჩნდება.