ما به طور مستقل هر چیزی را که توصیه می‌کنیم بررسی می‌کنیم. ممکن است هنگام خرید از طریق لینک‌های ما، کمیسیون دریافت کنیم. روسی بولوش > بیشتر بدانید >
کارد و چنگال لازم نیست صاف باشد، اما یک سرویس خوب می‌تواند میز شما را در هر وعده غذایی، چه شام ​​یک روز کاری و چه یک مناسبت خاص، روشن‌تر کند. با صرف ساعت‌های بی‌شماری تحقیق در مورد کارد و چنگال (از جمله بازدید از کارخانه‌های کارد و چنگال و مصاحبه با اساتید متالورژی) و آزمایش بیش از ۲۰۰ کارد و چنگال مجزا، ما معتقدیم که کارد و چنگال کمبریج سیلوراسمیت جولی ساتین بهترین انتخاب برای اکثر مردم است. این محصول به لطف وزن متعادل و طراحی کلاسیک اما مدرن خود، از رقبا متمایز است.
آزمایش‌کنندگان ما این مجموعه کارد و چنگال مقرون‌به‌صرفه را به دلیل طراحی ساده، وزن متعادل و دسته‌های راحت، یکی از بهترین مجموعه‌های همه‌کاره دانستند.
سرویس قاشق و چنگال ارزان قیمت Julie Satin Flatware از برند Cambridge Silversmiths، یک سرویس قاشق و چنگال چند منظوره عالی است. آزمایش‌کنندگان ما این سرویس قاشق و چنگال را به دلیل ظاهر کلاسیک و خطوط تمیز آن دوست داشتند. دسته‌های صاف و ساتن آن به راحتی در دست قرار می‌گیرند و هر وسیله وزن متوسطی دارد که فکر می‌کنیم برای اکثر افراد راحت خواهد بود. دندانه‌های آن به اندازه کافی بلند هستند که زیبا به نظر برسند، اما نه خیلی بلند، چاقو به خوبی برش می‌دهد و قاشق مقدار مناسبی مایع را در خود جای می‌دهد.
کارد و چنگال‌های Caesna از سایر انتخاب‌های ما سنگین‌تر هستند. این کارد و چنگال‌ها دارای قاشق‌های عمیق، دسته‌های راحت و چنگال‌هایی با دندانه‌های بلند و زیبا هستند.
اگر چیزی سنگین‌تر اما متعادل می‌خواهید، خرید کارد و چنگال‌های Crate and Barrel Caesna از Robert Welch Designs را توصیه می‌کنیم. دندانه‌های بلند و باریک چنگال، ظاهری زیبا به آن می‌دهد و به مشتریان به سبک اروپایی اجازه می‌دهد غذای خود را پشت کارد و چنگال قرار دهند. وجود تعداد زیادی قاشق، طعم غنی سوپ را با هر جرعه تضمین می‌کند. ما همچنین لبه‌های گرد دسته و برجستگی ظریف و زیبای کف آن را دوست داریم.
این مجموعه برای کسانی که کارد و چنگال سبک با دسته توخالی و متوازن می‌خواهند، مناسب است.
کارد و چنگال رومیزی لیبرتی مدل بتسی راس، سبک و متعادل است. آزمایش‌کنندگان ما این مجموعه را به خاطر دسته‌های اشکی و گردن باریکش که ظاهری شیک به آن می‌داد، دوست داشتند. دندانه‌ها کمی از سایر چنگال‌های ما فاصله بیشتری دارند و طول متوسط ​​آنها مناسب است - بلندتر از چنگال جولی ساتین اما کوتاه‌تر از چنگال کائسنا. قاشق‌ها کوچک‌تر هستند و نوک تیزتری دارند، به این معنی که نمی‌توانند به اندازه کافی مایع را در خود نگه دارند، اما فلز کمتری را در دهان قرار می‌دهند، که برخی افراد آن را برای حس لطیف‌تر ترجیح می‌دهند. در حالی که این مجموعه فقط با روکش آینه‌ای موجود است، لیبرتی تبلت، یک مجموعه ساتین به نام مالوری نیز می‌فروشد که تقریباً مشابه مجموعه بتسی راس است.
این یک گزینه ارزان برای دانشجویان دانشگاه، اجاره یا فضای اضافی برای گردهمایی‌های بزرگ است.
با قیمت تنها ۲ دلار برای هر ظرف غذاخوری، مجموعه ظروف غذاخوری Gourmet Settings Windermere بادوام‌ترین و شیک‌ترین ظروف غذاخوری ارزان‌قیمتی است که تا به حال آزمایش کرده‌ایم. ما طرفدار دسته‌های منحنی نیستیم، دسته‌هایی که آنقدر ناگهانی دور گردن خم می‌شوند که تقریباً احساس می‌کنید تغییر شکل داده‌اند. اما با توجه به موجود بودن این مجموعه، فکر نمی‌کنیم که این موضوع مانع خرید شود. از بین تمام مجموعه‌هایی که توصیه می‌کنیم، این کارد و چنگال کوتاه‌ترین دندانه‌ها و کوچکترین قاشق‌ها را دارد.
ما فکر می‌کنیم که انتخاب ما برای طیف وسیعی از مردم جذاب خواهد بود، اما همچنین درک می‌کنیم که انتخاب ظروف پخت و پز یک تصمیم بسیار شخصی است. اگر سایر پیشنهادات ما را دوست ندارید، ما یک راهنمای خرید تهیه کرده‌ایم تا به شما کمک کنیم با اطمینان خاطر یک سرویس ظروف غذاخوری زیبا بخرید. (در زیر چند مورد دیگر از موارد قابل توجه را نیز فهرست کرده‌ایم تا به آنها توجه کنید.)
پس از ۱۶۰ ساعت تحقیق، ما یک راهنمای خرید تهیه کرده‌ایم تا به شما در یافتن سرویس قابلمه مورد علاقه‌تان کمک کنیم.
آزمایش‌کنندگان ما این مجموعه کارد و چنگال مقرون‌به‌صرفه را به دلیل طراحی ساده، وزن متعادل و دسته‌های راحت، یکی از بهترین مجموعه‌های همه‌کاره دانستند.
کارد و چنگال‌های Caesna از سایر انتخاب‌های ما سنگین‌تر هستند. این کارد و چنگال‌ها دارای قاشق‌های عمیق، دسته‌های راحت و چنگال‌هایی با دندانه‌های بلند و زیبا هستند.
این مجموعه برای کسانی که کارد و چنگال سبک با دسته توخالی و متوازن می‌خواهند، مناسب است.
این یک گزینه ارزان برای دانشجویان دانشگاه، اجاره یا فضای اضافی برای گردهمایی‌های بزرگ است.
هنگام بررسی این راهنما، با متیو ای. رابرتز، یکی از بنیانگذاران و رئیس شرکت تولیدی شریل، آخرین تولیدکننده ظروف پخت و پز داخلی آمریکا، گفتگوی مفصلی داشتم. او لطف کرد و کارخانه تولیدی شریل در شریل، نیویورک (کارخانه سابق اونیدا قبل از انتقال تولید شرکت به خارج از کشور) را به من نشان داد تا بتوانم از نزدیک ببینم که ظروف غذاخوری چگونه ساخته می‌شوند. همچنین با اریک لارنس، حکاکی کننده ظروف شیشه‌ای در شرکت تولیدی شریل، مصاحبه کردم. (توجه: یکی از انتخاب‌های ما توسط شرکت Liberty Tabletop، زیرمجموعه‌ای از شرکت تولیدی شریل، انجام شد. با این حال، از آنجا که ما آزمایش کور انجام دادیم، آزمایش‌کنندگان ما در انتخاب خود بی‌طرف بودند و هیچ ایده‌ای نداشتند که این شرکت چه نوع ظروفی تولید می‌کند.)
برای درک تفاوت بین گریدهای مختلف فولاد ضد زنگ، با دکتر اسکات میستور، استاد دانشکده مهندسی ایناموری در دانشگاه آلفرد با پیشینه ای در متالورژی، مصاحبه کردم.
چند ماه در اینترنت گشتم و صدها نمونه کارد و چنگال را بررسی کردم. من همچنین به فروشگاه‌هایی مانند Bed Bath & Beyond، Crate and Barrel، Macy's، Pottery Barn و Williams Sonoma رفتم تا از نزدیک ست‌ها را ببینم. من همچنین به فروشگاه‌هایی مانند Bed Bath & Beyond، Crate and Barrel، Macy's، Pottery Barn و Williams Sonoma رفتم تا از نزدیک ست‌ها را ببینم. Я также ходил в такие газины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn و Williams Sonoma, чтобы посмотреть наборы лично. من همچنین به فروشگاه‌هایی مانند Bed Bath & Beyond، Crate and Barrel، Macy's، Pottery Barn و Williams Sonoma رفتم تا ست‌ها را از نزدیک ببینم.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 Я также ходил در такие газины، مانند Bed Bath & Beyond، Crate and Barrel، Macy's، Pottery Barn و Williams Sonoma، чтобы лично увидеть наборы. من همچنین به فروشگاه‌هایی مانند Bed Bath & Beyond، Crate and Barrel، Macy's، Pottery Barn و Williams Sonoma رفتم تا ست‌ها را از نزدیک ببینم.من با فروشندگان هر فروشگاه صحبت کردم تا بفهمم کدام برندها در بین خریداران محبوب‌تر هستند.
من به عنوان نویسنده‌ی بخش آشپزخانه‌ی وایرکاتر، انواع ظروف غذاخوری از جمله کارد و چنگال، لیوان‌های شراب، لیوان‌های شامپاین و لیوان‌های نوشیدنی و همچنین سایر وسایل و تجهیزات آشپزخانه را بررسی می‌کنم. قبل از پیوستن به وایرکاتر، بیش از یک دهه به عنوان ویراستار در مرکز بین‌المللی آشپزی در نیویورک مشغول به کار بودم و در تمام جنبه‌های صنعت غذا و رستوران فعالیت داشتم. در اوقات فراغتم، اغلب می‌توانم ظروف سفالی قدیمی و سایر گنجینه‌ها را در فروشگاه‌های دست دوم و حراجی‌ها پیدا کنم. این راهنما بر اساس کار نویسنده‌ی آزاد، استیون ترفینگر، نوشته شده است.
با وجود طرح‌های بی‌شماری که می‌توان از بین آنها انتخاب کرد، خرید سرویس ظروف غذاخوری می‌تواند کاری دلهره‌آور باشد. هدف ما یافتن بهترین سرویس کارد و چنگال برای کسانی است که نمی‌خواهند بی‌وقفه به دنبال طرح‌های مختلف بگردند، اما یک سرویس ساده، مقرون‌به‌صرفه، باکیفیت و بادوام می‌خواهند.
برای فیلتر کردن انتخاب‌هایمان، فقط کیت‌های ساخته شده از فولاد ضد زنگ 18/10 را بررسی کردیم، زیرا در برابر خوردگی نسبت به فولاد 18/0 مقاوم‌تر است. (هر دو 18/10 و 18/0 درجه‌های خاصی از فولاد ضد زنگ هستند که معمولاً در کارد و چنگال استفاده می‌شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تفاوت‌ها، به راهنمای خرید کارد و چنگال ما مراجعه کنید.) برای الگوهای کلاسیک، ماندگار و خطوط تمیز. از آنجا که پرداخت نهایی یک انتخاب زیبایی‌شناختی است، ما الگوهای ساتن و آینه‌ای را آزمایش کردیم.
ما می‌خواستیم ظروف غذاخوری برای استفاده روزمره و مناسبت‌های رسمی‌تر (مانند مهمانی‌های شام و مهمانی‌های تعطیلات) را با قیمتی کمتر از ۴۵ دلار برای هر کدام پیدا کنیم. با این حال، در برخی موارد، وقتی قیمت هر ست هنگام خرید چهار قلم یا بیشتر به ۴۵ دلار یا کمتر کاهش می‌یابد، کارد و چنگال‌های گران‌تری ارائه می‌دهیم. بررسی ما عمدتاً شامل ست‌هایی با چاقوهای آهنگری شده است، اما ست‌هایی با چاقوهای مهردار ارزان‌تر یا چاقوهای دسته توخالی گران‌تر را نیز برای هر بودجه‌ای بررسی کردیم (همچنین می‌توانید این موارد را از کارد و چنگال ما خریداری کنید. توضیح این تفاوت‌ها را در دفترچه راهنما بیابید).
هدف ما یافتن بهترین کارد و چنگال برای کسانی است که نمی‌خواهند بی‌وقفه دنبال طرح بگردند، اما یک سرویس ساده، مقرون‌به‌صرفه، باکیفیت و بادوام می‌خواهند.
در نهایت، ما سعی کردیم نمونه‌هایی از ظروف غذاخوری پیدا کنیم که مدتی است وجود دارند، که این امر احتمال موجود بودن آنها را در آینده افزایش می‌دهد. دوام طرح مهم است، به خصوص اگر قصد دارید در آینده ظروف را تغییر دهید یا آنها را به مجموعه خود اضافه کنید.
در این راهنما، ما بیش از ۲۰۰ مدل کارد و چنگال را در فروشگاه‌ها و به صورت آنلاین بررسی کرده‌ایم. در نهایت، ما ۴۰ ست پنج تکه (در مجموع ۲۰۰ کارد و چنگال تکی، اگر حساب کنیم) را انتخاب کردیم و از ۱۳ کارمند Wirecutter دعوت کردیم تا آنها را در آشپزخانه آزمایشی ما در نیویورک آزمایش کنند. برای اطمینان از اینکه برند روی آزمایش‌کنندگان ما تأثیر نمی‌گذارد، هر دستگاه را با علائم سازنده پوشانده‌ایم. برای دیدن نحوه عملکرد هر رستوران در عمل، از آزمایش‌کنندگان خود خواستیم که آن را در کنار مرغ سوخاری، کینوا، ارزو، سالاد کلم پیچ و آرگولا و سوپ خامه و آبگوشت بخورند. آنها از وزن، تعادل، طول، راحتی و طراحی کلی کارد و چنگال قدردانی کردند. ما همچنین به آزمایش‌کنندگان خود توصیه کردیم که هم «آمریکایی» و هم «اروپایی» بخورند تا ببینند آیا این امر بر عملکرد ظروف پخت و پز تأثیر می‌گذارد یا خیر. (آمریکایی‌ها معمولاً چاقو و چنگال را زمین می‌گذارند و پس از برش با چاقو، آنها را از چپ به راست حرکت می‌دهند، در حالی که اروپایی‌ها این کار را نمی‌کنند.)
برای ارزیابی کیفیت و دوام، ما هر کارد و چنگال را با دقت از نظر وجود هرگونه قسمت ناتمام یا ناهموار بررسی کردیم. همچنین تمام ظروف را چند بار شستیم و سپس آنها را به مدت دو روز در ماشین ظرفشویی مرطوب قرار دادیم تا ببینیم آیا هیچ یک از ظروف تغییر رنگ داده یا زنگ زده اند یا خیر، آزمایشی غیرمنتظره.
آزمایش‌کنندگان ما این مجموعه کارد و چنگال مقرون‌به‌صرفه را به دلیل طراحی ساده، وزن متعادل و دسته‌های راحت، یکی از بهترین مجموعه‌های همه‌کاره دانستند.
چرا خوب هستند: کارد و چنگال‌های ساتن برند کمبریج سیلور اسمیتز جولی در آزمایش‌های ما همیشه مورد علاقه بوده‌اند. ما فکر می‌کنیم این به دلیل طراحی ساده و بی‌تکلف این مجموعه با خطوط تمیز است که اکثر مردم آن را دوست دارند. یکی از کارکنان ما به خوبی خلاصه کرد: "این مجموعه، ترکیبی بی‌نظیر از مدرن و کلاسیک است." حتی پرداخت آن نیز بهترین‌های هر دو جهان را ارائه می‌دهد، به طوری که دسته‌های ساتن به تدریج جای خود را به پرداخت‌های آینه‌ای شکل سر ابزار می‌دهند. آزمایش‌کنندگان ما از اینکه چقدر این تضاد را دوست داشتند، شگفت‌زده شدند: یکی از آنها می‌گوید: "ترکیب ساتن و آینه جذاب به نظر می‌رسد."
ما عاشق این هستیم که این کارد و چنگال‌های با وزن متوسط، بدون تغییر شکل تحت فشار، حس تعادل و استحکام را القا می‌کنند. یکی از آزمایش‌کنندگان، این ابزارها را به خاطر «ضخامت عالی گردن»شان تحسین کرد، به این معنی که عرض متوسط ​​و دلپذیری دارند. برخی دیگر دسته‌های صاف و گرد را ترجیح می‌دهند که در دست گرفتن آنها راحت باشد.
طول متوسط ​​دندانه‌ها خوب است - نه خیلی بلند، و نه خیلی ضخیم. برخی از آزمایش‌کنندگان ما «قاشق گرد و جادار خوب» را دوست داشتند که مقدار زیادی مایع را در خود جای می‌دهد اما آنقدر عمیق نیست که احساس کنید حیوانی از سینک آب می‌خورد. دسته مورب قاشق نیز خوردن غذا در کاسه‌های عمیق و باریک را آسان‌تر می‌کند. یکی از آزمایش‌کنندگان به ما گفت که این چاقوی دندانه ریز «خیلی راحت برش می‌دهد». دیگری گفت: «من قطعاً این کارد و چنگال‌ها را برای جایگزینی کارد و چنگال در خانه‌ام خواهم خرید.»
نقص‌ها، اما بدون مانع: برند پشت چنگال و قاشق این سرویس کمبریج سیلوراسمیت بزرگتر و روشن‌تر از سایر برندهایی است که ما توصیه می‌کنیم. با این حال، از آنجایی که روی کارد و چنگال چاپ شده و حکاکی نشده است، ممکن است این برچسب پس از شستشوی مکرر محو شود. برخی از آزمایش‌کنندگان ما گفتند که قاشق‌ها خیلی گرد و خیلی گود هستند، زیرا قاشق‌های کمی نوک‌تیزتر در نوک کاسه را ترجیح می‌دهند، مانند قاشق‌های موجود در مجموعه رومیزی لیبرتی بتسی راس. با این حال، هر دو نوع قاشق مزایای خاص خود را دارند: یک قاشق گود می‌تواند مایع بیشتری را در خود نگه دارد، در حالی که یک قاشق مخروطی فلز کمتری را در دهان شما قرار می‌دهد، بنابراین انتخاب با شماست.
به گفته‌ی نماینده‌ی خدمات مشتریان در فروشگاه Bed Bath & Beyond که با او صحبت کردیم، سرویس قابلمه‌ی Julie از مارس ۲۰۱۶ در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد. اگرچه به اندازه‌ی برخی از انتخاب‌های دیگر ما قدمت ندارد، اما فکر نمی‌کنیم این موضوع مانع از خرید شما شود. به گفته‌ی نماینده‌ی خدمات مشتریان در فروشگاه Bed Bath & Beyond که با او صحبت کردیم، سرویس قابلمه‌ی Julie از مارس ۲۰۱۶ در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد. اگرچه به اندازه‌ی برخی از انتخاب‌های دیگر ما قدمت ندارد، اما فکر نمی‌کنیم این موضوع مانع از خرید شما شود. به عنوان یک پیشنهاد دهنده از مشتریان، با مشتریان خود در Bed Bath & Beyond، پیشنهادهای خرید جولی در فروشگاه اینترنتی مارس ۲۰۱۶. به گفته‌ی نماینده‌ی خدمات مشتریان در Bed Bath & Beyond که با او صحبت کردیم، کارد و چنگال جولی از مارس ۲۰۱۶ در فروشگاه‌ها موجود است.متخلف根据我们在Bed Bath & Beyond 采访过的一位客户服务代表的说法，Julie 餐具自2016 年3月以来一直在商店出售.جولی 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 Столовые приборы Julie naходятся во فروشگاه با مارس 2016 سال 2016، по словам представителя отдела обслуживания مشتریان, со которым мы در Bed Bath & Beyond. به گفته‌ی نماینده‌ی خدمات مشتریان در Bed Bath & Beyond که با او صحبت کردیم، کارد و چنگال جولی از مارس ۲۰۱۶ در فروشگاه‌ها موجود است.اگرچه به اندازه برخی از انتخاب‌های دیگر ما فروش نرفت، اما فکر نمی‌کنیم که این معامله را به هم زده باشد.کمبریج سیلوراسمیت یک برند معتبر ظروف پخت و پز است که در دهه ۹۰ میلادی تأسیس شد و بسیاری از مدل‌هایی که می‌فروشد سال‌هاست که وجود دارند، بنابراین فکر نمی‌کنیم این مجموعه ناگهان ناپدید شود (اگرچه ما آن را زیر نظر خواهیم داشت).
در نهایت، ما دوست داریم که این مجموعه در انبار موجود باشد، اما با توجه به قیمت مناسب آن (وقتی یک مجموعه ۴۵ تکه‌ای می‌خرید، قیمت مجموعه به ۲۲.۵۰ دلار کاهش می‌یابد)، فکر نمی‌کنیم که این موضوع مانع خرید شما شود.
کارد و چنگال‌های Caesna از سایر انتخاب‌های ما سنگین‌تر هستند. این کارد و چنگال‌ها دارای قاشق‌های عمیق، دسته‌های راحت و چنگال‌هایی با دندانه‌های بلند و زیبا هستند.
چرا عالی است: ظروف غذاخوری Caesna از Crate and Barrel یک مجموعه زیبا است که از مجموعه اصلی ما سنگین‌تر است و در دو رنگ ساتن و آینه‌ای موجود است. ما لبه‌های صاف و گرد و برآمدگی کوچک در پایین دسته آن را دوست داشتیم، که یکی از آزمایش‌کنندگان ما گفت: "در دست حس خوبی دارد." یکی دیگر از کارمندان گفت که این مجموعه "حس خوبی و وزن خوبی دارد." دندانه‌ها بلند، نازک و با فاصله کم بین دندانه‌ها هستند، طرحی که بسیاری آن را ظریف‌تر از دندانه‌های پهن می‌دانند. چاقوی آهنگری شده به راحتی در دست جای می‌گیرد و دندانه‌های نازک روی تیغه، غذا را به طور مرتب برش می‌دهند. مانند انتخاب برتر ما، مجموعه Caesna دارای قاشق‌های عمیق برای مایعات فراوان است.
این مجموعه که توسط Robert Welch Designs به طور انحصاری برای Crate and Barrel طراحی شده است، در وب‌سایت فروشگاه نقدهای بسیار خوبی دریافت کرده است، و این نقدها مربوط به سه سال پیش است. فروشنده‌ای که در Crate and Barrel با او صحبت کردیم به ما گفت که کارد و چنگال Caesna یکی از محبوب‌ترین سبک‌ها در فروشگاه است. ما همچنین از این که این مجموعه شامل مجموعه بزرگی از لوازم جانبی سرویس (با روکش آینه‌ای) است، از جمله مجموعه‌ای از انبردست‌های سرویس که جداگانه فروخته می‌شوند، خوشمان آمد.
معایب، اما نه قطعی: اگر کارد و چنگال سبک را ترجیح می‌دهید، ممکن است بیشتر اقلام موجود در سرویس Caesna برای شما خیلی سنگین باشند. در این صورت، توصیه می‌کنیم سرویس رومیزی Betsy Ross Liberty را خریداری کنید - این سرویس پنج تکه در مجموع ۲.۰۵ اونس سبک‌تر از کارد و چنگال Caesna است و دسته توخالی آن به طور قابل توجهی سبک‌تر است. برخی از آزمایش‌کنندگان ما همچنین قاشق‌های Caesna را بیش از حد تیره یافتند و قاشق‌های سبک‌تر سرویس Betsy Ross را ترجیح دادند.
این مجموعه برای کسانی که کارد و چنگال سبک با دسته توخالی و متوازن می‌خواهند، مناسب است.
چرا عالی است: اگر چاقوهای متعادل، سبک و دسته توخالی را ترجیح می‌دهید، کارد و چنگال رومیزی لیبرتی بتسی راس را توصیه می‌کنیم. این مجموعه به درستی نامگذاری شده است زیرا توسط شرکت Sherrill Manufacturing، آخرین تولیدکننده ظروف پخت و پز داخلی آمریکا (که ظروف پخت و پز برای Cutco، Farmhouse Pottery و Heath Ceramics نیز تولید می‌کند) تولید شده است. این مجموعه گران است، به خصوص به عنوان یک مجموعه پنج تکه (اگر یک مجموعه بزرگتر بخرید، هزینه کمی کاهش می‌یابد). با این حال، ما معتقدیم که ارزش پول خرج کردن را دارد، زیرا خوردن این ظروف بسیار لذت‌بخش است.
یکی از آزمایش‌کنندگان ما چاقوی بتسی راس را تحسین کرد و گفت که «کاملاً متعادل است و در دست گرفتن آن حس خوبی دارد». یقه باریک و دسته‌های با انحنای ملایم، ظاهری زیبا ایجاد می‌کنند. ما همچنین عاشق شکل تیغه و فاصله‌دهنده آهنگری شده هستیم که یادآور چاقوهای یک سرویس کارد و چنگال نقره استرلینگ نازک‌تر و سنتی‌تر است. دندانه‌ها بلند، نازک و کمی دورتر از چنگال اصلی ما هستند که ممکن است برخی آن را دوست داشته باشند. کاسه قاشق خیلی عمیق نیست، اما همچنان می‌تواند مقدار زیادی مایع را در خود جای دهد. ما همچنین نوک کمی مخروطی قاشق را دوست داریم که فلز کمتری را در دهان نسبت به قاشق‌های پهن‌تر و گردتر در سایر سرویس‌ها که توصیه می‌کنیم، قرار می‌دهد. ما همچنین از حکاکی ظریف استاد که با دقت روی دهانه چنگال‌ها و قاشق‌ها و همچنین تیغه اعمال شده است، قدردانی می‌کنیم.
نقص‌ها، اما بدون مانع: برخی از آزمایش‌کنندگان ما درز بین تیغه و دسته را دوست نداشتند و ترجیح می‌دادند چاقو یک قطعه فلزی محکم باشد. با این حال، بسیاری از چاقوهای توخالی این درز را دارند زیرا از سه قطعه فلز جداگانه (یک تیغه و دو نیم غلاف که برای تشکیل یک شفت توخالی به هم جوش داده شده‌اند) ساخته شده‌اند که با پوند گران‌قیمت مغایرت دارد. فناوری ساخت مورد استفاده یکسان است. مانند کارد و چنگال نقره‌ای. با این حال، برخی از اعضای تیم ما درزها و چاقوهای سبک را به عنوان نشانه‌هایی از کیفیت پایین اشتباه می‌گیرند. ما درزها را یک عیب بزرگ نمی‌دانیم، اما قبل از خرید باید از این موضوع آگاه باشید. در حالی که کارد و چنگال بتسی راس فقط روکش آینه‌ای دارد، کارد و چنگال لیبرتی مالوری تقریباً یکسان است و دسته‌های ساتن دارد. تنها تفاوت بین این دو ست (به جز سطح) این است که چنگال و قاشق چایخوری ست مالوری 0.05 اونس وزن دارند و چاقو 0.3 اونس سبک‌تر از قطعات مربوطه در ست بتسی راس است، اما این تفاوت ناچیز است.
این یک گزینه ارزان برای دانشجویان دانشگاه، اجاره یا فضای اضافی برای گردهمایی‌های بزرگ است.
چرا اینقدر خوب است: مجموعه ظروف غذاخوری مقرون به صرفه Gourmet Settings ویندرمر، زمانی که نیاز به خرید ظروف غذاخوری اضافی یا تهیه ظروف غذاخوری برای یک مهمانی یا شام بزرگ دارید، عالی است. این کارد و چنگال‌ها به صورت باز فروخته می‌شوند، به این معنی که برای دانشجویان دانشگاهی که فقط به تعداد انگشت شماری کارد و چنگال و یک سرویس پنج تکه ناقص نیاز دارند نیز عالی هستند. همچنین گزینه بسیار ارزانی برای مبله کردن یک کلبه یا اجاره دادن آن است.
مجموعه ویندرمر به طور قابل توجهی ظریف‌تر از برخی دیگر از مجموعه‌هایی است که در این محدوده قیمت دیده‌ایم. وزن چاقو متوسط ​​است - نه خیلی سنگین و نه خیلی سبک، و دندانه‌ها طول متوسطی دارند. برخلاف نوک‌های کند چنگال برخی دیگر از مجموعه‌های کارد و چنگال ارزان‌قیمت که آزمایش کرده‌ایم، دندانه‌ها نیز به همین ترتیب مخروطی می‌شوند. شاخک‌ها حتی در لبه‌های داخلی صاف و صیقلی هستند، برخلاف مجموعه کارد و چنگال گیبسون هوم کلاسیک منچستر که چنگال‌های دندانه‌دار زبری دارد که می‌توانید ناخن‌هایتان را روی آن سوهان بزنید. قاشق‌ها کمی گردتر از سایر قاشق‌های ما هستند، اما همچنان عمق کافی برای نگه داشتن آبگوشت را دارند. این چاقوها لبه‌های تیزی دارند (لبه‌های صاف و بدون پلیسه) و به اندازه کافی تیز هستند تا مرغ را برش دهند.
ما همچنین از اینکه ویندرمر لوازم جانبی سرویس اضافی زیادی (که بسته به نوع وسیله جداگانه فروخته می‌شوند) در این مجموعه دارد، بسیار خوشحالیم. برند سازنده در پشت قاشق و چنگال کوچک و نامحسوس است.
نقص‌ها، اما بدون مانع: بزرگترین ایراد مجموعه ویندرمر، خمیدگی چشمگیر و تا حدودی ناشیانه دسته است که باعث شد یکی از آزمایش‌کنندگان ما آن را «مجموعه‌ای از پین‌آپ‌ها» بنامد. چنگال‌ها و قاشق‌های چایخوری نازک‌تر و سبک‌تر از سایر انتخاب‌های ما هستند، به این معنی که با کمی تلاش خم می‌شوند. قطعاً نمی‌خواهید از قاشق چایخوری برای برداشتن بستنی از جعبه استفاده کنید (ما همچنان استفاده از قاشق بستنی را برای این کار توصیه می‌کنیم).
در این گروه، تفاوت وزنی نیز وجود داشت - چاقوها و قاشق‌ها به طور قابل توجهی سنگین‌تر از سایر ظروف بودند. یکی از آزمایش‌کنندگان ما گفت که شکل تیغه آنها را به یاد ساندویچ می‌اندازد و متوجه شد که انحناهای شدید آن، بریدن آن را دشوار می‌کند. اما با توجه به اینکه این ظرف پخت و پز چقدر ارزان است و آیا در دسترس است، ما حاضریم کاستی‌ها را ببخشیم.
گاهی اوقات روی کارد و چنگال‌های نو لکه سیاهی باقی می‌ماند، اما اگر آن را دیدید، وحشت نکنید. به احتمال زیاد، این یک خمیر جلا دهنده است که از فرآیند تولید باقی مانده است. فقط ظروف را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در آب داغ و صابون خیس کنید تا خمیر حل شود. پس از خیساندن و تمیز کردن، ظروف را با حوله خشک کنید.
با مراقبت مناسب، کارد و چنگال‌های استیل ضد زنگ ۱۸/۱۰ باید برای چندین دهه دوام بیاورند (در حالی که ۱۸/۰ می‌تواند دچار خوردگی شود)، اما به مرور زمان دچار زنگ‌زدگی می‌شوند. با این حال، می‌توانید با قرار ندادن کارد و چنگال خود در سبد کارد و چنگال ماشین ظرفشویی یا پرتاب نکردن تصادفی آن به داخل کشوی کارد و چنگال، خراش‌های سطحی را کاهش دهید. ماشین‌های ظرفشویی دارای قفسه کارد و چنگال در جلوگیری از ضربه خوردن ظروف در طول چرخه شستشو بهترین هستند، که به کاهش آسیب سطحی کمک می‌کند. همچنین، متیو ای. رابرتز از شرکت تولیدی شریل می‌گوید، اگر ماشین ظرفشویی به درستی آبکشی نشود، چرخه گرما "عملاً مقداری از باقیمانده روی ظروف را می‌جوشاند و آنها را آبی رنگ می‌کند." بهترین ماشین ظرفشویی در مورد چگونگی نگهداری ماشین ظرفشویی در شرایط خوب. شستن با دست در واقع بهترین راه برای نگه داشتن ظروف به همان شکلی است که هستند، اما ما درک می‌کنیم که این برای اکثر مردم واقع‌بینانه نیست. شستن با ماشین را تا زمانی که یک زنگ‌زدگی طبیعی به مرور زمان ایجاد شود، ادامه دهید.