நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் அனைத்தையும் சுயாதீனமாகச் சரிபார்க்கிறோம். எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கும்போது எங்களுக்குக் கமிஷன் கிடைக்கக்கூடும். Узнать больше > மேலும் அறிக >
கத்திகள், கரண்டிகள் தட்டையாகத்தான் இருக்க வேண்டும் என்பதில்லை; ஆனால், ஒரு நல்ல செட், வாரநாள் இரவு உணவாக இருந்தாலும் சரி, ஒரு விசேஷ நிகழ்வாக இருந்தாலும் சரி, ஒவ்வொரு வேளை உணவின்போதும் உங்கள் மேசையை அழகுபடுத்தும். மேசைப் பாத்திரங்கள் குறித்து எண்ணற்ற மணிநேரம் ஆய்வு செய்தும் (அதில் பாத்திரத் தொழிற்சாலைகளுக்குச் சென்றதும், உலோகவியல் பேராசிரியர்களுடனான நேர்காணல்களும் அடங்கும்), 200-க்கும் மேற்பட்ட தனிப்பட்ட கத்திகளைச் சோதித்த பிறகும், கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித் ஜூலி சாடின் தான் பெரும்பாலான மக்களுக்குச் சிறந்த தேர்வு என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். அதன் சீரான எடை மற்றும் பாரம்பரியமான அதே சமயம் நவீனமான வடிவமைப்பு காரணமாக, இது மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது.
அதன் எளிமையான வடிவமைப்பு, சீரான எடை மற்றும் வசதியான கைப்பிடிகள் காரணமாக, இந்த மலிவு விலை கட்லரித் தொகுப்பு அனைத்து வகையிலும் சிறந்த தொகுப்புகளில் ஒன்றாக இருப்பதாக எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
விலை மலிவான கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் ஜூலி சாடின் பிளாட்வேர், ஒரு சிறந்த பல்நோக்கு கட்லரி தொகுப்பாகும். எங்கள் சோதனையாளர்கள் இதன் பாரம்பரிய வடிவமைப்பு மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளுக்காக இந்த கட்லரியை விரும்பினர். மென்மையான சாடின் கைப்பிடிகள் பிடிப்பதற்கு வசதியாக உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு கருவியும் மிதமான எடையைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம். இதன் பற்கள் நேர்த்தியாகத் தோற்றமளிக்கும் அளவுக்கு நீளமாக உள்ளன, ஆனால் மிக நீளமாக இல்லை. கத்தி நன்றாக வெட்டுகிறது, மேலும் கரண்டியில் கணிசமான அளவு திரவத்தை நிரப்ப முடியும்.
செஸ்னா கரண்டி வகைகள் எங்களின் மற்ற தேர்வுகளை விட கனமானவை. இதில் ஆழமான கரண்டிகள், வசதியான கைப்பிடிகள் மற்றும் நீண்ட, நேர்த்தியான முனைகளைக் கொண்ட முட்கரண்டிகள் உள்ளன.
கனமானதும் அதே சமயம் சமச்சீரானதுமான ஒன்றை நீங்கள் விரும்பினால், ராபர்ட் வெல்ச் டிசைன்ஸின் க்ரேட் அண்ட் பேரல் செஸ்னா கட்லரியை வாங்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த முள்கரண்டியின் நீளமான, குறுகலான முனைகள் அதற்கு ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்தை அளிப்பதோடு, ஐரோப்பிய பாணியில் உணவருந்துபவர்கள் தங்கள் உணவை அதன் பின்புறத்தில் வைத்து உண்ணவும் அனுமதிக்கின்றன. ஏராளமான கரண்டிகள், ஒவ்வொரு மிடறிலும் சூப்பின் செறிவான சுவையை உறுதி செய்கின்றன. கைப்பிடியின் வட்டமான விளிம்புகளும், அடிப்பகுதியில் உள்ள நேர்த்தியான, நுட்பமான விரிவும் எங்களுக்குப் பிடித்திருக்கின்றன.
சீராக சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட உள்ளீடற்ற கைப்பிடியுடன் கூடிய, எடை குறைந்த கரண்டி, கத்தி போன்றவற்றை விரும்புபவர்களுக்கு இந்தத் தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.
லிபர்ட்டி டேபிள்டாப் பெட்ஸி ராஸ் கட்லரி இலகுவாகவும் சமநிலையாகவும் உள்ளது. எங்கள் சோதனையாளர்கள் இந்தத் தொகுப்பை அதன் கண்ணீர்த்துளி வடிவ கைப்பிடிகள் மற்றும் மெல்லிய கழுத்துப் பகுதிக்காக விரும்பினர், இது அதற்கு ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்தைக் கொடுத்தது. எங்கள் மற்ற முட்கரண்டிகளை விட இதன் பற்கள் சற்று தள்ளி அமைந்துள்ளன, மேலும் இதன் சராசரி நீளம் போதுமானதாக உள்ளது – ஜூலி சாடின் முட்கரண்டியை விட நீளமாகவும், ஆனால் கேஸ்னா முட்கரண்டியை விடக் குட்டையாகவும் இருக்கிறது. கரண்டிகள் சிறியதாகவும் கூர்மையான முனையுடனும் உள்ளன, இதன் காரணமாக அவற்றால் அதிக திரவத்தை வைத்திருக்க முடியாது, ஆனால் அவை வாயில் குறைவான உலோகத்தையே வைக்கின்றன, இது சிலருக்கு மிகவும் மென்மையான உணர்விற்காகப் பிடித்தமானதாக இருக்கிறது. இந்தத் தொகுப்பு மிரர் ஃபினிஷில் மட்டுமே கிடைக்கிறது என்றாலும், லிபர்ட்டி டேபிள்டாப், பெட்ஸி ராஸ் தொகுப்பைப் போலவே இருக்கும் மல்லோரி என்ற பெயரில் ஒரு சாடின் தொகுப்பையும் விற்கிறது.
கல்லூரி மாணவர்கள், வாடகை வீடுகள் அல்லது பெரிய கூட்டங்களுக்கான கூடுதல் இடத்திற்கு இது ஒரு மலிவான தேர்வாகும்.
ஒவ்வொரு பாத்திரத்திற்கும் வெறும் $2 மட்டுமே என்பதால், நாங்கள் சோதித்த விலை மலிவான பாத்திரங்களிலேயே, Gourmet Settings Windermere Dinnerware Collection தான் மிகவும் நீடித்து உழைக்கக்கூடிய மற்றும் நேர்த்தியானதாகும். வளைந்த கைப்பிடிகள் எங்களுக்கு அவ்வளவாகப் பிடிப்பதில்லை; அவை கழுத்துப் பகுதியைச் சுற்றி மிகவும் திடீரென வளைவதால், கிட்டத்தட்ட அவை உருக்குலைந்தது போலவே தோன்றும். ஆனால், இந்தத் தொகுப்பு எளிதில் கிடைப்பதால், இது ஒரு பெரிய குறை என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை. நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் அனைத்துத் தொகுப்புகளிலும், இந்தத் தொகுப்பில்தான் மிகக் குட்டையான முனைகளும் மிகச் சிறிய கரண்டிகளும் உள்ளன.
எங்கள் தேர்வு பலதரப்பட்ட மக்களைக் கவரும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஆனால் சமையல் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது மிகவும் தனிப்பட்ட முடிவு என்பதையும் நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். எங்கள் மற்ற தயாரிப்புகள் உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் ஒரு அழகான இரவு உணவுப் பாத்திரத் தொகுப்பை வாங்க உதவும் வகையில், நாங்கள் ஒரு வாங்கும் வழிகாட்டியை உருவாக்கியுள்ளோம். (கவனிக்க வேண்டிய சில கூடுதல் சிறப்பான தயாரிப்புகளையும் கீழே பட்டியலிட்டுள்ளோம்.)
160 மணிநேர ஆய்வுக்குப் பிறகு, நீங்கள் விரும்பும் சமையல் பாத்திரத் தொகுப்பைக் கண்டறிய உதவும் வகையில் ஒரு வாங்குதல் வழிகாட்டியை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம்.
அதன் எளிமையான வடிவமைப்பு, சீரான எடை மற்றும் வசதியான கைப்பிடிகள் காரணமாக, இந்த மலிவு விலை கட்லரித் தொகுப்பு அனைத்து வகையிலும் சிறந்த தொகுப்புகளில் ஒன்றாக இருப்பதாக எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
செஸ்னா கரண்டி வகைகள் எங்களின் மற்ற தேர்வுகளை விட கனமானவை. இதில் ஆழமான கரண்டிகள், வசதியான கைப்பிடிகள் மற்றும் நீண்ட, நேர்த்தியான முனைகளைக் கொண்ட முட்கரண்டிகள் உள்ளன.
சீராக சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட உள்ளீடற்ற கைப்பிடியுடன் கூடிய, எடை குறைந்த கரண்டி, கத்தி போன்றவற்றை விரும்புபவர்களுக்கு இந்தத் தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.
கல்லூரி மாணவர்கள், வாடகை வீடுகள் அல்லது பெரிய கூட்டங்களுக்கான கூடுதல் இடத்திற்கு இது ஒரு மலிவான தேர்வாகும்.
இந்த வழிகாட்டியை மதிப்பாய்வு செய்யும் போது, ​​அமெரிக்காவின் கடைசி உள்நாட்டு சமையல் பாத்திரங்கள் தயாரிப்பு நிறுவனமான ஷெரில் மேனுஃபேக்சரிங்கின் இணை நிறுவனர் மற்றும் தலைவரான மேத்யூ ஏ. ராபர்ட்ஸுடன் நான் விரிவாகப் பேசினேன். உணவுப் பாத்திரங்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை நான் நேரடியாகப் பார்ப்பதற்காக, நியூயார்க்கின் ஷெரில் நகரில் உள்ள ஷெரில் உற்பத்தி ஆலையை (நிறுவனம் உற்பத்தியை வெளிநாடுகளுக்கு மாற்றுவதற்கு முன்பு இது ஒனைடா ஆலையாக இருந்தது) அவர் அன்புடன் எனக்குச் சுற்றிக் காட்டினார். மேலும், ஷெரில் மேனுஃபேக்சரிங்கின் கண்ணாடிப் பாத்திரங்களில் செதுக்குபவரான எரிக் லாரன்ஸையும் நான் நேர்காணல் செய்தேன். (குறிப்பு: நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்தவற்றில் ஒன்று, ஷெரில் மேனுஃபேக்சரிங்கின் ஒரு பிரிவான லிபர்ட்டி டேபிள்டாப் நிறுவனத்தால் செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், நாங்கள் ஒரு மறைமுகச் சோதனையை மேற்கொண்டதால், எங்கள் சோதனையாளர்கள் தங்கள் தேர்வில் பாரபட்சமற்றவர்களாக இருந்தனர், மேலும் அந்த நிறுவனம் என்ன வகையான பாத்திரங்களைத் தயாரிக்கிறது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது.)
துருப்பிடிக்காத எஃகின் வெவ்வேறு தரங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைப் புரிந்துகொள்வதற்காக, உலோகவியல் பின்னணி கொண்டவரும், ஆல்ஃபிரட் பல்கலைக்கழகத்தின் இனாமோரி பொறியியல் பள்ளியில் பேராசிரியராகப் பணியாற்றுபவருமான டாக்டர் ஸ்காட் மிஸ்டூரை நான் நேர்காணல் செய்தேன்.
பல மாதங்களாக, நான் இணையத்தில் தேடி, நூற்றுக்கணக்கான மேசைப் பாத்திர மாதிரிகளைப் பார்த்தேன். செட்டுகளை நேரில் பார்ப்பதற்காக, பெட் பாத் & பியாண்ட், கிரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் நான் சென்றேன். செட்டுகளை நேரில் பார்ப்பதற்காக, பெட் பாத் & பியாண்ட், கிரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் நான் சென்றேன். நான் மேகசினிகளில் படிக்கிறேன், பெட் பாத் & அப்பால், க்ரேட் மற்றும் பீப்பாய், மேசிஸ், மட்பாண்டக் கொட்டகை மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா, டோபி போஸ்மோட்ரெட் நாபோரிகள். அந்த செட்டுகளை நேரில் பார்ப்பதற்காக, பெட் பாத் & பியாண்ட், கிரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் நான் சென்றேன்.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 நான் அனைத்து மேகசினிகளிலும், பெட் பாத் & அப்பால், க்ரேட் மற்றும் பீப்பாய், மேசிஸ், மட்பாண்ட பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா, சிடோபி லிச்னோ உவிடெட் நாபோ. அந்த செட்டுகளை நேரில் பார்ப்பதற்காக, பெட் பாத் & பியாண்ட், கிரேட் அண்ட் பேரல், மேசிஸ், பாட்டரி பார்ன் மற்றும் வில்லியம்ஸ் சோனோமா போன்ற கடைகளுக்கும் நான் சென்றேன்.வாடிக்கையாளர்களிடையே எந்தெந்த பிராண்டுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன என்பதை அறிந்துகொள்வதற்காக, நான் ஒவ்வொரு கடையிலும் உள்ள விற்பனையாளர்களிடம் பேசினேன்.
வயர்கட்டர் நிறுவனத்தின் சமையலறைப் பிரிவு எழுத்தாளராக, நான் கத்திகள், ஒயின் கிளாஸ்கள், ஷாம்பெயின் ஃப்ளூட்கள் மற்றும் குடிக்கும் கிளாஸ்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான மேசைப் பாத்திரங்களையும், அத்துடன் மற்ற சமையலறை சாதனங்கள் மற்றும் உபகரணங்களையும் மதிப்பாய்வு செய்கிறேன். வயர்கட்டரில் சேருவதற்கு முன்பு, நான் நியூயார்க்கில் உள்ள சர்வதேச சமையல் மையத்தில் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக ஆசிரியராகப் பணிபுரிந்தேன், அங்கு உணவு மற்றும் உணவகத் துறையின் அனைத்து அம்சங்களிலும் பணியாற்றினேன். எனது ஓய்வு நேரத்தில், சிக்கனக் கடைகளிலும் விற்பனைகளிலும் பழங்கால பீங்கான் பாத்திரங்களையும் மற்ற பொக்கிஷங்களையும் நான் அடிக்கடி கண்டறிவேன். இந்த வழிகாட்டி, சுயாதீன எழுத்தாளர் ஸ்டீவன் ட்ரெஃபிங்கரின் படைப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
தேர்ந்தெடுக்க எண்ணற்ற வடிவங்கள் இருப்பதால், ஒரு உணவுப் பாத்திரத் தொகுப்பை வாங்குவது ஒரு சவாலான பணியாக இருக்கலாம். வடிவங்களைத் தேடி அலைய விரும்பாத, ஆனால் எளிமையான, மலிவான, உயர்தரமான மற்றும் நீடித்து உழைக்கக்கூடிய ஒரு தொகுப்பை விரும்பும் நபர்களுக்காக, சிறந்த பாத்திரங்களைக் கண்டறிவதே எங்கள் நோக்கம்.
எங்கள் தேர்வை வடிகட்டுவதற்காக, 18/0 எஃகை விட அரிப்பை அதிகம் எதிர்க்கும் திறன் கொண்ட 18/10 துருப்பிடிக்காத எஃகினால் செய்யப்பட்ட கருவிகளை மட்டுமே நாங்கள் பார்த்தோம். (18/10 மற்றும் 18/0 ஆகிய இரண்டும் கத்தி, கரண்டி போன்ற பாத்திரங்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் துருப்பிடிக்காத எஃகின் குறிப்பிட்ட தரங்கள் ஆகும். அவற்றின் வேறுபாடுகளைப் பற்றி மேலும் அறிய, எங்கள் கத்தி, கரண்டி வாங்கும் வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும்.) பாரம்பரியமான, காலத்தால் அழியாத வடிவங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளுக்காக நாங்கள் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்தோம். மேற்பூச்சு என்பது ஒரு அழகியல் தேர்வு என்பதால், நாங்கள் சாடின் மற்றும் மிரர் வடிவங்களையும் சோதித்தோம்.
தினசரி பயன்பாட்டிற்கும், இரவு விருந்துகள் மற்றும் விடுமுறைக்கால விருந்துகள் போன்ற முறையான நிகழ்வுகளுக்கும் ஏற்ற, ஒவ்வொன்றும் $45-க்கும் குறைவான விலையில் உணவுப் பாத்திரங்களை நாங்கள் தேடினோம். இருப்பினும், சில சமயங்களில், நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களை வாங்கும்போது ஒரு செட்டின் விலை $45 அல்லது அதற்கும் குறைவாகக் குறையும் பட்சத்தில், நாங்கள் அதிக விலை கொண்ட கத்திகளையும் வழங்குகிறோம். எங்கள் மதிப்பாய்வில் முக்கியமாக வார்ப்படக் கத்திகள் கொண்ட செட்கள் அடங்கும், ஆனால் எந்தவொரு பட்ஜெட்டிற்கும் ஏற்றவாறு, மலிவான முத்திரையிடப்பட்ட கத்திகள் அல்லது அதிக விலை கொண்ட உள்ளீடற்ற கைப்பிடி கத்திகள் கொண்ட செட்களையும் நாங்கள் ஆராய்ந்தோம் (இவற்றையும் நீங்கள் எங்கள் கத்திகள் பிரிவில் வாங்கலாம். இந்த வேறுபாடுகளுக்கான விளக்கத்தை கையேட்டில் காணலாம்).
வடிவங்களைத் தேடி அலைய விரும்பாத, ஆனால் எளிமையான, மலிவான, உயர்தரமான மற்றும் நீடித்து உழைக்கக்கூடிய ஒரு தொகுப்பை விரும்பும் நபர்களுக்கு, சிறந்த கரண்டி, கத்தி, முள் தொகுப்பைக் கண்டறிவதே எங்கள் நோக்கம்.
இறுதியாக, நீண்ட காலமாகப் புழக்கத்தில் இருக்கும் பாத்திரங்களின் மாதிரிகளைக் கண்டறிய முயன்றோம். இது, அவை எதிர்காலத்திலும் கிடைப்பதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. வடிவமைப்பின் நீடித்து உழைக்கும் தன்மை முக்கியமானது, குறிப்பாக எதிர்காலத்தில் நீங்கள் பாத்திரங்களை மாற்றவோ அல்லது உங்கள் தொகுப்பில் புதியவற்றைச் சேர்க்கவோ திட்டமிட்டால் இது அவசியமாகும்.
இந்த வழிகாட்டியில், கடைகளிலும் ஆன்லைனிலும் உள்ள 200-க்கும் மேற்பட்ட பாத்திர வகைகளை நாங்கள் மதிப்பாய்வு செய்துள்ளோம். இறுதியில், நாங்கள் 40 ஐந்து-துண்டு தொகுப்புகளை (கணக்கிட்டால், மொத்தம் 200 தனித்தனி கரண்டிகள்) தேர்ந்தெடுத்து, நியூயார்க்கில் உள்ள எங்கள் சோதனை சமையலறையில் அவற்றைச் சோதித்துப் பார்க்க 13 வயர்கட்டர் ஊழியர்களை அழைத்தோம். பிராண்ட் எங்கள் சோதனையாளர்களைப் பாதிக்காது என்பதை உறுதிசெய்ய, ஒவ்வொரு சாதனத்தையும் உற்பத்தியாளரின் குறியீடுகளால் மூடியுள்ளோம். ஒவ்வொரு சாதனமும் செயல்பாட்டில் எவ்வாறு இயங்குகிறது என்பதைப் பார்க்க, பொரித்த கோழி, குயினோவா, ஓர்சோ, கேல் மற்றும் அருகுலா சாலட், மற்றும் கிரீம் மற்றும் பூலியன் சூப் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து அதைச் சாப்பிடுமாறு எங்கள் சோதனையாளர்களிடம் கேட்டோம். அவர்கள் அந்தக் கரண்டிகளின் எடை, சமநிலை, நீளம், வசதி மற்றும் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பைப் பாராட்டினர். சமையல் பாத்திரங்களின் செயல்திறனை இது பாதிக்குமா என்பதைப் பார்க்க, எங்கள் சோதனையாளர்கள் "அமெரிக்கன்" மற்றும் "ஐரோப்பியன்" ஆகிய இரண்டையும் சாப்பிடுமாறும் நாங்கள் பரிந்துரைத்தோம். (அமெரிக்கர்கள் பொதுவாக கத்தியால் வெட்டிய பிறகு, கத்தியையும் முள்ளையும் கீழே வைத்துவிட்டு இடமிருந்து வலமாக நகர்த்துவார்கள், ஆனால் ஐரோப்பியர்கள் அவ்வாறு செய்வதில்லை.)
தரம் மற்றும் நீடித்துழைக்கும் தன்மையை மதிப்பிடுவதற்காக, ஒவ்வொரு கரண்டி, கத்தி, முள் தொகுப்பிலும் ஏதேனும் முடிக்கப்படாத அல்லது சொரசொரப்பான பகுதிகள் உள்ளதா என நாங்கள் கவனமாக ஆய்வு செய்தோம். மேலும், அனைத்துப் பாத்திரங்களையும் சில முறை கழுவி, பின்னர் அவற்றில் ஏதேனும் நிறம் மாறியுள்ளதா அல்லது துருப்பிடித்துள்ளதா என்பதைக் காண, ஒரு எதிர்பாராத சோதனையாக, அவற்றை இரண்டு நாட்களுக்கு ஈரமான பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் வைத்தோம்.
அதன் எளிமையான வடிவமைப்பு, சீரான எடை மற்றும் வசதியான கைப்பிடிகள் காரணமாக, இந்த மலிவு விலை கட்லரித் தொகுப்பு அனைத்து வகையிலும் சிறந்த தொகுப்புகளில் ஒன்றாக இருப்பதாக எங்கள் சோதனையாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
அவை ஏன் சிறந்தவை: கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸின் ஜூலி சாடின் கட்லரி, எங்கள் சோதனைகளில் எப்போதும் விருப்பமான ஒன்றாக இருந்து வந்தது. பெரும்பாலான மக்கள் விரும்பும், இந்தத் தொகுப்பின் எளிமையான, அடக்கமான மற்றும் நேர்த்தியான வடிவமைப்புதான் இதற்குக் காரணம் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். எங்கள் ஊழியர்களில் ஒருவர் இதை அழகாகச் சுருக்கமாகக் கூறினார்: “இந்தத் தொகுப்பு நவீனத்திற்கும் பாரம்பரியத்திற்கும் இடையிலான ஒரு சரியான சமரசம்.” இதன் மேற்பூச்சு கூட இரண்டுக்கும் சிறந்த கலவையாக உள்ளது; சாடின் கைப்பிடிகள் படிப்படியாக மாறி, கருவியின் தலைப்பகுதியில் கண்ணாடி போன்ற பளபளப்பான பூச்சுகள் காணப்படுகின்றன. இந்த முரண்பாடு தங்களுக்கு எவ்வளவு பிடித்திருந்தது என்பதைப் பார்த்து எங்கள் சோதனையாளர்கள் ஆச்சரியப்பட்டனர்: “சாடின் மற்றும் கண்ணாடியின் கலவை பார்ப்பதற்கு அருமையாக இருக்கிறது,” என்கிறார் ஒருவர்.
இந்த நடுத்தர எடை கொண்ட கரண்டிகள், அழுத்தம் கொடுத்தாலும் வடிவம் மாறாமல், சமநிலையுடனும் உறுதியுடனும் இருப்பது எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருக்கிறது. ஒரு சோதனையாளர், இந்தக் கருவிகளின் "சிறந்த கழுத்துத் தடிமனுக்காக" அவற்றைப் பாராட்டினார்; அதாவது, அவை ஒரு திருப்திகரமான சராசரி அகலத்தைக் கொண்டுள்ளன. மற்றவர்கள், பிடிப்பதற்கு வசதியான, வழுவழுப்பான, வட்டமான கைப்பிடிகளையே விரும்புகிறார்கள்.
பற்களின் சராசரி நீளம் நன்றாக உள்ளது – மிகவும் நீளமாகவும் இல்லை, மிகவும் தடிமனாகவும் இல்லை. எங்கள் சோதனையாளர்களில் சிலர், அதிக அளவு திரவத்தைக் கொள்ளக்கூடிய, ஆனால் ஒரு விலங்கு தொட்டியிலிருந்து குடிப்பது போன்ற உணர்வைத் தராத அளவுக்கு ஆழமாக இல்லாத, “அழகான வட்டமான, விசாலமான கரண்டியை” விரும்பினர். கரண்டியின் சாய்வான கைப்பிடி, ஆழமான, குறுகிய கிண்ணங்களிலிருந்து சாப்பிடுவதையும் எளிதாக்குகிறது. ஒரு சோதனையாளர், இந்த மெல்லிய பற்களைக் கொண்ட கத்தி “மிக எளிதாக வெட்டுகிறது” என்று எங்களிடம் கூறினார். மற்றொருவர், “என் வீட்டில் உள்ள கரண்டி, கத்தி போன்ற பாத்திரங்களுக்குப் பதிலாக, நான் நிச்சயமாக இவற்றை வாங்குவேன்” என்றார்.
குறைகள் உண்டு, ஆனால் தடைகள் இல்லை: நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் மற்ற தொகுப்புகளை விட, இந்த கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் தொகுப்பில் உள்ள முள்கரண்டி மற்றும் கரண்டியின் பின்புறத்தில் உள்ள பிராண்டிங் பெரியதாகவும் பிரகாசமாகவும் உள்ளது. இருப்பினும், அது பொறிக்கப்படாமல், பாத்திரத்தின் மீது அச்சிடப்பட்டிருப்பதால், பலமுறை கழுவிய பிறகு அந்த முத்திரை மங்கக்கூடும். எங்கள் சோதனையாளர்களில் சிலர், கரண்டிகள் மிகவும் வட்டமாகவும் ஆழமாகவும் இருப்பதாகக் கூறினர்; ஏனெனில், பெட்ஸி ராஸ் லிபர்ட்டி டேபிள்டாப் தொகுப்பில் உள்ளதைப் போல, கிண்ணத்தின் நுனியில் சற்று கூர்மையான கரண்டிகளையே அவர்கள் விரும்பினர். இருப்பினும், இரண்டு வகை கரண்டிகளுக்கும் அவற்றின் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன: ஒரு ஆழமான கரண்டியில் அதிக திரவத்தை நிரப்ப முடியும், அதே சமயம் ஒரு கூம்பு வடிவ கரண்டி உங்கள் வாயில் குறைவான உலோகத்தையே வைக்கிறது, எனவே தேர்வு உங்களுடையது.
பெட் பாத் & பியாண்ட் நிறுவனத்தில் நாங்கள் பேசிய ஒரு வாடிக்கையாளர் சேவைப் பிரதிநிதியின் கூற்றுப்படி, ஜூலி தட்டுமுட்டுப் பொருட்கள் மார்ச் 2016 முதல் கடைகளில் விற்கப்பட்டு வருகின்றன. நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த மற்ற சில பொருட்களைப் போல இது நீண்ட காலமாக விற்பனையில் இல்லை என்றாலும், அது ஒரு பெரிய குறை என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை. பெட் பாத் & பியாண்ட் நிறுவனத்தில் நாங்கள் பேசிய ஒரு வாடிக்கையாளர் சேவைப் பிரதிநிதியின் கூற்றுப்படி, ஜூலி தட்டுமுட்டுப் பொருட்கள் மார்ச் 2016 முதல் கடைகளில் விற்கப்பட்டு வருகின்றன. நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த மற்ற சில பொருட்களைப் போல இது நீண்ட காலமாக விற்பனையில் இல்லை என்றாலும், அது ஒரு பெரிய குறை என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை. По ஸ்லோவம் ப்ரெட்ஸ்டாவிடெல்யா ஒட்டெலா ஒப்ஸ்லுஜிவானியா கிளென்டோவ், ஸ் கோடோரிம் என் ராஸ்கோவாரிவலி மற்றும் பெட் பாத் & பியோன்ட், ஜூப்லி மாகாசினஹ் எஸ் மார்ச் 2016. பெட் பாத் & பியாண்ட் நிறுவனத்தில் நாங்கள் பேசிய வாடிக்கையாளர் சேவைப் பிரதிநிதி ஒருவரின் கூற்றுப்படி, ஜூலி கட்லரி 2016 மார்ச் முதல் கடைகளில் விற்பனையில் உள்ளது.விதிமீறியவர்.根据我们在 படுக்கை குளியல் & அப்பால்月以来一直在商店出售。ஜூலி 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 2016 ஆம் ஆண்டு மேகசினஸ் மார்டாவில் ஜூலி நஹோதயத்ஸ்யா கோடோரிம் எம்.ஐ படுக்கை குளியல் & அதற்கு அப்பால். பெட் பாத் & பியாண்ட் நிறுவனத்தில் நாங்கள் பேசிய வாடிக்கையாளர் சேவைப் பிரதிநிதி ஒருவரின் கூற்றுப்படி, ஜூலி கட்லரி 2016 மார்ச் முதல் கடைகளில் விற்பனையில் உள்ளது.நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த மற்ற சில பங்குகளைப் போல இது நீண்ட காலம் விற்பனையாகவில்லை என்றாலும், இது எங்கள் ஒப்பந்தத்தைப் பாதித்துவிட்டது என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை.கேம்பிரிட்ஜ் சில்வர்ஸ்மித்ஸ் என்பது 90களில் நிறுவப்பட்ட ஒரு நம்பகமான சமையல் பாத்திர பிராண்ட் ஆகும். அது விற்கும் பல மாடல்கள் பல ஆண்டுகளாகப் புழக்கத்தில் உள்ளன, எனவே இந்தத் தொகுப்பு திடீரென மறைந்துவிடும் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை (இருப்பினும், நாங்கள் அதைக் கண்காணித்துக்கொண்டே இருப்போம்).
இறுதியாக, இந்தத் தொகுப்பு கையிருப்பில் கிடைக்க வேண்டும் என்பதே எங்கள் விருப்பம். ஆனால், அதன் நியாயமான விலையைக் கருத்தில் கொண்டால் (நீங்கள் 45 பொருட்கள் கொண்ட தொகுப்பை வாங்கும்போது, ​​அதன் விலை $22.50 ஆகக் குறைகிறது), இது ஒரு பெரிய குறை என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை.
செஸ்னா கரண்டி வகைகள் எங்களின் மற்ற தேர்வுகளை விட கனமானவை. இதில் ஆழமான கரண்டிகள், வசதியான கைப்பிடிகள் மற்றும் நீண்ட, நேர்த்தியான முனைகளைக் கொண்ட முட்கரண்டிகள் உள்ளன.
இது ஏன் சிறந்தது: க்ரேட் அண்ட் பேரலின் செஸ்னா டின்னர்வேர், எங்களின் பிரதான செட்டை விட கனமான ஒரு நேர்த்தியான தொகுப்பாகும். இது சாடின் மற்றும் மிரர் ஆகிய இரண்டு மேற்பூச்சுகளிலும் கிடைக்கிறது. அதன் மென்மையான, வட்டமான விளிம்புகளும், கைப்பிடியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள சிறிய மேடும் எங்களுக்குப் பிடித்திருந்தன. எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர், அது "கையில் பிடிப்பதற்கு நன்றாக இருக்கிறது" என்று கூறினார். மற்றொரு ஊழியர், இந்த செட் "பிடிப்பதற்கு நல்ல உணர்வையும், நல்ல எடையையும் கொண்டுள்ளது" என்று கூறினார். இதன் பற்கள் நீளமாகவும், மெல்லியதாகவும், குறுகிய இடைவெளியுடனும் உள்ளன. அகலமான பற்களை விட இந்த வடிவமைப்பு மிகவும் நேர்த்தியானது என்று பலர் கருதுகின்றனர். வார்ப்படக் கத்தி கையில் பிடிப்பதற்கு வசதியாக உள்ளது, மேலும் அதன் பிளேடில் உள்ள மெல்லிய பற்கள் உணவை நேர்த்தியாக வெட்டுகின்றன. எங்களின் சிறந்த தேர்வைப் போலவே, செஸ்னா செட்டிலும் அதிக அளவு திரவத்தை ஊற்றுவதற்கு ஆழமான கரண்டிகள் உள்ளன.
க்ரேட் அண்ட் பேரல் நிறுவனத்திற்காக ராபர்ட் வெல்ச் டிசைன்ஸ் பிரத்தியேகமாக வடிவமைத்த இந்தத் தொகுப்பு, கடையின் இணையதளத்தில் சிறந்த விமர்சனங்களைப் பெற்றது; அந்த விமர்சனங்கள் மூன்று ஆண்டுகள் பழமையானவை. க்ரேட் அண்ட் பேரல் கடையில் நாங்கள் பேசிய விற்பனையாளர், செஸ்னா கட்லரி கடையில் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று என்று எங்களிடம் கூறினார். மேலும், இந்தத் தொகுப்பில் தனியாக விற்கப்படும் ஒரு செட் சர்வீஸ் பிளையர்கள் உட்பட, கண்ணாடி போன்ற பளபளப்பான பூச்சு கொண்ட பலவிதமான சேவை உபகரணங்கள் அடங்கியிருப்பதும் எங்களுக்குப் பிடித்திருந்தது.
குறைபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை தீர்க்கமானவை அல்ல: நீங்கள் இலகுவான கரண்டி, கத்தி, முட்கரண்டிகளை விரும்பினால், செஸ்னா தொகுப்பில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்கள் உங்களுக்கு மிகவும் கனமாக இருக்கலாம். அப்படியானால், பெட்ஸி ராஸ் லிபர்ட்டி டேபிள்டாப் செட்டை வாங்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் – இந்த ஐந்து துண்டுகள் கொண்ட தொகுப்பு, செஸ்னா கரண்டி, கத்தி, முட்கரண்டிகளை விட ஒட்டுமொத்தமாக 2.05 அவுன்ஸ் இலகுவானது, மேலும் அதன் உள்ளீடற்ற கைப்பிடி குறிப்பிடத்தக்க அளவு இலகுவானது. எங்கள் சோதனையாளர்களில் சிலரும் செஸ்னா கரண்டிகள் மிகவும் அடர் நிறத்தில் இருப்பதாகக் கண்டறிந்து, பெட்ஸி ராஸ் தொகுப்பில் உள்ள இலகுவான கரண்டிகளையே விரும்பினர்.
சீராக சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட உள்ளீடற்ற கைப்பிடியுடன் கூடிய, எடை குறைந்த கரண்டி, கத்தி போன்றவற்றை விரும்புபவர்களுக்கு இந்தத் தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது.
இது ஏன் சிறந்தது: நீங்கள் சமச்சீரான, எடை குறைந்த, உள்ளீடற்ற கைப்பிடி கொண்ட கத்திகளை விரும்பினால், பெட்ஸி ராஸின் லிபர்ட்டி டேபிள்டாப் கட்லரியை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்தத் தொகுப்புக்கு இந்தப் பெயர் மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது அமெரிக்காவின் கடைசி உள்நாட்டு சமையல் பாத்திர உற்பத்தியாளரான ஷெரில் மேனுஃபேக்சரிங்கால் தயாரிக்கப்பட்டது (இது கட்கோ, ஃபார்ம்ஹவுஸ் பாட்டரி மற்றும் ஹீத் செராமிக்ஸ் ஆகியவற்றுக்கும் சமையல் பாத்திரங்களைத் தயாரிக்கிறது). இது விலை உயர்ந்தது, குறிப்பாக ஐந்து துண்டுகள் கொண்ட தொகுப்பாக வாங்கும்போது (நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுப்பை வாங்கினால் விலை சற்று குறைகிறது). இருப்பினும், இந்தப் பாத்திரங்கள் உண்பதற்கு மிகவும் சுவையாக இருப்பதால், இது கொடுக்கும் பணத்திற்கு மதிப்புள்ளது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர் பெட்ஸி ராஸ் கத்தியைப் பாராட்டி, அது "சரியான சமநிலையுடன் உள்ளது மற்றும் கையில் பிடிப்பதற்கு அருமையாக இருக்கிறது" என்று கூறினார். மெல்லிய கழுத்துப் பகுதியும், மென்மையாக வளைந்த கைப்பிடிகளும் ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன. வார்ப்படத்தால் செய்யப்பட்ட கத்தியின் வடிவம் மற்றும் இடைவெளிப் பகுதி எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருக்கிறது; இது மெல்லிய, பாரம்பரியமான ஸ்டெர்லிங் வெள்ளி கத்தித் தொகுப்பில் உள்ள கத்திகளை நினைவூட்டுகிறது. இதன் முனைகள் நீளமாகவும், மெல்லியதாகவும், எங்கள் பிரதான முள்கரண்டியை விட சற்று தள்ளியும் உள்ளன, இது சிலருக்குப் பிடித்திருக்கலாம். கரண்டியின் கிண்ணம் குறிப்பாக ஆழமாக இல்லை, ஆனாலும் அதிக அளவு திரவத்தைக் கொள்ளும் திறன் கொண்டது. கரண்டியின் சற்றே கூர்மையான நுனியும் எங்களுக்குப் பிடித்திருக்கிறது; நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் மற்ற தொகுப்புகளில் உள்ள அகலமான, வட்டமான கரண்டிகளை விட இது வாயில் குறைவான உலோகத்தையே வைக்கிறது. முள்கரண்டிகள் மற்றும் கரண்டிகளின் வாய்ப் பகுதியிலும், கத்தியின் மீதும் கவனமாகப் பொறிக்கப்பட்டுள்ள கைவினைஞரின் நேர்த்தியான செதுக்கலையும் நாங்கள் பாராட்டுகிறோம்.
குறைகள் உண்டு, ஆனால் தடைகள் இல்லை: எங்கள் சோதனையாளர்களில் சிலர் கத்தியின் பிளேடுக்கும் கைப்பிடிக்கும் இடையிலான இணைப்பை விரும்பவில்லை, கத்தி ஒரு திடமான உலோகத் துண்டாக இருக்க வேண்டும் என்று விரும்பினர். இருப்பினும், பல உள்ளீடற்ற தண்டு கத்திகளில் இந்த இணைப்பு உள்ளது, ஏனெனில் அவை மூன்று தனித்தனி உலோகத் துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன (ஒரு பிளேடு மற்றும் இரண்டு அரை உறைகள் ஒன்றாகப் பற்றவைக்கப்பட்டு ஒரு உள்ளீடற்ற தண்டை உருவாக்குகின்றன), இது வெள்ளிப் பாத்திரங்களைப் போலவே விலையுயர்ந்த, எடை குறைந்த உற்பத்தித் தொழில்நுட்பத்துடன் ஒத்துப்போகவில்லை. இருப்பினும், எங்கள் குழுவின் சில உறுப்பினர்கள் இணைப்புகளையும் எடை குறைந்த கத்திகளையும் தரம் குறைந்ததற்கான அறிகுறிகளாகத் தவறாகக் கருதுகின்றனர். இணைப்புகளை நாங்கள் ஒரு பெரிய குறைபாடாகக் கருதவில்லை, ஆனால் வாங்குவதற்கு முன் நீங்கள் இதைப் பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். பெட்ஸி ராஸ் பாத்திரங்கள் கண்ணாடி போன்ற பளபளப்பை மட்டுமே கொண்டிருக்கும்போது, ​​லிபர்ட்டியின் மல்லோரி பாத்திரங்கள் சாடின் கைப்பிடிகளுடன் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கின்றன. இரு தொகுப்புகளுக்கும் இடையே உள்ள ஒரே வித்தியாசம் (மேற்பரப்பைத் தவிர), மல்லோரி தொகுப்பின் முள்கரண்டி மற்றும் தேக்கரண்டி ஆகியவை பெட்ஸி ராஸ் தொகுப்பின் அதற்கேற்ற பாகங்களை விட 0.05 அவுன்ஸ் எடை குறைவாகவும், கத்தி 0.3 அவுன்ஸ் எடை குறைவாகவும் இருப்பதுதான்; இந்த வித்தியாசம் புறக்கணிக்கத்தக்கது.
கல்லூரி மாணவர்கள், வாடகை வீடுகள் அல்லது பெரிய கூட்டங்களுக்கான கூடுதல் இடத்திற்கு இது ஒரு மலிவான தேர்வாகும்.
இது ஏன் மிகவும் சிறந்தது: உங்களுக்குக் கூடுதல் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும்போதும், அல்லது ஒரு விருந்துக்கோ அல்லது பெரிய விழா இரவு விருந்துக்கோ பாத்திரங்களை வழங்க வேண்டியிருக்கும்போதும், விண்டர்மீரின் மலிவு விலையிலான 'கோர்மெட் செட்டிங்ஸ்' இரவு உணவுப் பாத்திரத் தொகுப்பு மிகவும் பொருத்தமானது. இந்தக் கத்திகள் தனித்தனியாக விற்கப்படுகின்றன, அதாவது ஒரு சில கத்திகள் மற்றும் முழுமையற்ற ஐந்து-துண்டுத் தொகுப்பு மட்டுமே தேவைப்படும் கல்லூரி மாணவர்களுக்கும் இவை மிகவும் சிறந்தவை. ஒரு குடிலை அலங்கரிப்பதற்கோ அல்லது வாடகைக்கு விடுவதற்கோ இது மிகவும் மலிவான ஒரு தேர்வாகும்.
இந்த விலை வரம்பில் நாங்கள் பார்த்த மற்ற சில செட்களை விட, விண்டர்மியர் தொகுப்பு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் மிகவும் நேர்த்தியாக உள்ளது. கத்தியின் எடை மிதமானது – மிகவும் கனமாகவும் இல்லை, மிகவும் இலகுவாகவும் இல்லை, மேலும் அதன் பற்கள் மிதமான நீளம் கொண்டவை. நாங்கள் சோதித்த மற்ற சில மலிவு விலை கட்லரி செட்களின் மழுங்கிய முள்கரண்டி முனைகளைப் போலல்லாமல், இதன் முனைகளும் அதற்கேற்ப கூர்மையாகச் செல்கின்றன. கிப்சன் ஹோம் கிளாசிக் மான்செஸ்டர் கட்லரி செட்டில் நகங்களால் தேய்க்கக்கூடிய சொரசொரப்பான பற்களைக் கொண்ட முள்கரண்டிகள் இருக்கும்; ஆனால் இதில், இதன் முனைகளின் உட்புற விளிம்புகள் கூட மென்மையாகப் பளபளப்பாக்கப்பட்டுள்ளன. கரண்டிகள் எங்கள் மற்ற கரண்டிகளை விட சற்று வட்டமாக உள்ளன, ஆனாலும் குழம்பைப் பிடிப்பதற்குப் போதுமான ஆழம் கொண்டவை. இந்தக் கத்திகள் கூர்மையான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன (சொரசொரப்புகள் இல்லாத மென்மையான விளிம்புகள்) மற்றும் கோழிக்கறியை வெட்டும் அளவுக்குக் கூர்மையாக இருக்கின்றன.
விண்டர்மியர் அதன் தயாரிப்பு வரிசையில் பல கூடுதல் சேவை உபகரணங்களை (பொருளைப் பொறுத்துத் தனியாக விற்கப்படுகின்றன) வைத்திருப்பதையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம். முள்கரண்டி மற்றும் கரண்டியின் பின்புறத்தில் உள்ள உற்பத்தியாளரின் முத்திரை சிறியதாகவும், கவனத்தை ஈர்க்காத வகையிலும் உள்ளது.
குறைகள் உண்டு, ஆனால் தடைகள் இல்லை: விண்டர்மியர் தொகுப்பின் மிகப்பெரிய குறைபாடு, அதன் கைப்பிடியில் உள்ள வியத்தகு, சற்றே அசௌகரியமான வளைவுதான். இதனால், எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர் அதை "பின்-அப் படங்களின் தொடர்" என்று அழைத்தார். முட்கரண்டிகளும் தேக்கரண்டிகளும் நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த மற்றவற்றை விட மெல்லியதாகவும் இலகுவாகவும் உள்ளன, இதன் காரணமாக அவற்றை வளைக்கச் சற்று முயற்சி தேவைப்படுகிறது. பெட்டியிலிருந்து ஐஸ்கிரீமை அள்ளுவதற்கு நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு தேக்கரண்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் (இந்தப் பணிக்கு ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவே நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்).
இந்தக் குழுவில், எடையிலும் ஒரு வேறுபாடு இருந்தது – கத்திகளும் கரண்டிகளும் மற்ற பாத்திரங்களை விடக் கணிசமாகக் கனமாக இருந்தன. எங்கள் சோதனையாளர்களில் ஒருவர், அதன் கத்தி வடிவம் ஒரு சாண்ட்விச்சை நினைவூட்டுவதாகவும், அதன் அதீத வளைவுகள் வெட்டுவதைக் கடினமாக்குவதாகவும் கூறினார். ஆனால், இந்த சமையல் பாத்திரங்களின் விலை மலிவாக இருப்பதையும், அவை கிடைக்கின்றனவா இல்லையா என்பதையும் கருத்தில் கொண்டு, இந்தக் குறைகளை நாங்கள் மன்னிக்கத் தயாராக இருக்கிறோம்.
சில சமயங்களில் புதிய பாத்திரங்களில் கருப்பு நிறப் படிவு காணப்படும், ஆனால் அதைக் கண்டால் பீதியடைய வேண்டாம். பெரும்பாலும், இது தயாரிப்புச் செயல்முறையின்போது எஞ்சியிருக்கும் மெருகூட்டும் பசையாக இருக்கலாம். அந்தப் பசையைக் கரைப்பதற்காக, பாத்திரங்களை 15-20 நிமிடங்கள் சூடான, சோப்பு நீரில் ஊறவைத்தால் போதும். ஊறவைத்து சுத்தம் செய்த பிறகு, பாத்திரங்களை ஒரு துணியால் உலர்த்தவும்.
சரியான பராமரிப்புடன், 18/10 துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டிகள் பல பத்தாண்டுகள் நீடிக்கும் (அதே சமயம் 18/0 துருப்பிடிக்காத எஃகு கரண்டிகள் அரிப்புக்குள்ளாகலாம்), ஆனால் காலப்போக்கில் அவற்றில் ஒருவித பளபளப்பு உருவாகும். இருப்பினும், உங்கள் கரண்டிகளை டிஷ்வாஷரின் கரண்டி கூடையில் ஏற்றாமலும், அல்லது தற்செயலாக கரண்டி இழுப்பறையில் வீசாமலும் இருப்பதன் மூலம் மேற்பரப்புக் கீறல்களைக் குறைக்கலாம். கரண்டி வைக்கும் தட்டுகள் கொண்ட டிஷ்வாஷர்கள், கழுவும் சுழற்சியின் போது பாத்திரங்கள் ஒன்றோடொன்று மோதுவதைத் தடுப்பதில் சிறந்தவை, இது மேற்பரப்பு சேதத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், ஷெரில் மேனுஃபேக்சரிங்கின் மேத்யூ ஏ. ராபர்ட்ஸ் கூறுகையில், டிஷ்வாஷர் சரியாக அலசப்படாவிட்டால், அதன் வெப்பச் சுழற்சி "பாத்திரங்களில் உள்ள சில எச்சங்களை கிட்டத்தட்ட கொதிக்க வைத்து அவற்றை நீல நிறமாக்குகிறது." உங்கள் டிஷ்வாஷரை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பது எப்படி என்பதற்கான சிறந்த வழிகாட்டி. உங்கள் பாத்திரங்களை அப்படியே வைத்திருக்க கையால் கழுவுவதே சிறந்த வழிதான், ஆனால் இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு நடைமுறைக்கு சாத்தியமில்லை என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். காலப்போக்கில் இயற்கையான பளபளப்பு உருவாகும் வரை இயந்திரத்தில் கழுவுவதைத் தொடரவும்.