Chúng tôi tự kiểm tra kỹ lưỡng mọi sản phẩm mà chúng tôi giới thiệu. Chúng tôi có thể nhận được hoa hồng khi bạn mua hàng thông qua các liên kết của chúng tôi. Узнать больше > Tìm hiểu thêm >
Dao nĩa không nhất thiết phải có thiết kế phẳng, nhưng một bộ dao nĩa tốt có thể làm bừng sáng bàn ăn của bạn trong mỗi bữa ăn, cho dù đó là bữa tối ngày thường hay một dịp đặc biệt. Sau khi dành vô số giờ nghiên cứu về đồ dùng ăn uống (bao gồm cả việc thăm các nhà máy sản xuất đồ dùng ăn uống và phỏng vấn các giáo sư luyện kim) và thử nghiệm hơn 200 bộ dao nĩa khác nhau, chúng tôi tin rằng bộ dao nĩa Cambridge Silversmith Julie Satin là sự lựa chọn tốt nhất cho hầu hết mọi người. Nó nổi bật so với các sản phẩm cạnh tranh nhờ trọng lượng cân bằng và thiết kế cổ điển nhưng hiện đại.
Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi nhận thấy bộ dao nĩa giá cả phải chăng này là một trong những bộ dao nĩa đa năng tốt nhất nhờ thiết kế đơn giản, trọng lượng cân bằng và tay cầm thoải mái.
Bộ dao dĩa Cambridge Silversmiths Julie Satin Flatware giá cả phải chăng là một bộ dao dĩa đa năng tuyệt vời. Những người thử nghiệm của chúng tôi thích bộ dao dĩa này vì kiểu dáng cổ điển và đường nét thanh lịch. Tay cầm bằng satin mịn màng rất thoải mái khi cầm, và mỗi dụng cụ đều có trọng lượng vừa phải, chúng tôi nghĩ rằng nó sẽ thoải mái đối với hầu hết mọi người. Răng cưa đủ dài để trông thanh lịch, nhưng không quá dài, dao cắt tốt, và thìa đựng được lượng chất lỏng khá nhiều.
Bộ dao nĩa Caesna nặng hơn các lựa chọn khác của chúng tôi. Nó có thìa sâu, tay cầm thoải mái và dĩa có răng dài, thanh lịch.
Chúng tôi khuyên bạn nên mua bộ dao nĩa Crate and Barrel Caesna của Robert Welch Designs nếu bạn muốn một bộ dao nĩa chắc chắn nhưng vẫn cân đối. Những chiếc dĩa dài và hẹp tạo nên vẻ ngoài thanh lịch và cho phép người dùng theo phong cách châu Âu đặt thức ăn lên phía sau dĩa. Nhiều lưỡi nĩa đảm bảo hương vị súp đậm đà trong mỗi ngụm. Chúng tôi cũng thích các cạnh được bo tròn của tay cầm và phần đáy được thiết kế tinh tế, thanh lịch.
Bộ dao nĩa này phù hợp nhất với những ai muốn có bộ dao nĩa nhẹ với cán rỗng cân bằng tốt.
Bộ dao nĩa Liberty Tabletop Betsy Ross nhẹ và cân đối. Những người thử nghiệm của chúng tôi thích bộ này vì tay cầm hình giọt nước và cổ thon, tạo nên vẻ ngoài tinh tế. Các răng nĩa cách nhau xa hơn một chút so với các loại nĩa khác của chúng tôi và chiều dài trung bình khá tốt – dài hơn nĩa Julie Satin nhưng ngắn hơn nĩa Caesna. Thìa nhỏ hơn và có đầu nhọn hơn, điều đó có nghĩa là chúng không thể chứa nhiều chất lỏng, nhưng chúng ít tiếp xúc với kim loại hơn trong miệng, điều mà một số người thích vì cảm giác tinh tế hơn. Mặc dù bộ này chỉ có sẵn với lớp hoàn thiện bóng như gương, Liberty Tabletop cũng bán một bộ satin có tên là Mallory gần như giống hệt với bộ sưu tập Betsy Ross.
Đây là một lựa chọn tiết kiệm chi phí cho sinh viên đại học, người thuê nhà, hoặc để có thêm không gian cho các buổi tụ họp đông người.
Với giá chỉ 2 đô la mỗi bộ, bộ đồ ăn Gourmet Settings Windermere là bộ đồ ăn giá rẻ bền và thanh lịch nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm. Chúng tôi không phải là người hâm mộ kiểu tay cầm cong, vì chúng uốn cong quanh cổ quá đột ngột đến mức gần như bị biến dạng. Nhưng xét đến việc bộ này dễ tìm mua, chúng tôi không nghĩ đó là vấn đề lớn. Trong tất cả các bộ mà chúng tôi khuyên dùng, bộ dao nĩa này có răng nĩa ngắn nhất và thìa nhỏ nhất.
Chúng tôi tin rằng các sản phẩm của mình sẽ phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, nhưng chúng tôi cũng hiểu rằng việc lựa chọn dụng cụ nấu ăn là một quyết định rất cá nhân. Nếu bạn không thích các sản phẩm khác của chúng tôi, chúng tôi đã tạo ra một hướng dẫn mua hàng để giúp bạn tự tin lựa chọn được bộ đồ ăn đẹp. (Chúng tôi đã liệt kê thêm một số sản phẩm đáng chú ý khác bên dưới.)
Sau 160 giờ nghiên cứu, chúng tôi đã tạo ra một hướng dẫn mua hàng để giúp bạn tìm được bộ dụng cụ nấu ăn ưng ý.
Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi nhận thấy bộ dao nĩa giá cả phải chăng này là một trong những bộ dao nĩa đa năng tốt nhất nhờ thiết kế đơn giản, trọng lượng cân bằng và tay cầm thoải mái.
Bộ dao nĩa Caesna nặng hơn các lựa chọn khác của chúng tôi. Nó có thìa sâu, tay cầm thoải mái và dĩa có răng dài, thanh lịch.
Bộ dao nĩa này phù hợp nhất với những ai muốn có bộ dao nĩa nhẹ với cán rỗng cân bằng tốt.
Đây là một lựa chọn tiết kiệm chi phí cho sinh viên đại học, người thuê nhà, hoặc để có thêm không gian cho các buổi tụ họp đông người.
Trong quá trình xem xét lại hướng dẫn này, tôi đã có cuộc trò chuyện dài với Matthew A. Roberts, đồng sáng lập kiêm chủ tịch của Sherrill Manufacturing, nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp nội địa cuối cùng của Mỹ. Ông ấy đã rất tốt bụng dẫn tôi tham quan nhà máy sản xuất của Sherrill tại Sherrill, New York (nhà máy cũ của Oneida trước khi công ty chuyển sản xuất ra nước ngoài) để tôi có thể tận mắt chứng kiến ​​quy trình sản xuất đồ dùng ăn uống. Tôi cũng đã phỏng vấn Eric Lawrence, thợ khắc thủy tinh tại Sherrill Manufacturing. (Lưu ý: một trong những lựa chọn của chúng tôi được thực hiện bởi Liberty Tabletop, một bộ phận của Sherrill Manufacturing. Tuy nhiên, vì chúng tôi tiến hành thử nghiệm mù, nên những người thử nghiệm của chúng tôi hoàn toàn khách quan trong lựa chọn của họ và không hề biết công ty này sản xuất loại đồ dùng ăn uống nào.)
Để hiểu rõ sự khác biệt giữa các loại thép không gỉ khác nhau, tôi đã phỏng vấn Tiến sĩ Scott Misture, giáo sư tại Trường Kỹ thuật Inamori thuộc Đại học Alfred, người có chuyên môn về luyện kim.
Trong vài tháng liền, tôi đã lướt internet và xem qua hàng trăm mẫu đồ dùng ăn uống. Tôi cũng đến các cửa hàng như Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn và Williams Sonoma để xem trực tiếp các bộ sản phẩm. Tôi cũng đến các cửa hàng như Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn và Williams Sonoma để xem trực tiếp các bộ sản phẩm. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại sản phẩm như Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn và Williams Sonoma, những người bạn đang tìm kiếm. Tôi cũng đã đến các cửa hàng như Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn và Williams Sonoma để xem tận mắt các bộ sản phẩm.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 Bạn có thể tìm thấy nhiều loại sản phẩm như Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn và Williams Sonoma, những người bạn đang tìm kiếm. Tôi cũng đã đến các cửa hàng như Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn và Williams Sonoma để xem tận mắt các bộ sản phẩm.Tôi đã trò chuyện với nhân viên bán hàng tại mỗi cửa hàng để tìm hiểu xem thương hiệu nào được người mua sắm ưa chuộng nhất.
Là một cây bút chuyên viết về ẩm thực cho Wirecutter, tôi đánh giá nhiều loại đồ dùng nhà bếp bao gồm dao nĩa, ly rượu vang, ly sâm panh và ly uống nước, cũng như các dụng cụ và thiết bị nhà bếp khác. Trước khi gia nhập Wirecutter, tôi đã làm biên tập viên tại Trung tâm Ẩm thực Quốc tế ở New York trong hơn một thập kỷ, làm việc trong tất cả các khía cạnh của ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng. Trong thời gian rảnh rỗi, tôi thường tìm thấy những bộ đồ ăn cổ và những món đồ quý giá khác ở các cửa hàng đồ cũ và các buổi bán hàng thanh lý. Hướng dẫn này dựa trên công việc của nhà văn tự do Steven Treffinger.
Với vô số kiểu dáng để lựa chọn, việc mua một bộ đồ ăn có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Mục tiêu của chúng tôi là tìm ra bộ dao nĩa tốt nhất cho những người không muốn mất quá nhiều thời gian tìm kiếm kiểu dáng, mà chỉ muốn một bộ đơn giản, giá cả phải chăng, chất lượng cao và bền bỉ.
Để lọc lựa chọn, chúng tôi chỉ xem xét các bộ dao kéo được làm từ thép không gỉ 18/10, vì nó có khả năng chống ăn mòn tốt hơn thép 18/0. (Cả 18/10 và 18/0 đều là các loại thép không gỉ cụ thể thường được sử dụng trong dao kéo. Để tìm hiểu thêm về sự khác biệt, hãy xem hướng dẫn mua dao kéo của chúng tôi.) với các kiểu dáng cổ điển, vượt thời gian và đường nét tinh tế. Vì lớp hoàn thiện là một lựa chọn thẩm mỹ, chúng tôi đã thử nghiệm các kiểu hoàn thiện mờ và bóng.
Chúng tôi muốn tìm bộ đồ ăn dùng hàng ngày và cho những dịp trang trọng hơn (như tiệc tối và tiệc lễ hội) với giá dưới 45 đô la mỗi bộ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, chúng tôi cũng cung cấp các loại dao kéo đắt tiền hơn khi giá mỗi bộ giảm xuống còn 45 đô la hoặc thấp hơn khi mua từ bốn món trở lên. Bài đánh giá của chúng tôi chủ yếu bao gồm các bộ dao rèn, nhưng chúng tôi cũng xem xét các bộ dao dập rẻ hơn hoặc dao cán rỗng đắt tiền hơn phù hợp với mọi ngân sách (bạn cũng có thể mua những loại này trong mục dao kéo của chúng tôi. Hãy tìm hiểu sự khác biệt giữa các loại dao này trong sách hướng dẫn).
Mục tiêu của chúng tôi là tìm ra bộ dao nĩa tốt nhất cho những người không muốn mất quá nhiều thời gian tìm kiếm các kiểu dáng, mà chỉ cần một bộ đơn giản, giá cả phải chăng, chất lượng cao và bền bỉ.
Cuối cùng, chúng tôi đã cố gắng tìm những mẫu bát đĩa đã có mặt trên thị trường một thời gian, điều này làm tăng khả năng chúng vẫn sẽ có sẵn trong tương lai. Độ bền của họa tiết rất quan trọng, đặc biệt nếu bạn dự định thay đổi bát đĩa hoặc bổ sung chúng vào bộ đồ ăn của mình trong tương lai.
Trong hướng dẫn này, chúng tôi đã xem xét hơn 200 kiểu dao nĩa tại cửa hàng và trực tuyến. Cuối cùng, chúng tôi đã chọn ra 40 bộ năm món (tổng cộng 200 dao nĩa riêng lẻ) và mời 13 nhân viên của Wirecutter thử nghiệm chúng trong bếp thử nghiệm của chúng tôi ở New York. Để đảm bảo rằng thương hiệu không ảnh hưởng đến người thử nghiệm, chúng tôi đã dán nhãn của nhà sản xuất lên mỗi sản phẩm. Để xem mỗi bộ hoạt động như thế nào trong thực tế, chúng tôi đã yêu cầu người thử nghiệm dùng chúng cùng với gà rán, quinoa, mì orzo, salad cải xoăn và rau arugula, và súp kem và nước dùng. Họ đánh giá cao trọng lượng, độ cân bằng, chiều dài, sự thoải mái và thiết kế tổng thể của bộ dao nĩa. Chúng tôi cũng khuyến nghị người thử nghiệm nên ăn cả kiểu "Mỹ" và "châu Âu" để xem điều này có ảnh hưởng đến hiệu suất của bộ dao nĩa hay không. (Người Mỹ thường đặt dao nĩa xuống và di chuyển chúng từ trái sang phải sau khi cắt bằng dao, trong khi người châu Âu thì không.)
Để đánh giá chất lượng và độ bền, chúng tôi đã kiểm tra kỹ lưỡng từng bộ dao nĩa để tìm bất kỳ chỗ nào chưa hoàn thiện hoặc thô ráp. Chúng tôi cũng rửa tất cả các đĩa vài lần rồi cho vào máy rửa bát ẩm trong hai ngày để xem có đĩa nào bị đổi màu hoặc gỉ sét hay không, một thử nghiệm bất ngờ.
Các chuyên gia thử nghiệm của chúng tôi nhận thấy bộ dao nĩa giá cả phải chăng này là một trong những bộ dao nĩa đa năng tốt nhất nhờ thiết kế đơn giản, trọng lượng cân bằng và tay cầm thoải mái.
Lý do chúng được ưa chuộng: Bộ dao nĩa Cambridge Silversmiths Julie Satin luôn là sản phẩm được yêu thích nhất trong các bài kiểm tra của chúng tôi. Chúng tôi nghĩ đó là nhờ thiết kế đơn giản, tinh tế với những đường nét thanh lịch mà hầu hết mọi người đều thích. Một nhân viên của chúng tôi đã tóm tắt rất hay: “Bộ này là sự dung hòa hoàn hảo giữa hiện đại và cổ điển.” Ngay cả lớp hoàn thiện cũng mang đến những ưu điểm của cả hai phong cách, với tay cầm bằng satin dần chuyển sang bề mặt sáng bóng như gương của đầu dao nĩa. Những người thử nghiệm của chúng tôi đã rất ngạc nhiên về sự tương phản mà họ yêu thích: “Sự kết hợp giữa satin và gương trông rất tuyệt,” một người nhận xét.
Chúng tôi rất thích cảm giác cân bằng và chắc chắn của bộ dao nĩa có trọng lượng trung bình này, không bị biến dạng khi chịu lực. Một người thử nghiệm đã khen ngợi độ dày cán dao "tuyệt vời", tức là chúng có chiều rộng trung bình vừa phải. Những người khác lại thích cán dao tròn, nhẵn mịn, cầm nắm thoải mái.
Chiều dài răng trung bình khá tốt – không quá dài, cũng không quá dày. Một số người thử nghiệm thích chiếc thìa “tròn, rộng rãi” có thể đựng được nhiều chất lỏng nhưng không quá sâu đến mức bạn cảm thấy như một con vật đang uống nước từ bồn rửa. Tay cầm vát cạnh của thìa cũng giúp dễ dàng ăn từ những bát sâu và hẹp. Một người thử nghiệm cho biết con dao răng nhỏ này “cắt rất dễ dàng”. Một người khác nói: “Tôi chắc chắn sẽ mua bộ dao nĩa này để thay thế bộ dao nĩa hiện có trong nhà”.
Nhược điểm, nhưng không phải rào cản: Logo thương hiệu ở mặt sau của dĩa và thìa trong bộ Cambridge Silversmiths này lớn hơn và sáng hơn so với các bộ khác mà chúng tôi khuyên dùng. Tuy nhiên, vì nó được in trên dao kéo chứ không phải khắc, nên vết in có thể mờ đi sau nhiều lần rửa. Một số người thử nghiệm cho rằng thìa quá tròn và quá sâu, vì họ thích những chiếc thìa có đầu hơi nhọn hơn, giống như những chiếc trong bộ sưu tập Betsy Ross Liberty Tabletop. Tuy nhiên, cả hai loại thìa đều có ưu điểm riêng: thìa sâu có thể chứa nhiều chất lỏng hơn, trong khi thìa hình nón giúp giảm lượng kim loại đưa vào miệng, vì vậy sự lựa chọn là của bạn.
Theo một nhân viên chăm sóc khách hàng mà chúng tôi đã liên hệ tại Bed Bath & Beyond, bộ dao dĩa Julie đã được bán tại các cửa hàng từ tháng 3 năm 2016. Mặc dù thời gian ra mắt chưa lâu bằng một số sản phẩm khác mà chúng tôi đã chọn, nhưng chúng tôi không nghĩ đó là vấn đề lớn. Theo một nhân viên chăm sóc khách hàng mà chúng tôi đã liên hệ tại Bed Bath & Beyond, bộ dao dĩa Julie đã được bán tại các cửa hàng từ tháng 3 năm 2016. Mặc dù thời gian ra mắt chưa lâu bằng một số sản phẩm khác mà chúng tôi đã chọn, nhưng chúng tôi không nghĩ đó là vấn đề lớn. Bạn có thể sử dụng nó để có được một khoản vay trên Bed Bath & Beyond, bạn có thể tìm thấy nó trên Bed Bath & Beyond, bạn có thể sử dụng nó Julie đã làm điều đó với tôi марта 2016 года. Theo một nhân viên chăm sóc khách hàng mà chúng tôi đã liên hệ tại Bed Bath & Beyond, bộ dao nĩa Julie đã có mặt tại các cửa hàng từ tháng 3 năm 2016.kẻ vi phạm.根据我们在Bed Bath & Beyond 采访过的一具自2016 年3月以来一直在商店出售。Julie 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 Столовые приборы Julie находятся в магазинах с марта 2016, по словам представителя отдела обслуживания клиентов, с которым мы разговаривали trên Bed Bath & Beyond. Theo một nhân viên chăm sóc khách hàng mà chúng tôi đã liên hệ tại Bed Bath & Beyond, bộ dao nĩa Julie đã có mặt tại các cửa hàng từ tháng 3 năm 2016.Mặc dù thời gian bán không lâu bằng một số lựa chọn khác của chúng tôi, nhưng chúng tôi không nghĩ rằng nó đã làm hỏng thương vụ.Cambridge Silversmiths là một thương hiệu đồ dùng nhà bếp đáng tin cậy được thành lập vào những năm 90 và nhiều mẫu sản phẩm của hãng đã có mặt trên thị trường nhiều năm, vì vậy chúng tôi không nghĩ bộ sản phẩm này sẽ đột nhiên biến mất (mặc dù chúng tôi vẫn sẽ theo dõi sát sao).
Tóm lại, chúng tôi muốn bộ sưu tập này được bày bán sẵn, nhưng với mức giá hợp lý (khi mua bộ 45 món, giá giảm xuống còn 22,50 đô la), chúng tôi không nghĩ đó là vấn đề lớn.
Bộ dao nĩa Caesna nặng hơn các lựa chọn khác của chúng tôi. Nó có thìa sâu, tay cầm thoải mái và dĩa có răng dài, thanh lịch.
Lý do bộ đồ ăn này tuyệt vời: Bộ đồ ăn Caesna của Crate and Barrel là một bộ đồ ăn thanh lịch, nặng hơn bộ chính của chúng tôi và có cả hai phiên bản bề mặt mờ và bóng. Chúng tôi thích các cạnh được bo tròn mịn màng và đường gờ nhẹ ở đáy tay cầm, mà một trong những người thử nghiệm của chúng tôi cho biết “cầm rất thoải mái”. Một nhân viên khác nói rằng bộ đồ ăn “có cảm giác cầm nắm tốt và trọng lượng vừa phải”. Răng cưa dài, mỏng và có khoảng cách giữa các răng hẹp, một thiết kế mà nhiều người cho là thanh lịch hơn so với răng cưa rộng. Dao rèn cầm rất thoải mái trong tay, và răng cưa mỏng trên lưỡi dao cắt thức ăn rất gọn gàng. Giống như lựa chọn hàng đầu của chúng tôi, bộ Caesna có thìa sâu để múc nhiều chất lỏng.
Bộ sưu tập, được thiết kế bởi Robert Welch Designs độc quyền cho Crate and Barrel, đã nhận được những đánh giá xuất sắc trên trang web của cửa hàng, với những đánh giá đã được đăng tải cách đây ba năm. Nhân viên bán hàng mà chúng tôi đã liên hệ tại Crate and Barrel cho biết dao kéo Caesna là một trong những kiểu dáng phổ biến nhất tại cửa hàng. Chúng tôi cũng thích việc bộ sưu tập này bao gồm nhiều phụ kiện phục vụ (bề mặt bóng loáng), bao gồm cả bộ kìm phục vụ được bán riêng.
Nhược điểm, nhưng không mang tính quyết định: nếu bạn thích dao nĩa nhẹ, hầu hết các món trong bộ Caesna có thể quá nặng đối với bạn. Nếu vậy, chúng tôi khuyên bạn nên mua bộ dao nĩa để bàn Betsy Ross Liberty – bộ năm món này nhẹ hơn 2,05 ounce so với dao nĩa Caesna, và cán rỗng nhẹ hơn đáng kể. Một số người thử nghiệm của chúng tôi cũng thấy thìa Caesna quá tối màu, họ thích những chiếc thìa sáng màu hơn trong bộ Betsy Ross hơn.
Bộ dao nĩa này phù hợp nhất với những ai muốn có bộ dao nĩa nhẹ với cán rỗng cân bằng tốt.
Lý do nên chọn: Nếu bạn thích những con dao cân bằng, nhẹ, cán rỗng, chúng tôi khuyên dùng bộ dao kéo Liberty Tabletop của Betsy Ross. Bộ sưu tập được đặt tên rất phù hợp vì nó được sản xuất bởi Sherrill Manufacturing, nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp nội địa cuối cùng của Mỹ (cũng sản xuất đồ dùng nhà bếp cho Cutco, Farmhouse Pottery và Heath Ceramics). Nó khá đắt, đặc biệt là khi mua bộ 5 món (giá giảm một chút nếu bạn mua bộ lớn hơn). Tuy nhiên, chúng tôi tin rằng nó xứng đáng với số tiền bỏ ra, vì những món ăn này rất ngon và dễ ăn.
Một trong những người thử nghiệm của chúng tôi đã khen ngợi con dao Betsy Ross, nói rằng nó “cân bằng hoàn hảo và cầm rất thoải mái”. Phần cổ dao thon gọn và tay cầm cong nhẹ tạo nên một hình dáng thanh lịch. Chúng tôi cũng rất thích hình dạng của lưỡi dao và miếng đệm được rèn, gợi nhớ đến những con dao trong bộ dao kéo bằng bạc sterling truyền thống, mỏng hơn. Các ngạnh của dĩa dài, mỏng và hơi cách xa nhau hơn so với dĩa chính, điều mà một số người có thể thích. Bát thìa không quá sâu, nhưng vẫn có thể chứa được nhiều chất lỏng. Chúng tôi cũng thích đầu thìa hơi thon, giúp giảm lượng kim loại đưa vào miệng so với những chiếc thìa rộng và tròn hơn trong các bộ khác mà chúng tôi khuyên dùng. Chúng tôi cũng đánh giá cao kỹ thuật khắc tinh xảo của người thợ bậc thầy, được thực hiện cẩn thận trên miệng dĩa và thìa, cũng như trên lưỡi dao.
Nhược điểm, nhưng không phải rào cản: Một số người thử nghiệm của chúng tôi không thích đường nối giữa lưỡi dao và cán dao, họ thích dao được làm từ một khối kim loại nguyên khối hơn. Tuy nhiên, nhiều loại dao cán rỗng có đường nối này vì chúng được làm từ ba mảnh kim loại riêng biệt (một lưỡi dao và hai nửa vỏ dao được hàn lại với nhau để tạo thành một trục rỗng), điều này không phù hợp với giá thành cao của dao. Công nghệ sản xuất được sử dụng là giống như dao kéo bằng bạc. Tuy nhiên, một số thành viên trong nhóm của chúng tôi lại nhầm lẫn đường nối và dao nhẹ là dấu hiệu của chất lượng kém. Chúng tôi không coi đường nối là một nhược điểm lớn, nhưng bạn cần lưu ý điều này trước khi mua. Trong khi dao kéo Betsy Ross chỉ có lớp hoàn thiện bóng như gương, dao kéo Mallory của Liberty gần như giống hệt, với cán dao được phủ lớp satin. Sự khác biệt duy nhất giữa hai bộ (ngoài bề mặt) là nĩa và thìa của bộ Mallory nặng hơn 0,05 oz và dao nhẹ hơn 0,3 oz so với các bộ phận tương ứng của bộ Betsy Ross, sự khác biệt này là không đáng kể.
Đây là một lựa chọn tiết kiệm chi phí cho sinh viên đại học, người thuê nhà, hoặc để có thêm không gian cho các buổi tụ họp đông người.
Lý do sản phẩm này tốt: Bộ đồ ăn Gourmet Settings giá cả phải chăng của Windermere là lựa chọn hoàn hảo khi bạn cần mua thêm đồ dùng ăn uống hoặc chuẩn bị đồ dùng cho một bữa tiệc hoặc bữa tối trang trọng. Bộ dao nĩa này được bán lẻ từng món, có nghĩa là chúng cũng rất phù hợp cho sinh viên đại học chỉ cần một vài món dao nĩa và một bộ năm món chưa đầy đủ. Đây cũng là một lựa chọn rất tiết kiệm để trang bị nội thất cho một căn nhà gỗ hoặc cho thuê.
Bộ dao nĩa Windermere nổi bật hơn hẳn so với một số bộ khác trong tầm giá này mà chúng tôi đã từng thấy. Trọng lượng dao vừa phải – không quá nặng cũng không quá nhẹ, và răng nĩa có độ dài vừa phải. Không giống như đầu nĩa cùn của một số bộ dao nĩa giá rẻ khác mà chúng tôi đã thử nghiệm, các ngạnh nĩa ở đây cũng được vát nhọn dần. Các ngạnh nĩa thậm chí còn được đánh bóng mịn ở mặt trong, khác hẳn với bộ dao nĩa Gibson Home Classic Manchester có răng nĩa thô ráp đến mức bạn có thể dùng móng tay để mài. Thìa hơi tròn hơn so với các loại thìa khác của chúng tôi, nhưng vẫn đủ sâu để múc canh. Dao có lưỡi sắc bén (lưỡi nhẵn không có gờ) và đủ sắc để cắt thịt gà.
Chúng tôi cũng rất thích việc Windermere có rất nhiều phụ kiện phục vụ bổ sung (bán riêng tùy thuộc vào từng sản phẩm) trong dòng sản phẩm này. Logo của nhà sản xuất ở mặt sau của dĩa và thìa nhỏ và không gây chú ý.
Nhược điểm, nhưng không phải rào cản: Nhược điểm lớn nhất của bộ Windermere là phần tay cầm bị uốn cong khá nhiều và hơi khó coi, khiến một người thử nghiệm của chúng tôi gọi nó là "một loạt các hình ảnh gợi cảm". Nĩa và thìa cà phê mỏng và nhẹ hơn so với các lựa chọn khác của chúng tôi, điều đó có nghĩa là chúng dễ bị cong khi dùng lực. Bạn chắc chắn không nên dùng thìa cà phê để múc kem ra khỏi hộp (chúng tôi vẫn khuyên bạn nên dùng muỗng múc kem cho việc này).
Trong nhóm này, cũng có sự khác biệt về trọng lượng – dao và thìa nặng hơn đáng kể so với các dụng cụ khác. Một trong những người thử nghiệm của chúng tôi cho biết hình dạng lưỡi dao gợi nhớ đến một chiếc bánh mì sandwich và thấy rằng các đường cong quá mức khiến việc cắt trở nên khó khăn. Nhưng xét đến giá thành rẻ của bộ dụng cụ nấu ăn này và việc nó dễ dàng tìm mua, chúng tôi sẵn sàng bỏ qua những thiếu sót đó.
Đôi khi có cặn đen bám trên dao nĩa mới, nhưng nếu bạn thấy vậy, đừng hoảng sợ. Rất có thể đó là chất đánh bóng còn sót lại từ quá trình sản xuất. Chỉ cần ngâm dao nĩa trong nước xà phòng nóng khoảng 15-20 phút để hòa tan chất đánh bóng. Sau khi ngâm và rửa sạch, lau khô dao nĩa bằng khăn.
Nếu được bảo quản đúng cách, dao nĩa bằng thép không gỉ 18/10 có thể sử dụng được hàng chục năm (trong khi 18/0 có thể bị ăn mòn), nhưng sẽ hình thành lớp gỉ theo thời gian. Tuy nhiên, bạn có thể giảm thiểu các vết xước trên bề mặt bằng cách không cho dao nĩa vào giỏ đựng dao nĩa của máy rửa bát hoặc tránh vô tình ném chúng vào ngăn kéo đựng dao nĩa. Máy rửa bát có giá đỡ dao nĩa là tốt nhất trong việc ngăn chặn bát đĩa va chạm trong chu trình rửa, giúp giảm thiểu hư hại bề mặt. Ngoài ra, theo Matthew A. Roberts của Sherrill Manufacturing, nếu máy rửa bát không được tráng kỹ, chu trình nhiệt “gần như làm sôi một số cặn bẩn trên bát đĩa và khiến chúng bị xanh”. Hướng dẫn cách giữ máy rửa bát luôn trong tình trạng tốt. Rửa bằng tay thực sự là cách tốt nhất để giữ cho bát đĩa luôn như mới, nhưng chúng tôi hiểu rằng điều này không khả thi đối với hầu hết mọi người. Hãy tiếp tục rửa bằng máy cho đến khi lớp gỉ tự nhiên hình thành theo thời gian.