Genel olarak, östenitik paslanmaz çelik manyetik değildir. Ancak martensit ve ferrit manyetiktir. Bununla birlikte, östenitik çelik de manyetik olabilir. Bunun nedenleri şunlardır:

Katılaşma sırasında, bazı ergitme nedenlerinden dolayı kısmi manyetizma kaybolabilir; örneğin 3-4 numaralı numunede %3 ila %8 oranında kalıntı manyetizma normal bir durumdur, bu nedenle östenit manyetizmasız veya zayıf manyetizmalı olmalıdır.

Östenitik paslanmaz çelik manyetik değildir, ancak γ fazının bir kısmı martensit fazına dönüştüğünde, soğuk sertleştirme sonrasında manyetizma oluşur. Isıl işlem, bu martensit yapısını ortadan kaldırmak ve manyetik olmama özelliğini geri kazandırmak için kullanılabilir.