În general, oțelul inoxidabil austenitic nu are magnetism. Însă martensita și ferita au magnetism. Cu toate acestea, oțelul austenitic poate fi și el magnetic. Motivele sunt următoarele:

Când se solidifică, magnetismul parțial poate dispărea din cauza unor motive legate de topire; luăm de exemplu 3-4%, un reziduu de 3 până la 8% este un fenomen normal, deci austenita ar trebui să aparțină categoriei de nemagnetism sau magnetism slab.

Oțelul inoxidabil austenitic este nemagnetic, dar atunci când o parte din faza γ se transformă în faza martensitică, se va genera magnetism după călirea la rece. Tratamentul termic poate fi utilizat pentru a elimina această structură martensitică și a-i restabili nemagnetismul.