I allmänhet har austenitiskt rostfritt stål inte magnetism.Men martensiten och ferriten har magnetism.Austeniten kan emellertid också vara magnetisk.Skälen är följande:

När den stelnat kan en del magnetism lämna på grund av någon smältorsak;ta 3-4 till exempel, 3 till 8% kvarvarande är ett normalt fenomen, så austeniten bör tillhöra icke-magnetism eller svag magnetism.

Austenitiskt rostfritt stål är icke-magnetiskt, men när en del γ-fas genereras till martensitfas, kommer magnetism att genereras efter kallhärdning.Värmebehandling kan användas för att eliminera denna martensitstruktur och återställa dess icke-magnetism.