一般にオーステナイト系ステンレス鋼は磁性を持ちません。しかし、マルテンサイトやフェライトは磁性を持っています。ただし、オーステナイトは磁性を示すこともあります。その理由は次のとおりです。

固化すると、製錬などの理由で部分的に磁性が残る場合がありますが、例えば ​​3 ～ 4 の場合、3 ～ 8% の残留は正常な現象であるため、オーステナイトは非磁性または弱磁性に属するはずです。

オーステナイト系ステンレス鋼は非磁性ですが、冷間硬化後に一部のγ相​​がマルテンサイト相に生成すると磁性を発生します。熱処理を行うことで、このマルテンサイト構造を除去し、非磁性を回復することができます。