Ich habe mehrere Backbleche in meiner Küche, alle mehr oder weniger benutzt. Auf manchen wurde jahrelang ofengerösteter Speck aufgetragen und Pizza aufgewärmt, andere glänzen noch immer silbern wie einst. Eines sieht noch immer aus wie neu. Es liegt unter den anderen Backblechen, geschützt durch eine Lage Backpapier. Bei den seltenen Gelegenheiten, bei denen es tatsächlich benutzt wurde, wurde es wie ein „Gesù Bambino“ in Alufolie eingewickelt, um den „Neuwagengeruch“ einer Grillpfanne zu bewahren. Es wird nicht von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Pfanne ist nichts Besonderes, außer dass sie neuer aussieht als die anderen. Sie sieht nur deshalb neuer aus, weil sie nicht in Gebrauch ist, weil ich möchte, dass sie neu aussieht. Das ist ein Dilemma mit dem Edelstahl, aber in letzter Zeit habe ich überdacht, wie oft ich dieses glänzende Backblech benutze.
Es scheint, als gäbe es jeden Tag neue Nachrichten über den Entzug von Privilegien oder Rechten. Oder über Rekordhitze oder schwere Überschwemmungen irgendwo auf der Welt. Es gibt Inflation, es gibt Krieg, es gibt zu viel im Fernsehen zu sehen. Es ist einfach zu viel. Was wäre, wenn die Welt zusammenbrechen würde und mein Leben an mir vorbeiziehen würde und ich nur daran denken könnte, dass ich diese Pfanne nie benutzt habe? Warum behalte ich sie? Das Leben ist kurz und wir müssen jede Gelegenheit nutzen. Ich schwor mir, diese Pfanne zu benutzen. Nachdem ich die Gelegenheit hatte, das Metall mit so vielen Schichten Fett zu überziehen, konnte kein Spülschwamm oder Zitronensaft-Natron-Gemisch es wieder zum Glänzen bringen. Die Pfanne hat einen Zweck, und ich stand ihr im Weg. Wenn diese Pfanne sprechen könnte, würde sie sagen: „Benutze mich. Wähle mich. Gott, ich bin eine Bratpfanne, und die Bratpfanne wird gebacken.“
Sind Sie schon einmal in ein anderes Land gereist und haben ein Gewürz gekauft, das Sie nirgendwo sonst finden? Wenn Sie eine ungeöffnete 85-Gramm-Dose Senf für 25 Dollar im Schrank haben, die Sie vor ein paar Jahren auf einer Reise nach Paris gekauft haben, verwenden Sie sie. Neben Reiskuchen und Cannellini-Bohnen zu sitzen, wird Ihnen nicht guttun. Sie haben sich diesen köstlichen Genuss verdient! Packen Sie den Senf aus und streichen Sie ihn auf Ihr nächstes Sandwich. Machen Sie sich keine Gedanken mehr darüber, welches besondere Sandwich Sie backen und wo Sie das perfekte Brot finden. Lassen Sie den Senf das Sandwich zu etwas Besonderem machen. Ob Sie es glauben oder nicht, in Frankreich herrscht derzeit Senfknappheit. Sie können dieses kleine Glas mit den Leckereien bei eBay teurer verkaufen, als Sie dafür bezahlen, aber ich spreche davon, aus einem gewöhnlichen Schinkensandwich ein außergewöhnliches Marmeladensandwich zu machen. Es lebe das Leben!
Wenn du eine teure Flasche Bourbon für einen besonderen Anlass aufgehoben hast, dann mach morgen zu einem besonderen Anlass. Du musst sie nicht für einen Jahrestag oder Geburtstag aufheben. Feiere den Mittwoch, denn die Arbeitswoche ist schon halb vorbei, und es lohnt sich. Das Leben ist eine Herausforderung, der wir uns stellen müssen. Wir haben es verdient, und jetzt ist es an der Zeit, kleine Erfolge gebührend zu feiern. Gibt es auf dem Heimweg keinen Stau, oder riecht die U-Bahn nach Schuhen? Freude! Respektiere das und öffne dann die teure Flasche Prosecco und serviere sie zu einem Burger, wenn du magst. Im Ernst, ich habe das gemacht, und der Burger hat viel besser geschmeckt.
Heutzutage überarbeitet man sich leicht, und unsere psychische Gesundheit ist schlechter als Eier, die zu einem Omelett verarbeitet werden. Wenn wir scheinbar weniger Kontrolle über die Welt um uns herum haben, hilft es, sich auf die Dinge zu konzentrieren, die wir kontrollieren können. Wenn wir uns unser Leben als Kreis vorstellen, ist es vielleicht an der Zeit, diesen Kreis etwas kleiner zu machen. Konzentrieren Sie sich auf Ihr Zuhause, Ihre Freunde und die Dinge, die Ihnen wichtig sind. Je mehr Sie Dinge und Menschen loslassen, die Ihnen näher stehen, desto leichter können Sie sie genießen. Werfen Sie einen Blick in Ihre Küche und finden Sie einfache Freude. Vielleicht bringt Ihnen ein Stück Geburtstagstorte im Kühlschrank oder etwas Safran im Gewürzregal ein Glück, von dem Sie gar nicht wussten, dass es existiert. Wenn ich meinen kostbaren neuen Look benutzen kann, aber nicht mein neues Backblech, kannst du in den Schokoriegel beißen, den dir dein Freund vor zwei Wochen aus Costa Rica mitgebracht hat.
Es gibt viele Möglichkeiten, eine klassische Beilage zum Abendessen zuzubereiten, deshalb habe ich beschlossen, drei Methoden mit sehr unterschiedlichen Backzeiten zu testen.
Nach einem anstrengenden Arbeitstag oder einer anstrengenden Arbeitswoche schlendern wir manchmal einfach nach Hause, schieben eine Tiefkühlpizza in den Ofen und genießen es, auf dem Sofa zu sitzen. Es ist eine besondere Freude, den Geschmack einer Tiefkühlpizza mit dem Moment zu verbinden, in dem man endlich entspannen kann. Egal, ob man vegane Pizza mit Marmelade oder Fleisch bevorzugt, es gibt schon immer Leute, die ziemlich genau wissen, welche Beläge man für die Tiefkühlpizza zum Abendessen verwendet.
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Als Ernährungsberaterin mit kleinem Budget versuche ich, meine Woche mit einem Essensplan zu beginnen, weil ich so Geld spare, Lebensmittelabfälle reduziere und Zeit in der Küche spare. Besonders nach einer Reise oder einem arbeitsreichen Wochenende fällt es mir zunehmend schwer, meine Küche zu überprüfen, einen Essensplan zu erstellen und einkaufen zu gehen. In diesen Wochen habe ich mich auf diese gesunden, sehr einfachen Abendessenrezepte verlassen.
Vergessen Sie Ihr übliches Rosengetränk und Ihren Pumpkin Spice Latte. Hier sind die unterschätzten Starbucks-Getränke, die Sie bei der beliebten Kaffeekette bestellen sollten.
Ich bin Französin und war von der Käsemenge in diesem Gericht fasziniert. Deshalb habe ich beschlossen, alle Zutaten für dieses Gericht zu kaufen und zu sehen, was es damit auf sich hat.
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Die Tampa Bay Buccaneers hatten am Samstag in der Vorbereitung gegen die Miami Dolphins Schwierigkeiten.
Zach Wilson muss sich einer Operation am rechten Knie unterziehen, doch die Genesung des Quarterbacks ist derzeit die größte Herausforderung für die Jets und ihre derzeitige Genesung.
Bis Dienstagnachmittag dürfte die Zahl aller NFL-Teams auf 85 Spieler reduziert sein, bei den Lions ist möglicherweise gar nichts zu unternehmen.
Als Razorback-Linebacker Drew Sanders in der Offseason von Alabama wechselte, füllte er eine große Lücke in der Verteidigung der Boars. Nach sieben Trainingseinheiten bei den Wild Boars erkannten Sanders‘ Trainer und Teamkollegen sein Talent. „Man sieht es jeden Tag“, sagte Arkansas-Linebacker-Trainer Michael Scherer.
Zara Torres erzielte ihren ersten Sieg auf der PGA Tour, indem sie Septrazka in den Playoffs der FedEx St. Jude Championship besiegte.