Ūdeņraža difūzija caur metāliem augstās temperatūrās ir svarīga tēma tritija sistēmām un ar ūdeņradi darbināmiem transportlīdzekļiem.Mācot difūziju bakalaura materiālu laboratorijā, tiek gūta tieša pieredze ar osmotiskiem mērījumiem.Tika izveidots eksperiments, lai demonstrētu ūdeņraža iekļūšanu caur nerūsējošā tērauda cauruli.Šī darba mērķis bija noteikt, cik labi šī eksperimenta rezultāti saskan ar izcilajām literatūras vērtībām attiecībā uz ūdeņraža difūzijas koeficientu un šķīdību nerūsējošajā tēraudā.Ūdeņradis un argons tika sajaukti uzkarsētā tvertnē, kurā bija 316 nerūsējošā tērauda tinuma caurule.Tīra argona attīrīšanas gāze caur cauruli tika ievadīta masas spektrometrā, kur tika reģistrēti attiecīgo gāzes veidu sastāva pārejas.Pielāgojot teorētisko pārejas modeli eksperimentālajiem datiem, tika iegūts difūzijas koeficients un ūdeņraža šķīdība nerūsējošajā tēraudā.Pārbaudes tika veiktas ar ūdeņraža darba spiedienu no 0,01 līdz 0,5 atm.un temperatūra no 700 līdz 783 K. Teorētiskais modelis labi atbilst pārejošas iespiešanās datu formai.No šiem pārejošiem faktoriem novērotās ūdeņraža difūzijas un šķīdības vērtības nerūsējošajā tēraudā ir līdzīgas literatūras vērtībām ar dažām atšķirībām.Šīs atšķirības var izskaidrot ar zināmām parādībām.Šīs eksperimentālās metodes rezultāti ir ļoti tuvi publicētajām difūzijas un šķīdības vērtībām, kas nodrošina, ka eksperimentu var izmantot kā mācību līdzekli.Metode var tikt attiecināta uz citiem materiāliem pētniecības vai demonstrācijas nolūkos.
SUU Nursing programma tika izstrādāta uz izglītojamo orientētas izglītības teorētiskās bāzes ietvaros.Studenti labi piedalījās mācību procesā, taču viņi kā grupa nespēja iegūt personīgās faktiskās zināšanas, kas nepieciešamas, lai gūtu panākumus NCLEX.Studenti apmeklē māsu kursus, neuzņemoties atbildību par faktisko informāciju.Grupas mācību aktivitātes nav pietiekamas, lai demonstrētu atsevišķu skolēnu zināšanas.Studentu nepietiekamo sasniegumu analīze, izmantojot standartizētu testēšanu, mudina Māsu skolu izpētīt izmaiņas mācībās.Konstruktīvistiskās attīstības teorijas galvenie elementi sniedz ieskatu pozitīvās pedagoģiskās pārmaiņās, kas ir bijušas veiksmīgas mūsu absolventiem.Šajā prezentācijā ir izceltas tendences attiecībā uz datiem no standartizētiem testiem, ko izmanto aprūpes programmā, kā arī NCLEX rezultātus.Šī prezentācija sniedz atbalstu darbam, lai veicinātu konstruktīvisma attīstības teorijas koncepcijas un to pielietojumu māsu izglītībā.Daudzi māsu izglītības teorētiskie modeļi cenšas likt pamatu māsu mācību programmai.Mācību reformas SUU Māszinību katedrā atbilst konstruktīvisma attīstības teorijai, un studentu mācību rezultāti konsekventi atbalsta šo koncepciju.
Daphne Solomon, DNP, FNP-C Diane Fuller*, DNP, APRN, FNP-C, Debra Whipple*, DNP, FNP-BC, Ana Sanchez-Birkhead, PhD, WHNP-BC Māsu nodaļa
Iekaisīgais krūts vēzis (IBCC) ir agresīvākā un nāvējošākā krūts vēža forma. IBC kādreiz bija vispārēji letāla slimība, bet šodien 5 gadu dzīvildze ir 30–40% (Bond, Connoly, & Asci, 2010). IBC kādreiz bija vispārēji letāla slimība, bet šodien 5 gadu izdzīvošanas rādītājs ir 30–40% (Bond, Connoly, & Asci, 2010). Когда-то ИБК был смертельно опасным заболеванием, но сегодня 5-летняя выживаемость составляет 30-40 Aci, % (Bond, 0,0%). IB kādreiz bija nāvējoša slimība, bet šodien 5 gadu izdzīvošanas rādītājs ir 30–40% (Bond, Connoly, & Asci, 2010). Когда-то ИБК был смертельно опасным заболеванием, но сегодня 5-летняя выживаемость составляет (&Bond1,% 30-40 A/s,no). IB kādreiz bija nāvējoša slimība, bet šodien 5 gadu izdzīvošanas rādītājs ir 30–40% (Bond, Connoly & Asci, 2010).IBC veido 1% līdz 6% no visām krūts vēža diagnozēm.Retums ir svešs gan ārstam, gan pacientam (Molckovsky et al., 2009).Lielākā daļa pacientu vispirms vēršas pie sava primārās aprūpes ārsta (PCP).IBC bieži tiek nepareizi diagnosticēts kā krūts celulīts vai mastīts.Liela daļa literatūras par IB tiek publicēta onkoloģijas žurnālos.Reti redzams primārās aprūpes, ginekoloģijas vai internās medicīnas žurnālos.Medicīnas un patofizioloģijas mācību grāmatu apskats atklāja maz medicīnas studentiem pieejamās informācijas.Šī projekta mērķis ir uzlabot pacientu un veselības aprūpes sniedzēju izpratni par pazīmēm, simptomiem, diagnostikas kritērijiem un vadlīnijām, kas saistītas ar IBC.
Veselības pārliecības modelis (HBM) ir šī projekta teorētiskais pamats.Izmantojot PCP un IBC pacientu izglītošanu, šīs slimības agrīna atklāšana un diagnostika var nodrošināt labāku prognozi.
Alyssa Simon Beverridge, Madison Ree, Jessica Brown, Emily Clendening, Sierra Gish, Nika Clark*, Cynthia Wright, Ph.D.* Lauksaimniecības un pārtikas zinātņu katedra
Slimību kontroles un profilakses centri ziņo, ka 35,9% ASV pieaugušo ir aptaukošanās, 8,9% ir pirmsdiabēta un 8,3% ir diabētiķi.
Projekta mērķis bija noteikt, vai Dienvidu Jūtas universitātes studentu, mācībspēku un personāla vidū ir saistība starp ķermeņa taukiem un paaugstinātu cukura līmeni asinīs un citiem ar veselību saistītiem mainīgajiem.Ērtības paraugs 384 tika atlasīts no universitātes iedzīvotājiem.Dalībnieki pabeidza IRB apstiprinātu aptauju un saņēma trīs mērījumus: vidukļa apkārtmēru, ķermeņa tauku daudzumu un A1c (diabēta attīstības riska indikatoru).
Gandrīz 5 procentiem dalībnieku bija nepietiekams svars, 26 procentiem bija liekais svars un 14 procenti bija aptaukošanās.Rezultāti, kas saistīti ar ķermeņa tauku procentu, parādīja, ka, palielinoties ķermeņa tauku procentam, palielinājās arī A1c līmenis, vidukļa apkārtmērs un vecums.Precētiem dalībniekiem bija arī lielāks ķermeņa tauku procentuālais daudzums.
Gandrīz 6% dalībnieku A1c bija virs 7 (tiek uzskatīts par paaugstinātu).Paaugstināts A1c ir saistīts ar ģimenes stāvokli un neapmierinātību ar svaru un fizisko veselību.
Polimēru materiālu izmantošana mikroshēmu ražošanā padara mikrofluidiskās atdalīšanas izpēti praktiskāku un efektīvāku.Mēs izgatavojam mikroshēmas, kas izgatavotas no poli (dimetilsiloksāna) (PDMS) substrātiem, izmantojot elektropārklātas niķeļa veidnes, lai izveidotu atdalīšanas kanālus.PDMS substrāti tika notīrīti ar lenti un pakļauti UV gaismai, mēģinot plazmu notīrīt polimēru.Pēc tīrīšanas stikla priekšmetstikliņiem tika pievienots PDMS, lai izveidotu atdalīšanas kanāla dibenu.Šo mikrofluidisko ierīču atvērtais formāts ļauj analizēt olbaltumvielas un mazas molekulas, izmantojot elektroķīmiskas un spektroskopiskās metodes.
Mēs pētām fosfatidilserīna (PS) lipīdu uzvedību vara klātbūtnē.PS atrodas vairuma organismu šūnu membrānās un ir iesaistīts svarīgos un daudzveidīgos šūnu procesos, piemēram, apoptozē, koagulācijā un slimību pārnēsāšanā.Iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka vara (II) joni saistās ar PS un ir parādījuši, ka vara-PS kompleksi var “apgriezt” transmembrānas divslāni.Mēs esam izmantojuši elektroforēzi un mikrofluidiku, un pašlaik izmantojam vara katalizētu reakciju, lai mēģinātu parādīt, vai kompleksa inversija patiešām notiek.
Organiskie savienojumi ar antibiotiskām īpašībām ir medicīnas un cilvēku veselības stūrakmens.Šī pētījuma mērķis ir atrast jaunus veidus, kā sintezēt antibiotikas no vienkāršiem izejmateriāliem.Lai sasniegtu šo mērķi, monociklisko laktāma antibiotiku pagatavošanai izmantotas alkēnu un izocianātu fotokatalītiskās [2+2] cikloaddīcijas reakcijas redzamā gaismā.Sākotnējais darbs bija vērsts uz apstākļu izstrādi ražošanas reakcijai starp fenilizocianātu un transstilbēnu.Jaunākie eksperimenti ir vērsti uz fotokatalizatora reaktivitātes palielināšanu, pievienojot stehiometrisku daudzumu oksidatīvā slāpētāja.Analizējot oksidējošas piedevas saturošus reakciju maisījumus, tika atklāti vairāki jauni produkti.Pašlaik mēs strādājam pie šo jauno produktu izolēšanas un raksturošanas.
Taricha granulosa ir salamandra, kas no savas ādas izdala neirotoksīnu tetrodotoksīnu (TTX).Salamandras izmanto tetrodotoksīnu kā aizsardzību pret plēsējiem.Ir pierādīts, ka Taricha torosa pieaugušie, kāpuri un embriji satur TTX.Mēs vēlējāmies kvantitatīvi noteikt TTX daudzumu, ko salamandras izdala dažādos viņu dzīves posmos, tostarp embrijus, kāpurus (pirms un pēc pakaļkāju parādīšanās) un pieaugušām salamandrām.Lai noteiktu TTX koncentrāciju, mēs izmantosim gāzu hromatogrāfiju kopā ar masas spektrometriju (GCMS) un kapilāro zonas elektroforēzi (CZE) ar mikromasīva fluorescences noteikšanu.Mūsu pētījuma mērķis bija apstiprināt, ka kapilārās zonas elektroforēze ir piemērota platforma tetrodotoksīna kvantitatīvai noteikšanai.Šī pētījuma mērķis ir iegūt tetrodotoksīna sākotnējo līmeni, lai palīdzētu turpmākiem pētījumiem.
Pētot labi zināmo un labi raksturoto Fišera-Indola reakciju, ir identificēti iespējami alternatīvi ceļi indola un karbazola sintēzei.Šī ierosinātā reakcija ietver tādu pašu starpproduktu veidošanos kā Fišera procesā.Ja šī konverģence ar kopējo starpproduktu norisinās, kā paredzēts, ierosinātajai reakcijai vajadzētu iegūt tādu pašu rezultātu kā Fišera procedūrai.Ja tā izrādīsies patiesība, tiks noteikta jauna ķīmiska reakcija.
Ierosinātā reakcija indolu (un galu galā karbazolu) sintēzei ietver aromātisko nitrozo savienojumu savienošanu ar cikliskām amīna daļām jaunā mehānistiskā ceļā.Zemāk redzamā shēma parāda ierosināto jauno reakciju.Šīs reakcijas ērtība izpaudīsies kā nepieciešamība veikt mazāk darbību un reaģenti ir lētāki un vieglāk apstrādājami nekā citas sintētiskās metodes.Lielākā iespējamā priekšrocība ir tā, ka nav nepieciešams ļoti toksisks hidrazīns, kas nepieciešams Fišera metodes izmantošanai.
Reakcija tika pētīta dažādos reakcijas apstākļos, ieskaitot dažādus šķīdinātājus, dažādas pH koncentrācijas, mikroviļņu un parastās reakcijas metodes un pat izmantojot dažādus katalizatorus.
Šī atbilde ir pētīta, bet diemžēl nesekmīga.Iemesls tam vēl nav noskaidrots.Ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, kāpēc šī reakcija līdz šim ir bijusi neveiksmīga un kā šo informāciju varētu efektīvi izmantot.
RJ Corry, Taylor Everett, Cody Hilton, Bruce Smalley un Kriss Monsons, Ph.D.*Fizikālo zinātņu katedra
Šūnu membrānām un to olbaltumvielām ir svarīga loma ikdienas dzīvē, un tās ir īpaši interesantas tiem, kas pēta dzīvi.Arvien vairāk pētījumu koncentrējas uz šo proteīnu un membrānu lomu un to mijiedarbību farmaceitiskajos un teorētiskajos pētījumos.Pavisam nesen atbalstītie lipīdu divslāņi (SLB) tika izmantoti membrānas proteīnu attīrīšanai, izmantojot paņēmienu, ko sauc par elektroforēzi / elektroosmotisko fokusēšanu (EEF).Lai gan šī metode ir labi saprotama lipīdu/olbaltumvielu atdalīšanas sākumā un beigās, šo lipīdu/olbaltumvielu uzvedība starp tām nav labi saprotama.Mēs cenšamies izveidot datorsimulāciju, kas ļaus mums simulēt lipīdu un olbaltumvielu uzvedību visos atdalīšanas posmos.Tas ir paredzēts, lai palīdzētu izprast olbaltumvielu un lipīdu mijiedarbību turpmākajiem pētījumiem.
Imīni ir svarīga organisko savienojumu klase, kas satur (CH=N)) funkcionālās grupas.Tos sauc arī par Šifa bāzēm pēc giganta Šifa, kurš tās sintezēja 1864. gadā. Tās tiek sintezētas kondensācijas reakcijās starp aldehīdiem vai ketoniem un amīniem.Daudziem imīniem ir nozīmīga bioloģiska aktivitāte, piemēram, antibakteriāla, pretvīrusu un pretvēža iedarbība.Mūsu mērķis bija jaunu imīnu sintēze N-heterociklisko aldehīdu un amīnu reakcijas rezultātā.Šie imīni var darboties kā divzobu ligandi un veidot stabilas piecu locekļu gredzenu struktūras ar pārejas metāliem.Vēl viens mūsu projekta mērķis ir jaunu imīnu kompleksēšana ar d8 metāliem (ti, niķeli, platīnu un pallādiju).Mēs ceram, ka sintezētais platīna komplekss būs pretvēža zāļu cisplatīna analogs.Pēc veiksmīgas sintēzes metālu kompleksi tiks pārbaudīti attiecībā uz šo potenciālo bioloģisko aktivitāti.
Mēs esam sintezējuši jaunus 5-aminouracila imīnus un trīs dažādus N-heterocikliskos aldehīdus.1H-NMR un IR dati liecina, ka esam sintezējuši vēlamo imīnu.Turpinās darbs pie tīru produktu izolēšanas un to metālu kompleksu sintēzes.Mūsu nesen sintezēto imīnu noderīga īpašība ir tā, ka tie spēcīgi fluorescē redzamās gaismas zilajā zonā.
Alkilamīni (RNH2) ir svarīga organisko molekulu klase, tostarp bioloģiski aktīvi dabīgie produkti un farmaceitiskie līdzekļi.Tie ir atrodami daudzos svarīgos savienojumos, piemēram, morfīnā, dopamīnā un visos proteīnos.Tāpēc alkilamīnu ražošanai ir izšķiroša nozīme jaunu un labāku zāļu sintēzē.Šis darbs ir veltīts alkilborāna starpproduktu izmantošanai alkilamīnu slāpekļa-oglekļa saišu veidošanai.Alkēnu hidroborēšana ar borānu (BH3), kam seko oksidēšana ar ūdeņraža peroksīdu (H2O2), ir labi zināma.Mēs ierosinām izmantot šo alkilborāna starpproduktu, kam seko ūdeņraža peroksīda slāpekļa ekvivalentu izmantošana, lai nodrošinātu piekļuvi alkilamīniem no alkēniem.Anti-Markovņikova vietas selektivitāte ir līdzīga hidroboroksidācijai.Transstilbēnam veiksmīgi tika veikta oksidācijas kontroles reakcija ar hidroborāciju.Pašlaik tiek izstrādāti produktīvi eksperimentālie apstākļi vēlamajām reakcijām.
Pārejas metālu katalizētās reakcijas var izmantot zāļu, materiālu (plastmasas) un degvielas organiskajā sintēzē.Ar pārejas metālu centriem saskaņoto fosfīna ligandu struktūra un elektronika var būtiski ietekmēt katalizatoru reaktivitāti.Šis pētījums ir veltīts jaunu fosfīna ligandu sintēzei jaunām reakcijām, ko katalizē pārejas metāli.Augsti reaģējošais trialkilfosfīna liganda dietil-terc-butilfosfīns tika sintezēts un aizsargāts kā borāna addukts no fosfora trihlorīda un atbilstošajiem Grignard reaģentiem ar kopējo iznākumu 66% (4 soļi).Tika konstatēts, ka Grignard reaģentu steriskā un elektroniskā iedarbība būtiski ietekmē nukleofīlās pievienošanas fosfora (III) centriem trīspakāpju reakcijas reaktivitāti un selektivitāti.Turpmākais darbs būs vērsts uz vispārējas procedūras izstrādi vēlamo trialkilfosfīna borāna aduktu sagatavošanai no fosfora trihlorīda ar augstu ražu.
Mēs izstrādājam jaunu metodi mikrofluidisko ierīču izveidei, izmantojot metāla stieples kā veidnes.Mikrofluidiskās ierīces parasti izmanto medicīniskajos un citos ikdienas testos, taču augstās prototipēšanas izmaksas ierobežo to izmantošanu mazāk daudzpusīgos apstākļos, piemēram, organiskajā ķīmijā.Mūsu metode izmanto lētus materiālus (Mg stiepli, PDMS un HCl), lai modelētu un izveidotu mikrofluidiskās ierīces.Mēs pārbaudām mūsu mikrofluidiskās ierīces darbību un ceram drīzumā sākt pārbaudīt organiskās reakcijas un izstrādāt papildu funkcijas ar mūsu mikrofluidisko ierīci.
Džeikobs Andersons, Rasels Grimšovs, Ādams Hendrikssons, Alens Hameki, Džeremijs Leonards un Rodžers Grīners* Inženiertehnoloģiju un būvniecības vadības katedra
3D printeri ir bijuši pārmērīgi dārgi iegādāties un lietot kopš to pirmās izstrādes.Dažu pēdējo gadu laikā 3D printeru jomā ir veikti būtiski uzlabojumi, kā rezultātā ir samazinājušās iegādes izmaksas.Tas arī rada plašu dizainu klāstu.Mēs redzam augošo 3D printeru jomu kā iespēju izpētīt notiekošos projektus un izveidot 3D printerus pašiem.Šis 3D printeris ir ne tikai par pieņemamu cenu, bet arī apvieno labākos dizainus ar tiem, ko esam radījuši paši.
Kalnu velosipēdu nozare katru gadu aug, un līdz ar šo izaugsmi ir nepieciešamas jaunas tehnoloģijas.Kalnu velosipēdi kalnu velosipēdi ir inovāciju priekšgalā materiālu izturības, vieglo komponentu, rāmja ģeometrijas un piekares veiktspējas ziņā.
Mēs ar Skotu Hansenu sākām izstrādāt jaunu kalnu velosipēda rāmi ar lielisku piekari un vadāmību.Dizainā izmantota vienkārša stumšanas stieņa sistēma, kas rotē izciļņu pāri, lai darbinātu aizmugurējo piekari, aizmugurējam ritenim pārvietojoties uz augšu un uz leju 8 collas.Šis sviras dizains ļauj aizmugurējo amortizatoru uzstādīt pēc iespējas zemāk rāmī, tādējādi nodrošinot ļoti zemu smaguma centru un lielisku vadāmību.Kad projektēšana būs pabeigta, mēs sāksim būvēt prototipa rāmi ar hroma caurulēm.Kad rāmis būs gatavs, velosipēds tiks salikts no dāvinātām vai iegādātām vieglajām alumīnija un oglekļa šķiedras detaļām.Galīgais mērķis ir izveidot izturīgu, vieglu, pilnībā funkcionējošu kalnu velosipēdu, kas ir līdzīgs tiem, ar kuriem brauca UCI nobrauciena Pasaules kausa trasē.
Keitlina Torgersena, Erina Kārtere, Sintija Raita, Ph.D.* un Nika Klārka* Lauksaimniecības un pārtikas zinātņu katedra
Metaboliskais sindroms raksturo riska faktoru grupu, kas palielina sirds un asinsvadu slimību, 2. tipa diabēta vai insulta risku.Šie riska faktori ir augsts asinsspiediens, paaugstināts cukura līmenis tukšā dūšā, palielināts vidukļa apkārtmērs un patoloģisks holesterīna līmenis.Metaboliskais sindroms rodas, ja vienlaikus ir trīs vai vairāki no šiem stāvokļiem.Saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem 35% amerikāņu pieaugušo ir metaboliskais sindroms (Association, 2011).Šajā pētījumā tika novērtēti Dienvidu Jūtas universitātes (SUU) mācībspēki un laulātie attiecībā uz metaboliskā sindroma esamību vai attīstības risku (ar trim riska faktoriem) vai metaboliskā sindroma attīstības risku (ar diviem riska faktoriem).Sadarbībā ar SUU T-fit veselības programmu tika pārbaudīti 189 dalībnieki.Vairāk nekā 33% dalībnieku bija metaboliskais sindroms, un vēl 21,7% bija metaboliskā sindroma attīstības risks, par ko liecina divu riska faktoru klātbūtne.Turklāt tika veikta aptauja, lai novērtētu dzīvesveida faktorus, kas var veicināt metaboliskā sindroma attīstību.SPSS 21.0 tika izmantots, lai analizētu datus, kas parāda, ka pastāv daudzi dzīvesveida faktori, kas palielina metaboliskā sindroma attīstības risku.
Kaylie Briggs, Samanta Hirschi, Sarah Millere, Kailija Stringema, Artis Grady, Ph.D.*, Metjū Šmits, Ph.D.* Lauksaimniecības un pārtikas zinātņu katedra
Liela tauku daudzuma patēriņš vidusmēra amerikāņa uzturā ir pastāvīga problēma dietologu sabiedrībā.Samazinot kopējo tauku uzņemšanu ar uzturu, sekmīgai zema tauku satura diētu izstrādei, ko var ievērot vispārējā populācija, var būt nozīmīga ietekme uz cīņu pret sirds un asinsvadu slimībām un aptaukošanos.Pētnieki eksperimentēja ar dažādām izplatītām sastāvdaļām (ābolu biezeni, jogurtu, pupiņu biezeni utt.), ko izmantoja kā tauku aizstājējus, lai ražotu četrus zema tauku satura deserta produktus pēc populārām receptēm.Par 56-73% mazāk tauku nekā sākotnējā receptē.Piecdesmit seši brīvprātīgie dalībnieki vecumā no 18 līdz 31 gadiem, 37 sievietes un 19 vīrieši, nogaršoja katru desertu un veica īsu produkta izvērtējumu.Vidējais pārtikas pieņemamības rādītājs 7 ballu skalā (no 1 ļoti nepatīk līdz 7 ļoti patīk) bija 4,83 (kūkas), 5,20 (auzu pārslu cepumi), 5,45 (mafini ar garšvielām) un 5,49 (šokolādes cepumi).sīkfails).Pēc tam, kad tika paziņots, ka pārtikas produktos ir mazāk tauku, to dalībnieku procentuālais daudzums, kuri joprojām uzskatīja, ka pārtikas produkti ir pieņemami, bija: šokolādes cepumi (96%), auzu pārslu cepumi (93%), smalkmaizītes ar garšvielām (75%) un cepumi (64%).).Kad dalībniekiem jautāja par parastajām sastāvdaļām, kas var aizstāt taukus ceptajos produktos, dalībniekiem nebija zināšanu.Viņi pareizi identificēja ābolu mērces un jogurta iespējamību, bet nepareizi ieteica cukura aizstājējus, pienu, margarīnu, pilngraudu miltus un brūno cukuru.Lai gan šī populācija saņēma pārbaudītos pārtikas produktus ar zemu tauku saturu, viņiem varētu būt noderīgi uzzināt par piemērotiem tauku aizstājējiem un to izmantošanu receptēs kā stratēģiju, lai samazinātu tauku uzņemšanu ar pārtiku.
Ēriks Kārters, Obrijs Laimans, Roberts Migels, Railends Morils, Kašāna Renfro, Dalena Vitnija un Sintija Raita, Ph.D.* Lauksaimniecības un pārtikas zinātņu katedra
Osteoporoze ir izplatīta slimība, kurā rodas vairāki kaulu lūzumi.Visbiežāk tas notiek mugurkaulā, gūžas vai plaukstas locītavā un var izraisīt nopietnus savainojumus vai nāvi.Tiek lēsts, ka līdz 2012. gadam osteoporozes izplatība Amerikas Savienotajās Valstīs palielināsies no aptuveni 10 miljoniem līdz vairāk nekā 14 miljoniem (pamatojoties uz 2000. gada tautas skaitīšanas datiem).Ar lielāku kaulu blīvumu agrīnā vecumā samazinās osteoporozes risks.Piedalīšanās fiziskās aktivitātēs, piemēram, organizētā vieglatlētikā, bieži vien ir saistīta ar kaulu blīvuma palielināšanos.
Pētījuma projektā tika pētīti šādi jautājumi: Vai cilvēka kaulu blīvums mainās, piedaloties fiziskajās aktivitātēs?
Šis pētījums atklāja pozitīvu saistību starp mūža fizisko aktivitāti un kaulu minerālo blīvumu, kas liecina, ka cilvēkiem, kuri visu mūžu bija fiziski aktīvi, kaulu blīvums bija ievērojami augstāks nekā cilvēkiem, kuriem bija zemāks mūža aktivitātes līmenis..Cilvēkiem, kuri nav bijuši fiziski aktīvi, daudz biežāk ir zems kaulu blīvums (apmēram 10% mūsu iedzīvotāju), nekā cilvēkiem ar zemu, mērenu un augstu aktivitātes līmeni.Pētījumi liecina, ka, palielinoties aktivitātes līmenim, palielinās normāla vai augsta kaulu blīvuma iespējamība.
Dr. Portija Terijs, Megana Bīslija un Sintija Raita* Lauksaimniecības un pārtikas zinātņu nodaļa
Amerikas Savienotajās Valstīs 35,7% pieaugušo ir liekais svars vai aptaukošanās (cdc.gov).Tiek uzskatīts, ka šo epidēmiju veicina vairāki faktori, piemēram, pārtikas pieejamība un porciju lielums.Šajā pētījumā tika novērtēta uztura izglītības iejaukšanās ietekme uz zināšanām par uzturu un ēšanas paradumiem.Šajā pētījumā studentiem, kuri piedalījās vispārējā uztura kursā, tika lūgts aizpildīt aptauju pirms un pēc par zināšanām par ēšanas paradumiem un porciju lielumu.Pēc iepriekšējas pārbaudes pētnieki sniedza studentiem informāciju par porciju lielumu.Trīs nedēļas vēlāk skolēniem tika dota pēcpārbaude, lai novērtētu izmaiņas.Pārējie dalībnieki bija mācībspēki un laulātie, kas piedalījās Dienvidu Jūtas universitātes veselības novērtējumā.Skolotāji un viņu dzīvesbiedri aizpildīja tikai vienu aptauju un nesaņēma nekādu izglītojošu saturu.Kopumā aptaujā piedalījās 260 skolēni un 190 darbinieki/skolotāji/laulātie.Dati analizēti, izmantojot Sociālo zinātņu statistikas paketes 21. izdevumu.Pāru t-testi tika veikti skolēnu pirms- un pēcpārbaudēs, un tika izmantoti neatkarīgi t-testi, lai salīdzinātu skolēnu atbildes uz darbiniekiem/skolotājiem/laulātajiem.Gaidāmi rezultāti.
Dr. Fabiola Peress, Džošua Sagisi, Emanuels Viljamss, Jans Andro Hakobs un Sindija Raita* Lauksaimniecības un pārtikas zinātņu katedra
E. coli baktēriju klātbūtnes norādīšana katrā ūdens paraugā ļaus pārbaudīt gan pudelēs pildītā, gan krāna ūdens kvalitāti.Koliformas ir indikatororganismi no viena un tā paša baktēriju avota, kas atklāj vairāku patogēnu klātbūtni.Nav ieteicams uzraudzīt citus mikroorganismus, lai noteiktu citu bīstamu patogēnu klātbūtni to dažādās lokalizācijas dēļ.(Byamukama un Kanshiime et al., 1999).E. coli var izdzīvot dzeramajā ūdenī 4 līdz 12 nedēļas atkarībā no vides apstākļiem (Rice, Karlin, Allen, 2012).Desmit dažādu zīmolu ūdens pudelēs tiks pārbaudīts uz E. coli baktērijām, kā arī krāna ūdens no desmit dažādām mājsaimniecībām.Katrs ūdens pudelēs un mājsaimniecības krāna ūdens zīmols ir iesniegts trīs eksemplāros.Tajā pašā laikā inkubatorā tiek ievietots liels skaits ūdens paraugu, lai analizētu un stimulētu baktēriju augšanu.Tas noteiks katra parauga tīrību.Paraugi tiks novietoti tumšā telpā, kur paraugu apgaismošanai izmantos UV gaismu, lai noteiktu E. coli klātbūtni.(Rīss, Karlīns, Alens, 2012).
Sanfrancisko kalnos Jūtas dienvidrietumos pēdējo desmitgažu laikā ir bijuši intensīvi mīnēšana.Ieguves rūpniecība galvenokārt ir koncentrēta terciārā kvarca monzonītos, intruzīvos paleozoja kaļķakmeņos.Nozīmīgi resursi rodas divās lielās lūzumos, kas bagātas ar hidrotermiskām porfīra atradnēm, taču šo lūzumu krustpunkts nav pietiekami dokumentēts sliktā iežu atseguma dēļ.Sadarbojoties ar vietējo kalnrūpniecības uzņēmumu, Dienvidu Jūtas studenti sāka provizorisku kartēšanu, lai noteiktu un raksturotu šo defektu šķērsošanu, pirms turpināt izpēti.Mēs kartējām atklāto lūzumu atrašanās vietu, izmantojot Triton Juno GPS ierīci, un izmērījām to blīvumu un lūzumu orientāciju, izmantojot Brenton līdzsvaru un kompasu.Rožu diagrammu, stereogrammu un karšu rezultāti norāda uz krustojumu esamību pētījuma teritorijā.Lūzumu blīvums palielinās, tuvojoties krustojumiem, īpaši vienā no lūzuma virzieniem, un parasti lokalizēta mineralizācija pa lūzumiem.Mēs iesakām veikt turpmāku izpēti, veicot serdes urbšanu mineralizēto lūzumu krustpunktos, lai noteiktu ekonomiskās izmantošanas iespējamību.
Huahua kalnos netālu no Minasvilas, Jūtas štatā, pēdējo desmitgažu laikā ir pētīti minerāli.Resursi ir koncentrēti hidrotermiski izmainītos porfīra defektos, parasti kur terciārā kvarca monzonīti ir iekļuvuši paleozoja kaļķakmeņos.Papildus terciārajam magmatismam Huahua kalnos ir ievērojama Seviļas vēlā krīta orogenitātes virzība, novietojot paleozoja nogulumiežu iežus virs vidējā krīta nogulumiežu iežiem.Strukturālās kartēšanas projekta laikā šajā apgabalā tika konstatēts, ka Navaho smilšakmens Zilo kalnu piekrastes pakājē ir hidrotermiski silifikējies, padarot to līdzīgu kvarcītam.Rūpīgāk izpētot, tika atklātas citas hidrotermālās mineralizācijas.Šie rezultāti novirza pētniecības fokusu no strukturālās ģeoloģijas dokumentēšanas uz unikālu hidrotermisko izmaiņu dokumentēšanu Navaho smilšakmeņos.
Šis pētījums ietver šādas metodes.Zilo kalnu apgabalā tiek meklētas atradnes, kas atrodas netālu no Sevjē ēras virziena.Tika savākti juras laikmeta Navaho smilšakmens paraugi un izgatavotas plānas sekcijas, lai analizētu iežu metāla saturu.Paraugi, kas atrasti netālu no Zilo kalnu vilces lūzuma galējā austrumu gala, saturēja kvarcu, hematītu un citus mazāk svarīgus metālus.Mineralizācija nav īpaši bagāta, taču, palielinoties dziļumam, metālu nogulsnes vēnās var palielināties.Lai noteiktu mineralizācijas vērtību, ir nepieciešama turpmāka analīze, piemēram, gravitācijas un pamatdatu analīze.
Spensers Fransisko, Džons S. Maklīns, Ph.D.* un Maikls Hofmans, Ph.D.*, Fizisko zinātņu nodaļa
Grāmatu klintis Jūtas dienvidaustrumos ir bijis rotaļu laukums vairāku paaudžu klastisko nogulumu ģeologu paaudzēm.Daudzi no atsegumiem ir plaši pētīti, jo tie ir labi līdzinieki vairākiem piekrastes, jūras un sauszemes pazemes rezervuāriem.Tomēr lielākā daļa atsegumu nodrošina tikai 2D attēlus un nevar pilnībā raksturot stratigrāfisko struktūru un fasiju neviendabīgumu.Šajā pētījumā mēs sniedzam datus par jauniem atsegumu serdeņiem no Augšējā krīta cenas kanjona, Castlegate un Blackhawk veidojumiem.Pētījumā, kas ir daļa no Dienvidu Jūtas Universitātes un Montānas Universitātes sadarbības, galvenā uzmanība tika pievērsta šo veidojumu 3D apakšzemes struktūras un faces neviendabīguma raksturošanai no serdeņu sērijas.Šeit aprakstītie serdeņi satur lielu skaitu nogulumiežu fāciju, kas saistītas ar piekrastes un piekrastes apstākļiem.Akmeņos, kas saistīti ar Blackhawk veidojuma vietām, ir redzami balti, smalkgraudaini, slāņveida un šķērsslāņa smilšakmens plankumi ar smalku dūņu slāni, ko atdala pelēki līdz melni savīti un dubļu akmeņi, pelēki aleuri un ogļu šuves.
Mēs interpretējam šīs paketes kā pāreju no piekrastes/deltas plaknes vides, kurā dominē upju procesi, uz pilnībā upju vidi Castlegate periodā.Smilšu korpusa biezums (kanāla lielums) mainās laika gaitā, daudzslāņu kanāliem biežāk saplūstot Castlegate intervālā.Pētījumi turpināsies, sākot ar sistemātisku atlikušo kodolu analīzi un beidzot ar virkni studentu projektu par fasiju analīzi un 3D fasiju modelēšanu.
Iepriekšējie pētnieki ir ierosinājuši divu plākšņu tektonikas mehānismu uz Marsa, pamatojoties uz Mariner ielejas kreisās puses transformācijas pārvietošanu.Izmantojot tādas metodes kā termiskās attēlveidošanas sistēmas (THEMIS) satelītattēli, augstas izšķirtspējas zinātnes attēlveidošanas eksperimenta (HiRISE) satelītattēli, digitālie augstuma modeļi un interaktīva programmatūra, piemēram, Google Mars, mēs esam identificējuši citus tuvumā esošus liela mēroga virsmas objektus Marineris ielejā..un Tarsis Ryze.Lai gan tektoniskā kustība uz Marsa ir daudz lēnāka, mēs varam salīdzināt Marsa līnijas, krokas un konjugētos savienojumus ar līdzīgām struktūrām uz Zemes, lai izskaidrotu iespējamās plātņu robežas.Piemēram, ZA tendenču līniju kopa ar ievērojamu sānu trieciena nobīdi un ar tiem saistītiem krustojumiem uz ziemeļaustrumiem no Taršišas pacēluma var uzņemt nobīdes starp divām plāksnēm.Mūsu novērojumi ļauj identificēt vismaz divas papildu potenciālo plākšņu malas šajā reģionā.Mēs piedāvājam tektonisku modeli, kas parāda relatīvu kustību pa plātņu robežām, parādot vairāku plākšņu sistēmu uz Marsa.
Köpenas klimata klasifikācijā sausais/pussausais klimats jeb klimats B ir definēts kā klimats, kurā iztvaikošana pārsniedz nokrišņu daudzumu.Tomēr viņš nesniedza formālu aprēķina procedūru.Mēs piedāvājam jaunu nosaukumu, potenciālie liekie nokrišņi (PEP), kā ērtu metodi daļēji sausu un mitru apgabalu noteikšanai.PEP vērtība ir vienāda ar faktisko nokrišņu daudzumu mīnus iespējamā evapotranspirācija (POTET).Ja PEP vērtība ir pozitīva, stacijas klimats ir A, C vai D, bet, ja PEP vērtība ir negatīva, stacijas klimats ir B. Lietojot PEP vērtību, katrai stacijai tiek iegūta pozitīva vai negatīva vērtība, ko var uzzīmēt, un nulles kontūra nosaka daļēji sausu un mitru robežu .
Kaiparowitz veidojumam, kas atrodas Jūtas dienvidu centrālajā daļā, pieder rekords vēlā krīta palienē, kas no La Ramedijas augstienes ieplūda Rietumu iekšzemes ūdensceļā.Veidojums ir bagāts ar fosilijām un satur fosilos augus, bezmugurkaulniekus, zivis, abiniekus, rāpuļus un zīdītājus, no kuriem daudzi zinātnē ir jauni.Šī veidojuma liela mēroga interpretācijas iepriekš tika aprakstītas kā upju un palieņu nogulumi, kas satur dažādus purvu un dīķu nogulumus.Šis pētījums sniedz detalizētu sedimentoloģisko aprakstu par nelielu augu fosilo karjeru un izskaidro nogulsnēšanās apstākļus.