BobVila.com dan para mitranya mungkin menerima komisi jika Anda membeli produk melalui salah satu tautan kami.
Dari sekian banyak merek panggangan di pasaran, Weber adalah salah satu yang terbaik, berkat reputasinya dalam membuat panggangan gas dan arang berkinerja tinggi yang andal dan tahan lama. Meskipun memilih panggangan Weber adalah pilihan yang mudah, ada banyak model berbeda yang dapat dipilih, mulai dari panggangan arang ketel klasik Weber hingga panggangan gas berkinerja tinggi dan alat pengasap terbarunya. Tetapi apa yang membuat Weber menjadi merek panggangan yang hebat? Jenis panggangan apa saja yang ditawarkan Weber? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang pilihan panggangan Weber terbaik di pasaran.
Lini produk Weber sangat beragam, dan perusahaan ini memproduksi panggangan arang, propana, dan pelet kayu. Selanjutnya, pelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis panggangan yang ditawarkan Weber, dan apa yang perlu dipertimbangkan saat membeli panggangan.
Weber dikenal sebagai penemu panggangan arang (lagipula, itu adalah logo perusahaan), jadi wajar jika panggangan arang perusahaan ini menjadi salah satu produk yang paling dikagumi di pasaran. Jajaran panggangan arangnya berkisar dari panggangan Smokey Joe 14 inci yang populer hingga panggangan arang premium 22 inci. Weber juga membuat panggangan arang, yang memiliki bodi keramik dan alat pengasap arang.
Meskipun Webb mungkin paling dikenal karena menciptakan panggangan arang ketel, panggangan gas propana buatannya sama populernya, bahkan mungkin lebih populer. Jajaran panggangan gas perusahaan ini meliputi lini Spirit kelas menengah, panggangan gas Genesis kelas atas, dan panggangan Summit kelas atas, yang mencakup kombinasi panggangan tanam dan panggangan berdiri bebas.
Meskipun bukan bagian besar dari bisnisnya, Weber juga menawarkan panggangan pelet berbahan bakar kayu kelas atas dalam dua ukuran dan panggangan listrik yang dirancang untuk penggunaan portabel.
Saat memilih panggangan, memperhatikan ukuran sangat penting, karena menentukan berapa banyak makanan yang dapat dimasak sekaligus. Ukuran panggangan biasanya diukur berdasarkan luas permukaan memasaknya. Salah satu cara terbaik untuk menentukan ukuran adalah dengan mempertimbangkan berapa banyak orang yang perlu ditampung oleh panggangan Anda. Sekitar 200 inci persegi ruang memasak cocok untuk satu hingga dua orang, sedangkan 450 inci persegi cocok untuk keluarga berempat. Keluarga yang lebih besar dan sering mengadakan pesta membutuhkan panggangan dengan luas permukaan memasak 500 hingga 650 inci persegi.
Panggangan arang Weber terdiri dari bodi baja berlapis enamel yang dipanggang pada suhu 1.500 derajat Fahrenheit untuk menahan suhu tinggi. Panggangan gas perusahaan terbuat dari baja tahan karat, baja berlapis aluminium, atau besi cor. Konstruksi bervariasi tergantung pada harga panggangan. Sementara seri Spirit Weber menggunakan lembaran logam yang ditekuk untuk konstruksi, seri Genesis kelas atas perusahaan terdiri dari balok las yang lebih tebal dan kuat. Weber menggunakan batang baja tahan karat (arang) atau kisi-kisi besi cor berlapis enamel (gas) sebagai permukaan memasak pada panggangan.
Panggangan gas dan arang Weber berukuran besar yang berdiri sendiri dilengkapi dengan roda, sehingga lebih mudah dipindahkan di sekitar teras atau dek. Model arang Weber, serta beberapa panggangan gasnya, memiliki dua roda di satu sisi yang memungkinkan pengguna memindahkan panggangan dengan memiringkannya ke belakang. Panggangan gas berdiri sendiri kelas atasnya dipasang pada roda besar yang memungkinkan pengguna untuk menggulirkannya di permukaan yang halus.
Weber dikenal karena mengintegrasikan teknologi inovatif ke dalam panggangan mereka yang meningkatkan kinerja sekaligus mempermudah penggunaannya. Misalnya, panggangan gas Weber menyertakan sistem GS4, yang mencakup pemantik yang mengatur suhu seluruh panggangan secara bersamaan, pembakar berkinerja tinggi yang lebih tahan lama, dan pembakar yang mengurangi gosong dan meningkatkan rasa dengan menguapkan sari daging. Terdapat juga batang logam, dan sistem manajemen lemak yang praktis di bawah ruang pembakaran. Sebagian besar panggangan gas Weber kompatibel dengan teknologi konektivitas aplikasi IGrill 3, yang terdiri dari unit Bluetooth kecil di bagian depan panggangan. Unit ini menghubungkan hingga empat termometer daging yang kompatibel (dijual terpisah) ke perangkat pintar, memungkinkan koki untuk memantau suhu daging dari jarak jauh.
Panggangan arang Weber memiliki baki di bawah lubang ventilasi panggangan bagian bawah untuk mengumpulkan abu. Panggangan yang lebih kecil, seperti Smokey Joe, memiliki baki logam kecil yang sederhana, sementara model yang lebih besar, termasuk panggangan arang premium mereka, memiliki sistem yang memungkinkan pengguna untuk menyapu abu dari bagian bawah panggangan ke dalam perangkap. Penangkap abu dapat dilepas, sehingga tidak perlu memindahkan seluruh panggangan untuk menangkap abu.
Meskipun sebagian besar panggangan besar Webb memiliki roda, itu tidak membuatnya portabel. Roda pada panggangan yang lebih besar ini dirancang untuk transportasi jarak pendek, seperti dari satu sisi teras ke sisi lainnya. Weber memang memiliki berbagai panggangan portabel, termasuk panggangan arang Smokey Joe dan Jumbo Joe yang lebih kecil, panggangan arang lipat Go Anywhere, dan panggangan gas kecil Weber Traveler. Panggangan ini cukup ringkas dan ringan untuk dimasukkan ke dalam bagasi mobil untuk diangkut ke tempat perkemahan, taman, atau acara pesta di luar ruangan, menawarkan permukaan memasak seluas 200 hingga 320 inci persegi.
Selain alat panggang, Weber juga menjual berbagai aksesoris panggang, termasuk penutup panggangan berkualitas tinggi, alat penyala arang, peralatan masak, perlengkapan panggangan, pengikis, dan perlengkapan pembersih.
Panggangan-panggangan di bawah ini mencakup beberapa panggangan terbaik yang ditawarkan Webb. Daftar ini mencakup panggangan gas dan arang klasik yang telah diproduksi perusahaan selama bertahun-tahun, serta beberapa rilis terbaru Weber, termasuk lini panggangan pelet dan alat pengasapnya.
Webb memperkenalkan panggangan ketel pertama hampir 70 tahun yang lalu. Selama bertahun-tahun, perusahaan terus menyempurnakan desain aslinya, itulah sebabnya hingga saat ini, salah satu panggangan terlarisnya tetaplah panggangan ketel 22 inci. Selain konstruksinya yang kokoh, Panggangan Ketel Klasik Weber memecahkan masalah yang membuat memanggang dengan arang menjadi begitu merepotkan – pembuangan abu dan pengendalian suhu.
Penyapu mekanis di bagian bawah panggangan mengarahkan abu melalui ventilasi bawah ke dalam penampung abu berkapasitas besar yang terpisah dari panggangan untuk memudahkan pembuangan. Ventilasi bawah yang sama, serta ventilasi geser pada tutupnya, juga secara efektif mengontrol suhu. Dan, ketika suhu mulai turun, Weber dapat dengan mudah menambahkan bahan bakar sambil memanggang dengan kisi-kisi berengsel. Sentuhan desain bagus lainnya termasuk pelindung panas pada tutupnya untuk mencegah pegangan menjadi panas, dan dua roda besar untuk memindahkan panggangan di sekitar teras.
Jika dibandingkan harganya, sulit untuk mengalahkan rangkaian Weber Spirit Propane Grill. Dari semua model Spirit, E-310 mungkin yang terbaik. Dilengkapi tiga burner dengan output 30.000 BTU yang cukup besar pada permukaan memasak seluas 424 inci persegi, model ini juga memiliki sistem memasak GS4 baru dari Weber dengan burner berkinerja tinggi, sistem pengapian canggih, stik "penyedap rasa", dan sistem manajemen lemak. Ia juga mendukung aplikasi iGrill 3 dari Weber untuk terhubung ke sistem termometer.
Dengan beberapa pengecualian penting, Spirit II memiliki performa yang mirip dengan seri Genesis, yang memiliki permukaan panggangan sedikit lebih besar dan kualitas pembuatan yang lebih baik. Mengingat Spirit II harganya ratusan dolar lebih murah, ini benar-benar penawaran yang bagus. Satu keluhan adalah keputusan Webb untuk menempatkan tangki air di bagian luar panggangan — sebuah perubahan dari desain Spirit asli. Meskipun desain ini membuka ruang penyimpanan di bawah panggangan dan memudahkan pemasangan tangki air, namun membuat tangki air terlihat dan mengurangi estetika panggangan.
Bagi yang membutuhkan permukaan memasak lebih luas daripada lini Spirit Weber, sebaiknya pertimbangkan untuk beralih ke lini Genesis, yaitu Genesis II E-310. Dibandingkan dengan Spirit, model ini memiliki peningkatan sekitar 20 persen pada permukaan memasak utama (total 513 inci persegi), dan mencakup sejumlah fitur menarik, termasuk sistem pengapian, stik bumbu, dan sistem pengelolaan lemak.
Grill ini memiliki output yang mirip dengan Spirit, dengan tiga burner yang menghasilkan panas 39.000 BTU ke kisi-kisi besi cor berlapis keramiknya. Struktur grill ini lebih kuat, dengan balok yang dilas menggantikan lembaran logam yang membentuk rangka grill Spirit. Grill ini juga kompatibel dengan Weber iGrill 3, yang menggunakan termometer yang terhubung ke aplikasi ponsel untuk pemantauan suhu secara real-time.
Masalah dengan banyak panggangan arang kecil adalah sulit digunakan. Tidak demikian halnya dengan Smokey Joe, yang telah menjadi salah satu panggangan portabel paling populer di pasaran sejak debutnya pada tahun 1955. Smokey Joe pada dasarnya adalah versi mini dari panggangan ketel ukuran penuh Weber, dengan ventilasi di bagian bawah dan tutup untuk kontrol suhu. Kisi-kisi memasaknya berukuran 14 inci menyediakan ruang memasak sekitar 150 inci persegi, cukup untuk memanggang enam burger atau beberapa steak. Kisi-kisi bawah mengangkat arang dari bagian bawah panggangan untuk aliran udara optimal, sementara baki kecil di bawah ventilasi bawah mengumpulkan abu untuk memudahkan pembersihan.
Seluruh panggangan ini beratnya kurang dari 10 pon, sehingga ideal untuk berkemah, acara di luar ruangan, atau perjalanan ke pantai di bagian belakang koper atau truk. Salah satu tantangan untuk Smokey Joe adalah tutupnya, yang tidak terpasang pada badan panggangan untuk transportasi.
Seri SmokeFire dari Weber tidak diragukan lagi merupakan rangkaian panggangan pelet yang menjanjikan. Sebagian besar panggangan pelet adalah alat pengasap karena pelet mampu mempertahankan suhu rendah secara konsisten, tetapi seringkali tidak dapat mencapai panas tinggi yang dibutuhkan untuk memanggang. Seri SmokeFire mengubah hal itu, dengan desain yang mempertahankan suhu pengasapan serendah 200 derajat atau suhu pembakaran setinggi 600 derajat, menjadikannya panggangan dan alat pengasap yang efektif.
Panggangan ini juga menawarkan pemantauan canggih melalui sistem pemantauan suhu Bluetooth-nya, yang memungkinkan pengguna untuk melihat suhu dari keempat termometer probe panggangan secara jarak jauh pada perangkat pintar melalui Bluetooth atau Wi-Fi. SmokeFire juga memiliki fitur inovatif lainnya, termasuk SmokeBoost, yang membakar partikel pada suhu rendah, memaksa partikel tersebut untuk membara dan menghasilkan lebih banyak asap yang menghasilkan aroma.
Weber Original Kettle adalah salah satu model terbaik perusahaan berkat desain klasiknya dan kemampuan untuk dengan mudah mengontrol suhu dan mempertahankannya setelah memanggang. Jika Anda mencari panggangan gas, pertimbangkan Weber Genesis II E-315, yang memiliki ruang memasak lebih dari 500 inci persegi dan banyak fitur tambahan untuk memudahkan memanggang.
Membuat daftar panggangan Weber terbaik melibatkan peninjauan setiap model yang diproduksi perusahaan, termasuk panggangan gas, arang, listrik, dan pelet. Selain desain dan kemudahan penggunaan, kami juga mempertimbangkan ukuran, termasuk ukuran permukaan memasak. Untuk panggangan gas Weber, kami lebih memilih model yang memberikan output BTU yang cukup sesuai dengan ukuran permukaan panggangan. Kami juga mempertimbangkan kinerja panggangan, konstruksi, dan fitur khusus, seperti pemantauan suhu cerdas, terutama yang berkaitan dengan harga panggangan, dengan mengutamakan model yang menawarkan nilai terbaik.
Meskipun merek Weber lebih mahal daripada merek panggangan lainnya, hal itu bukan tanpa alasan. Weber memiliki reputasi yang baik untuk daya tahan panggangannya. Material yang digunakan Weber mungkin meningkatkan harga keseluruhan panggangan, tetapi akan bertahan lebih lama daripada panggangan yang lebih kecil, sehingga menutupi perbedaan biaya tersebut. Panggangan dari berbagai produsen, baik gas maupun arang, juga secara konsisten berkinerja baik, dengan keluaran dan distribusi panas yang sangat baik serta kontrol suhu yang mudah.
Baik itu memudahkan pembersihan setelah memanggang dengan pengumpul abu yang dapat dilepas atau dapat memantau kemajuan steak yang mendesis dari kenyamanan sofa ruang tamu Anda dengan termometer daging berkemampuan Bluetooth, panggangan Weber menawarkan banyak kegunaan. Fitur-fiturnya yang lebih mudah digunakan. Panggangan Weber juga merupakan salah satu panggangan yang paling bergaya, dan banyak model terpopuler perusahaan tersedia dalam berbagai warna, termasuk hitam, baja tahan karat, dan hijau.
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membersihkan panggangan Weber baru Anda, atau berapa lama Anda ingin panggangan Anda bertahan, bacalah terus untuk mendapatkan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya tentang panggangan Weber Anda.
Gunakan sikat panggangan baja tahan karat untuk membersihkan bagian dalam panggangan dan bagian atasnya. Gunakan pengikis plastik untuk mengikis kotoran yang menempel pada deflektor atau batang. Selanjutnya, gunakan sikat baja tahan karat untuk membersihkan tabung pembakar di bawah deflektor panas. Terakhir, periksa bagian dalam kompartemen memasak dan kikis kotoran atau sisa-sisa yang dapat menyebabkan kebakaran.
Jika Anda memiliki panggangan atau alat pengasap pelet Weber, belilah pelet yang dirancang untuk memanggang. Meskipun Weber menjual peletnya sendiri, sebagian besar merek pelet panggangan akan berfungsi. Butiran biasanya tersedia dalam berbagai jenis dan dapat memberikan berbagai rasa pada makanan.
Karena panggangan Weber dirancang untuk tahan terhadap suhu jauh di atas suhu yang sebenarnya dapat dicapai oleh panggangan, membukanya dalam waktu lama tidak akan merusak panggangan. Namun, jika Anda lupa mematikan panggangan gas, Anda dapat menyebabkan katup tangki masuk ke mode bypass, fitur keselamatan yang mengurangi aliran gas. Setelah dalam mode bypass, suhu panggangan tidak akan melebihi 300 derajat. Jika ini terjadi, Anda perlu melakukan proses untuk mengatur ulang katup.
Meskipun memungkinkan untuk membersihkan panggangan Weber dengan selang air, atau bahkan membersihkannya dengan semprotan air bertekanan, sebaiknya jangan dilakukan. Mencuci panggangan Weber dengan air bertekanan dapat memaksa air masuk ke celah-celah, yang dapat menyebabkan karat. Alih-alih menggunakan selang, kikis kerak yang menempel dengan sikat kawat, lalu lap panggangan dengan kain lembap.
Pengungkapan: BobVila.com berpartisipasi dalam Program Afiliasi Amazon Services LLC, sebuah program periklanan afiliasi yang dirancang untuk memberikan cara kepada penerbit untuk mendapatkan biaya dengan menautkan ke Amazon.com dan situs-situs afiliasinya.