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Das muitas marcas de churrasqueiras no mercado, a Weber é uma das melhores, graças à sua reputação de fabricar churrasqueiras a gás e a carvão de alto desempenho, confiáveis ​​e duráveis. Embora escolher uma churrasqueira Weber seja algo óbvio, há muitos modelos diferentes para escolher, desde as clássicas churrasqueiras a carvão da Weber até as churrasqueiras a gás de alto desempenho e os novos defumadores. Mas o que torna a Weber uma marca de churrasqueiras tão boa? Que tipos de churrasqueiras a Weber oferece? Continue lendo para saber mais sobre as melhores opções de churrasqueiras Weber no mercado.
A linha de produtos da Weber é diversificada, e a empresa fabrica churrasqueiras a carvão, propano e pellets de madeira. A seguir, saiba mais sobre os diferentes tipos de churrasqueiras que a Weber oferece e o que considerar ao comprar uma churrasqueira.
Weber é conhecido como o inventor da churrasqueira a carvão (afinal, é o logotipo da empresa), então é natural que a churrasqueira a carvão da empresa seja um dos produtos mais admirados do mercado. Sua linha de churrasqueiras a carvão varia da popular churrasqueira Smokey Joe de 14 polegadas até uma churrasqueira a carvão premium de 22 polegadas. A Webb também fabrica uma churrasqueira a carvão, que tem um corpo de cerâmica e um defumador de carvão.
Embora Webb seja mais conhecido por inventar a churrasqueira a carvão, sua churrasqueira a gás propano é tão popular quanto, se não mais popular. A linha de churrasqueiras a gás da empresa inclui a linha Spirit de médio porte, a churrasqueira a gás Genesis de ponta e a churrasqueira Summit de ponta, que inclui uma combinação de churrasqueiras embutidas e independentes.
Embora não seja uma parte importante do seu negócio, a Weber também oferece churrasqueiras a pellets de madeira de alta qualidade em dois tamanhos e uma churrasqueira elétrica projetada para uso portátil.
Ao escolher uma grelha, prestar atenção ao tamanho é fundamental, pois ele determina a quantidade de comida que pode ser preparada de uma só vez. O tamanho da grelha geralmente é medido pelo tamanho da superfície de cozimento. Uma das melhores maneiras de determinar o tamanho é considerar quantas pessoas sua grelha precisa comportar. Cerca de 200 polegadas quadradas de espaço para cozinhar são adequadas para uma ou duas pessoas, enquanto 450 polegadas quadradas são adequadas para uma família de quatro pessoas. Famílias maiores e pessoas que recebem convidados com frequência precisam de grelhas com 500 a 650 polegadas quadradas de superfície para cozinhar.
As churrasqueiras a carvão Weber consistem em um corpo de aço revestido de esmalte que assa a 1.500 graus Fahrenheit para suportar altas temperaturas. As churrasqueiras a gás da empresa são feitas de aço inoxidável, aço aluminizado ou ferro fundido. A construção varia dependendo do preço da churrasqueira. Enquanto a série Spirit da Weber usa chapas metálicas dobradas para construção, a série Genesis de ponta da empresa consiste em vigas soldadas mais grossas e resistentes. A Weber usa hastes de aço inoxidável (carvão) ou grelha de ferro fundido esmaltado (gás) como superfície de cozimento na churrasqueira.
As churrasqueiras autônomas a gás e a carvão maiores da Weber vêm com rodas, o que as torna mais fáceis de mover pelo pátio ou deck. O modelo a carvão da Weber, assim como algumas de suas churrasqueiras a gás, têm duas rodas em um lado que os usuários podem mover a churrasqueira inclinando-a para trás. Suas churrasqueiras autônomas a gás de última geração são montadas em rodízios grandes que permitem que os usuários as rolem sobre superfícies lisas.
A Webb é conhecida por integrar tecnologias inovadoras em suas churrasqueiras que melhoram o desempenho e facilitam o uso. Por exemplo, as churrasqueiras a gás da Weber incluem o sistema GS4, que inclui um acendedor que define a temperatura de toda a churrasqueira simultaneamente, queimadores de alto desempenho que duram mais e queimadores que reduzem a queima e melhoram o sabor evaporando os sucos. Barras de metal e um prático sistema de gerenciamento de gordura sob a fornalha. A maioria das churrasqueiras a gás da Weber é compatível com a tecnologia de conectividade do aplicativo IGrill 3, que consiste em uma pequena unidade Bluetooth na parte frontal da churrasqueira. A unidade conecta até quatro termômetros de carne compatíveis (vendidos separadamente) ao dispositivo inteligente, permitindo que os chefs monitorem a temperatura da carne remotamente.
As churrasqueiras a carvão da Weber têm bandejas sob as aberturas inferiores da churrasqueira para coletar as cinzas. Churrasqueiras menores, como a Smokey Joe, têm bandejas de metal simples e pequenas, enquanto modelos maiores, incluindo suas churrasqueiras a carvão premium, têm sistemas que permitem aos usuários varrer as cinzas do fundo da churrasqueira para o coletor. O coletor pode ser removido, eliminando a necessidade de mover a churrasqueira inteira para coletar as cinzas.
Embora a maioria das grandes churrasqueiras da Webb tenha rodas, isso não as torna portáteis. As rodas nessas churrasqueiras maiores são projetadas para transporte em curtas distâncias, como de um lado do pátio para o outro. A Weber tem uma variedade de churrasqueiras portáteis, incluindo as menores churrasqueiras a carvão Smokey Joe e Jumbo Joe, a churrasqueira a carvão dobrável Go Anywhere e a pequena churrasqueira a gás Weber Traveler. Essas churrasqueiras são compactas e leves o suficiente para caber no porta-malas de um carro para transporte para acampamentos, parques ou eventos de churrasco, oferecendo de 200 a 320 polegadas quadradas de superfície de cozimento.
Além de churrasqueiras, a Weber também vende uma variedade de acessórios para churrasqueiras, incluindo capas de alta qualidade, acendedores de chaminé, utensílios de cozinha, kits para churrasqueiras, raspadores e kits de limpeza.
As churrasqueiras abaixo incluem algumas das melhores churrasqueiras que a Webb tem a oferecer. A lista inclui churrasqueiras clássicas a gás e carvão que a empresa produziu ao longo dos anos, bem como alguns dos lançamentos mais recentes da Weber, incluindo sua linha de churrasqueiras a pellets e defumadores.
A Webb lançou a primeira churrasqueira elétrica há quase 70 anos. Ao longo dos anos, a empresa continuou aprimorando o design original, e é por isso que hoje, uma de suas churrasqueiras mais vendidas continua sendo a churrasqueira elétrica de 22 polegadas. Além de sua construção robusta, a churrasqueira elétrica clássica da Weber resolve os problemas que tornam o churrasco a carvão uma dor de cabeça: remoção de cinzas e controle de temperatura.
Um varredor mecânico na parte inferior da chaleira direciona as cinzas através de aberturas inferiores para um coletor de cinzas de grande capacidade que é separado da grelha para fácil descarte. Essas mesmas aberturas inferiores, bem como aberturas deslizantes na tampa, também controlam a temperatura de forma eficaz. E, quando a temperatura começa a cair, Weber pode facilmente adicionar combustível enquanto grelha com a grelha articulada. Outros toques de design interessantes incluem um escudo térmico na tampa para evitar que a alça aqueça e duas rodas grandes para manobrar a grelha ao redor do pátio.
Dólar por dólar, é difícil superar a linha de churrasqueiras a gás Weber Spirit. Das churrasqueiras Spirit, a E-310 é provavelmente a melhor. Com três queimadores com ampla saída de 30.000 BTU em uma superfície de cozimento de 424 polegadas quadradas, este modelo também apresenta o novo sistema de cozimento GS4 da Weber com queimadores de alto desempenho, um sistema de ignição avançado, bastões de "sabor" e um sistema de gerenciamento de gordura. Ele também é compatível com o aplicativo iGrill 3 da Weber para conexão a um sistema de termômetro.
Com algumas exceções notáveis, o Spirit II tem desempenho semelhante aos seus equivalentes da linha Genesis, que apresentam uma superfície de grelha um pouco maior e melhor qualidade de construção. Considerando que o Spirit II é centenas de dólares mais barato, isso é um verdadeiro negócio. Uma reclamação foi a decisão da Webb de colocar o tanque de água na parte externa da grelha — uma mudança no design original do Spirit. Embora esse design abra espaço de armazenamento sob a grelha e facilite a instalação do tanque de água, ele deixa o tanque de água exposto e compromete a estética da grelha.
Aqueles que precisam de mais superfícies de cozimento do que a linha Spirit da Weber devem considerar a atualização para a linha Genesis da empresa, a Genesis II E-310. Comparado ao Spirit, este modelo tem um aumento de cerca de 20 por cento na superfície de cozimento principal (513 polegadas quadradas no total) e inclui uma série de adições atraentes, incluindo um sistema de ignição, temperos em palitos e um sistema de gerenciamento de gordura.
Ele tem uma saída semelhante à do Spirit, com três queimadores fornecendo 39.000 BTU de calor para sua grelha de ferro fundido revestida de cerâmica. A estrutura é mais forte, com vigas soldadas substituindo as chapas de metal que compõem a estrutura da churrasqueira Spirit. A churrasqueira também é compatível com o iGrill 3 da Weber, que usa um termômetro que se conecta a um aplicativo de telefone para monitoramento de temperatura em tempo real.
O problema com muitas churrasqueiras a carvão pequenas é que elas são difíceis de usar. Não é o caso da Smokey Joe, que tem sido uma das churrasqueiras portáteis mais populares do mercado desde sua estreia em 1955. A Smokey Joe é essencialmente uma versão reduzida da churrasqueira de chaleira de tamanho normal da Weber, com aberturas na parte inferior e tampa para controle de temperatura. Sua grelha de cozimento de 14 polegadas fornece cerca de 150 polegadas de espaço de cozimento, o suficiente para lidar com seis hambúrgueres ou alguns bifes. A grelha inferior levanta o carvão do fundo da churrasqueira para um fluxo de ar ideal, enquanto a pequena bandeja sob a ventilação inferior coleta as cinzas para facilitar a limpeza.
A churrasqueira inteira pesa menos de 4,5 kg, o que a torna ideal para acampamentos, churrascos ou viagens à praia na parte de trás de uma mala ou caminhonete. Um desafio para o Smokey Joe é sua tampa, que não pode ser fixada ao corpo para transporte.
A linha SmokeFire da Weber é, sem dúvida, uma linha auspiciosa de churrasqueiras a pellets. A maioria das churrasqueiras a pellets são defumadores simplesmente porque os pellets fazem um bom trabalho mantendo uma temperatura consistentemente baixa, mas muitas vezes não conseguem atingir o calor alto necessário para grelhar. A linha SmokeFire muda isso, com um design que mantém temperaturas de defumação tão baixas quanto 200 graus ou temperaturas de queima tão altas quanto 600 graus, tornando-a uma churrasqueira e defumador eficaz.
A churrasqueira também oferece monitoramento avançado por meio de seu sistema de monitoramento de temperatura Bluetooth, que permite aos usuários visualizar remotamente qualquer um dos quatro termômetros de sonda da churrasqueira em um dispositivo inteligente via Bluetooth ou Wi-Fi. O SmokeFire também tem outros recursos inovadores, incluindo o SmokeBoost, que queima partículas em baixas temperaturas, forçando-as a queimar lentamente e produzindo mais fumaça indutora de aroma.
A Weber Original Kettle é um dos melhores modelos da empresa graças ao seu design clássico e à capacidade de controlar facilmente a temperatura e mantê-la após o cozimento. Se você estiver procurando por uma churrasqueira a gás, considere a Weber Genesis II E-315, que tem mais de 500 polegadas quadradas de espaço para cozinhar e muitos recursos extras para facilitar o cozimento.
Criar uma lista das melhores churrasqueiras Weber envolve analisar todos os modelos fabricados pela empresa, incluindo churrasqueiras a gás, a carvão, elétricas e a pellets. Além do design e da facilidade de uso, também consideramos o tamanho, incluindo o tamanho da superfície de cozimento. Para as churrasqueiras a gás da Weber, a preferência é dada aos modelos que oferecem saída de BTU suficiente para se adequar ao tamanho da superfície de cozimento. Também analisamos o desempenho, a construção e os recursos especiais da churrasqueira, como o monitoramento inteligente de temperatura, especialmente em relação ao preço da churrasqueira, favorecendo aqueles com o melhor custo-benefício.
Embora o nome Weber seja mais caro do que outras marcas de grelhas, há um bom motivo para isso. A Webb tem uma ótima reputação pela durabilidade de suas grelhas. O material usado pela Weber pode aumentar o preço geral da grelha, mas ela durará mais do que grelhas menores, ajudando a compensar a diferença de custo. As grelhas dos fabricantes, sejam a gás ou a carvão, também apresentam um bom desempenho consistente, com excelente saída e distribuição de calor e fácil controle de temperatura.
Seja para facilitar a limpeza pós-grelha com um coletor de cinzas removível ou para monitorar o progresso de um bife grelhado no conforto do seu sofá com um termômetro de carne com Bluetooth, as churrasqueiras Weber oferecem muitas utilidades. Seus recursos facilitam o uso. A churrasqueira Weber também é uma das churrasqueiras mais elegantes, e muitos dos modelos mais populares da empresa estão disponíveis em diversas cores, incluindo preto, aço inoxidável e verde.
Se você está se perguntando como limpar sua nova churrasqueira Weber ou quanto tempo deseja que ela dure, continue lendo para obter respostas a essas e outras perguntas sobre sua churrasqueira Weber.
Use uma escova de aço inoxidável para limpar o interior da grelha e da chapa. Use um raspador de plástico para raspar qualquer acúmulo no defletor ou na haste. Em seguida, use uma escova de aço inoxidável para limpar o tubo do queimador abaixo do defletor de calor. Por fim, inspecione o interior do compartimento de cozimento e raspe quaisquer detritos ou resíduos que possam causar um incêndio.
Se você tiver uma churrasqueira ou defumador de pellets Weber, compre pellets projetados para grelhar. Embora a Weber venda seus próprios pellets, a maioria das marcas de pellets para churrasqueiras funcionará. Os grânulos geralmente vêm em diferentes tipos e podem dar sabores diferentes aos alimentos.
Como as churrasqueiras Weber são projetadas para suportar temperaturas bem acima do que a churrasqueira realmente pode atingir, abri-las por longos períodos de tempo não danificará a churrasqueira. Dito isso, se você esquecer de desligar a churrasqueira a gás, poderá fazer com que a válvula do tanque entre em bypass, um recurso de segurança que reduz o fluxo de gás. Uma vez em Bypass, a temperatura da churrasqueira não excederá 300 graus. Se isso acontecer, você precisará passar por um processo para redefinir a válvula.
Embora seja possível lavar uma churrasqueira Weber com mangueira ou até mesmo limpá-la com jato de água, provavelmente não é uma boa ideia fazer isso. Lavar uma churrasqueira Weber com água pressurizada pode forçar a água a entrar em rachaduras e fendas, o que pode causar ferrugem. Em vez de usar uma mangueira, raspe o acúmulo com uma escova de aço e limpe a churrasqueira com um pano úmido.
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