Табақи нонпазӣ асбоби муҳим барои ҳар як ошпаз дар ошхона аст ва беҳтарин табақҳои нонпазии аз пӯлоди зангногир метавонанд ҳама чизро, аз бирён кардани сабзавот то пухтани кукиҳо, ба осонӣ иҷро кунанд.
Истифодаи зарфҳои пухтупаз аз пӯлоди зангногир бартариҳои зиёде дорад. Бар хилофи бисёр табақҳои алюминий, пӯлоди зангногир реактивӣ нест ва онро барои пухтани хӯрокҳои туршӣ бехатар истифода бурдан мумкин аст. Он як маводи пойдор, қавӣ ва ба зангзанӣ тобовар аст ва шумо метавонед ҳама гуна асбобҳои ба гармӣ тобовар, аз ҷумла металлро, дар пӯлоди зангногири бепӯшиш истифода баред, бе он ки ба он зарар расонед. Илова бар ин, бисёр табақҳои пӯлоди зангногирро дар зери нонпазӣ ва дар мошинаи зарфшӯйӣ ҷойгир кардан бехатар аст. Аммо, пӯлоди зангногир мисли баъзе металлҳои дигар гармиро намегузаронад - аз ин рӯ, агар шумо буҷаи маҳдуд дошта бошед, шумо метавонед табақи бисёрқабатаи пӯлоди зангногирро бо ядрои аз маводи гармигузаронанда ба монанди алюминий сохташуда интихоб кунед.
Маслиҳати касбӣ: Пеш аз харидани варақаи нонпазӣ ҳамеша танӯри худро бодиққат чен кунед. Ман аз таҷрибаи шахсии худ медонам, ки ин ба мисли омода кардани компонентҳо дар рӯи табақ ва баъд фаҳмидани он ки дари танӯр наметавонад варақаҳои дохили онро пӯшад, ноумедкунанда нест.
Аз маҷмӯаҳои маъмули пӯлоди зангногир то табақҳои гриллии алюминийи аслӣ, дар ин ҷо се беҳтарин табақҳои гриллии пӯлоди зангногир оварда шудаанд, ки шумо метавонед онҳоро дар Amazon харед.
Мо танҳо маҳсулотеро тавсия медиҳем, ки ба мо маъқуланд ва фикр мекунем, ки шумо низ чунин хоҳед кард. Мо метавонем як қисми фурӯшро аз маҳсулоте, ки дар ин мақола харида шудаанд ва аз ҷониби дастаи тиҷоратии мо навишта шудаанд, ба даст орем.
Ин маҷмӯи табақҳои TeamFar аз ду табақи гуногун иборат аст - табақи ним ва чоряк - ки ниёзҳои аксари нонпазҳо ва ошпазҳои хонагиро, ки мехоҳанд табақи пӯлоди зангногирро санҷанд, қонеъ мекунанд.
Дегҳо аз пӯлоди зангногири магнитӣ ва ба занг тобовар сохта шудаанд ва сатҳи ҳамвори оинадор доранд, ки имкони часпидан ба хӯрокро кам мекунад. Онҳо инчунин канорҳои ҳамвор ва кунҷҳои мудаввар доранд. Шумо инчунин метавонед ин дегҳоро шуста нагиред — онҳоро дар мошини зарфшӯйӣ шустан мумкин аст.
Умуман, ин як табақи хуби аз пӯлоди зангногир бо нархи хеле дастрас аст, аммо агар ба шумо ду табақ лозим набошад ё лозим набошад, шумо метавонед табақҳои ним ва чоряки TeamFar-ро алоҳида харед.
Шарҳи мусбати Amazon: "Ин дегҳо пойдоранд, ҳангоми гармкунӣ шакли худро нигоҳ медоранд, тоза нигоҳ доштанашон осон аст ва қариб ба оина монанданд. Қисмати беҳтарини ман ин аст, ки онҳо аз пӯлоди зангногир заҳролуд нестанд, рӯйпӯши зидди часпак надоранд, мустаҳкам ва вазнин нестанд. Инҳо дегҳои дӯстдоштаи ман ҳастанд ва ман оҳиста-оҳиста ҳамаи дегҳои кӯҳнаи зидди часпакро бо инҳо иваз мекунам."
Агар буҷаи шумо имкон диҳад, ки навсозӣ кунед, ин табақи ғалтаки желеии пӯлоди зангногири All-Clad D3 барои шумо табақи грилл аз пӯлоди зангногир аст. Бар хилофи дигар табақҳои грилл дар ин рӯйхат, он дорои сохтори сеқабата мебошад, ки аз ду қабати пӯлоди зангногир ва як аслии алюминий иборат аст, ки барои зуд ва баробар гузаронидани гармӣ мусоидат мекунад. Шумо табақи боэътимодтарро нисбат ба пӯлоди зангногир танҳо хоҳед гирифт.
Кунҷҳои кунҷӣ бардоштан ва интиқол додани онро осон мекунанд ва шумо метавонед онро дар дегхона истифода баред ва дар мошинаи зарфшӯӣ тоза кунед.
Шарҳи мусбати Amazon: "[П]ан]и зебо. Мехоҳам аз алюминий ва ҳама маҳсулоти часпакнашаванда халос шавам."
Бар хилофи дигар табақҳои ин рӯйхат, табақи аз пӯлоди зангногир сохташудаи Norpro танҳо дар се тараф кунҷҳои амудӣ дорад. Тарафи чорум комилан ҳамвор аст, ки мутобиқ кардани табақро бо рафи хунуккунӣ ва интиқоли кукиҳои навпазро бе осеб расонидан ба онҳо осонтар мекунад.
Бо вуҷуди ин, агар шумо канорҳои ҳамвор, аслии алюминий ва маркази каме чуқурро мехоҳед ва омода бошед, ки каме пул сарф кунед, ин варақаи кукиҳои аз пӯлоди зангногир сохташуда низ як варианти хуб аст.
Шарҳи мусбати Amazon: "Инҳо мустаҳкам ва сабук мебошанд. Онҳо барои пухтани кукиҳо хеле хубанд ва алтернативаи хубе ба рӯйпӯшҳои часпакнашаванда ва алюминий мебошанд. […] Онҳоро тоза кардан осон аст ва ман то ҳол онҳоро 400 маротиба бе ягон каҷӣ пухтаам."