சமையலறையில் சமைக்கும் எவருக்கும் பேக்கிங் பான் ஒரு அத்தியாவசியமான கருவியாகும், மேலும் சிறந்த துருப்பிடிக்காத எஃகு பேக்கிங் பான்கள், காய்கறிகளை வறுப்பது முதல் குக்கீகளைச் சுடுவது வரை அனைத்தையும் எளிதாகச் செய்யக்கூடியவை.
துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதில் பல நன்மைகள் உள்ளன. பல அலுமினியப் பாத்திரங்களைப் போலல்லாமல், துருப்பிடிக்காத எஃகு வினைபுரியாதது மற்றும் அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகளைப் பாதுகாப்பாக சமைக்கப் பயன்படுத்தலாம். இது எல்லா வகையிலும் நீடித்து உழைக்கக்கூடிய, வலிமையான மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும் ஒரு பொருளாகும். மேலும், பூச்சு இல்லாத துருப்பிடிக்காத எஃகு மீது, உலோகம் உட்பட எந்த வகையான வெப்பத்தைத் தாங்கும் பாத்திரங்களையும் சேதப்படுத்தாமல் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, பல துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்களை கிரில்லிலும் பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்திலும் வைப்பது பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்ற சில உலோகங்களைப் போல வெப்பத்தைக் கடத்துவதில்லை — எனவே, உங்கள் பட்ஜெட் குறைவாக இருந்தால், அலுமினியம் போன்ற வெப்பத்தைக் கடத்தும் பொருளால் செய்யப்பட்ட மையத்தைக் கொண்ட பல அடுக்கு துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
ஒரு முக்கிய குறிப்பு: பேக்கிங் ஷீட் வாங்குவதற்கு முன், உங்கள் ஓவனை எப்போதும் கவனமாக அளவிடுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்களைத் தயாராக வைத்துவிட்டு, பிறகு ஓவனின் கதவால் அந்த ஷீட்களை உள்ளே வைத்து மூட முடியவில்லை என்பதை உணர்வதை விட, பேக்கிங் ஷீட் அவ்வளவு ஏமாற்றமளிப்பதில்லை என்பது என் சொந்த அனுபவத்திலிருந்து எனக்குத் தெரியும்.
அனைவரும் விரும்பும் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் செட்கள் முதல், அதிக விலை கொடுத்து வாங்கத் தகுந்த அலுமினிய உள்ளகம் கொண்ட கிரில் பேன்கள் வரை, அமேசானில் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மூன்று சிறந்த ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கிரில் பேன்கள் இதோ.
எங்களுக்குப் பிடித்தமான மற்றும் உங்களுக்கும் பிடிக்கும் என நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை மட்டுமே நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். எங்கள் வர்த்தகக் குழுவால் எழுதப்பட்ட இந்தக் கட்டுரையில் வாங்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் விற்பனையில் ஒரு பகுதியை நாங்கள் பெறக்கூடும்.
ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பும் பெரும்பாலான இல்லத் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில், இந்த டீம்ஃபார் பாத்திரத் தொகுப்பில் அரைப் பாத்திரம் மற்றும் கால் பாத்திரம் என இரண்டு வெவ்வேறு பாத்திரங்கள் அடங்கியுள்ளன.
இந்தப் பாத்திரங்கள் காந்தத்தன்மை கொண்ட, துருப்பிடிக்காத ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீலால் செய்யப்பட்டுள்ளன. உணவு ஒட்டிக்கொள்ளும் வாய்ப்பைக் குறைப்பதற்காக, இவற்றின் வழவழப்பான, கண்ணாடி போன்ற மேற்பரப்பு மெருகூட்டப்பட்டுள்ளது. மேலும், இவை வழவழப்பான உருட்டப்பட்ட விளிம்புகளையும் வட்டமான மூலைகளையும் கொண்டுள்ளன. இந்தப் பாத்திரங்களைத் தேய்த்துக் கழுவ வேண்டிய தேவையும் இல்லை — இவற்றை டிஷ்வாஷரிலும் கழுவலாம்.
மொத்தத்தில், இது மிகவும் மலிவு விலையில் கிடைக்கும் ஒரு சிறந்த துருப்பிடிக்காத எஃகு ஸ்டார்ட்டர் ஆகும், ஆனால் உங்களுக்கு இரண்டு தட்டுகள் தேவையில்லை என்றால், நீங்கள் டீம்ஃபாரின் அரை மற்றும் கால் தட்டுகளைத் தனியாக வாங்கிக்கொள்ளலாம்.
நேர்மறையான அமேசான் விமர்சனம்: “இந்தப் பாத்திரங்கள் உறுதியானவை, சூடாக்கும்போது தங்கள் வடிவத்தை இழக்காமல் இருக்கின்றன, சுத்தம் செய்வது எளிது, மேலும் பார்ப்பதற்குக் கண்ணாடி போலப் பளபளப்பாக இருக்கின்றன. என்னைப் பொறுத்தவரை, இவற்றில் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், இவை நச்சுத்தன்மையற்ற துருப்பிடிக்காத எஃகினால் ஆனவை, ஒட்டாத பூச்சு இல்லாதவை, உறுதியானவை, மற்றும் கனமற்றவை. இவை எனக்கு மிகவும் பிடித்த பாத்திரங்கள், மேலும் எனது பழைய ஒட்டாத பாத்திரங்கள் அனைத்தையும் மெதுவாக இவற்றால் மாற்றி வருகிறேன்.”
உங்கள் பட்ஜெட் மேம்படுத்த அனுமதித்தால், இந்த ஆல்-கிளாட் D3 துருப்பிடிக்காத எஃகு ஸ்வென்வேர் ஜெல்லி ரோல் பான் உங்களுக்கான சிறந்த துருப்பிடிக்காத எஃகு கிரில் பான் ஆகும். இந்தப் பட்டியலில் உள்ள மற்ற கிரில் பான்களைப் போலல்லாமல், இது இரண்டு அடுக்கு துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் ஒரு அலுமினிய மையத்தைக் கொண்ட மும்முனைப் பிணைப்புக் கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது வெப்பத்தை விரைவாகவும் சமமாகவும் கடத்த உதவுகிறது. வெறும் துருப்பிடிக்காத எஃகுவை விட அதிக நம்பகமான ஒரு கிரில்லை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
சாய்வான விளிம்புகள் இதை எளிதாகத் தூக்கிச் செல்ல உதவுகின்றன, மேலும் நீங்கள் இதை கொதிகலனில் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தில் சுத்தம் செய்யலாம்.
நேர்மறையான அமேசான் விமர்சனம்: “அழகான சட்டி. அலுமினியம் மற்றும் அனைத்து நான்-ஸ்டிக் பொருட்களையும் தூக்கி எறிய விரும்புகிறேன்.”
இந்தப் பட்டியலில் உள்ள மற்ற பாத்திரங்களைப் போலல்லாமல், நார்ப்ரோ துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரத்தில் மூன்று பக்கங்களில் மட்டுமே செங்குத்தான விளிம்புகள் உள்ளன. நான்காவது பக்கம் முற்றிலும் தட்டையாக இருப்பதால், பாத்திரத்தை குளிரூட்டும் தட்டுடன் சீரமைப்பதும், புதிதாகச் சுடப்பட்ட குக்கீகளைச் சேதப்படுத்தாமல் மாற்றுவதும் எளிதாகிறது.
இருப்பினும், நீங்கள் தட்டையான விளிம்புகள், அலுமினிய உள்ளகம், மற்றும் சற்றே உள்நோக்கிய மையம் ஆகியவற்றை விரும்பி, அதற்காகச் சற்று அதிகமாகச் செலவு செய்யவும் தயாராக இருந்தால், முழுவதும் துருப்பிடிக்காத எஃகால் ஆன இந்த குக்கீ தட்டும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
நேர்மறையான அமேசான் விமர்சனம்: “இவை உறுதியானவை மற்றும் எடை குறைந்தவை. குக்கீஸ் சுடுவதற்கு இவை மிகவும் சிறந்தவை, மேலும் ஒட்டாத பூச்சுகள் மற்றும் அலுமினியத்திற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகவும் இருக்கின்றன. […] இவற்றைச் சுத்தம் செய்வது எளிது, மேலும் இதுவரை 400 முறை சுட்ட பிறகும் இவற்றில் எந்த வளைவும் ஏற்படவில்லை.”