베이킹 팬은 모든 요리사에게 필수적인 주방 도구이며, 최고의 스테인리스 스틸 베이킹 팬은 야채 굽기부터 쿠키 굽기까지 모든 요리를 손쉽게 해낼 수 있습니다.
스테인리스 스틸 조리도구를 사용하면 여러 가지 이점이 있습니다. 많은 알루미늄 팬과는 달리 스테인리스 스틸은 반응성이 없어 산성 식품 조리에도 안전하게 사용할 수 있습니다. 내구성이 뛰어나고 강하며 부식에 강한 소재로, 코팅되지 않은 스테인리스 스틸 표면에는 금속을 포함한 모든 내열 조리도구를 사용해도 손상되지 않습니다. 또한, 많은 스테인리스 스틸 팬은 오븐의 그릴 기능이나 식기세척기 사용이 가능합니다. 다만, 스테인리스 스틸은 다른 금속처럼 열전도율이 높지 않으므로 예산이 한정적이라면 알루미늄과 같이 열전도율이 좋은 소재를 중심부에 넣은 다층 스테인리스 스틸 팬을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
꿀팁: 베이킹 시트를 사기 전에 오븐 크기를 꼼꼼히 재보세요. 제 경험상, 재료를 팬에 다 준비해 놓고 오븐 문이 시트를 덮을 만큼 크지 않다는 걸 깨닫는 것만큼 실망스러운 일은 없거든요.
가장 인기 있는 스테인리스 스틸 세트부터 가격대가 높은 알루미늄 코어 그릴 팬까지, 아마존에서 구매할 수 있는 최고의 스테인리스 스틸 그릴 팬 3가지를 소개합니다.
저희는 저희가 직접 사용해보고 만족한 제품만을 추천해 드립니다. 본 기사는 저희 커머스 팀에서 작성했으며, 기사에 소개된 제품을 구매하실 경우 판매 수익의 일부를 받을 수 있습니다.
이 팀파(TeamFar) 프라이팬 세트는 하프 팬과 쿼터 팬, 두 가지 크기로 구성되어 있어 스테인리스 스틸 프라이팬을 사용해보고 싶은 대부분의 가정 요리사와 제빵사의 요구를 충족시켜 줍니다.
이 프라이팬은 자성이 있고 녹슬지 않는 스테인리스 스틸로 만들어졌으며, 매끄러운 거울 같은 표면 덕분에 음식이 달라붙을 염려가 적습니다. 또한, 가장자리는 부드럽게 말려 있고 모서리는 둥글게 처리되어 있습니다. 게다가 식기세척기 사용이 가능하여 설거지할 필요도 없습니다.
전반적으로 이 제품은 매우 저렴한 가격에 훌륭한 스테인리스 스틸 스타터 세트이지만, 팬이 두 개 필요하지 않거나 원하지 않는다면 팀파의 하프 팬과 쿼터 팬을 별도로 구매할 수 있습니다.
아마존 긍정적 리뷰: "이 프라이팬은 내구성이 뛰어나고, 가열해도 모양이 변형되지 않으며, 세척도 쉽고, 거의 거울처럼 반짝거립니다. 제게 가장 좋은 점은 무독성 스테인리스 스틸 소재에 코팅이 되어 있지 않고, 튼튼하면서도 무겁지 않다는 것입니다. 제가 가장 좋아하는 프라이팬이라 기존에 쓰던 코팅 프라이팬들을 하나씩 이 제품으로 바꾸고 있습니다."
예산에 여유가 있다면, 올클래드 D3 스테인리스 스틸 스벤웨어 젤리롤 팬이 바로 당신에게 맞는 스테인리스 스틸 그릴 팬입니다. 이 목록에 있는 다른 그릴 팬과는 달리, 두 겹의 스테인리스 스틸과 알루미늄 코어로 구성된 3중 접합 구조로 되어 있어 열을 빠르고 고르게 전달합니다. 스테인리스 스틸만 사용한 팬보다 훨씬 더 안정적인 성능을 제공합니다.
모서리가 비스듬하게 디자인되어 있어 집어 들고 운반하기 쉽고, 보일러에서 사용할 수 있으며 식기세척기로 세척할 수 있습니다.
아마존 긍정적 리뷰: "정말 예쁜 프라이팬이에요. 알루미늄 프라이팬과 모든 논스틱 코팅 제품을 이제 그만 쓰고 싶어요."
이 목록에 있는 다른 프라이팬과는 달리, 노르프로 스테인리스 스틸 프라이팬은 세 면에만 세로 모서리가 있습니다. 나머지 한 면은 완전히 평평하여 식힘망에 프라이팬을 쉽게 맞출 수 있고 갓 구운 쿠키를 손상 없이 옮길 수 있습니다.
하지만, 만약 더 평평한 가장자리, 알루미늄 심, 그리고 약간 오목한 중앙 부분을 원하고, 조금 더 비용을 투자할 의향이 있다면, 이 전체가 스테인리스 스틸로 된 쿠키 팬도 훌륭한 선택입니다.
아마존 긍정적 리뷰: “튼튼하면서도 가볍습니다. 쿠키 굽기에 아주 좋고, 코팅된 프라이팬이나 알루미늄 프라이팬 대신 사용하기에 좋습니다. […] 세척도 간편하고, 지금까지 400번 넘게 사용했는데도 변형이 전혀 없어요.”