Η πυκνότητα του ανοξείδωτου χάλυβα είναι 7,7 g/cm³Όταν ο ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται σε διαφορετικές διεργασίες σε διάφορες βιομηχανίες, μειώνεται ο χρόνος παράδοσης που απαιτείται για τα εξαρτήματα που κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό συμβαίνει επειδή, ως αποτέλεσμα της χρήσης ανοξείδωτου χάλυβα, δεν υπάρχει ανάγκη για φινίρισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει υψηλότερη ολκιμότητα και υψηλότερο ρυθμό σκλήρυνσης κατά την κατεργασία. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει υψηλότερη θερμική αντοχή και υψηλότερη κρυογονική σκληρότητα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας διατίθεται σε περισσότερες από 150 ποιότητες, αλλά μόνο 15 ποιότητες χρησιμοποιούνται συνήθως. Ένα πραγματικά σπουδαίο πράγμα με τον ανοξείδωτο χάλυβα είναι ότι είναι 100% ανακυκλώσιμος.